Składniki:
wiśnie ugotowane z kompotu 1 kg,
jogurt gęsty naturalny 1 kg wiaderko,
żelatyna deserowa na 1 litr wymieszana w 3/4 szklanki letniej wody,
biszkopty 250 gram
mascarpone 500 gram,
jogurt gęsty 330 gram,
cukier puder 5 łyżek,
żelatyna na 0,5 litra wymieszana w 1/2 szklanki letniej wody,
kakao 3-4 łyżki,
czekolada mleczna 200 gram
Doskonale do wykorzystania są wiśnie z gotowanego kompotu lub kompot ze słoika (użyłam z kompotu gotowanego z pestkami wiśni), wiśnie wylać na durszlak plastikowy i przecierać z durszlaka do miski.
Do przetartych wiśni dodać jogurt gęsty naturalny (nie słodzę, wiśnie w kompocie słodzone), mikserem połączyć składniki, żelatynę namoczyć w letniej przegotowanej wodzie, gdy napęcznieje to wymieszać i wlać szybko do wiśni, mikserem połączyć składniki.
Keksówka silikonowa 22 cm, na dnie foremki rozłożyć gęsto biszkopty i w trzech pojemnikach mniejszych, dla męża do pracy i wylać od razu wiśnie, wygładzić wierzch i schować do lodówki.
Mascarpone, cukier puder, gęsty jogurt mikserem utrzeć, na koniec dodać namoczoną żelatynę, szybko mikserem połączyć składniki.
Od razy mascarpone wyłożyć na wierzch masy wiśniowej, posypać kakao z siteczka, powkładać biszkopty i posypać kawałeczkami czekolady, schować do lodówki
- pyszny deser na zimno z wiśni i mascarpone z biszkoptami kawałkami czekolady, wiśnie z kompotu doskonale do deseru się nadają.........SMACZNEGO!!!
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą DESERY-RÓŻNE. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą DESERY-RÓŻNE. Pokaż wszystkie posty
7.05.2023
25.06.2022
Składniki:
borówki amerykańskie 50 dag,
cukier 3 łyżki,
kasza manna 10 łyżek,
woda 1,5 szklanki,
mleko 1 litr,
masło 5 dag,
cukier 3 łyżki,
sól 3/4 łyżeczki
Kaszę manną wsypać do pojemnika i zalać zimną wodą, wymieszać, mleko zagotować w garnku z masłem, solą, cukrem, gdy się zagotuje wlać kaszę manną mieszając, gotować z 4 minuty mieszając, przelać do miseczek lub zostawić w garnku, gdy wystygnie można kroić.
Trochę borówek zostawić w całości, resztę borówki opłukać pod zimną wodą na durszlaku, wsypać do pojemnika, posypać cukrem i pałką blendera zmiksować.
Zmiksowane borówki dodawać do kaszy manny i można zajadać ze smakiem - najlepszy deser z kaszy manny, jest szybki, łatwy do wykonania, kasza manna idealna do wielu owoców świeżych czy mrożonych czy z kompotu..........SMACZNEGO!!!
Kaszę manną wsypać do pojemnika i zalać zimną wodą, wymieszać, mleko zagotować w garnku z masłem, solą, cukrem, gdy się zagotuje wlać kaszę manną mieszając, gotować z 4 minuty mieszając, przelać do miseczek lub zostawić w garnku, gdy wystygnie można kroić.
Trochę borówek zostawić w całości, resztę borówki opłukać pod zimną wodą na durszlaku, wsypać do pojemnika, posypać cukrem i pałką blendera zmiksować.
Zmiksowane borówki dodawać do kaszy manny i można zajadać ze smakiem - najlepszy deser z kaszy manny, jest szybki, łatwy do wykonania, kasza manna idealna do wielu owoców świeżych czy mrożonych czy z kompotu..........SMACZNEGO!!!
27.08.2019
Składniki:
wafle okrągłe małe 1 opakowanie, mleko 3.2% 3/4 litra, galaretka cytrynowa 2 opakowania, dżem niskosłodzony 500 gram, kasza manna 4 łyżki
Mleko zagotować, wsypać galaretkę i szybko wymieszać, zostawić do wystudzenia.
Domowy dżem niskosłodzony przełożyć do garna, wsypać kaszkę manną, mieszając do zagotowania, cały czas mieszając gotować z 3 minuty, zostawić do wystudzenia.
Kupiłam okrągłe małe wafle, krążki wafli grubo smarować masą galaretkową i dżemową, można wafle nakryć talerzem i obciążyć np 2 torebkami cukru, u nas bez tego od razu jest zjadany deser - z wafli andrutów można na szybko przygotować smaczny deser, masa może być z dżemu, kremu gotowego lub samemu zrobić.........SMACZNEGO!!!
wafle okrągłe małe 1 opakowanie, mleko 3.2% 3/4 litra, galaretka cytrynowa 2 opakowania, dżem niskosłodzony 500 gram, kasza manna 4 łyżki
Mleko zagotować, wsypać galaretkę i szybko wymieszać, zostawić do wystudzenia.
Domowy dżem niskosłodzony przełożyć do garna, wsypać kaszkę manną, mieszając do zagotowania, cały czas mieszając gotować z 3 minuty, zostawić do wystudzenia.
