gulasz z indyka z papryką, czosnkiem...

Składniki:

mięso z indyka na gulasz 1 kg, olej rzepakowy 1/2 szklanki, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, kucharek 2 łyżeczki, sól 1 łyżeczka, mąka pszenna 1/2 szklanki, papryka kolorowa 4 sztuki średnie, cebula 2 sztuki, czosnek 2 główki, pomidory 2 sztuki duże, marchew 2 sztuki większe, seler 1 mały, śmietana 12% 100 gram woda 1 litr, mąka 3 łyżki, natka pietruszki 1/2 pęczka


Mięso z indyka pokroić na małe kawałki, wymieszać z paprykami, kucharkiem schować do lodówki na całą noc.

W garnku rozgrzać olej, mięso wymieszać z mąką i wsypać do garnka z olejem, zrumienić mięso z każdej strony, dodać pokrojone drobno cebule, dodać główki czosnku.

Do mięsa dodać pokrojone papryki, seler,marchewki, wymieszać, wlać wodę i gotować do miękkości mięsa około 30 minut na średnim ogniu.


Z gulaszu wyjąć główki czosnku do miski, tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść, usunąć łupinki i czosnek dodać do gulaszu, wymieszać, idealny sposób na mniejsze główki czosnku, które się niezbyt łatwo obiera.

 
Tak przygotowany czosnek można dodać również do smarowania pieczywa.



Mąkę wymieszać ze śmietaną i wodą 1/2 szklanki, wlać do gulaszu i zagotować do zagęszczenia sosu, do smaku dodać soli, wsypać natkę pietruszki - przepyszny gulasz z indyka z dużą ilością papryki, czosnku, gulasz jest bardzo smaczny, lekki ale i pożywny.........SMACZNEGO!!!

połowa kaczki w jabłkach w rękawie pieczona...

Składniki:

kaczka połowa ok 1.3 kg, majeranek 2 łyżki, przyprawa do drobiu pikantna 1 opakowanie, sól 1/2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, jabłka 4 sztuki


Wszystkie przyprawy wymieszać w miseczce.

Dużą kaczkę przeciąć na połowę, jedną schować do zamrażalnika, kaczkę oczyścić, odciąć kuperek, opłukać pod zimną wodą, ręcznikiem papierowym osuszyć.

Kaczkę natrzeć przyprawami z każdej strony, włożyć do rękawa, dodać ósemki jabłek, zamknąć rękaw , włożyć do formy do pieczenia i schować do lodówki najlepiej na całą noc.

Kaczkę wstawić do piekarnika, włączyć na 210C, grzanie góra/dół, kaczkę piec 50 minut, następnie rękaw rozciąć na środku i na termoobiegu 150C piec około 15 minut, skórka będzie przypieczona, z wywaru z pieczenia można zrobić sos - pyszna, krucha, soczysta kaczka w jabłkach w rękawie pieczona, kaczka była duża i na dwie osoby podzieliłam ją na połowę i drugą połowę do zamrażarki.........SMACZNEGO!!!

z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka Wacławy...

Składniki:

skrzydełka kurczaka 1 kg

marynata: przecier pomidorowy 3 łyżki, śmietana 12% 4 łyżki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, woda zimna 1/2 szklanki, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, oregano 1 łyżeczka

panierka: mąka tortowa 1 szklanka, mąka ziemniaczana 1/2 szklanki, sezam 3 łyżki, tarta bułka 3/4 szklanki, tymianek 1 łyżka

sos czosnkowy: ząbki czosnku 8 sztuk, cukier 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 1 łyżka, ogórek zielony 1 sztuka średni, koperek 1/2 pęczka, kefir naturalny 500 gram, majonez 4 łyżki


Ostrym nożem odciąć lotki (można je zamrozić i wykorzystać do zupy, wywaru), pozostałe skrzydełko przeciąć na połowę przez środek chrząstki, opłukane skrzydełka zalać zimną wodą i zostawić na godzinę.

