ciasto kakaowe smacznie nadziane galaretką,kremem...

Składniki:

ciasto: jajka 5 sztuk "L", palma 15 dag miękka, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 szklanki, kakao 4 łyżki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka

śliwki 40 dag, woda 800 ml, galaretka wiśniowa 2 opakowania

mleko 800 ml, budyń śmietankowy 2 opakowania, palma 10 dag miękka, cukier puder 3/4 szklanki, czekolada mleczna 100 gram


ciasto: w pojemniku mikserem utrzeć do spienienia palmę, cukier, jajka, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i połączyć mikserem składniki, tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy i piec około 50 minut, do suchego patyczka, ciasto wystudzić i przekroić na 3 placki.

Śliwki bez pestek pokroić drobno, zalać wodą i gotować z 8 minut bez cukru, zdjąć z ognia i wsypać galaretkę wiśniową, zostawić w chłodnym miejscu do prawie stężenia.

Budyń ugotować bez cukru i tłuszczu wg przepisu z opakowania ale użyć 800 ml mleka, wystudzić.

Ciasto położyć na płaskim talerzu i nasączyć np. herbatą z cytryną, prawie tężejącą galaretkę rozsmarować i nakryć drugim plackiem, nasączyć go herbatą i rozsmarować galaretkę, zostawić trochę do ozdobienia, nakryć 3 plackiem, delikatnie przycisnąć, schować do lodówki.

Palmę miękką, cukier, zimny budyń utrzeć mikserem na masę kremową, rozsmarować na nasączonym 3 placku, dodać na środek resztę galaretki i posypać posiekaną czekoladą, schować do lodówki - ciasto kakaowe jest jak torcik ze śliwkową galaretką i kremem budyniowym, jest bardzo smaczne i wyjątkowe..........SMACZNEGO!!!

pyszny biszkopt z musem dyniowym...

Składniki:

dynia ok 2 kg sztuka, woda 1/2 szklanki, galaretka pomarańczowa 3 sztuki, mascarpone 250 gram, woda z cytryną 1/2 szklanki, orzeszki prażone bez soli 250 gram

jajka 6 sztuk "M", mąka tortowa 100 gram, mąka ziemniaczana 50 gram cukier 150 gram


Z dyni odciąć łupinę, bez pestek pokroić w kostkę, wsypać do garnka.

Wlać 1/2 szklanki wody i po zagotowaniu cały czas mieszać do miękkości dyni, wsypać galaretki, wymieszać, zdjąć z ognia, wystudzić.

W misie robota utrzeć składniki na dość gęste ciasto: białka ubić na sztywno, następnie dodawać po łyżce, cukier w trakcie ubijania, dodawać po żółtku, na koniec wsypać mąki i na małych obrotach robota wmieszać w ciasto.

Piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 40 minut, do suchego patyczka, wystudzić w formie.

Do wystudzonej dyni dodać mascarpone zimne i mikserem ubić z 2 minuty.

Biszkopt wyjąć na duży talerz, nasączyć np. wodą z cytryną, na biszkopt wyłożyć cały mus, rozsmarować wokoło rantu, wierzch wygładzić, posypać prażonymi orzeszkami (w rozdrabniaczu je zmiksowałam), schować do lodówki - dla smakoszy dyni to doskonałe ciasto na deser, mus jest bardzo lekki,puszysty jak pianka ptasiego mleczka........SMACZNEGO!!!

pyszny tort kakaowy z wiśniami...

Składniki:

ciasto: jajka 7 sztuk "M". cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 4 łyżki, sok z cytryny 2 łyżki

Gellwe gotowy krem kakaowy: mleko zimne 250 ml, kakao 2 łyżki, masło miękkie 150 gram, kompot z wiśni 1 słoik, orzeszki ziemne zmielone 5 łyżek



Jajka ubić z cukrem mikserem do białości i zgęstnienia masy na najwyższych obrotach.

Do jajek wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mikserem delikatnie połączyć składniki na najniższych obrotach.

Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 35 minut do suchego patyczka, ciasto po upieczeniu wyjąć z formy na kratkę i wystudzić dobrze.