Kupiłam okrągłe małe wafle, krążki wafli grubo smarować masą galaretkową i dżemową, można wafle nakryć talerzem i obciążyć np 2 torebkami cukru, u nas bez tego od razu jest zjadany deser - z wafli andrutów można na szybko przygotować smaczny deser, masa może być z dżemu, kremu gotowego lub samemu zrobić.........SMACZNEGO!!!
28.05.2019
Składniki:
babka: jajka 4 sztuki, cukier 1/2 szklanki, margaryna 15 dag, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, rodzynki 100 gram
bajaderka: 1 babka, herbatniki 200 gram, margaryna 250 gram, kakao 4 łyżki, orzechy włoskie 100 gram, galaretka wiśniowa 2 opakowania woda gorąca 950 ml
Jajka, miękki tłuszcz, cukier utrzeć mikserem do białości, wsypać mąkę, proszek, rodzynki i połączyć składniki.
Foremka do babki wysmarowana tłuszczem i posypana tartą bułką, ciasto dać do foremki.
Piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 45 minut, babkę mocno wystudzić w formie.
Niestety, babka była mało wyrośnięta, bez zakalca ale mocno zbita, więc użyłam jej po wystudzeniu do bajaderki.
Babkę pokruszyć do miski, dodać orzechy włoskie, pokruszone herbatniki (na dnie foremek z papierem do pieczenia ułożyć herbatniki, resztę do ciasta pokruszyć), margarynę stopić z kakao i letnią wlać do miski, dobrze ręką połączyć składniki.
Masę przełożyć do foremek, z 2 cm zostawić dla dodania galaretki (2 formy 20x15 cm wyłożone papierem do pieczenia), mocno ugnieść i schować do lodówki na kilka godzin.
Galaretki rozmieszać w gorącej wodzie i tężejące wylać na bajaderki, schować do lodówki najlepiej na całą noc - upiekłam babkę z rodzynkami ale słabo urosła i była zbyt zbita, więc wykorzystałam do przygotowania bajaderki z herbatnikami, galaretką...........SMACZNEGO!!!
babka: jajka 4 sztuki, cukier 1/2 szklanki, margaryna 15 dag, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, rodzynki 100 gram
bajaderka: 1 babka, herbatniki 200 gram, margaryna 250 gram, kakao 4 łyżki, orzechy włoskie 100 gram, galaretka wiśniowa 2 opakowania woda gorąca 950 ml
Jajka, miękki tłuszcz, cukier utrzeć mikserem do białości, wsypać mąkę, proszek, rodzynki i połączyć składniki.
Foremka do babki wysmarowana tłuszczem i posypana tartą bułką, ciasto dać do foremki.
Piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 45 minut, babkę mocno wystudzić w formie.
Niestety, babka była mało wyrośnięta, bez zakalca ale mocno zbita, więc użyłam jej po wystudzeniu do bajaderki.
Babkę pokruszyć do miski, dodać orzechy włoskie, pokruszone herbatniki (na dnie foremek z papierem do pieczenia ułożyć herbatniki, resztę do ciasta pokruszyć), margarynę stopić z kakao i letnią wlać do miski, dobrze ręką połączyć składniki.
Masę przełożyć do foremek, z 2 cm zostawić dla dodania galaretki (2 formy 20x15 cm wyłożone papierem do pieczenia), mocno ugnieść i schować do lodówki na kilka godzin.
Galaretki rozmieszać w gorącej wodzie i tężejące wylać na bajaderki, schować do lodówki najlepiej na całą noc - upiekłam babkę z rodzynkami ale słabo urosła i była zbyt zbita, więc wykorzystałam do przygotowania bajaderki z herbatnikami, galaretką...........SMACZNEGO!!!
22.09.2018
Składniki:
piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, w formie dobrze wystudzić, najlepiej całą noc, szarlotkę przed podaniem posypać pudrem cukrem, wierzch jest bardzo chrupiący - sypana szarlotka jest wspomnieniem wypieku ciasta pachnącego jabłkami,cynamonem u mojej babci, teraz to tylko pyszne wspomnienia.........SMACZNEGO!!!
kasza manna 2 szklanki,
mąka pszenna 1 szklanka,
mąka krupczatka 1 szklanka,
cukier 1 szklanka,
proszek do pieczenia 2 czubate łyżeczki,
jabłka szara reneta 1 kg,
cynamon 1 łyżka,
sok z cytryny 1 łyżka,
cukier 2 łyżki,
masło lub margaryna 250 gram,
puder cukier - ile potrzeba
jabłka umyte, obrane ze skórki od razu do miski zetrzeć na tarce grubsze oczka, wymieszać z cukrem i cynamonem i sokiem z cytryny, suche składniki bez pudru cukru wymieszać dokładnie w misce
tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, na dno wsypać połowę suchych, wymieszanych składników, wierzch delikatnie wygładzić bez ubijania do dna, na wierzch wyłożyć całą masę jabłkową i też tylko delikatnie wygładzić bez ubijania
piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, w formie dobrze wystudzić, najlepiej całą noc, szarlotkę przed podaniem posypać pudrem cukrem, wierzch jest bardzo chrupiący - sypana szarlotka jest wspomnieniem wypieku ciasta pachnącego jabłkami,cynamonem u mojej babci, teraz to tylko pyszne wspomnienia.........SMACZNEGO!!!
