łatwe ciasto kokosowe agrestowo-jabłkowe...

Składniki:

jajka 8 sztuk "M", cukier 1 szklanka, palma 150 gram miękka, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, wiórki kokosowe 1 szklanka, jabłka 5 sztuk większe, agrest 2 szklanki, puder cukier - ile potrzeba


Składniki temperatura pokojowa = jajka, cukier, miękką palmę, utrzeć mikserem do spienienia na najwyższych obrotach.

Wsypać wiórki kokosowe, mąkę, proszek do pieczenia i krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, na cieście poukładać plastry obranych jabłek, (nożyczkami do skórek odcinam z agrestu końcówki) rozsypać agrest

. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo łatwe, szybkie, tanie ciasto ucierane jako idealna baza do wielu owoców sezonowych czy dżemów........SMACZNEGO!!!

babeczki z masą makową...

Składniki:

mąka tortowa 2, 5 szklanki, cukier 1/2 szklanki, aromat migdałowy 2 krople, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 1 szklanka, jajka 3 sztuki "L", masa makowa z puszki 12 łyżek 

lukier: puder cukier 3/4 szklanki, mleko 1,5 łyżki, posypka kolorowa - ile potrzeba



Składniki temperatura pokojowa = do naczynia dodać wszystko od razu: mąką tortowa, proszek do pieczenia, cukier, jajka, aromat migdałowy, olej rzepakowy, mleko i mikserem wszystko utrzeć na gładką, dość gęstą masę z 2 minuty.

Do foremek na babeczki włożyć papilotki, łyżką napełniać do połowy ciastem, nałożyć łyżką porcję masy makowej, i resztą ciasta nakryć mak.

Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, babeczki piec z 25 - 30 minut na złocisto.

Upieczone babeczki polukrować i posypać posypką, wystudzić - bardzo smaczne, aromatyczne, szybkie, łatwe do upieczenia babeczki, smakują wyśmienicie z masą makową.........SMACZNEGO!!!

babeczki owocowe z gruszkową śmietaną...

Składniki:

jajka 6 sztuk "M", cukier brązowy 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 1 szklanka, mąka tortowa 25 dag, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, banan 2 sztuki, mandarynki 4 sztuki, jabłka 2 sztuki, przyprawy 1 opakowanie/do szarlotki, śmietana 30 % 330 ml, galaretka gruszkowa 1 opakowanie, kolorowa posypka - ile potrzeba


jajka, olej, cukier brązowy, mleko rózgą blendera dobrze zmiksować, wsypać mąkę z proszkiem i krótko połączyć składniki

pokrojone dość drobno owoce wymieszać z przyprawą do szarlotki

foremki posmarowane tłuszczem i obsypane tartą bułką, silikonowej nie trzeba, do foremek nałożyć porcje owoców, i prawie do pełna nałożyć ciasta na owoce

piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dól, babeczki piec około 35 minut, do suchego patyczka

mocno zimną śmietanę 30% ubijać rózgą blendera, gdy zacznie sztywnieć wsypać galaretkę gruszkową i ubić na sztywno, szprycką nakładać śmietanę na zimne babeczki, posypać kolorową posypką - babeczki są wilgotne, aromatyczne.............SMACZNEGO!!!

pyszne babeczki kakaowe bez jajek ze śliwką i mandarynką...

Składniki:

mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, kakao 3 łyżki, cukier 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, dżem porzeczkowy 4 łyżki, ocet jabłkowy 1/4 szklanki, woda 2 szklanki, śliwki 12 sztuk, mandarynki 3 sztuki, cukier puder - ile potrzeba


oprócz owoców i cukru pudru wszystkie składniki wsypać do miski, rózgą blendera dokładnie zmiksować do połączenia składników

foremki silikonowe do babeczek napełnić do połowy

do każdej foremki powkładać śliwkę bez pestki i dwie cząstki mandarynki

na owoce do pełna nałożyć resztę ciasta - piekarnik elektryczny nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec babeczki około 40 minut, do suchego patyczka, babeczki wyjąć z foremek jak będą dobrze zimne, przed podaniem posypać pudrem cukrem - babeczki są wilgotne, aromatyczne, smaczne...........SMACZNEGO!!!

fasolkowo-warzywne babeczki z czerwonymi pieprzami...

Składniki:

fasolka szparagowa 50 dag, cukinia 1 duża/zielona, ząbki czosnku 1 główka, cebula 1 sztuka, ziemniaki ugotowane 10 sztuk, kucharek 1 łyżka, pieprz czerwony Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz kolorowy Royal Brand 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/2 pęczka, koperek 1/2 pęczka, jajka 2 sztuki, bułka tarta 1 szklanka, mąka ziemniaczana 2 łyżki, ser żółty 20 dag


fasolkę szparagową ugotować w nie osolonej wodzie, odcedzić na durszlaku i pałką blendera zmiksować

umytą cukinię ze skórką zetrzeć na tarce grubsze oczka, dać na durszlak i posolić, zostawić na 30 minut, odcisnąć nadmiar soku i dać do fasolki, dodać posiekaną zieleninę, wyciśnięte ząbki czosnku

ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków i dać fasolki z cukinią

dodać kucharka, kolorowy i czerwony na grubo zmielony pieprz, tartą bułkę, jajka, mąkę ziemniaczaną i wszystko wymieszać ręką

dodać pokrojone kawałeczki sera żółtego, użyłam morski, wszystko wymieszać

23 sztuki wyszły, do foremek silikonowych włożyć masę do pełna, piekarnik elektryczny nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół i piec około 40 minut - smakują wybornie i na ciepło i na zimno, z barszczem, śmietaną, sosami jakie się lubi............SMACZNEGO!!!

tartaletki z budyniem i dżemami Stovit...

Składniki:

CIASTO: mąka pszenna 20 dag, masło lub margaryna 10 dag, cukier puder 5 dag, żółtka 1 sztuka "L", woda zimna 2 łyżki, sól - szczypta

NADZIENIE: budyń waniliowy 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, mleko 400 ml, masło 1/2 łyżeczki dżem wiśniowy Stovit, dżem brzoskwinia z marakują Stovit,


mam przyjemność testować i smakować dżemy Stovit "zobacz TUTAJ-stovit" jako Ambasador kampanii Stovit Naturalnie owocowe z portalu "zobacz TUTAJ-streetcom"

w paczce otrzymałam 10 słoiczków dżemów Naturalnie owocowych w różnych smakach i 15 ulotek

dzisiaj wypróbowałam dwa smaki: wiśnia, brzoskwinia z marakują, wrażenie smakowe pyszne, konsystencja dżemów nie za gęsta i nie za wodnista

mąka przesiana, cukier i sól, zimne masło oraz żółtko, składniki posiekać razem, na koniec dodać zimną wodę, szybko zagnieść gładkie ciasto, ciasto schłodzić 30 minut w lodówce

foremki do tartaletek o średnicy 6 cm wysmarować rozpuszczonym masłem smarując pędzelkiem - można użyć foremek o większej średnicy, ciasto rozwałkować, jeśli się klei można lekko podsypać mąką placek

placek ułożyć na kilku ustawionych obok siebie foremkach, palcem lekko wyłożyć ciastem foremki, przycisnąć u góry, by brzegi foremek odcięły nadmiar ciasta

resztki ciasta ponownie rozwałkować i wyłożyć kolejne foremki, wyszło mi 20 sztuk, ciasto nakłuć widelcem, babeczki piec w 200 C przez 15-18minut do zrumienienia

upieczone babeczki wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić, wyjmować delikatnie, odwracając foremki do góry nogami z mleka odlać pół szklanki, rozpuścić w nim proszek budyniowy, resztę mleka zagotować z cukrem i masłem, gdy mleko się zagotuje, wlać rozrobiony budyń, gotować 2-3 minuty cały czas mieszają, wystudzić na letni, lekko ciepły budyń przełożyć do upieczonych, ostygniętych babeczek do lodówki, przed podaniem nałożyć dżem wiśniowy i brzoskwinia z marakują - tartaletki są przepyszne na upalne dni i takie na "jeden ząb"..............SMACZNEGO!!!

Naturalnie owocowe zawierają tylko to, co dla zdrowia dobre. To pyszny mix owoców z dodatkiem soku z cytryny i aceroli, w którym nie znajdziesz syropu glukozowo-fruktozowego, konserwantów, barwników i sztucznych aromatów.

Naturalnie owocowe to aż 70% owoców i tylko 26% cukru - Naturalnie owocowe to nie jest zwykły dżem, tylko owoce w delikatnym żelu bez konserwantów, barwników i sztucznych aromatów.

Wybierz ulubione owocowe połączenie!
#NaturalnieOwocowe #Stovit

piernikowe z czekoladą i śmietaną babeczki...

Składniki:

jajka 3 sztuki "L", olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, przyprawa do piernika 1 opakowanie, kakao 1,5 łyżki, mąka tortowa 2,5-3 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, czekolada gorzka 100 gram, śmietana 200 ml, cukier puder 1 łyżka, czekolada starta 50 gram

składniki na ciasto o temperaturze pokojowej - śmietana do ubicia bardzo zimna

jajka, mleko, cukier, kakao, olej, mąka z proszkiem i sodą, przyprawa do piernika mikserem wyrabiać z 5 minut na większych obrotach

do foremek można włożyć papierowe papilotki, do każdej łyżką nałożyć prawie do pełna ciasta, powkładać po kostce gorzkiej czekolady

piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół - babeczki piec z 35 minut, do suchego patyczka, dobrze je wystudzić

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem i szprycką nakładać na babeczki, posypać startą czekoladą gorzką - babeczki są aromatyczne, wilgotne, smaczne................SMACZNEGO!!!

pyszne śliwkowe babeczki korzenne...

Składniki:

śliwki 1/2 kg, jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 1 szklanka, cukier 1/2 szklanki, przyprawa korzenna 3 łyżeczki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier puder - ile potrzeba


na dnie foremek silikonowych poukładać połówki śliwek, miałam małe i wkładałam po 3 połówki

jajka, olej, mleko, cukier rózgą dobrze wymieszać, wsypać przyprawę korzenną, przesianą mąkę z proszkiem i krótko wymieszać do połączenia składników, prawie do pełna napełnić foremki ciastem

na cieście poukładać połówki śliwek skórką do dołu

piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec babeczki około 30-35 minut, do suchego patyczka, babeczki wystudzić

wystudzone posypać pudrem cukrem, babeczki są aromatyczne i mocno śliwkowe..................SMACZNEGO!!!

pyszne babeczki na oleju rzepakowym nadziane masą krówkową z bitą śmietaną...

Składniki:

SUCHE: mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, cukier 3/4 szklanki

MOKRE: jajka 3 sztuki "M", mleko 200 ml, olej rzepakowy 150 ml

DODATKI: masa krówkowa 1 puszka, śmietana 30% 150 ml, cukier puder 1 łyżka, pokruszona gorzka czekolada - ile potrzeba


mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do miski i wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami

mokre składniki osobno dokładnie rózgą roztrzepać

do suchych wlać mokre i łyżką wymieszać do połączenia składników

foremki z kominkiem do mini babeczek silikonowe, na dno dać porcję ciasta, masę krówkową, porcje ciasta

piec na termoobiegu w 200 C około 11 minut, do suchego patyczka

wystudzone babeczki przybrać bitą śmietaną i kawałeczkami czekolady

babeczki są smakowite i szybko znikają...........SMACZNEGO!!!

„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam do wszystkich potraw gotowanych, smażonych, pieczenia ciast, mięs, ryb, zapiekanek....również używam olej rzepakowy do kąpieli, gdyż znakomicie łagodzi objawy mojej suchej skóry”

jogurtowe babeczki z bananem i dżemem malinowym...

