soczysta wątróbka kurczaka z cebulą z multicooker...

Składniki:

wątróbka z kurczaka 1 kg, mąka pszenna do panierki - ile potrzeba, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz mielony 1 łyżeczka płaska, cebula 4 sztuki większe, sól 3/4 łyżeczki, cukier 3/4 łyżeczki, majeranek 1 łyżeczka, masło 1 łyżeczka


świeżą wątróbkę oczyścić z błonek, tłuszczyków (wycinam nożyczkami), oczyszczoną wątróbkę opłukać i na durdzlaku zostawić do odsączenia wody.

Wątróbkę z durszlaka wsypać do woreczka z mąką (nie sypie się mąka na blat) i w zamkniętym worku potrząsać i obsypać mąką.

Do misy multicookera wlać olej, ustawić na pieczenie - 160C i włączyć, po 5 minutach dodać wątróbkę, zamnąć pokrywę i smażyć 15 minut.

Następnie pokrywę otworzyć, posypać pieprzem, wymieszać wątróbkę, dodać masło i smażyć dalej 12 minut, po tym czasie wyłączyć multicooker i silikonową łopatką wątróbkę wyjąć do miski.

Do tłuszczu po wątróbce wsypać obraną i pokrojoną w grubszą kostkę cebulę, posypać solą, cukrem, ponownie ustawić program pieczenie, 160C, zamknąć pokrywę i 8 minut smażyć cebulę. ponownie wymieszać cebulę i smażyć z 8 minut, potem dodać majeranek i gotowe, cebulę podać z wątróbką- wątróbka to nasze jedno z ulubionych dać podrobowych, smażona w multicooker jest soczysta, delikatna i najważniejsze: bez pryskania, strzelania tak jak na patelni się smaży.........SMACZNEGO!!!

smaczna wątróbka z kurczaka z multicooker...

Składniki:

wątróbka z kurczaka 1 kg, mąka pszenna 1,5 szklanki, masło klarowane 4 łyżki, cebula 2 sztuki większe, pieprz grubo mielony 2 łyżeczki, przyprawa w płynie 1 łyżka, majeranek 2 łyżki, sól do smaku


Świeżą wątróbkę z kurczaka oczyścić z błonek tłuszczyków, opłukać szybko pod zimną wodą i osuszyć na durszlaku z wody.

Do miski urządzenia dać masło klarowane, ustawić na program pieczenie, 160C, 30 minut, wątróbkę obsypać mąką i i dać do urządzenia, zamknąć (w trakcie programu można otwierać pokrywę) na 6 minut.

Otworzyć, drewnianą łyżką wątróbki obrócić, ma 6 minut zamknąć.

Teraz otworzyć i wsypać pokrojoną na kawałki cebule, zamknąć na 6 minut.

Teraz otworzyć, delikatnie zamieszać i zamknąć na 6 minut, następnie otworzyć, dodać majeranek, pieprz grubo mielony, przyprawę w płynie, wymieszać, zamknąć do końca programu, wątróbkę posolić przed podaniem - dzięki urządzeniu mam teraz chęci większe na smażoną wątróbkę, którą bardzo lubimy, koniec z pryskaniem, strzelaniem na patelni, tutaj wątróbka jest doskonale usmażona, miękka, soczysta..........SMACZNEGO!!!

na szybko żurek z białą kiełbasą z multicooker...

Składniki:

biała kiełbasa parzona 6 sztuk, cebula 1 sztuka średnia, ząbki czosnku 8 sztuk, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, papryczka ostra 2 suszone mini, kucharek 1 łyżka, woda 2 litry, zakwas żurku 1 butelka szklana, śmietana 100 ml 12 %, sól do smaku


Białą kiełbasę sparzoną obrać z flaka, pokroić w kostkę, cebulę i ząbki czosnku drobno pokroić, do misy urządzenia wlać olej rzepakowy, pokruszoną suszoną ostrą papryczkę, wsypać pokrojone dodatki, program pieczenie 160 C na 12 minut, zamknąć pokrywę i po 8-miu minutach otworzyć, wymieszać i piec przy otwartej do końca czasu.