17.06.2018
Składniki:
truskawki 70 dag, galaretka truskawkowa 2 opakowania, śmietana zimna 30% 250 ml, puder cukier 1 łyżka, śmietanfix 1 opakowanie, biszkopt pojedynczy 1 opakowanie dżem morelowy niskosłodzony 250 ml, herbata z cytryną 1/2 szklanki
galaretki truskawkowe rozmieszać w 800 ml gorącej wody i wystudzić
truskawki opłukać, obrać, pokroić na talarki, zalać galaretką truskawkową i do lodówki do lekkiego stężenia
tężejącą galaretkę połowę wyłożyć na biszkopt, resztę galaretki do lodówki schować do zastygnięcia, biszkopt też do lodówki na 2 godziny
truskawki 70 dag, galaretka truskawkowa 2 opakowania, śmietana zimna 30% 250 ml, puder cukier 1 łyżka, śmietanfix 1 opakowanie, biszkopt pojedynczy 1 opakowanie dżem morelowy niskosłodzony 250 ml, herbata z cytryną 1/2 szklanki
gotowy pojedynczy blat biszkoptowy nasączyć np.herbatą z cytryną, wierzch posmarować dżemem niskosłodzonym morelowym
galaretki truskawkowe rozmieszać w 800 ml gorącej wody i wystudzić
truskawki opłukać, obrać, pokroić na talarki, zalać galaretką truskawkową i do lodówki do lekkiego stężenia
tężejącą galaretkę połowę wyłożyć na biszkopt, resztę galaretki do lodówki schować do zastygnięcia, biszkopt też do lodówki na 2 godziny
zimną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietanfixem, wyłożyć na galaretkę na biszkopcie, na śmietanie rozłożyć resztę pokrojonej na kawałki galaretki, schować do lodówki - użyłam gotowy blat biszkoptowy, za gorąco dzisiaj było na pieczenie, do biszkoptu truskawki w galaretce, bita śmietana i jest pyszny deser..........SMACZNEGO!!!
28.05.2018
cukierki są pysznie aromatyczne, wyśmienite i mają pyszne połączenie karmelu i czekolady, dla mnie to tzw. mięciutkie ciągutki, na pewno nie skończy się smakowanie na jednym czy dwóch cukiereczkach bo w trakcie jedzenia się chce je jeść dalej...
mi towarzyszą w robótkach szydełkowych z dobrą kawusią, moim znajomym również smakowały i chętnie je kupują dalej!
#softeclairs #mojesofteclairs #werthersoriginal #rekomendujto #swiatkarmelu
6.05.2018
Składniki:
ciasto upieczone piernik kętrzyński 1 opakowanie,
margaryna 150 gram,
woda 3/4-1 szklanka,
kakao 2 łyżki,
dżem ze śliwek niskosłodzony 200 gram
orzechy włoskie 3/4 szklanki,
rodzynki 1/2 szklanki,
wódka 50 gram,
herbatniki 200 gram,
krem toffi 1 opakowanie,
posypka czekoladowa - ile potrzeba
upiec ciasto piernikowe wg opisu na opakowaniu, najlepiej dzień wcześniej lub użyć resztki ciast, ciastek
margarynę zagotować z wodą, kakao i wystudzić, do dużej miski pokruszyć ciasto, herbatniki (zostawić kilka do wyłożenia na dnie formy), dodać orzechy, rodzynki, wódkę, dżem niskosłodzony i wlać tłuszcz, wszystko ręką połączyć
forma 24x15 cm z papierem do pieczenia, na dnie rozłożyć herbatniki, wyłożyć masę i dobrze do dna ubić, schować do lodówki najlepiej na całą noc
bajaderkę wyjąć na talerz, krem toffi przygotować wg opisu na opakowaniu, posmarować grubo wierzch ciast, posypać posypką i do lodówki na kilka godzin - bajaderka idealne ciasto na wykorzystanie resztek ciast, ciastek, innych dodatków, można dodawać co się lubi..........SMACZNEGO!!!
27.02.2018
Składniki:
przed końcem ubijania piany dodać porcjami budynie i na małych obrotach wmieszać w pianę nie za długo
forma 25x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, pianę delikatnie przełożyć do formy (po ubiciu piana powinna być od razu włożona do piekarnika), piekarnik nagrzany na 150C, grzanie góra/dół, piec około 50 minut, pod koniec można nakryć papierem do pieczenia aby wierzch za mocno się nie przypiekł, wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika
białka jajek 10 szt "L",
woda mocno zimna 8 łyżek,
cukier puder 1,5 szklanki,
cukier wanilinowy 1 opakowanie,
ocet 3 łyżeczki,
budyń śmietankowy 2 opakowania,
truskawki mrożone lub świeże 1/2 kg,
cukier puder 1 łyżka
odmrożone lub świeże białka umieścić w misie robota kuchennego (białka zawsze ubijam o temperaturze pokojowej), końcówką do ubijania ubijać białka na sztywno, gdy zacznie tworzyć się piana małymi porcjami w trakcie ubijania dodawać: zimną wodę, cukier puder, ocet oraz cukier wanilinowy
przed końcem ubijania piany dodać porcjami budynie i na małych obrotach wmieszać w pianę nie za długo
forma 25x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, pianę delikatnie przełożyć do formy (po ubiciu piana powinna być od razu włożona do piekarnika), piekarnik nagrzany na 150C, grzanie góra/dół, piec około 50 minut, pod koniec można nakryć papierem do pieczenia aby wierzch za mocno się nie przypiekł, wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika
truskawki świeże lub odmrożone w blenderze zmiksować z cukrem pudrem, porcję pianki polać musem truskawkowym - pyszny deser z białek z musem truskawkowym szybko znika z talerza..........SMACZNEGO!!!