Wystudzone ciasto przekroić na połowę, wiśnie wylać na durszlak na misce, do soku dodać sok z cytryny i nasączać łyżka blaty ciasta.

Proszek kremu wsypać do naczynia, ja daję mniej mleka niż w opisie, więcej masła i dodatkowo kakao, mikserem ubić sam proszek z mlekie, kakao, gdy zgęstnieje dodać miękkie masło i utrzeć do gładkiego kremu.

Większą połowę kremu rozsmarować na pierwszym blacie ciasta, dodać wiśnie i wymieszać w krem.

Na krem położyć drugi blat, delikatnie docisnąć i resztę kremu rozsmarować na wierzchu i na boku tortu.

Na wierzch tortu rozłożyć wiśnie i posypać zmielonymi orzeszkami ziemnymi, schować do lodówki najlepiej na całą noc - bardzo smaczny, aromatyczny, nie za słodki, wilgotny torcik z kremem kakaowym i wiśniami z kompotu........SMACZNEGO!!!

 

kakaowy piernik z pomarańczowym kremem z mascarpone...

Składniki:

jajka 3 sztuki "L", cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 3 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, przyprawa do piernika 1 opakowanie, kakao 3 łyżki, mleko 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki

mascarpone 300 gram, śmietana 30% 250 gram, cukier puder 1/2 szklanki, sok pomarańczowy z 2 pomarańczy, skórka kandyzowana pomarańczowa 5 dag

sok z 2 pomarańczy, 3 łyżki wody


Do miski wsypać mąkę, proszek, cukier, przyprawę do piernika, wlać mleko, olej, wbić jajka, wsypać kakao i mikserem wszystko dokładnie połączyć na dość gęste ciasto.

Tortownica 26 cm wyłożona papierem do pieczenia, do formy wylać ciasto, wygładzić łyżką wierzch.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut do suchego patyczka, ciasto w formie dobrze wystudzić.

Zimną śmietanę, mascarpone, cukier puder ubić mikserem na sztywno, pod koniec wlać sok pomarańczowy i ubić na sztywno.

Ciasto przekroić na 3 blaty, każdy nasączyć pomarańczowym sokiem z wodą, na blatach rozsmarować porcjami krem mascarpone.

Resztę kremu rozsmarować na wierzchu i na rantach ciasta, posypać skórką kandyzowaną pomarańczową, schować do lodówki - ciasto piernikowe z kakao i przełożone kremem z mascarpone jest prawie jak torcik, aromatycznie korzenny przełamany pomarańczowym kremem mascarpone.........SMACZNEGO!!!

karpatka domowa na maśle z kremem budyniowym...

Składniki:

ciasto: woda 1,5 szklanki , masło 125 gram, mąka tortowa 1,5 szklanki, jajka 5 sztuk "M"

krem budyniowy: mleko 1/2 litra + 1 szklanka, cukier 4 łyżki, budyń waniliowy 2 opakowania, sok z cytryny 1 łyżka, masło miękkie 12,5 dag, cukier puder - ile potrzeba

Wodę zagotować z masłem, wsypać mąkę i szybko zamieszać do gładkiej masy, zdjąć z ognia i dobrze wystudzić.

Do zimnej wbić jajka i mikserem wszystko połączyć na gładką masę.

Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować na dnie blachy, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec 25 minut następnie w 160C z 20 minut, 5 minut przed końcem zmieniłam na termoobieg, ciasto dobrze wystudzić i przekroić na połowę.

Ciasto można upiec w dwóch mniejszych formach, dla mnie jest wygodniej w jednej i podzielić na pół upieczone ciasto.

Budynie wymieszać w szklance mleka, resztę zagotować z cukrem, wlać budynie i mieszać do zagęszczenia, dobrze wystudzić .

Do zimnego budyniu dać miękkie masło i mikserem połączyć krem na gładką masę, pod koniec dodać sok z cytryny.