Wlać wodę, wsypać kucharka, dać ziele angielskie, liście laurowe ustawić program zupa, zamknąć pokrywę i gotować 10 minut.

Następnie butelkę z żurkiem dobrze wstrząsnąć, wlać do dzbanka, dodać śmietanę, sól do smaku i wlać wszystko do wywaru, wymieszać, zamknąć i zagotować, po zagotowaniu wyłączyć przyciskiem program - przyjdzie ochota na żurek? - nie ma problemu, biała kiełbasa, zakwas żurku i w urządzeniu szybciutko jest gotowy żurek...........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

kotleciki wołowe w sosie grzybowym w multicooker...

Składniki:

olej rzepakowy 7 łyżek, wołowina mielona 70 dag, przyprawa do wołowiny 1/2 opakowania, pieprz mielony 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, jajka 2 sztuki "M", bułka pszenna do moczenia w wodzie 1 sztuka, cebula 1 sztuka większa, mąka pszenna 3 łyżki, woda 1 litr, podgrzybki suszone 5 dag zmielone, liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 2 sztuki, woda 1 szklanka + śmietana 12% 100 gram + mąka pszenna 2-3 łyżki + sól do smaku


Mielone mięso z wołowiny w misce dobrze ręką wyrobić na kleistą masę z jajkami, posiekaną cebulą, przyprawą do mięsa z wołowiny, pieprzem mielonym, przyprawą w płynie, bułką odciśniętą z wody, mąką pszenną.

Do urządzenia wlać olej, zwilżonymi dłońmi formować z części mięsa nie duże kotleciki i wkładać do misy, zamknąć pokrywę, program pieczenie 160 C, 50 minut, pierwszą część kotlecików smażyć na rumianko po 6 minut z każdej strony.

Usmażone wyjąć na talerz i powtórzyć z reszty mięsa kotleciki i też po 6 minut.

Do usmażonych dodać te pierwsze kotleciki, wlać wodę, zmielone podgrzybki suszone (mielę w młynku do kawy-przeznaczony do takich akcji), dodać ziele angielskie, liść laurowy, zamknąć pokrywę i gotować 20 minut.

Sól do smaku wymieszać ze śmietaną, wodą i wlać do kotlecików, gotować do końca programu, podawać z czym się lubi - kotleciki wołowe w sosie grzybowym są doskonałym dodatkiem do ziemniaków, kaszy, makaronu i na obiad i na kolację...........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

piersi kurczaka z ziemniakami,marchewką,czosnkiem z multicooker philips hd4713/40...

Składniki:

ziemniaki 1 kg, marchew 4 sztuki średnie, woda 2 szklanki, pieprz młotkowany 1 łyżeczka

piersi kurczaka 1 pojedyncza, papryka słodka 1 łyżeczka, pieprz młotkowany 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, ząbki czosnku 6 sztuk, masło kilka plasterków


Ziemniaki obrane, opłukane pokroić na 1 cm plastry do misy multicookera, obrane marchewki przekroić wzdłuż na pól i pokroić na 4 cm kawałki do ziemniaków, posypać pieprzem młotkowanym.

Wlać wodę (woda połączy się ze skrobią ziemniaków, piersi, przyprawami i jest a`la sos), zamknąć pokrywę, ustawić na program zupa, gotować 20 minut.

Piersi kurczaka podzielić na mniejsze paski, natrzeć kucharkiem, papryką słodką, pieprzem młotkowanym, dodać plasterki ząbków czosnku i zostawić na talerzu.

Po 20 stu minutach otworzyć urządzenie, zamieszać ziemniaki z marchewką, na wierzchu ułożyć piersi z marynatą, kawałeczki masła, zamknąć urządzenie i gotować dalej 15 minut, przed podaniem można posolić do smaku ziemniaki z marchewką - bardzo łatwy, mało czasochłonny tzw. "jednogarnkowy" obiad. 

