Pokazywanie postów oznaczonych etykietą DANIA JEDNOGARNKOWE. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą DANIA JEDNOGARNKOWE. Pokaż wszystkie posty
4.09.2026
12.01.2026
Składniki:
kalafior 1 mniejszy - wcześniej ugotowany dodać na sam koniec gotowania i wymieszać z warzywami
składniki podsmażać wg podanej kolejności, na większym ogniu, z 2 minuty każdy, mieszając, aby nie przypalić na dnie:
olej rzepakowy 12 łyżek, cebula 2 sztuki duże, 2 główki czosnku większe, por 1 sztuka większy, marchew 3 sztuki duże, brukselka 40 dag, pieczarki 30 dag, woda z gotowania kalafiora 2 szklanki
pieprz ziołowy 2 łyżeczki, papryka ostra 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól do smaku - wymieszać i gotować na mniejszym ogniu pod przykryciem do miękkości warzyw
Podawać z czym się lubi, nam smakuje najlepiej z ryżem i na ciepło i w temperaturze pokojowej........SMACZNEGO!!!
25.11.2025
Składniki:
Do kosza aifryera bez wkładki włożyć z całą marynatą pałki kurczaka, ustawić program kurczak 200C, 25 minut i piec, obracać nie trzeba, bo w tym modelu jest grzałka góra/dół.
pałki kurczaka 8 sztuk, przyprawa do drobiu pikantna 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/2 szklanki, magi 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, ząbki czosnku 2 główki, woda 1/2 szklanki
ziemniaki gotowane 1 kg, tymianek suszony 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, mąka pszenna 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/4 pęczka
Pałki kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i w misce z olejem, przyprawą, magi,solą dobrze natrzeć i zostawić na 4 godziny.
W tym czasie ugotować ziemniaki w łupinie, ostudzone obrać i pokroić na grubsze kawałki, w misce posypać ziemniaki, solą, papryką, tymiankiem, mąką i dobrze wszystko wymieszać.
2 główki czosnku obrać i ząbki pokroić na kawałeczki, wlać wodę, gdy program się zakończy, wsypać czosnek, wymieszać i piec teraz w 180C, 10 minut.
Po tym czasie wsypać ziemniaki, wymieszać z kurczakiem i piec w 185C, 15 minut, przed podaniem posypać natką pietruszki - smaczne tzw. jednogarnkowe danie.........SMACZNEGO!!!
28.09.2025
Składniki:
Mam smaczną przyjemność testować Frosta Noodles & Chicken - Kurczak z Kluseczkami dzięki @trnd_polska 🆗😍 Na patelnię wlać 2 łyżki oleju i podsmażać zamrożony produkt na średnim ogniu przez 12 minut, od czasu do czasu mieszając 🆗😉
Ja, pierwsze 6 minut pod przykryciem patelni, potem 6 minut bez przykrycia 🆗😉
📣📣📣 danie jest super smaczne, sycące, szybkie do zrobienia.......SMACZNEGO!!!
@frosta_pl #współpracareklamowa #smacznaiprosta #frostadaniagotowe #tastyrecipe #trnd #wmojejkuchnilubie #lifestyle #f４f #dinner #szybkiobiad
10.09.2025
Składniki:
PO PROSTU PYSZNE NA SZYBKO dzięki #trnd jest gotowy pomysł na obiad #frosta 🆗📣 dania gotowe FRoSTY to szybki i łatwy sposób na smaczny oraz pełnowartościowy posiłek 🆗🆗🆗📣📣📣 @frosta_pl 
📣📣📣 Frosta Kurczak z ryżem po Meksykańsku 🌶♨🆗 -głęboko mrożone danie obiadowe z kawałkami kurczaka, ryżem i warzywami, przyprawione pikantną mieszanką chili i przypraw meksykańskich, bez konserwantów i sztucznych dodatków , ostrość jest delikatna 🌶🆗
Dodać na patelnię 2 łyżki oleju i rozgrzać, wsypać z torebki i podgrzewać danie około 12 minut, co jakiś czas przemieszać i gotowe... smaczne, aromatyczne, sycące danie na szybko.....SMACZNEGO!!!