Składniki:

jajka 4 sztuki/M, olej rzepakowy 1/2 szklanki, jogurt naturalny 250 ml, mąka tortowa 2,5 szklanki, cukier 1/2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, banan 1 większy, dżem malinowy 10 łyżeczek, polewa: - opisie, wiórki kokosowe - ile potrzeba


mąkę przesiać z proszkiem, sodą do miski, wbić jajka, użyłam M, L wystarczą 3 sztuki wsypać cukier i mikserem wszystko utrzeć do połączenia składników

wlać olej, jogurt naturalny i mikserem połączyć krótko składniki na dość gęste ciasto

do foremek włożyć papilotki 12 sztuk, na dno położyć grubsze plastry banana, 1 łyżkę ciasta

nałożyć do foremek dżem malinowy po 1 łyżeczce i nakryć łyżką ciasta

piec w 190 C około 25-30 minut, babeczki wystudzić

LUKIER: 1 łyżka dżemu malinowego, 2 łyżki cukru pudru, z 3/4 łyżeczki soku z cytryny, wszystko dobrze wymieszać i łyżeczką polać babeczki, posypać mokre wiórkami kokosowymi, zostawić do zastygnięcia - babeczki są smaczne i na deser i na 2-gie śniadanie....................SMACZNEGO!!!

babeczki czekoladowe...

Składniki:

masło miękkie 150 gram, cukier 150 gram, jajka 3 sztuki, mąka tortowa 120 gram, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, aromat pomarańczowy 3 krople, kakao 30 gram

KREM: śmietana zimna 30% 200 ml, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, posypka kolorowa - ile potrzeba, cząstki pomarańczy - ile potrzeba


przepis jest ze strony "Sekretna Księga Przepisów Kenwooda"kliknij i zobacz - składniki temperatura pokojowa - masło miękkie, cukier w robocie utrzeć do białości

w trakcie mieszania dodawać po 1 jajku i 1 łyżeczce mąki i mieszać do połączenia składników

wsypać resztę mąki, proszek, kakao, aromat pomarańczowy i wymieszać na gładką masę

foremki silikonowe 12 sztuk - napełnić do połowy - piekarnik termoobieg nagrzać do 160 C - postawić blachę na 3 poziomie i piec 12-15 minut

KREM: zimną śmietanę ubić na sztywno, w trakcie gdy śmietana gęstnieje wsypać galaretkę i ubić do sztywności, szprycką nakładać na babeczki, posypać kolorową posypką..............SMACZNEGO!!!

smaczne limonkowe muffinki z bitą śmietaną kokosową...

Składniki:

jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kefir 1/2 szklanki, woda zimna 3/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2,1/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, sok z limetki 1 sztuka, ciasteczka czekoladowe 75 gram, wiórki kokosowe 18 płaskich łyżeczek, śmietana 30 % 200 ml, cukier 2 łyżki, wiórki kokosowe 1/2 szklanki, śmietan fix 1 opakowanie


jajka "L", olej, kefir, woda, cukier rózgą dobrze roztrzepać do spienienia, wsypać mąkę, proszek i parę razy zamieszać, wlać sok z 1 limonki i parę razy zamieszać

18 sztuk silikonowych różnych foremek - ciasta włożyć do 3/4 wysokości foremki, powkładać po 5 sztuk ciasteczek kulek w czekoladzie, każdą foremkę posypać płaską łyżeczką wiórek kokosowych i delikatnie łyżeczką przycisnąć

piekarnik nagrzać do 180 C, blachę z foremkami włożyć na 2 poziom i piec około 28 minut, wystudzone babeczki przełożyć na talerz

zimną śmietanę 30%, cukier, śmietanfix, wiórki kokosowe ubić na sztywno

szprycką nakładać ubitą kokosową śmietanę na muffinki - muffinki są miękkie, delikatne i dobrze smakują wiórki kokosowe z limonką...............SMACZNEGO!!!