Czosnek na tarce do czosnku zetrzeć do miski, dodać pozostałe składniki marynaty, wymieszać.

Wodę wylać, skrzydełka osuszyć ręcznikiem papierowym i włożyć do miski, wlać marynatę i wszystko mocno natrzeć, nakryć talerzem i do lodówki na całą noc.

Z podanych składników dobrze wymieszać wszystko na panierkę.

Skrzydełka z marynatą obtaczać w panierce i kłaść do formy z papierem do pieczenia.

 Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec 30 minut, następnie skrzydełka obrócić na drugą stronę i piec 30 minut, następnie na termo obiegu piec 10 minut.

Ogórek obrany zetrzeć na tarce na oczkach do marchewki, dodać resztę składników sosu czosnkowego, wymieszać.

Skrzydełka podać z sosem czosnkowym, pieczywem, frytkami, (u mnie były młode ziemniaczki) lub z czym się lubi  -  bardzo soczyste, kruche z chrupiącą panierką pieczone w piekarniku skrzydełka Wacławy, Wacławy dlatego, gdyż są to ulubione skrzydełka mojej bliskiej znajomej..........SMACZNEGO!!!

udka kurczaka z piekarnika...

Składniki:

udka kurczaka 3 sztuki duże, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, papryka słodka 1 łyżka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, przyprawa w płynie 1 łyżeczka


Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym udka mocno natrzeć przyprawą do kurczaka, papryką wymieszaną w oleju rzepakowym i przyprawą w płynie.

Udka schować do lodówki najlepiej na całą noc.

Naczynie w którym pieczone będą udka nakryć folią, wstawić do piekarnika nagrzanego na 220C, grzanie góra/dól, piec udka 45 minut, następnie folię zdjąć i piec w termoobiegu na 160C około 10-15 minut.

Można podać z ziemniakami na ciepło lub na zimno do pieczywa. - pyszne, aromatyczne, kruche i soczyste udka kurczaka, idealne na ciepły obiad i na kolację do pieczywa.........SMACZNEGO!!!

w sosie koperkowym piersi kurczaka...

Składniki:

piersi kurczaka 1 podwójna duża, mąka pszenna 3/4 szklanki, olej rzepakowy 8 łyżek,   VEGETA NATUR z curry "zobacz TUTAJ" 2 łyżki, koperek świeży 2 pęczki, wywar z rosołu 1/2 litra lub woda i kostka rosołowa, pieprz mielony, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana 12% 100 gram, woda 1/2 szklanki

ziemniaki ugotowane 1 kg

marchew karotka 3/4 kg, masło 1 łyżeczka, tarta bułka 1 łyżeczka


Umyte, osuszone ręcznikiem papierowym piersi kurczaka pociąć nożyczkami kuchennymi na paski, mąkę wsypać do woreczka, pasek piersi obtoczyć mąką i palcami je delikatnie rozpłaszczyć.

Wkładać partiami do gorącego oleju, posypać VEGETA NATUR z curry  - duży wybór przypraw "zobacz TUTAJ" i zrumienić na złoto z każdej strony, odkładać na talerz.

Do tłuszczu po piersiach wsypać posiekany koperek, podsmażać z 1 minutę, wlać wywar z rosołu, włożyć piersi i dusić z 20 minut.

Śmietanę wymieszać z mąką, wodą i wlać do wywaru, wsypać pieprz mielony, mieszać do zagęszczenia sosu.

Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem do ziemniaków.

Małe marchewki karotki ugotować w osolonej wodzie, nadmiar wody odlać, dodać łyżeczkę masło i łyżeczkę tartej bułki, wymieszać - bardzo smaczne, aromatyczne, lekkie danie obiadowe z piersi kurczaka w sosie koperkowym, bardzo lubimy.........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

polędwiczki drobiowe w sosie własnym...