#współpracareklamowa #smacznaiprosta #frostadaniagotowe #tastyrecipe #wmojejkuchnilubie #testowanie #szybkiobiad #mexico #pysznejedzenie #speeddinner #smacznie19.12.2024
Składniki: 
"zero waste", zostały z obiadu poprzedniego ziemniaki, marchewka na masełku 😙 wystarczy wymieszać razem na talerzu duralex, wbić jajka na wierzch, pieprz i ciut soli 😙 200C / 8 minut 😙 lekko przypieczone i smaczniutkie.......SMACZNEGO!!!😙
#philipshd9867#airfryer #airfryerphilips #wmojejkuchnilubie #zerowaste
"zero waste", zostały z obiadu poprzedniego ziemniaki, marchewka na masełku 😙 wystarczy wymieszać razem na talerzu duralex, wbić jajka na wierzch, pieprz i ciut soli 😙 200C / 8 minut 😙 lekko przypieczone i smaczniutkie.......SMACZNEGO!!!😙
#philipshd9867#airfryer #airfryerphilips #wmojejkuchnilubie #zerowaste
11.12.2023
Składniki:
łopatka wieprzowa bez kości 80 dag,
przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie,
olej rzepakowy 8 łyżek,
cebula 2 sztuki duże,
ząbki czosnku 8 sztuk,
papryka różna 8 sztuk średnia,
ziele angielskie 4 sztuki,
liście laurowe 1 sztuka,
sól 2-3 łyżeczki,
papryka słodka 1 łyżka,
pieprz mielony czarny 1 łyżeczka,
woda 1/2 litra,
mąką pszenna 3 łyżki,
koncentrat pomidorowy 100 gram,
woda 1/2 litra,
natka pietruszki 1/2 pęczka
Łopatkę wieprzową opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w małą kostkę, wymieszać z przyprawą do wieprzowiny i do lodówki na 2 godziny.
Cebule, ząbki czosnku, papryki pokroić w kostkę.
Do misy urządzenia wlać olej rzepakowy, wsypać mięso, ustawić na pieczenie 160 C, 50 minut, po 10 minutach wymieszać.
Następnie wsypać cebulę, czosnek, sól, paprykę słodką, pieprz mielony, wymieszać, po 5 minutach wsypać paprykę, wymieszać i smażyć wszystko z 10 minut.
Wlać 1/2 litra wody, dodać ziele angielskie, liście laurowe i gotować w 120 C 25 minut, następnie mąkę wymieszać z wodą i wlać do gulaszu, wymieszać i zagotować, na koniec wsypać natkę pietruszki - gulasz przygotowany w urządzeniu multicooker jest bardzo szybko gotowy, wszystko w jednym pojemniku bez przypalania, ma aromatyczny smak..........SMACZNEGO!!!
Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"
Łopatkę wieprzową opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w małą kostkę, wymieszać z przyprawą do wieprzowiny i do lodówki na 2 godziny.
Cebule, ząbki czosnku, papryki pokroić w kostkę.
Następnie wsypać cebulę, czosnek, sól, paprykę słodką, pieprz mielony, wymieszać, po 5 minutach wsypać paprykę, wymieszać i smażyć wszystko z 10 minut.
Wlać 1/2 litra wody, dodać ziele angielskie, liście laurowe i gotować w 120 C 25 minut, następnie mąkę wymieszać z wodą i wlać do gulaszu, wymieszać i zagotować, na koniec wsypać natkę pietruszki - gulasz przygotowany w urządzeniu multicooker jest bardzo szybko gotowy, wszystko w jednym pojemniku bez przypalania, ma aromatyczny smak..........SMACZNEGO!!!
Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"
27.05.2023
Składniki:
łopatka bez kości pieczona w szybkowarze około 80 dag,
wywar z pieczenia łopatki z 2 szklanki,
cebula 2 sztuki średnie,
papryka 3 sztuki średnie,
ząbki czosnku 5 sztuk,
woda 6 szklanek,
sól, pieprz mielony do smaku,
śmietana 12% 100 gram,
woda 1 szklanka,
mąka pszenna 3-4 łyżki
W garnku na wywarze z pieczonej łopatki podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę, posiekane ząbki czosnku z 10 min ut na średnim ogniu.
Upieczoną łopatkę w przyprawie do wieprzowiny w szybkowarze dobrze wystudzić, pokroić w kostkę, wsypać do garnka z podsmażoną papryką, wymieszać.
Wlać wodę, dodać do smaku soli i pieprz mielony, gotować na mniejszym ogniu z 10 minut.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, z wodą, wlać do gulaszu mieszając do zagęszczenia sosu, dodać posiekany koperek, podawać z czym się lubi, trochę gulaszu zostawiłam do placków ziemniaczanych na następny dzień - do gulaszu wykorzystałam wcześniej upieczoną łopatkę w szybkowarze, jedną porcję zostawiłam do pieczywa a drugą do tego gulaszu z wykorzystaniem wywaru z pieczenia, dodatki do gulaszu można dodać jakie się lubi............SMACZNEGO!!!
W garnku na wywarze z pieczonej łopatki podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę, posiekane ząbki czosnku z 10 min ut na średnim ogniu.
Upieczoną łopatkę w przyprawie do wieprzowiny w szybkowarze dobrze wystudzić, pokroić w kostkę, wsypać do garnka z podsmażoną papryką, wymieszać.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, z wodą, wlać do gulaszu mieszając do zagęszczenia sosu, dodać posiekany koperek, podawać z czym się lubi, trochę gulaszu zostawiłam do placków ziemniaczanych na następny dzień - do gulaszu wykorzystałam wcześniej upieczoną łopatkę w szybkowarze, jedną porcję zostawiłam do pieczywa a drugą do tego gulaszu z wykorzystaniem wywaru z pieczenia, dodatki do gulaszu można dodać jakie się lubi............SMACZNEGO!!!