Dzięki urządzeniu multicooker Philips 4713/40 jest aromatyczny, smaczny obiad, wystarczy tylko raz otworzyć, zamieszać i dodać piersi, zamknąć i pokrótkiej chwili obiad gotowy.........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

prosty, szybki bigosz kiełbaską z multicooker...

Składniki:

olej rzepakowy 8 łyżek, kiełbasa żywiecka 50 dag, cebula 1 sztuka większa, ząbki czosnku 4 sztuki, sól 2 łyżeczki, papryka ostra 1 łyżeczka, majeranek mielony 3/4 łyżeczki, kiszona kapust 1,5 kg, cukier 2 łyżki, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 1 sztuka, koncentrat pomidorowy 100 gram, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, woda 3 szklanki


Kupiłam pokrojoną w plasterki żywiecką i pokroiłam na kostkę, cebulę pokroić na kostkę, ząbki czosnku drobno posiekać, do misy urządzenia wlać olej, wsypać wszystkie pokrojone składniki, zamknąć i ustawić na pieczenie, 160 C, na 50 minut.

Po 10 minutach otworzyć pokrywę, wsypać przyprawy wszystkie, kapustę kiszoną (kupuję na ryneczku mniej kwaśną) drobniej pokrojoną, wlać wodę, dodać koncentrat i zamknąć, gotować dalej 20 minut.

Po tym czasie otworzyć i wszystko drewnianą łyżka lub silikonową wymieszać, temperaturę zmienić na 120 C, zamknąć i gotować do końca ustawionego czasu, gotowy przełożyć do garnka i w chłodnym miejscu zostawić, u mnie poza latem to balkon - multicooker Philips HD4713/40 sprawdzi się do ugotowania bigosu w szybkiej, nie tłustej wersji, i co najważniejsze, nie przypali się na dnie w trakcie gotowania, wystarczy z 3 razy przemieszać w ustawionym czasie gotowania..........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo z multicooker Philips HD4713/40...

Składniki:

ryż kubek 330 gram po śmietanie, woda 4 kubki po śmietanie, sól 1 łyżeczka

kapusta ufo 1 sztuka średnia, mielone mięso drobiowe 60 dag, jajka 2 sztuki "M", kucharek 2-3 łyżki, papryka słodka 2 łyżeczki, papryka ostra 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, sok pomidorowy 250 ml, woda 2 szklanki

wywar + 3 szklanki wody, śmietana 12% 100 gram, mąka pszenna 3 łyżki, sól do smaku- ile potrzeba


Ryż do gołąbków ugotować w multicooker "zobacz TUTAJ" na programie ryż, wystudzić.

Z kapusty płaskiej ufo wyciąć głąb, opłukać wodą i na talerzu do mikrofali na 800 Wat na 8 minut, ściągać liście i jeśli trzeba, bo dalsze liście twarde to resztę kapusty opłukać i do mikrofali na 5 minut, z liści ściąć gruby nerw.

Do ryżu w dużej misce dać mielone mięso drobiowe, kucharka, paprykę ostrą i słodką, pieprz mielony, jajka i dokładnie ręką wyrobić do połączenia składników.

Na każdy liść nakładać porcję farszu, zawijać ciasno liście.

Na dnie misy multicookera położyć kilka małych liści, układać gołąbki, wsypać ziele angielskie, liść laurowy, wierzch nakryć resztą liści, wlać sok pomidorowy, wlać wodę.

Zamknąć pokrywę, ustawić program gołąbki i gotować do zakończenia programu, wystudzić.

Gołąbki wyjąć do innego naczynia, pozostały wywar wylać do mniejszego garnka, dolać z 3 szklanki wody, wsypać mąkę, dać śmietanę sól do smaku i mieszać rózgą cały czas do zagotowania i zagęszczenia sosu na większym ogniu gdy się zagęści zdjąć garnek z ognia, podawać z gołąbkami sos - doskonały do polecenia sposób na przygotowanie gołąbków, szybko, łatwo, smacznie, bez przypalenia kapusty na dnie.........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

na szybko prosta zupa pieczarkowa z makaronem z multicooker...