Składniki:

polędwiczki drobiowe 1 opakowanie,  VEGETA NATUR z curry "zobacz TUTAJ" 1 łyżeczka, VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw "zobacz TUTAJ" 1 łyżka, tymianek 1 łyżeczka, ząbki czosnku 3 sztuki, olej rzepakowy 8 łyżek

ziemniaki ugotowane 1 kg, koperek 1/2 pęczka

ogórki zielone 4 sztuki średnie, VEGETA NATUR do sałatek i dipów "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, jogurt naturalny 380 gram


Opłukane, osuszone ręcznikiem papierowym, polędwiczki włożyć do marynaty: VEGETA NATUR: z curry, mieszanka warzywna do potraw  - duży wybór przypraw "zobacz TUTAJ", tymianek, ząbki czosnku pokrojone, olej rzepakowy, dobrze natrzeć i schować do lodówki na kilka godzin.

W rondlu na gorącym oleju podsmażyć polędwiczki z każdej strony ale nie za mocno, wlać wodę, pod przykryciem dusić z 25 minut na średnim ogniu.

Mąkę wymieszać z wodą i wlać do sosu, mieszać do zagęszczenia sosu, dodać pieprz mielony.

Ugotowane ziemniaki utłuc z koperkiem.

Obrane ogórki zetrzeć na tarce do ogórków, wymieszać z VEGETA NATUR do sałatek i dipów, jogurtem - polędwiczki drobiowe w sosie własnym są bardzo smaczne na dobry, sycący, aromatyczny obiad, przyprawy dajemy jakie się lubi.........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

udka kurczaka na pyszny domowy obiad podano...

Składniki:

udka bez skóry i kości 8 sztuk, przyprawa VEGETA NATUR CURRY "zobacz TUTAJ" 1/2 opakowania, olej rzepakowy 6 łyżek, woda 4 szklanki, pieprz z mielony 1/2 łyżeczki,  przyprawa w płynie  VEGETA NATUR  "zobacz TUTAJ" 1 łyżeczka, śmietana 12% 2 łyżki, woda 1 szklanka, mąka pszenna 2 łyżki

buraczki małe 1/2 kg, cukier 1 łyżka, sól 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowey 1 łyżka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki

marchew mała 1/2 kg, sól 1 łyżeczka, masło 1 łyżka, tarta bułka 1 łyżka

ziemniaki ugotowane 1 kg, natka pietruszki 1/2 pęczka


Udka kurczaka bez kości i skóry natrzeć przyprawą VEGETA NATURE CURRY  - duży wybór tej marki "zobacz TUTAJ", odstawić na 1 godzinę do lodówki.

Na gorącym oleju zrumienić udka, dolać wody i pod przykryciem dusić do miękkości udek, pod koniec wlać przyprawę w płynie VEGETA NATUR 1 łyżeczka "zobacz TUTAJ", wsypać pieprz mielony.

Mąkę wymieszać ze śmietaną z wodą, wlać do udek i mieszać do zagęszczenia sosu.

Ugotowane buraczki zetrzeć na tarczy rozdrabniacza i wsypać do miski, wymieszać z pokrojoną cebulą, cukrem, solą, pieprzem, olejem, octem jabłkowym.

Marchewki malutkie ugotować do miękkości w wodzie z solą, potem wodę wylać, dodać masło i bułkę tartą, wymieszać.

Udka w sosie podawać z tłuczonymi ziemniakami, buraczkami, marchewką, posypać posiekaną natką pietruszki - pyszne danie obiadowe, jest bardzo sycące i lekkie jednocześnie, podane z tłuczonymi ziemniakami smakuje wybornie........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

paprykowe udka kurczaka z piekarnika...

Składniki:

udka kurczaka 6 sztuk średnie, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, papryka wędzona 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, sok z cytryny 1 łyżka, przyprawa w płynie 2 łyżki, ząbki czosnku 8 sztuk


Udka kurczaka opłukać, wytrzeć ręcznikiem papierowym, do miski wsypać papryki, wlać olej, sok z cytryny, przyprawę w płynie.