26.01.2023
Składniki:
łopatka z kością 1,20 kg,
woda 2 litry,
ziele angielskie 4 sztuki,
liście laurowe 2 sztuki,
kostka rosołowa 1 sztuka
cebula 2 sztuki większe, ząbki czosnku 5 sztuk , papryczka ostra 1 mały strąk, smalec 1 łyżka, sól 2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, wywar 2 szklanki, sok pomidorowy 1/2 litra + woda 1/2 szklanki + mąka pszenna 3 łyżki + śmietana 12% 100 gram, natka pietruszki 1/2 pęczka
Łopatkę z kością włożyć do szybkowara, dodać kostkę rosołową, ziele angielskie, liście laurowe, wlać wodę 2 litry i po zasyczeniu pary w szybkowarze gotować 45 minut, gdy ciśnienie spadnie otworzyć szybkowar, (wywar do zupy) wyjąć mięso, usunąć kość i pokroić w kostkę średnią.
Cebule pokroić w kostkę i dać do garnka ze smalcem, cebulę podsmażyć na złocisto, dodać kucharka, drobno posiekane ząbki czosnku, papryczkę ostrą drobno posiekaną, podsmażać jeszcze z 5 minut, co jakiś czas zamieszać.
Dodać do cebuli pokrojoną łopatkę, podsmażać z 5 minut, dodać soli, pierz mielony.
Wlać z 2 szklanki wywaru i zagotować, sok pomidorowy wymieszany z mąką, wodą i śmietaną, mieszać do zagęszczenia sosu, dodać natkę pietruszki posiekaną, gulasz podać z czym się lubi - łopatka ugotowana w szybkowarze na wywar do zupy jarzynowej, mięso wykorzystane do gulaszu, jest smaczny na szybko gulasz na obiad........SMACZNEGO!!!
cebula 2 sztuki większe, ząbki czosnku 5 sztuk , papryczka ostra 1 mały strąk, smalec 1 łyżka, sól 2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, wywar 2 szklanki, sok pomidorowy 1/2 litra + woda 1/2 szklanki + mąka pszenna 3 łyżki + śmietana 12% 100 gram, natka pietruszki 1/2 pęczka
Łopatkę z kością włożyć do szybkowara, dodać kostkę rosołową, ziele angielskie, liście laurowe, wlać wodę 2 litry i po zasyczeniu pary w szybkowarze gotować 45 minut, gdy ciśnienie spadnie otworzyć szybkowar, (wywar do zupy) wyjąć mięso, usunąć kość i pokroić w kostkę średnią.
Dodać do cebuli pokrojoną łopatkę, podsmażać z 5 minut, dodać soli, pierz mielony.
Wlać z 2 szklanki wywaru i zagotować, sok pomidorowy wymieszany z mąką, wodą i śmietaną, mieszać do zagęszczenia sosu, dodać natkę pietruszki posiekaną, gulasz podać z czym się lubi - łopatka ugotowana w szybkowarze na wywar do zupy jarzynowej, mięso wykorzystane do gulaszu, jest smaczny na szybko gulasz na obiad........SMACZNEGO!!!
1.12.2022
Składniki:
łopatka wieprzowa 70 dag bez kości + mąka pszenna 4 łyżki do obsypania,
smalec 2 łyżki,
liście laurowe 1 sztuka,
ziele angielskie 3 sztuki,
kostka rosołowa 1 sztuka,
ząbki czosnku 6 sztuk,
cebula 1 sztuka,
woda 4 szklanki,
pieprz mielony 2 łyżeczki,
sól 2-3 łyżeczki,
mąka pszenna 3 łyżki + śmietana 12% 100 gram + woda 2 szklanki
Świeżą łopatkę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w mniejszą kostkę, obsypać mąką pszenną.
W garnku stopić smalec i wsypać łopatkę, zrumienić dobrze co jakiś czas zamieszać, dodać cebulę i czosnek drobno posiekany, liść laurowy i ziele angielskie, kostkę rosołową, zamieszać, podsmażać z 5 minut.
Wlać wodę, dodać sól i gotować pod przykryciem na mniejszym ogniu do miękkości mięsa.
Dodać pieprz mielony, mąkę wymieszać z wodą i śmietaną i wlać do gulaszu i mieszać do zagęszczenia sosu - gulasz z łopatki wieprzowej na pikantnie jest doskonałym dodatkiem do klusek śląskich, kopytek, ziemniaków, makaronu, ryżu, placka ziemniaczanego, również dobrze smakuje z pieczywem np na kolację..........SMACZNEGO!!!
Świeżą łopatkę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w mniejszą kostkę, obsypać mąką pszenną.
Wlać wodę, dodać sól i gotować pod przykryciem na mniejszym ogniu do miękkości mięsa.