7.01.2018
Składniki:
jabłka 12 sztuk, pomarańcze 3 sztuki, cynamon - ile potrzeba, miód lipowy - ile potrzeba
jabłka raczej o jednakowej wielkości dobrze umyć, wydrążarką do jabłek usunąć gniazdka nasienne
stawiać je w blaszce, do każdego jabłka włożyć cząstkę pomarańczy, posypać cynamonem, ponownie pomarańczę i po łyżeczce miodu., na koniec posypać tartą bułką
piekarnik nagrzany na 210C, grzanie góra/dół, jabłka piec około 40-50 minut
po wyjęciu z piekarnika puszczonym sokiem z dna formy mocno polać każde jabłko - najpyszniejsze jabłuszka pieczone na deser, na kolację, są bardzo zdrowe, lekkostrawne, bardzo aromatyczne, smakują na ciepło i na zimno..........SMACZNEGO!!!
jabłka 12 sztuk, pomarańcze 3 sztuki, cynamon - ile potrzeba, miód lipowy - ile potrzeba
jabłka raczej o jednakowej wielkości dobrze umyć, wydrążarką do jabłek usunąć gniazdka nasienne
stawiać je w blaszce, do każdego jabłka włożyć cząstkę pomarańczy, posypać cynamonem, ponownie pomarańczę i po łyżeczce miodu., na koniec posypać tartą bułką
piekarnik nagrzany na 210C, grzanie góra/dół, jabłka piec około 40-50 minut
po wyjęciu z piekarnika puszczonym sokiem z dna formy mocno polać każde jabłko - najpyszniejsze jabłuszka pieczone na deser, na kolację, są bardzo zdrowe, lekkostrawne, bardzo aromatyczne, smakują na ciepło i na zimno..........SMACZNEGO!!!
29.12.2017
Składniki:
gruszki 10 sztuk małe, biszkopty 200 gram, galaretka gruszkowa 1 opakowanie, kubuś bananowy z jabłkiem,marchewką 1 butelka, budyń śmietankowy 2 opakowania
3/4 pojemności kubusia wlać do garnka i zagotować, do reszty kubusia wsypać budynie, wymieszać i wlać do gotującego się kubusia, mieszać do zagęstnienia masy, wystudzić
forma silikonowa 25x25 cm, na dnie rozsypać cienkie plasterki gruszek ze skórką (dno będzie wierzchem deseru), wlać galaretkę gruszkową rozmieszaną w 450 ml gorącej wody, zostawić do stężenia, gdy zacznie tężeć ułożyć biszkopty i schować do lodówki
na stężałą masę wyłożyć ostudzonego kubusia, ułożyć biszkopty lekko je wciskając w masę, schować do lodówki najlepiej na całą noc
formę nakryć talerzem, odwrócić i delikatnie zdjąć formę z deseru, owoce można do deseru dodać sezonowe, mrożone - kubusiowo-gruszkowy deser na biszkoptach jest łatwy, szybki do wykonania, smakuje wyśmienicie..........SMACZNEGO!!!
gruszki 10 sztuk małe, biszkopty 200 gram, galaretka gruszkowa 1 opakowanie, kubuś bananowy z jabłkiem,marchewką 1 butelka, budyń śmietankowy 2 opakowania
3/4 pojemności kubusia wlać do garnka i zagotować, do reszty kubusia wsypać budynie, wymieszać i wlać do gotującego się kubusia, mieszać do zagęstnienia masy, wystudzić
forma silikonowa 25x25 cm, na dnie rozsypać cienkie plasterki gruszek ze skórką (dno będzie wierzchem deseru), wlać galaretkę gruszkową rozmieszaną w 450 ml gorącej wody, zostawić do stężenia, gdy zacznie tężeć ułożyć biszkopty i schować do lodówki
na stężałą masę wyłożyć ostudzonego kubusia, ułożyć biszkopty lekko je wciskając w masę, schować do lodówki najlepiej na całą noc
formę nakryć talerzem, odwrócić i delikatnie zdjąć formę z deseru, owoce można do deseru dodać sezonowe, mrożone - kubusiowo-gruszkowy deser na biszkoptach jest łatwy, szybki do wykonania, smakuje wyśmienicie..........SMACZNEGO!!!