Krem rozsmarować na jednej części ciasta, nakryć drugą i lekko przycisnąć, schować do lodówki, przed podaniem posypać pudrem cukrem - pyszna, aromatyczna, bardzo łatwa karpatka do upieczenia z kremem budyniowym na maśle będzie zawsze smakowała na deser...........SMACZNEGO!!!

torcik z kremem kakaowym i dżemem z aronii...

Składniki:

jajka 3 sztuki, woda gorąca 4 łyżki, cukier 10 dag, mąka tortowa 10 dag, mąka ziemniaczana 10 dag, proszek do pieczenia - szczypta, herbata gorzka 1/2 szklanki do nasączenia biszkoptu, dżem z aronii niskosłodzony 300 gram lub inny smak niskosłodzonego dżemu, posypka kolorowa - ile potrzeba

KREM KAKAOWY: jajka 2 sztuki "XL",cukier 3/4 szklanki,masło lub margaryna 200 gram, sól 1 szczypta, kakao 3 łyżki, aromat rumowy 2 krople



składniki temperatura pokojowa = jajka, cukier ubić w robocie na najwyższych obrotach do mocnego spienienia, pod koniec dodać wodę w trakcie ucierania - obie mąki wymieszać z proszkiem i w trakcie mieszania na mniejszych obrotach wsypywać

tortownica 24 cm - tylko samo dno wyłożyć papierem boków nie smarować, do blaszki dać ciasto i piec w 190C około 40 minut, z wystudzonego biszkoptu zdjąć papier

biszkopt przekroić na 3 blaty, ja przekroiłam na dwie części większą i mniejszą i dopiero każdą część na blaty, jedną większą mąż zabrał do pracy

krem kakaowy: jajka ubijać mikserem z cukrem i solą w kąpieli do białości i powiększenia objętości masy i wystudzić, masło miękkie utrzeć na na gładki puch z kakao i aromatem rumowym, porcjami dodawać masę jajeczną i połączyć składniki mikserem

każdy blat nasączyć gorzką herbatą, posmarować grubo kremem, nakryć blatem i posmarować grubo dżemem, nakryć blatem i reszta kremu posmarować boki i wierzch, posypać kolorową posypką, schować do lodówki najlepiej na całą noc - torcik z kremem kakaowym i dodatkiem dżemu z aronii jest bardzo smaczny, nie za słodki, dzięki aronii jest kwaskowaty i smakuje wybornie..........SMACZNEGO!!!

marchewkowe ciasto ze śliwkami...

Składniki:

jajka 4 sztuki "L", cukier 1/2 szklanki, margaryna 15 dag, cukier waniliowy 1 opakowanie, marchew 3 sztuki średnie, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, śliwki 50 dag, śmietana 30% 330 ml, galaretka owoce leśne 1 opakowanie, posypka czekoladowa 1 opakowanie

składniki temperatura pokojowa = miękką margarynę, jajka, cukier, cukier waniliowy utrzeć mikserem do białości, masa ma grudkowatą konsystencję

obraną marchewkę w pojemniku blendera (mój blender ma podwójne ostrze i mocno rozdrabnia) dobrze rozdrobnić lub zetrzeć na tarce i dodać do masy, wsypać mąkę z proszkiem i mikserem połączyć składniki

tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć ciasto, ciasto powinno być dość gęste, nie za rzadkie

na cieście ułożyć gęsto śliwki bez pestek, piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w formie

zimną śmietanę ubić na sztywno razem z galaretką w proszku mikserem

ubitą śmietanę od razu wyłożyć na wierzch ciasta, posypać śmietanę posypką czekoladową i schować ciasto do lodówki - ciasto marchewkowe jest bardzo smaczne, można je zrobić z owocami, przełożyć masą kremową, bitą śmietaną.............SMACZNEGO!!!

gotowy biszkopt z truskawkami i śmietaną...

Składniki:

truskawki 70 dag, galaretka truskawkowa 2 opakowania, śmietana zimna 30% 250 ml, puder cukier 1 łyżka, śmietanfix 1 opakowanie, biszkopt pojedynczy 1 opakowanie dżem morelowy niskosłodzony 250 ml, herbata z cytryną 1/2 szklanki

gotowy pojedynczy blat biszkoptowy nasączyć np.herbatą z cytryną, wierzch posmarować dżemem niskosłodzonym morelowym

galaretki truskawkowe rozmieszać w 800 ml gorącej wody i wystudzić

truskawki opłukać, obrać, pokroić na talarki, zalać galaretką truskawkową i do lodówki do lekkiego stężenia

tężejącą galaretkę połowę wyłożyć na biszkopt, resztę galaretki do lodówki schować do zastygnięcia, biszkopt też do lodówki na 2 godziny

zimną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietanfixem, wyłożyć na galaretkę na biszkopcie, na śmietanie rozłożyć resztę pokrojonej na kawałki galaretki, schować do lodówki - użyłam gotowy blat biszkoptowy, za gorąco dzisiaj było na pieczenie, do biszkoptu truskawki w galaretce, bita śmietana i jest pyszny deser..........SMACZNEGO!!!

ciasto kakaowe z owocami i śmietaną galaretkową...

Składniki:

jajka 3 sztuki "L", olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 3/4-1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka pszenna 1,3/4 szklanki, kakao 3 łyżki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda 3/4 łyżeczki, banan 1 większy, jabłka 2 sztuki, gruszki 2 sztuki, kiwi 3 sztuki, śmietana 30% 250 ml, galaretka wiśniowa 1 opakowanie, posypka kolorowa - ile potrzeba

składniki temperatura pokojowa = w pojemniku rózgą dobrze roztrzepać jajka, olej, mleko, cukier, cukier waniliowy, wsypać mąkę z proszkiem, sodą, kakao i połączyć składniki nie za długo mieszając

tortownica 24 cm wysmarowana tłuszczem i obsypana tartą bułką, połowę ciasta wylać do formy, poukładać połowę owoców i wylać resztę ciasta na owoce

piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40-45 minut do suchego patyczka, ciasto w formie dobrze wystudzić

zimną śmietanę 30% ubić rózgą blendera, gdy śmietana zacznie sztywnieć wsypać galaretkę i ubić do sztywności

zimne ciasto wyłożyć na talerz, posmarować boki i wierzch śmietaną, posypać kolorową posypką, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest bardzo łatwe, szybkie do upieczenia, również jest idealną bazą do wielu owoców sezonowych.........SMACZNEGO!!!

kremówka wadowicka po mojemu...

Składniki:

kremówka wadowicka 1 opakowanie w kartonie, jajka 3 sztuki "L", mleko 750 ml, miękkie masło lub margaryna 15 dag, sok z cytryny 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1,5 łyżki, kakao - ile potrzeba woda z cytryną 1/2 szklanki

jajka dobrze mikserem utrzeć, użyłam 8 jajek bo miałam malutkie "M" wiejskie

do jajek wsypać ciasto i mikserem miksować z 4 minuty, forma wysmarowana masłem i obsypana tartą bułką, do formy wlać ciasto

piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dól 35 minut, ciasto wystudzone wyjąć z formy i przekroić na dwa blaty

1/2 litra mleka zagotować, w pozostałym mleku wymieszać proszek kremowy z mąką ziemniaczaną (chciałam mieć bardziej gęsty krem) i wlać do mleka do zagęszczenia mieszać, masę dobrze wystudzić, do zimnej masy dodać miękkie masło, sok z cytryny i mikserem połączyć składniki na gładki krem

blaty ciasta nasączyć wodą z cytryną, na pierwszy blat rozsmarować z 3/4 kremu, nakryć drugim blatem i delikatnie przycisnąć, blat posypać kakao i szprycą nałożyć resztę kremu

ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc, kroić ostrym nożem maczanym w gorącej wodzie - zrobiłam ciasto kremówka wadowicka z kartonu, przygotowałam ją po swojemu,inny kształt, krem do przełożenia bardziej kwaśny.........SMACZNEGO!!!

tarta dżemowa z bananowym kremem mascarpone...

Składniki:

masło lub margaryna 15 dag, mąka tortowa 3 szklanki, cukier 1/2 szklanki, żółtka 3 sztuki "L", dżem 500 ml/jabłkowo-śliwkowy, kisiel cytrynowy 1 opakowanie, serek mascarpone 250 gram, banan 2 sztuki, sok z cytryny 1/2 łyżeczki

zimną margarynę posiekać z mąką, żółtkami,cukrem,zawinąć w folię i schować do lodówki na 60 minut

użyłam swój domowy dżem jabłkowo-śliwkowy (jest u mnie w przepisach), dżem w misce wymieszać z kisielem cytrynowym

silikonowa niska forma 26 cm, trochę ciasta zostawić na wierzch, resztą ciasta wylepić dno formy, nakłuć widelcem, nakryć folią i wysypać kaszę owsianą lub fasolę czy groch, ciasto podpiec w 180 C z 17 minut, na lekko wystudzone ciasto wylać dżem z kisielem

z pozostawionego ciasta na wierzch zrobić dekorację, piec w 180 C około 45 minut, tartę dobrze wystudzić

dojrzałe mocno banany pokrojone w plasterki, sok z cytryny, serek mascarpone mikserem utrzeć na krem

na zimną tartę rękawem cukierniczym nałożyć krem, schować do lodówki na kilka godzin - tarta jest smacznie chrupiąca i z kwaskowato-słodkim dżemem, bananowym kremem smakuje wyśmienicie...........SMACZNEGO!!!

najlepsze ciasto z białej fasoli...

Składniki:

jajka 4 sztuki "L", fasola biała z puszki 800 gram/2 puszki, cukier 3/4 szklanki, kakao 3 łyżki, olejek migdałowy 2 krople, otręby 6 łyżek/orkiszowe, ostropest 1 łyżka, mleko 3,2% 100 ml, śmietana 12% 100 ml, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, mąka tortowa 4 łyżki, skórka pomarańczowa kandyzowana 125 gram, śmietana 30 % 250 ml, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, orzeszki ziemne - ile potrzeba


nie miałam jogurtu i użyłam mleko ze śmietaną(jogurt naturalny 200 ml), składniki do ciasta temp. pokojowa, śmietana do ubicia zimna, zamiast ostropestu i otrąb można dać płatki owsiane błysk.i np czystek,siemie mielone lub same płatki + 1 łyżka zamiast = białe fasole z puszek wylać na durszlak, dobrze opłukać pod zimną wodą, odsączyć, wsypać do pojemnika z jajkami i pałką blendera wszystko dobrze zblendować

wsypać kakao, otręby orkiszowe lub inne, ostropest, cukier, olejek, kakao, mąkę, proszek z sodą, mleko ze śmietaną lub jogurt naturalny 200 ml i łyżką krótko wymieszać

dodać kandyzowaną skórkę i łyżką wymieszać z ciastem

wysoka forma keksówka 20x15 cm, wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto do formy, pare razy stuknąć formą o blat stołu aby odpowietrzyć ciasto

piekarnik elektryczny nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut do suchego patyczka, jeśli użyjemy większej tortownicy to pieczemy krócej ok 45 minut bo będzie ciasto niższe, ciasto wyjąć z formy wystudzone

zimną śmietanę 30% razem z galaretką cytrynową ubić mikserem na sztywno, ciasto przekroić na 2 części, połowę śmietany rozsmarować na cieście

nakryć ciastem, resztę śmietany rozsmarować na cieście i posypać orzeszkami ziemnymi, schować do lodówki - ciasto jest po prostu PYSZNE, trzeba je zrobić i zjeść..........SMACZNEGO!!!

torcik waniliowy z ananasem i truskawką...