Dodać pieprz mielony, mąkę wymieszać z wodą i śmietaną i wlać do gulaszu i mieszać do zagęszczenia sosu - gulasz z łopatki wieprzowej na pikantnie jest doskonałym dodatkiem do klusek śląskich, kopytek, ziemniaków, makaronu, ryżu, placka ziemniaczanego, również dobrze smakuje z pieczywem np na kolację..........SMACZNEGO!!!
27.11.2022
Składniki:
olej rzepakowy 10 łyżek,
marchew 4 sztuki średnie,
seler 1 sztuka mały,
pietruszka 1 korzeń średni,
cebula 2 sztuki większe,
czosnek 1 główka,
cukinia 1 sztuka duża,
papryka kolorowa 8 sztuk średnie,
kucharek 2 łyżki,
papryka ostra 1 łyżeczka,
pieprz ziołowe 2 łyżeczki,
woda 3/4 szklanki,
sól i pieprz mielony do smaku - ile potrzeba
Marchew, seler, pietruszkę obrać, opłukać i pokroić na kawałki, cebulę i czosnek pokroić drobno, papryki oczyścić z gniazdek nasiennych, opłukać i pokroić na kawałki nie za duże, cukinię opłukać i pokroić na kawałeczki razem ze skórką.
Do garnka wlać olej rzepakowy i rozgrzać, wsypać marchew, seler, pietruszkę i podsmażać z 3 minuty na średnim ogniu.
Wsypać cebulę z czosnkiem i wymieszać, podsmażać z 4 minuty.
Na koniec wsypać paprykę, cukinię, dodać kucharka, paprykę ostrą, pieprz ziołowy i pod przykryciem gotować na małym ogniu do miękkości warzyw na "al dente", wody wlać tylko trochę, warzywa swój sok puszczą, do smaku, na koniec dodać do smaku sól i pieprz - bardzo smaczny, szybki, łatwy gulasz z papryki i warzyw, wszystko od razu w jednym garnku przygotowane, smakuje na ciepło z ryżem, makaronem, ziemniakami i na zimno z pieczywem..........SMACZNEGO!!!
Marchew, seler, pietruszkę obrać, opłukać i pokroić na kawałki, cebulę i czosnek pokroić drobno, papryki oczyścić z gniazdek nasiennych, opłukać i pokroić na kawałki nie za duże, cukinię opłukać i pokroić na kawałeczki razem ze skórką.
Wsypać cebulę z czosnkiem i wymieszać, podsmażać z 4 minuty.
Na koniec wsypać paprykę, cukinię, dodać kucharka, paprykę ostrą, pieprz ziołowy i pod przykryciem gotować na małym ogniu do miękkości warzyw na "al dente", wody wlać tylko trochę, warzywa swój sok puszczą, do smaku, na koniec dodać do smaku sól i pieprz - bardzo smaczny, szybki, łatwy gulasz z papryki i warzyw, wszystko od razu w jednym garnku przygotowane, smakuje na ciepło z ryżem, makaronem, ziemniakami i na zimno z pieczywem..........SMACZNEGO!!!
3.10.2022
Składniki:
biodrówka bez kości 1 kg bez tłuszczu i 60 dag z tłuszczykiem,
olej rzepakowy 1/2 szklanki,
przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
papryka słodka 2 łyżeczki,
olej rzepakowy 6 łyżek,
cebula 4 sztuki średnie,
woda 1/2 litra + 2 łyżki przyprawy w płynie,
mąka pszenna 3łyżki,
śmietana 12% 100 gram,
woda 2 szklanki,
kostka rosołowa 1 sztuka,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
dodatek do gulaszu jaki się lubi
Biodrówkę bez kości z tłuszczykiem opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, z każdej strony natrzeć olejem wymieszanym z przyprawą do wieprzowiny, papryką słodką i pieprzem mielonym czarnym, schować do lodówki na kilka godzin.
Do garnka szybkowara wlać olej i rozgrzać, włożyć z marynatą biodrówkę i z każdej strony zrumienić na rumiano na większym ogniu, dodać kawałki cebuli.
Następnie do szybkowara wlać 1/2 litra wody z przyprawą w płynie, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować 45 minut na średnim ogniu.
Gdy spadnie ciśnienie z szybkowara otworzyć i zostawić do przestygnięcia w chłodnym miejscu (ja robię wieczorem i do rana zostawiam w szybkowarze otwartym) pod przykryciem.
Mięso wyjąć, tłustszy kawałek (kawałek chudy do pieczywa "zobacz TUTAJ") pokroić na kostki i wsypać do mniejszego garnka, wlać cały wywar z szybkowara, dolać wody i dodać kostkę rosołową.
Wsypać mąkę, dodać śmietanę, postawić garnek na ogniu i cały czas mieszać do zagotowania i zagęszczenia sosu, na koniec wsypać posiekaną natkę pietruszki, podawać z czym się lubi, u mnie gotowe kluski gnocchi - dobry sposób na przygotowanie dwóch wersji mięsa w jednym szybkowarze i wykorzystanie wywaru, chudy kawałek do pieczywa, tłustszy do gulaszu, można podać z czym się lubi na obiad czy na kolację..........SMACZNEGO!!!
Biodrówkę bez kości z tłuszczykiem opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, z każdej strony natrzeć olejem wymieszanym z przyprawą do wieprzowiny, papryką słodką i pieprzem mielonym czarnym, schować do lodówki na kilka godzin.
Do garnka szybkowara wlać olej i rozgrzać, włożyć z marynatą biodrówkę i z każdej strony zrumienić na rumiano na większym ogniu, dodać kawałki cebuli.
Następnie do szybkowara wlać 1/2 litra wody z przyprawą w płynie, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować 45 minut na średnim ogniu.
Mięso wyjąć, tłustszy kawałek (kawałek chudy do pieczywa "zobacz TUTAJ") pokroić na kostki i wsypać do mniejszego garnka, wlać cały wywar z szybkowara, dolać wody i dodać kostkę rosołową.
Wsypać mąkę, dodać śmietanę, postawić garnek na ogniu i cały czas mieszać do zagotowania i zagęszczenia sosu, na koniec wsypać posiekaną natkę pietruszki, podawać z czym się lubi, u mnie gotowe kluski gnocchi - dobry sposób na przygotowanie dwóch wersji mięsa w jednym szybkowarze i wykorzystanie wywaru, chudy kawałek do pieczywa, tłustszy do gulaszu, można podać z czym się lubi na obiad czy na kolację..........SMACZNEGO!!!
18.06.2022
Składniki:
biała kiełbasa wieprzowa 4 sztuki duże,
papryka czerwona 4 sztuki większe,
cebula 2 sztuki większe,
czosnek 1 główka,
olej rzepakowy 8 łyżek,
cukier 1 łyżeczka,
kucharek 2 łyżeczki,
papryka ostra 1 łyżeczka,
pieprz ziołowy 2 łyżeczki,
liście selera zwykłego 4 łodygi
Białą kiełbasę dobrej jakości kupuję w sprawdzonym sklepie mięsnym, białą kiełbasę zalać w garnku wodą, gdy wodą się zagotuje, dalej na bardzo małym ogniu parzyć kiełbasę pod przykryciem z 10 minut, kiełbasę wyjąć z na talerz.
Z papryki usunąć gniazdka nasienne, opłukać i pokroić w kostkę, cebule obrać i pokroić w kostki, ząbki czosnku obrać z łusek.
W garnku na oleju rzepakowym podsmażyć cebulę posypaną cukrem na złocisty kolor, wsypać paprykę, wymieszać i podsmażać z 3 minuty.
Wsypać pieprz ziołowy, kucharka, paprykę ostrą, przeciśnięte w prasce do czosnku ząbki czosnku, wymieszać, wody nie dodaję, warzywa i biała puści swój sok.
Biała kiełbasę ponacinać na skos ostrym nożem (więcej aromatu wchłonie z warzyw) z obu stron, włożyć do warzyw, dodać posiekane łodygi selera zwykłego (mam zawsze zamrożone z młodych selerów), wymieszać i pod przykryciem dusić z 20 minut na mniejszym ogniu, podawać z czym się lubi: ziemniaki, ryż, pieczywo - białą kiełbasę dobrej jakości można przygotować na wiele sposobów a nie tylko parzoną do pieczywa..........SMACZNEGO!!!
Białą kiełbasę dobrej jakości kupuję w sprawdzonym sklepie mięsnym, białą kiełbasę zalać w garnku wodą, gdy wodą się zagotuje, dalej na bardzo małym ogniu parzyć kiełbasę pod przykryciem z 10 minut, kiełbasę wyjąć z na talerz.
Z papryki usunąć gniazdka nasienne, opłukać i pokroić w kostkę, cebule obrać i pokroić w kostki, ząbki czosnku obrać z łusek.
Wsypać pieprz ziołowy, kucharka, paprykę ostrą, przeciśnięte w prasce do czosnku ząbki czosnku, wymieszać, wody nie dodaję, warzywa i biała puści swój sok.
Biała kiełbasę ponacinać na skos ostrym nożem (więcej aromatu wchłonie z warzyw) z obu stron, włożyć do warzyw, dodać posiekane łodygi selera zwykłego (mam zawsze zamrożone z młodych selerów), wymieszać i pod przykryciem dusić z 20 minut na mniejszym ogniu, podawać z czym się lubi: ziemniaki, ryż, pieczywo - białą kiełbasę dobrej jakości można przygotować na wiele sposobów a nie tylko parzoną do pieczywa..........SMACZNEGO!!!
29.01.2022
Składniki:
podgrzybki suszone 1 szklanka + woda 2 szklanki do moczenia,
smalec 1 łyżka,
włoszczyzna rozdrobniona 1 szklanka,
ziele angielskie 3 sztuki,
liście laurowe 1 sztuka,
woda 2 litry
łopatka wieprzowa mielona 70 dag, bułka sucha 1 sztuka moczona w wodzie, jajka 1 sztuka "L", kasza manna 3 łyżki, papryka słodka 1 łyżka, estragon 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka
mąka pszenna 3 łyżki, śmietana 12% 100 gram, sól 1 -2 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka
W garnku na smalcu podsmażyć rozdrobnioną włoszczyznę (mam zawsze w zamrażarce rozdrobnioną włoszczyznę), dodać ziele angielskie, liście laurowe, grzyby suszone (wymoczone całą noc w wodzie) z wodą, podsmażać z 5 minut.