23.07.2017
Składniki:
BEZA: białka 8 sztuk "XL", sól - szczypta, cukier drobny 300 gram, ocet jabłkowy 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka
DODATKI: śmietana 30 % 500 ml, galaretka wiśniowa 1 opakowanie, ananas w puszce 1 puszka/kawałki
białka zimne w robocie ubijać ze szczyptą soli na sztywną pianę
porcjami małymi dosypywać do ubitych białek drobny cukier i ubijać aż piana będzie lśniąco biała następnie dodać ocet jabłkowy, mąkę ziemniaczaną i tylko krótko połączyć składniki
piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, blacha z piekarnika z papierem do pieczenia, ubite białka rozsmarować na około 5 cm placek i bezę piec 8 minut, następnie w temperaturze 120 C na termoobiegu piec dalej około 1,5 godziny
przy uchylonych drzwiczkach piekarnika pozostawić bezę do całkowitego ostudzenia, najlepiej zostawić ją tak na całą noc
zimną śmietanę 30% ubijać mikserem na dużych obrotach w wysokim pojemniku, gdy zacznie tężeć to wsypać galaretkę i ubijać na dużych obrotach na sztywno
zimną bezę przekroić ostrym nożem ( mam ostry ząbkowany do tomato, ale doskonale pasuje do takiego krojenia) na dwie części, na jedną nałożyć połowę ubitej śmietany, połowę odsączonych z soku kawałków ananasa z puszki, nakryć drugą częścią bezy i nałożyć resztę śmietany i ananasa, schować do lodówki - beza smakuje wyśmienicie............SMACZNEGO!!!
BEZA: białka 8 sztuk "XL", sól - szczypta, cukier drobny 300 gram, ocet jabłkowy 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka
DODATKI: śmietana 30 % 500 ml, galaretka wiśniowa 1 opakowanie, ananas w puszce 1 puszka/kawałki
białka zimne w robocie ubijać ze szczyptą soli na sztywną pianę
porcjami małymi dosypywać do ubitych białek drobny cukier i ubijać aż piana będzie lśniąco biała następnie dodać ocet jabłkowy, mąkę ziemniaczaną i tylko krótko połączyć składniki
piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, blacha z piekarnika z papierem do pieczenia, ubite białka rozsmarować na około 5 cm placek i bezę piec 8 minut, następnie w temperaturze 120 C na termoobiegu piec dalej około 1,5 godziny
przy uchylonych drzwiczkach piekarnika pozostawić bezę do całkowitego ostudzenia, najlepiej zostawić ją tak na całą noc
zimną śmietanę 30% ubijać mikserem na dużych obrotach w wysokim pojemniku, gdy zacznie tężeć to wsypać galaretkę i ubijać na dużych obrotach na sztywno
zimną bezę przekroić ostrym nożem ( mam ostry ząbkowany do tomato, ale doskonale pasuje do takiego krojenia) na dwie części, na jedną nałożyć połowę ubitej śmietany, połowę odsączonych z soku kawałków ananasa z puszki, nakryć drugą częścią bezy i nałożyć resztę śmietany i ananasa, schować do lodówki - beza smakuje wyśmienicie............SMACZNEGO!!!
5.04.2017
Składniki:
białka 8 sztuk "L", cukier drobny 1,5 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżka, ocet jabłkowy 1 łyżka, mrożone truskawki 1 opakowanie, tortenguss red 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, śmietana 30 % 250 ml, cukier puder 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, śmietan fix 1 opakowanie
zimne białka wlać do misy robota i na dużych obrotach ubić na sztywno, gdy już sztywnieją to porcjami dosypywać cukier w trakcie ubijania, następnie wsypać mąkę ziemniaczaną, wlać ocet i połączyć tylko składniki
forma 25x24 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć ubitą pianę, piekarnik nagrzany na 160 C, grzanie góra/dół, piec 10 minut, potem w temperaturze 130 C piec około 100 minut
na koniec na termoobiegu w 130 C suszyć 10 minut, wystudzić przy uchylonych drzwiczkach
zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, wanilinowym, śmietan fixem, trochę posmarować wierzch bezy
można użyć połowę kisielu w proszku - truskawki wsypać do garnka, wlać 1/2 szklanki wody, wsypać cukier i gotować z 3 minuty, tortenguss red wymieszać w 1/2 szklanki wody, wlać do truskawek i mieszać do zagęszczenia , wystudzić, zimne wyłożyć na bezę
resztę śmietany szprycką nałożyć na truskawki - beza jest delikatna w środku, na wierzchu chrupiąca, smakuje wybornie.............SMACZNEGO!!!
białka 8 sztuk "L", cukier drobny 1,5 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżka, ocet jabłkowy 1 łyżka, mrożone truskawki 1 opakowanie, tortenguss red 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, śmietana 30 % 250 ml, cukier puder 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, śmietan fix 1 opakowanie
zimne białka wlać do misy robota i na dużych obrotach ubić na sztywno, gdy już sztywnieją to porcjami dosypywać cukier w trakcie ubijania, następnie wsypać mąkę ziemniaczaną, wlać ocet i połączyć tylko składniki
forma 25x24 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć ubitą pianę, piekarnik nagrzany na 160 C, grzanie góra/dół, piec 10 minut, potem w temperaturze 130 C piec około 100 minut
na koniec na termoobiegu w 130 C suszyć 10 minut, wystudzić przy uchylonych drzwiczkach
zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, wanilinowym, śmietan fixem, trochę posmarować wierzch bezy
można użyć połowę kisielu w proszku - truskawki wsypać do garnka, wlać 1/2 szklanki wody, wsypać cukier i gotować z 3 minuty, tortenguss red wymieszać w 1/2 szklanki wody, wlać do truskawek i mieszać do zagęszczenia , wystudzić, zimne wyłożyć na bezę
resztę śmietany szprycką nałożyć na truskawki - beza jest delikatna w środku, na wierzchu chrupiąca, smakuje wybornie.............SMACZNEGO!!!