Do marynaty włożyć udka, dobrze natrzeć i schować na kilka godzin do lodówki.

Udka z marynatą przełożyć do brytfanny, wsypać obrane ząbki czosnku, nakryć pokrywą, wstawić do piekarnika nagrzanego na 220C, grzanie góra/dół, pod przykryciem udka piec 40 minut.

Następnie zdjąć pokrywę, zmniejszyć na 150C i na termoobiegu z 10 minut, podawać na ciepło lub na zimno - udka kurczaka w dużej ilości papryk, czosnku, pieczone w brytfannie w piekarniku są smacznym, prostym daniem na ciepło i na zimno........SMACZNEGO!!!

udka kurczaka w sosie marchewkowym...

Składniki:

udka kurczaka 4 sztuki średnie, przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kostka rosołowa 1 sztuka, marchew 5 sztuk średnie, woda 1 litr, przyprawa wpłynie 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka


Udka kurczaka natrzeć przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na kilka godzin, następnie w garnku na oleju mocno zrumienić udka z każdej strony.

Do kurczaka wsypać kostkę rosołową, obraną marchew pokrojoną w kostkę, wlać wody i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa.

Udka wyjąć na talerz, dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie i pałką blendera zmiksować wywar i mamy naturalnie zagęszczony sos marchewkowy.

Podawać z ziemniakami lub ryżem makaronem, kaszą i ulubioną surówką - udka kurczaka duszone razem z marchewką, marchewka z wywarem zmiksowana i jest naturalny, pyszny sos........SMACZNEGO!!!

udka kurczaka z cebulą, czosnkiem w brytfance pieczone...

Składniki:

udka kurczaka 6 sztuk większe, olej rzepakowy 100 gram, cebula 7 sztuk, czosnek 1 główka, tymianek 2 łyżki, pieprz mielony 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżka, papryka słodka 3 łyżki, woda 2 szklanki


Udka kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, wsypać do brytfanki posmarowanej olejem pokrojone cebule, ułożyć udka.

Udka posypać tymiankiem, pieprzem mielonym czarnym, kucharkiem, posypać obficie papryką słodką, dodać ząbki czosnku.

Brytfankę przykryć pokrywką, piec w nagrzanym piekarniku na 220 C, grzanie góra/dół około 40 minut, w połowie pieczenia wlać wodę i przykryć, sprawdzić czy udka są upieczone.

Podawać na ciepło do obiadu lub na zimno do pieczywa - udka kurczaka w cebuli z czosnkiem pieczone w brytfance w piekarniku są bardzo soczyste, kruche, aromatyczne........SMACZNEGO!!!

piersi kurczaka duszone w cebuli z czosnkiem na pikantnie...

Składniki:

piersi kurczak podwójne 2 sztuki duże, przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cebula 4 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, woda 3 szklanki


Dwie duże podwójne piersi opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć dokładnie rozłożone piersi przyprawą z każdej strony, piersi złożyć i ciasno owinąć nicią, schować do lodówki na kilka godzin.

Na gorącym oleju piersi zrumienić z każdej strony, odłożyć na talerz, podsmażyć na tym oleju po piersiach pokrojone cebule, ząbki czosnku.

Do cebuli włożyć piersi, wlać wodę i pod przykryciem dusić na średnim ogniu do miękkości piersi około 45 minut, usunąć nitkę i podawać na ciepło lub na zimno - duszone piersi kurczaka z dodatkiem cebuli, czosnku sa bardzo smacznym daniem podanym na ciepło na obiad ale i też na zimno do pieczywa.........SMACZNEGO!!!

pikantne udka kurczaka w rękawie pieczone...

Składniki:

udka kurczaka 4 sztuki duże, przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie, cebula 8 sztuk mniejsze, papryka ostra sztuka 1 mała


Duże udka kurczaka opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć mocno pikantną przyprawą do kurczaka.

Cebule obrać i pokroić na ósemki, paprykę ostrą opłukać.

Udka włożyć do rękawa, dodać pokrojone cebule, paprykę i rękaw zawiązać, włożyć do blaszki i schować do lodówki na kilka godzin.

Piekarnik nagrzany na 220C grzanie góra/dół, wstawić blaszkę z rękawem i piec 45 minut, następnie rozciąć rękaw i na termoobiegu w 160C piec 10 minut. - najlepsze pieczone z dużą ilością cebuli w rękawie udka kurczaka, tak przygotowane nie są suche i są aromatyczne, wywar z pieczenia można wykorzystać do sosu, zupy lub zamrozić.........SMACZNEGO!!!

szaszłyki drobiowe z piekarnika...

Składniki:

pierś kurczaka podwójna 1 porcja duża, olej rzepakowy 1 szklanka, przyprawa do grilla karkówka 1 opakowanie, pieczarki 12 sztuk, papryka 2 sztuki, boczek wędzony 35 dag, cukinia 1 sztuka większa, cebula 5 sztuk mniejsze

ryż 2 szklanki

ogórki zielone 2 sztuki większe, jogurt gęsty 400 ml, cukier 2 łyżki, sól czosnkowa 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżka koperek 1 pęczek


Piersi kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę 2,5 cm, olej wymieszać z przyprawą karkówka grill, włożyć kostki piersi i dobrze wymieszać, do lodówki na 2-3 godziny.

W tym czasie przygotować pieczarki, cebule, papryki, cukinię, pokroić na kawałki, talarki.

Na patyczki nadziewać na przemian mięsko, warzywa, układać na blaszce do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować szaszłyki mocno resztą marynaty.

Piekarnik nagrzany na 220C opcja grill góra/dół, wstawić blachę i piec około 40 minut, szaszłyki obrócić dołem do góry i jeszcze piec około 10 minut na termoobiegu w 160C.

Ogórki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce grubsze oczka, wymieszać z cukrem, solą, pieprzem, octem, dodać jogurt, posiekany koperek i wymieszać, ugotować ryż w osolonej wodzie na sypko - pyszne, apetyczne, aromatyczne szaszłyki drobiowe z warzywami, pieczone w piekarniku są pyszną potrawą nie tylko na obiad..........SMACZNEGO!!!

gulasz warzywno-drobiowy z ryżem i kaszą...

Składniki:

mięso indyka na gulasz 50 dag, olej rzepakowy 1/2 szklanki, fasolka szparagowa 30 dag, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 3 sztuki, pieczarki 6 sztuk większe, papryka 2 sztuki, bób ugotowany 1 szklanka, kostka rosołowa 2 sztuki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, woda 3-4 szklanki, ryż ugotowany 2 woreczki, kasza pęczak ugotowana 2 woreczki, koperek 1 pęczek, przyprawa w płynie - ile potrzeba


Mięso indyka na gulasz p[okroić drobniej, posypać papryką ostrą i na oleju zrumienić.

Do mięsa wsypać obraną, opłukaną fasolkę wymieszać, podsmażać z 2 minuty.

Wsypać pokrojoną cebulę z czosnkiem , wymieszać podsmażać z 4 minuty.

Wsypać pokrojone w talarki pieczarki, wymieszać, podsmażać z 4 minuty.

Wsypać pokrojone papryki, wymieszać, wlać wodę, dodać kostki rosołowe i pod przykryciem gotować na średnim  ogniu do miękkości fasolki, około 25 minut.

Na koniec opcjonalnie dodać ugotowany bób (u mnie został z dnia poprzedniego i wykorzystałam), wsypać posiekany koperek, do smaku dodać przyprawę w płynie, podawać z ugotowaną porcją ryżu i kaszy pęczak - gulasz warzywno - drobiowy jest bardzo smacznym, sycącym, aromatycznym daniem obiadowym i z kaszą, ryżem smakuje wybornie.........SMACZNEGO!!!

udka kurczaka pieczone z tymiankiem w piekarniku...

Składniki:

udka kurczaka 3 sztuki b. duże, tymianek 1 łyżka, sól czosnkowa 1 łyżka, przyprawa pikantna do drobiu 1/2 opakowania, olej rzepakowy 5 łyżek, liście laurowe 3 sztuki


Tymianek, przyprawa pikantna do drobiu, sól czosnkowa dobrze wymieszać i dokładnie natrzeć umyte, osuszone udka kurczaka, schować do lodówki na kilka godzin.

Do brytfanny wlać olej rzepakowy, wsypać liście laurowe, włożyć udka kurczaka, nakryć pokrywką.

Piekarnik nagrzany na 220C, grzanie góra /dół, wstawić brytfannę i piec pod przykryciem 45 minut, zdjąć pokrywkę, łyżką nabrać wywar z pieczenia i polać po udkach obficie, na termoobiegu 160C piec z 10-15 minut - udka kurczaka pieczone w piekarniku są idealnym daniem na obiad na ciepło lub na kolację, również smakują na zimno do pieczywa..........SMACZNEGO!!!

udka kurczaka pieczone w rękawie z majonezem, cebulą...

Składniki:

udka kurczaka 4 sztuki większe, przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie, majonez 4 łyżki, cebula 2 sztuki większe, liść laurowy 2 sztuki


Umyte, świeże udka kurczaka mocno natrzeć pikantną przyprawą do kurczaka, posmarować majonezem, schować do lodówki na kilka godzin.

Udka włożyć do rękawa, dodać pokrojone cebule, liście laurowe, zawiązać rękaw, włożyć do blaszki.

Piekarnik nagrzany na 220C, grzanie góra/dół, udka piec około 45 minut, następnie rękaw na środku rozciąć i na termoobiegu 160C piec z 15 minut, wywar można wykorzystać do sosu - bardzo smaczne, aromatyczne udka kurczaka pieczone w rękawie w majonezie są idealne do dań na ciepło i na zimno..........SMACZNEGO!!!

udka kurczaka duszone...

Składniki:

udka kurczaka 3 sztuki duże, przyprawa do indyka 1 opakowanie, woda 4 szklanki, śmietana 12% 2 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, woda 1 szklanka, koperek 1 pęczek


Duże udka kurczaka podzielić na porcje: pałka i podudzie, przyprawę do indyka wymieszać z olejem, do marynaty włożyć porcje udek, dobrze je natrzeć i do lodówki schować na kilka godzin.

Na gorącym oleju zrumienić z każdej strony porcje udek, wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa na średnim ogniu.

Porcje udek wyjąć na talerz, śmietanę wymieszać z mąką, wodą wlać do sosu i mieszać do zagęszczenia, wsypać koperek - udka kurczaka marynowane, podsmażone i duszone bardzo lubimy zjeść z chlebem z sosem z duszenia udek........SMACZNEGO!!!

duszone podudzia kurczaka-filety...

Składniki:

podudzia kurczaka filety 10 sztuk, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, tymianek 2 łyżki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, woda 2 szklanki


Świeże podudzia kurczaka filety bez kości opłukać i ręcznikiem papierowym osuszyć.

Przyprawy wsypać do miski i dobrze natrzeć podudzia, schować do lodówki na kilka godzin.

Na mocno gorącym oleju z każdej strony usmażyć na rumiano podudzia, następnie wlać wodę i pod przykryciem na mniejszym ogniu dusić z 30 minut, z dwa razy obrócić podudzia.

Wywar z duszenia można zamrozić i później wykorzystać do sosu - podudzia kurczaka filety są doskonałym daniem na ciepło na obiad ale też i na zimno do pieczywa, do sałatek.........SMACZNEGO!!!