Do grzybów wlać 2 litry wody i gotować pod przykryciem na średnim ogniu wywar z 20 minut.
Do mięsa mielonego z łopatki w misce dodać bułkę wymoczoną w wodzie, kucharka, paprykę słodką, pieprz mielony, estragon, kaszę manną, jajka i wszystko dokładnie wyrobić na kleistą masę.
Formować nie duże pulpety, obtaczać w mące pszennej i wkładać do wywaru , po wypłynięciu gotować z 1o minut na mniejszym ogniu, wyjąc na talerz i wkładać następną porcję pulpetów, gotowe wyjąć na talerz.
Do wywaru wlać śmietanę, wsypać sól, mąkę, natkę pietruszki i szybko pałką blendera zmiksować, w trakcie gotowania do zagęszczenia sosu - pulpety z łopatki wieprzowej w sosie grzybowym, są miękkie, delikatne, doskonale smakują z kaszą gryczaną lub ziemniakami, makaronem........SMACZNEGO!!!
łopatka wieprzowa mielona 70 dag, bułka sucha 1 sztuka moczona w wodzie, jajka 1 sztuka "L", kasza manna 3 łyżki, papryka słodka 1 łyżka, estragon 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka
mąka pszenna 3 łyżki, śmietana 12% 100 gram, sól 1 -2 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka
W garnku na smalcu podsmażyć rozdrobnioną włoszczyznę (mam zawsze w zamrażarce rozdrobnioną włoszczyznę), dodać ziele angielskie, liście laurowe, grzyby suszone (wymoczone całą noc w wodzie) z wodą, podsmażać z 5 minut.
Do grzybów wlać 2 litry wody i gotować pod przykryciem na średnim ogniu wywar z 20 minut.
Formować nie duże pulpety, obtaczać w mące pszennej i wkładać do wywaru , po wypłynięciu gotować z 1o minut na mniejszym ogniu, wyjąc na talerz i wkładać następną porcję pulpetów, gotowe wyjąć na talerz.
Do wywaru wlać śmietanę, wsypać sól, mąkę, natkę pietruszki i szybko pałką blendera zmiksować, w trakcie gotowania do zagęszczenia sosu - pulpety z łopatki wieprzowej w sosie grzybowym, są miękkie, delikatne, doskonale smakują z kaszą gryczaną lub ziemniakami, makaronem........SMACZNEGO!!!
12.01.2022
Składniki:
kiszona kapusta 1 kg,
woda 2,5 litra,
liść laurowy 1 sztuka,
ziele angielskie 3 sztuki,
grzyby zmielone 2 łyżki
boczek wędzony 20 dag, olej rzepakowy 10 łyżek, cebula 1 sztuka większa, kiełbasa podwawelska 2 sztuki, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, makaron łazanki 1 opakowanie 500 gram
Kiszoną kapustę zalać wodą, wsypać ziele angielskie, liść laurowy i zagotować, suszone podgrzybki (zmielone suszone grzyby mają więcej aromatu i można dodać ich trochę mniej niż w całości czy krojone) zmielić w młynku do kawy i wsypać do kapusty, wymieszać, gotować do miękkości kapusty z 35 minut pod przykryciem na średnim ogniu.
W garnku na oleju usmażyć pokrojony boczek wędzony w kostkę, wsypać pokrojoną bez flaka kiełbasę i cebulę, podsmażać do zrumienienia, co jakiś czas zamieszać.
Do kiełbasy wlać ugotowaną kapustę, ma być trochę wywaru z kapusty (ugotowany makaron wchłonie wywar i będzie lepszy smak), zagotować.
Wsypać ugotowany w osolonej wodzie makaron łazanki, wymieszać, do smaku dodać pieprz mielony, cukier, sól - bardzo smaczne danie na chłodne dni, jest sycące, aromatyczne z dodatkiem suszonych, zmielonych grzybów.......SMACZNEGO!!!
boczek wędzony 20 dag, olej rzepakowy 10 łyżek, cebula 1 sztuka większa, kiełbasa podwawelska 2 sztuki, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, makaron łazanki 1 opakowanie 500 gram
Kiszoną kapustę zalać wodą, wsypać ziele angielskie, liść laurowy i zagotować, suszone podgrzybki (zmielone suszone grzyby mają więcej aromatu i można dodać ich trochę mniej niż w całości czy krojone) zmielić w młynku do kawy i wsypać do kapusty, wymieszać, gotować do miękkości kapusty z 35 minut pod przykryciem na średnim ogniu.
Do kiełbasy wlać ugotowaną kapustę, ma być trochę wywaru z kapusty (ugotowany makaron wchłonie wywar i będzie lepszy smak), zagotować.