19.02.2017
Składniki:
sok jabłkowy 1 litr, jabłka 2 sztuki, żelatyna na 1 litr 1 opakowanie, jogurt naturalny 380 ml, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 1 opakowanie, bita śmietana w proszku 1 opakowanie, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, mleko 3,2% zimne 200 ml, wafelki czekoladowe Lusette 50 gram "zobacz TUTAJ Wafelki Lusette"
umyte jabłka pokroić na cienkie plasterki do formy babkowej z kominkiem silikonowej 22 cm, dno będzie wierzchem deseru
400 ml soku wlać do naczynia i w mikrofali zagrzać na gorące, wsypać żelatynę, mieszając rozpuścić, wlać do żelatyny 500 ml soku, wymieszać i wlać do formy z jabłkami, schować do lodówki do stężenia
galaretkę poziomkową rozmieszać w 100 ml gorącej wody, wlać do naczynia z jogurtem i wymieszać
na stężały sok jabłkowy rozłożyć biszkopty, wlać jogurt, poukładać na wierzchu biszkopty, schować do lodówki do stężenia
formę nakryć talerzem, obrócić i delikatnie zdjąć formę z deseru, schować do lodówki
śmietanę z galaretką wsypać do zimnego mleka i mikserem ubić na sztywno, śmietanę nałożyć na wierzch deseru i powkładać do śmietany pokrojony wafelek, schować do lodówki na kilka godzin - deser jest orzeźwiający, aromatyczny, nie za słodki...........SMACZNEGO!!!
sok jabłkowy 1 litr, jabłka 2 sztuki, żelatyna na 1 litr 1 opakowanie, jogurt naturalny 380 ml, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 1 opakowanie, bita śmietana w proszku 1 opakowanie, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, mleko 3,2% zimne 200 ml, wafelki czekoladowe Lusette 50 gram "zobacz TUTAJ Wafelki Lusette"
umyte jabłka pokroić na cienkie plasterki do formy babkowej z kominkiem silikonowej 22 cm, dno będzie wierzchem deseru
400 ml soku wlać do naczynia i w mikrofali zagrzać na gorące, wsypać żelatynę, mieszając rozpuścić, wlać do żelatyny 500 ml soku, wymieszać i wlać do formy z jabłkami, schować do lodówki do stężenia
galaretkę poziomkową rozmieszać w 100 ml gorącej wody, wlać do naczynia z jogurtem i wymieszać
na stężały sok jabłkowy rozłożyć biszkopty, wlać jogurt, poukładać na wierzchu biszkopty, schować do lodówki do stężenia
formę nakryć talerzem, obrócić i delikatnie zdjąć formę z deseru, schować do lodówki
śmietanę z galaretką wsypać do zimnego mleka i mikserem ubić na sztywno, śmietanę nałożyć na wierzch deseru i powkładać do śmietany pokrojony wafelek, schować do lodówki na kilka godzin - deser jest orzeźwiający, aromatyczny, nie za słodki...........SMACZNEGO!!!
17.02.2017
Składniki:
sok jabłkowy Złote Jabłka Hortex 1 litr, jabłka 2 sztuki, żelatyna na 1 litr 1 opakowanie, jogurt naturalny 380 ml, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 1 opakowanie, bita śmietana w proszku 1 opakowanie, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, mleko 3,2% zimne 200 ml, wafelki czekoladowe 50 gram
umyte jabłka pokroić na cienkie plasterki do formy babkowej z kominkiem silikonowej 22 cm, dno będzie wierzchem deseru
400 ml soku wlać do naczynia i w mikrofali zagrzać na gorące, wsypać żelatynę, mieszając rozpuścić, wlać do żelatyny 500 ml soku, wymieszać i wlać do formy z jabłkami, schować do lodówki do stężenia
galaretkę poziomkową rozmieszać w 100 ml gorącej wody, wlać do naczynia z jogurtem i wymieszać
na stężały sok jabłkowy rozłożyć biszkopty, wlać jogurt, poukładać na wierzchu biszkopty, schować do lodówki do stężenia
formę nakryć talerzem, obrócić i delikatnie zdjąć formę z deseru, schować do lodówki
śmietanę z galaretką wsypać do zimnego mleka i mikserem ubić na sztywno, śmietanę nałożyć na wierzch deseru i powkładać do śmietany pokrojony wafelek, schować do lodówki na kilka godzin - deser jest orzeźwiający, aromatyczny, nie za słodki...........SMACZNEGO!!!
sok jabłkowy Złote Jabłka Hortex 1 litr, jabłka 2 sztuki, żelatyna na 1 litr 1 opakowanie, jogurt naturalny 380 ml, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 1 opakowanie, bita śmietana w proszku 1 opakowanie, galaretka poziomkowa 1 opakowanie, mleko 3,2% zimne 200 ml, wafelki czekoladowe 50 gram
umyte jabłka pokroić na cienkie plasterki do formy babkowej z kominkiem silikonowej 22 cm, dno będzie wierzchem deseru
400 ml soku wlać do naczynia i w mikrofali zagrzać na gorące, wsypać żelatynę, mieszając rozpuścić, wlać do żelatyny 500 ml soku, wymieszać i wlać do formy z jabłkami, schować do lodówki do stężenia
galaretkę poziomkową rozmieszać w 100 ml gorącej wody, wlać do naczynia z jogurtem i wymieszać
na stężały sok jabłkowy rozłożyć biszkopty, wlać jogurt, poukładać na wierzchu biszkopty, schować do lodówki do stężenia
formę nakryć talerzem, obrócić i delikatnie zdjąć formę z deseru, schować do lodówki
śmietanę z galaretką wsypać do zimnego mleka i mikserem ubić na sztywno, śmietanę nałożyć na wierzch deseru i powkładać do śmietany pokrojony wafelek, schować do lodówki na kilka godzin - deser jest orzeźwiający, aromatyczny, nie za słodki...........SMACZNEGO!!!
29.01.2017
Składniki:
wafle tortowe 1 opakowanie, dżem z ciemnych winogron 250 ml, czekośliwka 150 ml
wafle tortowe okrągłe, jeden blat wafli posmarować domową czekośliwką lub nutellą, nakryć drugim blatem
następnie posmarować blat dżemem z ciemnych winogron lub jakim dżemem się lubi, nakryć trzecim blatem
ponownie posmarować dżemem i nakryć czwartym blatem, położyć deskę, przycisną, odstawić na 15 minut do lodówki
pokroić na porcje, na szybko pyszny słodki deser............SMACZNEGO!!!
wafle tortowe 1 opakowanie, dżem z ciemnych winogron 250 ml, czekośliwka 150 ml
wafle tortowe okrągłe, jeden blat wafli posmarować domową czekośliwką lub nutellą, nakryć drugim blatem
następnie posmarować blat dżemem z ciemnych winogron lub jakim dżemem się lubi, nakryć trzecim blatem
ponownie posmarować dżemem i nakryć czwartym blatem, położyć deskę, przycisną, odstawić na 15 minut do lodówki
pokroić na porcje, na szybko pyszny słodki deser............SMACZNEGO!!!
7.11.2016
Składniki:
jajka 5 sztuk "XL", cukier puder 1 szklanka, mąka ziemniaczana 3 łyżeczki, ocet jabłkowy 2 łytżeczki, śmietana 30% 330 ml, śmietan fix 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki, kompot wiśniowy 500 ml/słoik
jajka o temperaturze pokojowej dekikatnie rozbić i oddzielić białka od żółtek, uważać aby białka były czyste bez żółtka, żółtka schować do lodówki lub zamrozić do innych potraw
białka przelać do misy robota i na dużych obrotach ubijać, gdy zaczną gęstnieć porcjami dosypywać cukier puder w trakcie ubijania, mąkę ziemniaczaną, na koniec wlać ocet i łyżką wmieszać w białka
blaszka z papierem do pieczenia, szybko nałożyć pianę i formujemy ją w prostokątny lub okrągły placek, zrobić na środku lekkie wgłębienie odkładając piane na boki, piana dobrze ubita będzie łatwo się formować, piekarnik nagrzać góra/dół na 150 C, przed włożeniem blaszki obniżyć temperaturę na 130 C i piec80-85 minut, po upieczeniu bezy nie wyjmujemy bezy z piekarnika, zostawić ją w wyłączonym piekarniku na noc przy minimalnie uchylonych drzwiczkach
zimną śmietanę ubić w wysokim naczyniu mikserem z cukrem pudrem i śmietan fixem na sztywno, całą śmietanę wyłożyć na środek bezy
na śmietanie rozłożyć odsączone z kompotu wiśnie bez pestek - beza jest na wierzchu i spodzie chrupiąca, ze śmietaną i wiśniami smakuje wybornie...........SMACZNEGO!!!
jajka 5 sztuk "XL", cukier puder 1 szklanka, mąka ziemniaczana 3 łyżeczki, ocet jabłkowy 2 łytżeczki, śmietana 30% 330 ml, śmietan fix 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki, kompot wiśniowy 500 ml/słoik
jajka o temperaturze pokojowej dekikatnie rozbić i oddzielić białka od żółtek, uważać aby białka były czyste bez żółtka, żółtka schować do lodówki lub zamrozić do innych potraw
białka przelać do misy robota i na dużych obrotach ubijać, gdy zaczną gęstnieć porcjami dosypywać cukier puder w trakcie ubijania, mąkę ziemniaczaną, na koniec wlać ocet i łyżką wmieszać w białka
blaszka z papierem do pieczenia, szybko nałożyć pianę i formujemy ją w prostokątny lub okrągły placek, zrobić na środku lekkie wgłębienie odkładając piane na boki, piana dobrze ubita będzie łatwo się formować, piekarnik nagrzać góra/dół na 150 C, przed włożeniem blaszki obniżyć temperaturę na 130 C i piec80-85 minut, po upieczeniu bezy nie wyjmujemy bezy z piekarnika, zostawić ją w wyłączonym piekarniku na noc przy minimalnie uchylonych drzwiczkach
zimną śmietanę ubić w wysokim naczyniu mikserem z cukrem pudrem i śmietan fixem na sztywno, całą śmietanę wyłożyć na środek bezy
na śmietanie rozłożyć odsączone z kompotu wiśnie bez pestek - beza jest na wierzchu i spodzie chrupiąca, ze śmietaną i wiśniami smakuje wybornie...........SMACZNEGO!!!