Składniki:

pieczarki 70 dag, cebula 1 sztuka większa, olej rzepakowy 10 łyżek, kostka rosołowa 2 sztuki, woda 1,5 litra, makaron suchy 1 kubek 1/2 litrowy, papryka ostra 2 malutkie, sól 2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mleko 3.2% 1/2 litra


Pieczarki oczyścić i pokroić drobno, cebulę obrać i pokroić drobno.

Do miski urządzenia wlać olej rzepakowy, wsypać cebule, zamknąć i ustawić na pieczenie 160C, 50 minut, podsmażać cebulę 5 minut.

Otworzyć urządzenie (nie trzeba wyłączać, przy otwartym dalej się gotuje, piecze), wsypać 2 kostki rosołowe, paprykę ostrą pokruszoną (mam ususzone małe chili z doniczek) lub w proszku, wymieszać, podsmażać dalej 5 minut.

Wsypać pieczarki, wymieszać i zamknąć urządzenie, podsmażać 10 minut.

Teraz otworzyć, wlać wodę i zagotować, wsypać makaron (jaki się lubi) i wymieszać, zamknąć i gotować 12 minut, na koniec dodać do smaku sól, pieprz mielony, wlać mleko i tylko zagotować, wyłączyć urządzenie szybciej, niż ustawiony czas - bardzo łatwa, prosta, bez mięsa zupa pieczarkowa z makaronem, ugotowana w urządzeniu jest aromatyczna.........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

pyszny gulasz z łopatki z warzywami na pikantnie...

Składniki:

łopatka wieprzowa bez kości 80 dag, przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie, olej rzepakowy 8 łyżek, cebula 2 sztuki duże, ząbki czosnku 8 sztuk, papryka różna 8 sztuk średnia, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 1 sztuka, sól 2-3 łyżeczki, papryka słodka 1 łyżka, pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, woda 1/2 litra, mąką pszenna 3 łyżki, koncentrat pomidorowy 100 gram, woda 1/2 litra, natka pietruszki 1/2 pęczka


Łopatkę wieprzową opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w małą kostkę, wymieszać z przyprawą do wieprzowiny i do lodówki na 2 godziny.

Cebule, ząbki czosnku, papryki pokroić w kostkę.

Do misy urządzenia wlać olej rzepakowy, wsypać mięso, ustawić na pieczenie 160 C, 50 minut, po 10 minutach wymieszać.

Następnie wsypać cebulę, czosnek, sól, paprykę słodką, pieprz mielony, wymieszać, po 5 minutach wsypać paprykę, wymieszać i smażyć wszystko z 10 minut.

Wlać 1/2 litra wody, dodać ziele angielskie, liście laurowe i gotować w 120 C 25 minut, następnie mąkę wymieszać z wodą i wlać do gulaszu, wymieszać i zagotować, na koniec wsypać natkę pietruszki - gulasz przygotowany w urządzeniu multicooker jest bardzo szybko gotowy, wszystko w jednym pojemniku bez przypalania, ma aromatyczny smak..........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

smalec z jabłkiem,cebulą,czosnkiem,majerankiem z multicookera Philips HD4713/40...

Składniki:

świeża słonina bez skóry1 kg, cebula 2 sztuki, jabłko 1 sztuka, ząbki czosnku 8 sztuk, sól 1 łyżeczka płaska, papryka ostra 3/4 łyżeczki, majeranek 2 łyżki


Dobrej jakości świeża słonina powinna być do smalcu (kupuję na rynku od rzeźnika) i bez skóry.

Słoninę bardzo ostrym nożem cieniutko kroję w kosteczkę (prawie siekam) na desce.

Słoninę wsypuję do urządzenia na programie smażenie na 160C na 20 minut.

Gdy zaczyna się rumienić zmieniam na tym programie na 120C na 20 minut.