Wsypać ugotowany w osolonej wodzie makaron łazanki, wymieszać, do smaku dodać pieprz mielony, cukier, sól - bardzo smaczne danie na chłodne dni, jest sycące, aromatyczne z dodatkiem suszonych, zmielonych grzybów.......SMACZNEGO!!!
30.12.2021
Składniki:
schab 20 dag,
bekon 20 dag,
olej 8 łyżek,
cebula i sztuka,
ząbki czosnku 5 sztuk,
papryka kolorowa 8 sztuk średnie,
papryczka ostra 1 sztuka średnia,
kucharek 1 łyżka,
pomidory bardzo dojrzałe 8 sztuk lub sok pomidorowy 1/2 litra,
sól 2 łyżeczki,
pieprz ziołowy 1 łyżeczka,
makaron jaki się lubi
Schab, bekon pokroić w kostkę i na oleju zrumienić, dodać pokrojoną cebulę, ząbki czosnku i podsmażać z 3 minuty.
Wsypać drobno pokrojone papryki, kucharka, wymieszać i podsmażać z 3 minuty.
Wsypać pokrojoną drobno z pestkami papryczkę ostrą, podsmażać z 3 minuty (na koniec 1 szklankę gulaszu odłożyć i będzie na później do młodej kapusty).
Wlać zmiksowane pomidory (lub sok pomidorowy), wymieszać i gotować z 10 minut pod przykryciem.
Na koniec dodać sól, pieprz ziołowy, wymieszać z i zdjąć z ognia, ugotować makaron jaki się lubi i podać z gulaszem - bardzo szybki, łatwy i smaczny gulasz paprykowy, nam najlepiej smakuje z makaronem, ale też i z ziemniakami, kaszą pęczak........SMACZNEGO!!!
Schab, bekon pokroić w kostkę i na oleju zrumienić, dodać pokrojoną cebulę, ząbki czosnku i podsmażać z 3 minuty.
Wsypać pokrojoną drobno z pestkami papryczkę ostrą, podsmażać z 3 minuty (na koniec 1 szklankę gulaszu odłożyć i będzie na później do młodej kapusty).
Wlać zmiksowane pomidory (lub sok pomidorowy), wymieszać i gotować z 10 minut pod przykryciem.
Na koniec dodać sól, pieprz ziołowy, wymieszać z i zdjąć z ognia, ugotować makaron jaki się lubi i podać z gulaszem - bardzo szybki, łatwy i smaczny gulasz paprykowy, nam najlepiej smakuje z makaronem, ale też i z ziemniakami, kaszą pęczak........SMACZNEGO!!!
7.12.2021
Składniki:
pałki kurczaka 1 kg,
papryka ostra 1 łyżeczka,
kucharek 1 łyżka,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
olej rzepakowy 12 łyżek,
papryka 4 sztuki średnie,
ząbki czosnku 10 sztuk,
cebula 3 sztuki,
pomidory 5 sztuk miękkie,
woda 2 szklanki,
kostka rosołowa 1 sztuka
Świeże pałki kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, w misce wymieszać kucharka, paprykę ostrą, curry, pieprz mielony i natrzeć pałki kurczaka, schować do lodówki na 2 godziny.
Świeże pałki kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, w misce wymieszać kucharka, paprykę ostrą, curry, pieprz mielony i natrzeć pałki kurczaka, schować do lodówki na 2 godziny.
W garnku na gorącym oleju podsmażyć z każdej strony pałki na złocisto.
Papryki oczyścić z nasion, pokroić na kawałki, wsypać do pałek.
Dodać pokrojone w plasterki ząbki czosnku, cebulę pokrojoną na kawałki,pomidory mocno dojrzale pokrojone w kostkę.
Wlać wodę, dodać kostkę rosołową i dusić pod przykryciem na średnim ogniu do miękkości pałek, podawać na ciepło na obiad z ziemniakami, makaronem, ryżem lub na zimno na kolację z pieczywem - bardzo smaczne, soczyste, delikatne i aromatyczne pałki kurczaka, aromatyczne papryką i czosnkiem, jednogarnkowe łatwe i szybkie danie.........SMACZNEGO!!!
3.12.2021
Składniki:
pierś kurczaka 1 podwójna duża,
mąka 1/2 szklanki,
olej rzepakowy 8 łyżek,
kostka rosołowa 1 sztuka,
papryka ostra 1 łyżeczka,
pieprz mielony 1/2 łyżeczki,
papryka 2 sztuki duże,
cebula 1 sztuka średnia,
ząbki czosnku 8 sztuk,
woda 1/2 litra,
mąka pszenna 3 łyżki,
śmietana słodka 12% 200 gram,
natka pietruszki 1/2 pęczka
Piersi kurczaka opłukać, pokroić na kostki, obsypać w mące pszennej, wsypać do garnka z olejem rzepakowym, dodać paprykę ostrą, kostkę rosołową, pieprz mielony i podsmażać na złocisto.