łatwe, smaczne z budyniem czekoladowym muffinki..

Składniki:

jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 3,2% 1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, soda oczyszczona 3/4 łyżeczki, budyń czekoladowy 1 opakowanie

jajka, cukier, olej, cukier wanilinowy, mleko rózgą dobrze wymieszać

wsypać przesianą mąkę z proszkiem, sodą i wymieszać "byle jak", nie za długo

22 sztuki foremki silikonowe - budyń ugotować w 400 ml mleka z łyżeczką masła, 1 łyżką cukru i wystudzić - do foremek wkładać po czubatej łyżeczce budyniu i nakładać do pełna ciasta

piekarnik nagrzać do 190C- włożyć muffinki na 2 poziom i piec około 20-25 minut, pod koniec sprawdzić patyczkiem stan ciasta, jeśli jest suchy to wyłączyć piekarnik

muffinki zostawić do wystudzenia i można zajadać - ciasto jest miękkie, wilgotne, smaczne.................SMACZNEGO!!!

babeczki waniliowe...

Składniki:

jajka 4 sztuki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, cukier 1 szklanka, maślanka 1 szklanka, aromat waniliowy 5 kropli, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki

jajka, olej, maślanka, aromat waniliowy, cukier rózgą dobrze wymieszać

wsypać mąkę z proszkiem i wymieszać tylko klika razy

14 sztuk foremki silikonowe z kominkiem - do pełna nałożyć ciasto i piec w 200C około 30 minut

babeczki sa smaczne do kawki, herbatki, można je też zjeść z marmoladą................SMACZNEGO!!!

cynamonowe jabłka z rodzynkami w babeczkach...

Składniki:

jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, maślanka 1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, jabłka 3 sztuki, rodzynki 10 dag, cynamon 1 łyżka, cukier puder - ile potrzeba

jajka, olej, maślanka, cukier rózgą dobrze wymieszać

wsypać mąkę z proszkiem i wymieszać tylko klika razy

14 sztuk foremki silikonowe - na dno każdej foremki dać kilka kosteczek jabłek, kilka rodzynek, ciut cynamonu

do pełna nałożyć ciasto i piec w 200C około 30 minut

wystudzone babeczki posypać pudrem cukrem................SMACZNEGO!!!

muffinki porowo-pieczarkowe z parówką na ostro...

Składniki:

jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 3,2% 1 szklanka, cukier 2 łyżki,papryczka chilli suszona 2 małe, kucharek 1 łyżeczka mąką pszenna 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda 1 łyżeczka, por 1 średnia, pieczarki 8 średnie, parówki cienkie 3 sztuki

Przygotowanie muffinek warzywnych było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Por i pieczarki pokrojone na na mniejsze kawałki zmiksować w pojemniku rozdrabniacza.

Jajka, mleko, olej, cukier, kucharek, pokruszone papryczki rózgą blendera zmiksować do spienienia masy.

Wsypać mąkę, proszek, sodę, dodać zmiksowane pieczarki z porą i łyżką "byle jak " wymieszać.

Foremki silikonowe (14 sztuk) napełnić do pełna ciastem i do każdej foremki włożyć na środku pokrojone na 3-4 cm porcje parówki.

Piec w 200C około 35 minut, wystudzone wyjąć na talerz i najlepiej smakują z czerwonym barszczykiem lub kefirem........SMACZNEGO!!!

muffinki cebulowe do barszczu...