Wsypuję drobno pokrojoną w kostkę cebulę, jabłko, ząbki czosnku, sól, paprykę ostrą i wytapiam do końca programu, otwieram urządzenie i wsypuję majeranek (majeranek nie lubi większego smażenia bo robi się gorzki), mieszam i zostawiam do wystudzenia.

Potem przelać do miski i do lodówki, nam smakuje z kiszonym ogórkiem na pieczywie pszennym i razowym - Mam teraz idealny sposób na wytopienie domowego smalcu ze słoniny, nie mam pryskania z rondla czy przypalenia na dnie skwarków, z dodatkiem jabłka, cebuli, czosnku, majeranku jest lepszy na chlebek od nie jednej wędliny, i do tego jak pachnie.........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

podudzia z warzywami z multicookera Philips HD4713/40...

Składniki:

podudzia kurczaka 6 sztuk średnie, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, olej rzepakowy 2 łyżki, mąka pszenna 3 łyżki, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 1 sztuka, włoszczyzna 1 pęczek, pieczarki 10 sztuk średnie, cebula 1 sztuka woda 4 szklanki, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka płaska, sól 2 łyżeczki


Świeże podudzia opłukać, osuszyć ręcznikiem kuchennym, natrzeć przyprawą do kurczaka i schować do lodówki na 3 godziny.

Do misy urządzenia wlać 2 łyżki oleju, włożyć podudzia obsypane mąką i na programie podsmażanie z każdej strony podsmażać po 10 minut, dodać ziele angielskie i liście laurowe.

Następnie wsypać pokrojone w małą kostkę włoszczyznę, pieczarki i cebulę pokrojoną na kawałki, wymieszać drewnianą łyżką lub silikonową (nie porysować wnętrza miski) i podsmażać z 7 minut.

Następnie wlać wodę, wsypać sól, pieprz ziołowy, mielony czarny i jeszcze z 20 minut na programie duszenie, podawać z czym się lubi - podudzia z warzywami z multicookera są bardzo soczyste, delikatne, aromatyczne, do tego smakują doskonale na ciepły i lekki obiad.........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

ryż na sypko z multicookera Philips HD4713/40...

Składniki:

ryż biały 1 kubek po śmietanie 330 ml, woda 4 kubki po śmietanie, sól 1 łyżeczka


Ryż bez mieszania, przypalenia na dnie, dla amatorów ryżu multicooker the best.

Do gołąbków ugotowałam na al'dente, program ryż, 30 minut, ryż suchy 1 kubek po śmietanie 330 ml, sól, woda 4 kubki, mam młodą kapustę, więc ryż podgotowany do farszu.

Przy kapuście białej twardej, ryż dam suchy, taka kapusta potrzebuje dłuższego gotowania od młodej, więc ryż dobrze się ugotuje, taki ryż również do kotletów warzywnych, czy kulki z ryżu w jajku i tartej bułce zapiekane, do owoców ze śmietaną.......SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"

pałki w pikantnej marynacie z multicookera Philips HD4713/40...

Składniki:

pałki kurczaka 10 sztuk większe, marynata pikantna 1 opakowanie, sól 3/4 łyżeczki, keczup pikantny 5 łyżek, olej rzepakowy 10 łyżek


Świeże pałki kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem kuchennym, w misce wymieszać z pikantną marynatą do drobiu, solą i z keczupem pikantnym, przemieszać widelcem dokładnie i do lodówki na 3 godziny.

Do misy multicookera wlać olej rzepakowy, włożyć pałki z całą marynatą, zamknąć pokrywę ustawić na pieczenie na 40 minut.

Po 10 minutach otworzyć i pałki obrócić na drugą stronę, zamknąć i piec dalej 20 minut.

Następnie pokrywę otworzyć i piec do końca programu, wystudzić, nam smakują na zimno do pieczywa z sosem koperkowym na jogurcie lub mizerią - pałki kurczaka w marynacie pikantnej z keczupem są dobrze wypieczone, mięsko jest kruche, środek soczysty a skórka chrupiąca, idealne na zimno do pieczywa i surówek.........SMACZNEGO!!!

Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ"