pyszne domowe gofry kakaowe...

Składniki:

mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, kakao 1,5 łyżki, cynamon 1/2 łyżeczki, mleko 2 szklanki, jajka 3 sztuki "M", olej rzepakowy 100 ml,i cukier puder 2 łyżki, dżem - ile potrzeba, cukier puder do posypania - ile potrzeba


Składniki temperatura pokojowa= do pojemnika wsypać cukier puder, wbić jajka i mikserem utrzeć do białości.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, wlać mleko, olej rzepakowy i mikserem połączyć składniki, wsypać kakao, cynamon i mikserem połączyć składniki, odstawić na 40 minut.

Gofrownicę raz przesmarować olejem, włączyć aby się rozgrzała, wlać chochelką porcję ciasta, zamknąć gofrownicę, piec wg czasu podanego do mocy gofrownicy (u mnie 13 minut) i nie otwierać w trakcie pieczenia.

Upieczone gofry kłaść na kratce, aby odparowały, nie będą gumowate tylko chrupiące, przed podaniem posmarować dżemem ulubionym (u mnie czarna porzeczka) i posypać pudrem cukrem - domowe, chrupiące gofry kakaowe, są bardzo smaczne i łatwe, potrzebna tylko gofrownica moc od 1000 Wat, im mocniejsza, tym lepsze gofry.........SMACZNEGO!!!

domowe, chrupiące gofry...

Składniki:

jajka 2 sztuki "L", mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mleko 3/4-1 szklanka , olej rzepakowy 1/2 szklanki, dżem wieloowocowy


Białka ubić na sztywną bardzo pianę.

Mąkę, proszek do pieczenia, mleko, żółtka, olej, cukier wanilinowy mikserem dobrze wyrobić na gładkie ciasto.

Do ciasta dodać ubitą na sztywno pianę i łyżką delikatnie wmieszać w ciasto.

Do gorącej gofrownicy wlać porcję ciasta i po zamknięciu piec na ciemno złoty kolor, kłaść gofry na kratce aby odparowały, nie będą miękkie tylko chrupiące.

Podawać z ulubionym dżemem, smakują również na zimno - gofry z ubitą na sztywno pianą z białek są bardzo lekkie, chrupiące, smakują doskonale i na ciepło i na zimno.......SMACZNEGO!!!

domowe, pyszne, chrupiące gofry z anyżem...

Składniki:

jajka 3 sztuki "L", cukier wanilinowy 1 łyżeczka, cukier 1/4 szklanki, olej rzepakowy 100 ml, mleko 3/4 szklanki, woda gazowana do pełnej szklanki z mlekiem, mąka tortowa 250 gram, proszek do pieczenia 1łyżeczka, anyż gwiazdka 1 sztuka mała


Jajka, mleko z wodą gazowaną, olej, cukier, cukier wanilinowy, mąkę, proszek do pieczenia w pojemniku ręcznie rózgą lub mikserem dobrze wymieszać na gładką masę.

Gwiazdkę anyżu (anyż można zmielić w młynku do kawy i do wielu potraw, deserów, kompotów, herbaty, kawy używać) w moździerzu rozgnieść, wsypać do ciasta, wymieszać, ciasto odstawić na minimum 30 minut na blat kuchenny.

Gofrownicę wg instrukcji rozgrzać, wlać porcję ciasta, zamknąć pokrywę.

Tutaj piekłam gofry około 13-15 minut, po upieczeniu odkładam na kratkę aby odparowały i będą chrupiące, można podawać z czym się lubi lub takie suche podjadać -  moje pierwsze domowe gofry przygotowałam z instrukcji, dodałam tylko anyż, gofry są chrupiące, w środku wypieczone nie gumowe, będę ten przepis robić z różnymi dodatkami na słodko i na słono..........SMACZNEGO!!!