Piersi kurczaka opłukać, pokroić na kostki, obsypać w mące pszennej, wsypać do garnka z olejem rzepakowym, dodać paprykę ostrą, kostkę rosołową, pieprz mielony i podsmażać na złocisto.
Paprykę oczyszczoną z pestek pokroić na kostki i dodać do kurczaka, podsmażać, zamieszać.
Wsypać pokrojoną w kosteczkę cebulę ząbki czosnku, podsmażać z 3 minuty, zamieszać.
Dolać wody i gotować z 20 minut, na koniec wlać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, wsypać natkę pietruszki i zdjąć z ognia, można podać z ziemniakami, ryżem makaronem, kaszą - pyszny, sycący gulasz z piersi kurczaka z dodatkiem papryki, jest szybko gotowy, można dodać ulubione przyprawy.........SMACZNEGO!!!
26.09.2021
Składniki:
łopatka bez kości z tłuszczem 80 dag,
mąka pszenna 4 łyżki,
olej rzepakowy 1/2 szklanki,
przyprawa do gulaszu pikantna 1 opakowanie,
cebula 2 sztuki duże,
papryka 6 sztuk średnie,
ząbki czosnku 7 sztuk,
woda 4 szklanki,
mąka pszenna 2 łyżki,
woda 1 szklanka,
sól, pieprz do smaku
Łopatkę z tłuszczykiem pokroić na kostkę, otoczyć w mące pszennej i dać do garnka z gorącym olejem rzepakowym, wsypać przyprawę do gulaszu, zrumienić co jakiś czas zamieszać.
Z papryki usunąć gniazdka nasienne, opłukać i pokroić w kostkę, obrane cebule pokroić w kostkę, wsypać do mięsa i podsmażać z 10 minut, co jakiś czas zamieszać, pod koniec wsypać ząbki czosnku z praski wyciśnięte.
Do gulaszu wlać wodę, pod przykryciem dusić do miękkości mięsa, około 35 minut na średnim ogniu.
Mąkę wymieszać z wodą i wlać do gulaszu, mieszać do zagęszczenia sosu, jeśli potrzeba to dodać soli i pieprzu - bardzo smaczny, szybki, aromatyczny, rozgrzewający gulasz z łopatki z papryką, idealne danie i na obiad i na kolację.......SMACZNEGO!!!
Łopatkę z tłuszczykiem pokroić na kostkę, otoczyć w mące pszennej i dać do garnka z gorącym olejem rzepakowym, wsypać przyprawę do gulaszu, zrumienić co jakiś czas zamieszać.
Do gulaszu wlać wodę, pod przykryciem dusić do miękkości mięsa, około 35 minut na średnim ogniu.
Mąkę wymieszać z wodą i wlać do gulaszu, mieszać do zagęszczenia sosu, jeśli potrzeba to dodać soli i pieprzu - bardzo smaczny, szybki, aromatyczny, rozgrzewający gulasz z łopatki z papryką, idealne danie i na obiad i na kolację.......SMACZNEGO!!!
13.09.2021
Składniki:
udka kurczaka 4 sztuki średnie,
przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie,
przyprawa w płynie 1 łyżka,
marchew 7 sztuk średnie,
ziemniaki 12 sztuk średnie
Udka kurczaka średniej wielkości opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, w misce dobrze natrzeć pikantną przyprawą do kurczaka, worek - rękaw do pieczenia rozłożyć w formie-łatwiej się wkłada i lepiej piecze w piekarniku, włożyć udka do rękawa, dodać ząbki czosnku i kawałki cebuli.
Obraną marchew pokroić w talarki, obrane ziemniaki pokroić w talarki, w misce po udkach wymieszać w reszcie przyprawy.
Wsypać na udka do worka-rękawa, zawiązać worek i piec w nagrzanym piekarniku na 220C, grzanie góra/dół około 40 minut, następnie worek na środku rozciąć i udka widelcem położyć na ziemniakach, w termoobiegu na 150C piec z 20 minut.
Podawać z ulubionymi surówkami, maślanką - najlepsze, mało pracochłonne sycące i pożywne danie obiadowe tzw. jedno workowe z piekarnika, idealne na każdą okazję........SMACZNEGO!!!
Udka kurczaka średniej wielkości opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, w misce dobrze natrzeć pikantną przyprawą do kurczaka, worek - rękaw do pieczenia rozłożyć w formie-łatwiej się wkłada i lepiej piecze w piekarniku, włożyć udka do rękawa, dodać ząbki czosnku i kawałki cebuli.
Wsypać na udka do worka-rękawa, zawiązać worek i piec w nagrzanym piekarniku na 220C, grzanie góra/dół około 40 minut, następnie worek na środku rozciąć i udka widelcem położyć na ziemniakach, w termoobiegu na 150C piec z 20 minut.
Podawać z ulubionymi surówkami, maślanką - najlepsze, mało pracochłonne sycące i pożywne danie obiadowe tzw. jedno workowe z piekarnika, idealne na każdą okazję........SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)