Składniki:

jajka 2 sztuki, mleko 3,2% 1 szklanka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cukier 1/4 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 2 szklanki,kurkuma 3/4 łyżeczki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cebula 3 duże, cukier 1 łyżeczka, kucharek 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy 1/4 szklanki


cebulę pokroić na grubszą kostkę i wsypać na rozgrzany olej, posypać cukrem i zeszklić na ciemno złocisty kolor, posypać kucharkiem, wymieszać i zostawić do wystudzenia na patelni

jajka "L", olej, mleko roztrzepać rózgą z 3 minuty

wsypać mąkę, proszek do pieczenia i zamieszać ze 4 razy

z patelni wsypać całą zawartość razem z olejem do ciasta i parę razy rózgą zamieszać

ciasto powinno być nie za gęste, nałożyć do pełna do foremek silikonowych

piec w 200C około 30 minut, można wyjmować ciepłe na talerz

my takie cebulowe muffinki lubimy wystudzone ale podane z gorącym czerwonym barszczem do picia..............SMACZNEGO!!!

muffina-babka kokosowa nadziana budyniem czekoladowym i truskawkami...

Składniki:

jajka 3 sztuki, mleko 1,5 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, budyń czekoladowy 2 opakowania, wiórki kokosowe 4 łyżki, truskawki 30 dag

600 ml mleka zagotować z 3 łyżkami cukru, łyżeczką masła i wlać budyń wymieszany w 200ml mleka, mieszając zagęścić i dobrze wystudzić

jajka "L", olej, mleko, cukier rózgą dobrze roztrzepać, wsypać mąkę, proszek, sodę, wiórki kokosowe i tylko parę razy wymieszać dość gęste ciasto

silikonowa forma z kominkiem 24cm - na dno dać połowę ciasta i 1/3 część truskawek - jak są duże to przekroić je na połowę - następnie wyłożyć zimny, mocno gęsty budyń

na budyń dać połowę truskawek - następnie dać resztę ciasta, truskawek i posypać 2 łyżkami cukru wierzch ciasta

ciasto piec w 200C około 45-50 minut i dopiero wyjąć ciasto z formy jak będzie zimne  - ciasto jest po prostu pysznie pyszne...............SMACZNEGO!!!

muffinki jabłkowe czyli polskie jabłka jemy...

Składniki:

olej rzepakowy 1/4 szklanki, mleko 3,2% 1,5 szklanki, jajka 2 sztuki, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 2,1/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jabłka 3 sztuki, czekolada gorzka 1 tabliczka



olej, jajka, mleko, cukier i cukier wanilinowy dobrze rózga roztrzepać

wsypać mąkę z proszkiem i niebyt dokładnie wymieszać na ciasto o konsystencji gęstej śmietany

umyte jabłka ze skórką pokroić na cienkie ósemki i po kilka sztuk powkładać do foremek na muffinki - silikonowe użyłam

na jabłka dać ciasta do prawie pełnej foremki

na wierzch położyć kostkę gorzkiej czekolady

piec w 200C około 25 minut i zostawić w foremkach do wystudzenia

muffinki są pyszniutkie z naszych polskich jabłek............SMACZNEGO!!!

te muffinki można podać z lodami jakie lubisz i np. z zimnym Cydrem jabłkowym, który jest pysznie gazowany jak szampan i doskonale gasi pragnienie i komponuje się smakowo z muffinkami......

muffinki śliwkowe...

Składniki:

olej rzepakowy 1/4 szklanki, jajka 2 sztuki, maślanka 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, śliwki 24 sztuki, kawa rozpuszczalna - ile potrzeba, cukier puder 3/4 szklanki, sok z cytryny - ile potrzeba


olej, jajka "L", maślankę, cukier dobrze roztrzepać rózgą kilka minut

wsypać proszek do pieczenia razem z mąką i "byle jak " wymieszać rózgą z 5 okrążeń

do foremek silikonowych na dno włożyć po 1,5 śliwki bez pestek

prawie do pełnej foremki na śliwki dać ciasto

wierzch ciasta posypać po łyżeczce kawy rozpuszczalnej na każdą muffinkę

piec w 200C około 35 minut i wyjąć dopiero z foremek wystudzone

cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny na niezbyt gęsty lukier i łyżeczką nakładać lukier na muffinki - muffinki są pysznie śliwkowe z nutą cytrynowego lukru............SMACZNEGO!!!