29.09.2016
Składniki:
wafle tortowe 1 opakowanie/okrągłe, masa toffi 1 puszka
wafel posmarować masą toffi z puszki, przycisnąć drugim waflem
posmarować na wierzchu i przycisnąc następnym waflem, i tak do wyczerpania wafli
przycisnąć czymś ciężkim, ja nakryłam deską do krojenia i dwie torebki cukru
schować do lodówki na 30 minut - na szybko smaczny i słodki deser............SMACZNEGO!!!
wafle tortowe 1 opakowanie/okrągłe, masa toffi 1 puszka
wafel posmarować masą toffi z puszki, przycisnąć drugim waflem
posmarować na wierzchu i przycisnąc następnym waflem, i tak do wyczerpania wafli
przycisnąć czymś ciężkim, ja nakryłam deską do krojenia i dwie torebki cukru
schować do lodówki na 30 minut - na szybko smaczny i słodki deser............SMACZNEGO!!!
12.09.2016
Składniki:
śliwki 60 dag, cukier trzcinowy 1/2 szklanki, cynamon 1 łyżeczka, kisiel cytrynowy 1 opakowanie, masło zimne 15 dag, cukier trzcinowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 20 dag, cukier wanilinowy 1 opakowanie, starta skórka z cytryny 1 sztuka, śmietana 30 % 250 ml, cukier puder 3 łyżki, śmietan fix 1 opakowanie, do ozdoby: 1 opakowanie/kwiatki wafelkowe
umyte śliwki bez pestek w misce wymieszać z cukrem trzcinowym, cynamonem, kisielem
zimne masło, mąkę, cukier trzcinowy, wanilinowy cukier, startą skórkę z 1 sparzonej cytryny mikserem utrzeć na drobną kruszonkę
żaroodporna forma 24 cm, wysmarowana masłem i posypana tartą bułką - na dnie formy rozłożyć śliwki i posypać kruszonką, dłonią przycisnąć składniki
piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temp. 200 C, wstawić formę na drugi poziom i piec około 40 minut, zostawić do wystudzenia
zimną śmietanę 30% ubić z cukrem pudrem, śmietan fixem na sztywno rózgą blendera
szprycką nałożyć ubitą śmietanę na kruszonce, ozdobić kwiatkami wafelkowymi, schować do lodówki - crumble można zjeść lekko ciepłe lub na drugi dzień z lodówki, wtedy lepiej się porcjuje w kawałki, ciepłe nakładając na talerz się rozlatuje ale jest tak pyszne, że nie przeszkadza to wcale i rzadko crumble zostaje na drugi dzień..............SMACZNEGO!!!
śliwki 60 dag, cukier trzcinowy 1/2 szklanki, cynamon 1 łyżeczka, kisiel cytrynowy 1 opakowanie, masło zimne 15 dag, cukier trzcinowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 20 dag, cukier wanilinowy 1 opakowanie, starta skórka z cytryny 1 sztuka, śmietana 30 % 250 ml, cukier puder 3 łyżki, śmietan fix 1 opakowanie, do ozdoby: 1 opakowanie/kwiatki wafelkowe
umyte śliwki bez pestek w misce wymieszać z cukrem trzcinowym, cynamonem, kisielem
zimne masło, mąkę, cukier trzcinowy, wanilinowy cukier, startą skórkę z 1 sparzonej cytryny mikserem utrzeć na drobną kruszonkę
żaroodporna forma 24 cm, wysmarowana masłem i posypana tartą bułką - na dnie formy rozłożyć śliwki i posypać kruszonką, dłonią przycisnąć składniki
piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temp. 200 C, wstawić formę na drugi poziom i piec około 40 minut, zostawić do wystudzenia
zimną śmietanę 30% ubić z cukrem pudrem, śmietan fixem na sztywno rózgą blendera
szprycką nałożyć ubitą śmietanę na kruszonce, ozdobić kwiatkami wafelkowymi, schować do lodówki - crumble można zjeść lekko ciepłe lub na drugi dzień z lodówki, wtedy lepiej się porcjuje w kawałki, ciepłe nakładając na talerz się rozlatuje ale jest tak pyszne, że nie przeszkadza to wcale i rzadko crumble zostaje na drugi dzień..............SMACZNEGO!!!
3.07.2016
Składniki:
mleko 2 % 1 litr, masło 3 łyżeczki, cukier 3 łyżki, kasza manna 11 łyżek, jagody 1/2 litra, sok malinowy - ile porzeba
mleko zagotować z cukrem ,masłem, wsypywać do gotującego się mleka kaszkę manną mieszając, gotować około 5 minut ci jakiś czas zamieszać
do naczyń dodawać porcję kaszki, posypać jagodami, porcję kaszki, jagody i tak do wysokości naczynia
polać sokiem malinowym i odstawić w chłodne miejsce do wystygnięcia
najlepsza kolacja z kaszką i jagodami w upalne dni...............SMACZNEGO!!!
mleko 2 % 1 litr, masło 3 łyżeczki, cukier 3 łyżki, kasza manna 11 łyżek, jagody 1/2 litra, sok malinowy - ile porzeba
mleko zagotować z cukrem ,masłem, wsypywać do gotującego się mleka kaszkę manną mieszając, gotować około 5 minut ci jakiś czas zamieszać
do naczyń dodawać porcję kaszki, posypać jagodami, porcję kaszki, jagody i tak do wysokości naczynia
polać sokiem malinowym i odstawić w chłodne miejsce do wystygnięcia
najlepsza kolacja z kaszką i jagodami w upalne dni...............SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)