Składniki:

BISZKOPT: jajka 4 sztuki "L", cukier 150 gram, woda gorąca 5 łyżek, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 100 gram, mąka ziemniaczana 100 gram, proszek do pieczenia - szczypta

KREM BUDYNIOWY: mleko 1 litr, cukier 4 łyżki, budyń waniliowy 2 opakowania, mąka tortowa 2 łyżki, masło 250 gram, cukier puder 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 opakowanie

DODATKI: dżem 250 ml/aroniowy, ananas w puszce 565 gram/puszka, truskawki świeże 250 gram, czekolada gorzka 100 gram, orzechy włoskie 50 gram

składniki o temperaturze pokojowej = 600 ml mleka zagotować z cukrem, w reszcie mleka wymieszać mąkę z budyniami, wlać do gotującego się mleka i mieszać do zagęszczenia budyniu, nakryć garnek talerzem i w chłodnym miejscu wystudzić

całe jajka z cukrem, cukrem wanilinowym, gorącą wodą w misie robota ubijać z 6 minut na dużych obrotach, do białości

zmniejszyć obroty i porcjami dodawać mąki z proszkiem, z 1 minutę mieszać

większy torcik był do pracy męża, tortownica 20 cm, keksówka 20x15 cm, dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować, ciasto przełożyć do form, piekarnik nagrzany na 170 C, grzanie góra/dół, piec około 35-40 minut, do suchego patyczka

zimne ciasto przekroić na połowę, nasączyć sokiem z ananasa, posmarować dżemem aroniowym lub innym

miękkie masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem i wanilinowym na gładką masę, porcjami dodawać zimny budyń, ubić na gładki krem

na dżem nałożyć porcję kremu, rozsmarować, rozsypać kawałki ananasa z puszki odsączonego z soku na sitku, nałożyć ciasto, lekko przycisnąć, nasączyć sokiem

posmarować wierzch, boki resztą kremu, w rozdrabniaczu zmiksować gorzką czekoladę z orzechami, posypać ciasta, ananasy ułożyć wokoło rantu, ułożyć połówki truskawek, schować do lodówki - torcik jest lekki, wilgotny, aromatyczny, pyszny..........SMACZNEGO!!!

torcik waniliowy z truskawkami...

Składniki:

jajka 4 sztuki "L", woda gorąca 4 łyżki, cukier 100 gram, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 100 gram, mąka ziemniaczna 100 gram, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, herbata owocowa 1/2 szklanki, dżem czesreśniowo-aroniowy 250 ml, krem 1 opakowanie/waniliowy, kawa rozpuszczalna instant 2 łyżki, truskawki świeże 12 sztuk

jajka, cukier, cukier wanilinowy, woda gorąca mikserem ubijać do spienienia około 5 minut na dużych obrotach

porcjami dodawać obie mąki z proszkiem, na średnich obrotach miksować z 1 minutę, tortownica 22 cm, dno wyłożone papierem do pieczenia, boki nie smarowane, do formy wlać ciasto biszkoptowe

piekarnik nagrzany na 170 C, biszkopt piec około 40 minut, wystudzić, zimne ciasto przekroić na dwie części, każdą część nasączyć herbatą owocową

wg opisu na kremie waniliowym ubić krem z mlekiem zimnym na sztywno

do kremu włożyć margarynę miękką i na dużych obrotach połączyć składniki

nasączony blat posmarować dżemem aroniowo-czereśniowym, nałożyć 1/3 część kremu, nakryć drugim nasączonym blatem

posmarować również dżemem, posmarować częścią kremu, szprycką nałożyć resztę kremu, posypać kawą rozpuszczalną instant

umyte, osuszone truskawki przekroić na połowę razem z szypułkami, poukładać na wierzchu torcika, schować do lodówki na kilka godzin - torcik jest lekki, wilgotny, słodycz przełamana kwaskowatym dżemem doskonale smakuje.........SMACZNEGO!!!

ciasto szpinakowe "leśny mech" z bitą śmietaną i wiśniami...

Składniki:

szpinak mrożony 1 opakowanie/drobny, jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, olej rzepakowy 3/4 szklanki, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, wiśnie mrożone 1/2 opakowania, woda 1 szklanka, kisiel wiśniowy 1/2 opakowania, cukier 2 łyżki, śmietana 30 % 330 ml, śmietan fix 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki, czekolada grzybki 20 dag

szpinak drobny mrożony odmrozić na drobnym sitku, odsączony z wody wsypać do pojemnika, dodać jajka, cukier, olej i mikserem utrzeć z 3 minuty na dużych obrotach

dodać mąkę z proszkiem i połączyć składniki, tortownica 24 cm wyłożone dno papierem do pieczenia, boki posmarowane tłuszczem i obsypane tartą bułką, wylać ciasto do formy i piec w 200 C 50-60 minut, do suchego patyczka

z wystudzonego ciasta ściąć wierzch ciasta, pokruszyć na drobno, będzie do posypania ciasta, następnie ciasto przeciąć na dwa blaty

mrożone wiśnie bez pestek zalać 1/2 szklanki wodą, wsypać cukier, zagotować, w reszcie wody wymieszać kisiel i wlać do wiśni, zagęścić mieszając, wystudzić w chłodnym miejscu

zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem na sztywno, jeden blat posmarować połową ubitej śmietany, wyłożyć 3/4 wiśni kisielowowych i nakryć drugim blatem lekko przycisnąć

na cieście rozsmarować resztę ubitej śmietany, wyłożyć resztę wiśni

ciasto posypać pokruszonym ciastem, powkładać czekoladki grzybki, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest wilgotne, smaczne, wiśnie z bitą śmietaną doskonale smakują ze szpinakiem no i grzybki czekoladki dodają uroku i smaku.....SMACZNEGO!!!

ciasto kruche ucierane z mąki krupczatki z jabłkiem i śmietaną galaretkową...

Składniki:

jajka 2 sztuki "XL", cukier 1/2 szklanki, masło lub margaryna 15 dag, aromat migdałowy 2 krople, mąka krupczatka 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, jabłka 4 duże, cynamon - ile potrzeba, bita śmietana w proszku 1 opakowanie, mleko 3,2% 220 ml, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, kolorowa posypka - ile potrzeba

miękką margarynę razem z jajkami, cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia, aromatem utrzeć mikserem na dość gęste ciasto

forma ceramiczna "serce" lub inna wysmarowana tłuszczem, posypana tartą bułką, w formie rozsmarować ciasto, powkładać kawałki jabłek skórką do dołu, posypać cynamonem, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 45 minut, ciasto dobrze wystudzić

śmietanę w proszku wsypać do zimnego mleka, gdy śmietana zacznie gęstnieć wsypać galaretkę i na dużych obrotach ubijać z 2-3 minuty

całą śmietanę rozsmarować na cieście i obsypać kolorową posypką, schować do lodówki - ciasto jest kruche, aromatyczne i ze śmietaną smakuje pysznie.........SMACZNEGO!!!

piernikowe ciasto z kremem z serka homogenizowanego...

Składniki:

masło lub margaryna 15 dag, jajka 3 sztuki, cukier 3/4 szklanki, mleko 250 ml, mąka tortowa 430 gram, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 2 łyżeczki, kakao 2 łyżki, przyprawa do piernika 1 opakowanie

KREM Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO: serek homogenizowany waniliowy 330 ml, masło 10 dag, cukier puder 2 łyżki, sok z pomarańczy 2 łyżki, skórka pomarańczowa 2 łyżki, pomarańcze 2 sztuki duże

składniki ciasta i kremu temperatura pokojowa, wszystkie składniki ciasta włożyć do pojemnika i mikserem utrzeć na jednolitą masę, forma silikonowa 25x25 cm, ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku na 200 C około 40-45 minut, do suchego patyczka

składniki na krem: masło, cukier puder, sok z pomarańczy, startą skórkę z pomarańczy mikserem utrzeć z 2 minuty na dużych obrotach, dodać serek waniliowy homogenizowany i połączyć składniki

zimne ciasto przekroić na połowę, połowę kremu rozsmarować na cieście i nakryć drugim ciastem, rozsmarować resztę kremu, poukładać cienkie cząstki pomarańczy, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto smakuje przepysznie.............SMACZNEGO!!!

pyszne ciasto marchewkowo-pomarańczowe z żurawiną i z kremem z serka homogenizowanego...

Składniki:

jajka 7 sztuk "M", masło lub margaryna 15 dag, cukier 1 szklanka, mleko 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, przyprawa do piernika 1 opakowanie, marchew 2 szklanki, pomarańcze 2 sztuki, żurawina suszona 200 gram

KREM Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO: serek homogenizowany 750 gram/waniliowy, masło 15 dag, capuccino 2 opakowania/rumowe, sok z pomarańczy 1 łyżka, orzechy włoskie 100 gram

składniki temperatura pokojowa = jajka, miękką margarynę, cukier utrzeć mikserem z 3 minuty, masa będzie "zważona" ale taka ma być

wsypać mąkę z proszkiem i sodą i połączyć składniki

użyłam resztki marchewki i pomarańczy po wyciśnięciu soku w wyciskarce, też można użyć startej na drobno marchewki i starej skórki z pomarańczy wyparzonych w ilości 2 szklanki po starciu, wsypać do ciasta

wsypać przyprawę do piernika i połączyć składniki

wsypać żurawinę, trochę zostawić do przybrania i połączyć składniki

forma 30x15 cm wyłożona papierem do pieczenia, przelać ciasto do formy i piec w nagrzanym piekarniku na 180 C około 60 minut, zostawić w blaszce do wystudzenia

miękkie masło utrzeć z kawą rumową, dodać porcjami serek waniliowy homogenizowany i sok z pomarańczy, utrzeć na gładką masę

ciasto przekroić na połowę i połowę kremu nałożyć na ciasto, nakryć drugim ciastem

resztę kremu rozsmarować na cieście, posypać na środku orzechami i wokoło suszoną żurawiną, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest smaczne,że w trakcie jedzenia chce się je jeść i jeść.............SMACZNEGO!!!

marchwiowi peperkuch-kaszubskie ciasto piernikowo-marchewkowe...

Składniki:

jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, aromat migdałowy 2 krople, przyprawa do piernika 1/2 opakowania, kakao 2 łyżki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, soda oczyszczona 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3/4 szklanki, marchew 1 kubek, dżem 250 ml, budyń śmietankowy 1 opakowanie, masło 100 gram, kolorowa posypka - ile potrzeba

marchwiowi peperkuch to kaszubskie ciasto pieczone z przyprawami do piernika i startą marchewką w okolicach Świąt Bożego Narodzenia, takie ciasto pamiętam z dzieciństwa jak moja babcia kaszubka z Węsior k/Kartuz,pomorskie,pachnie i smakuje wybornie = marchew ok 3/4 kg, obrana, użyłam wyciskarki do soku, resztki z marchewki są doskonałe do ciasta i innych potraw, do ciasta odłożyłam 1 kubek o pojemności 250 ml, resztę użyłam (2 kubki) do placków "zobacz TUTAJ",mamy sok, ciasto i placki, jak nie ma wyciskarki to marchew zetrzeć na tarce drobne oczka

jajka, cukier, aromat migdałowy mikserem utrzeć do białości z 3 minuty na dużych obrotach

do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, kakao, wlać olej i mikserem połączyć składniki

wsypać marchewkę i mikserem połączyć składniki na ciasto o konsystencji nie za mocno gęstej

forma silikonowa 25x24 cm, ciasto przełożyć do formy, piekarnik elektryczny na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40-45 minut, do suchego patyczka

zimne ciasto przekroić na dwa placki

jeden placek posmarować grubo dżemem, użyłam swój domowy z ciemnych winogron

z 400 ml mleka zostawić trochę do wymieszania budyniu, wsypać do mleka 2 łyżki cukru, wlać budyń i mieszać do zagęstnienia budyniu, zimny budyń utrzeć z masłem miękkim na gładki krem

trochę kremu budyniowego nałożyć na dżem, nakryć drugim plackiem, resztę kremu dać na wierzch ciasta, posypać kolorową posypką, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest przepyszne, najlepiej smakuje na drugi dzień, aromaty piernikowe z wilgotnością marchewki komponują się wyśmienicie...........SMACZNEGO!!!

nareszcie nic się nie zmarnuje, wyciskane resztki są dobre do surówek, placuszków, ciast, można też zrobić dżemy z nich, mam tradycyjną sokowirówkę innej firmy ale resztki nie są tak dobre do wykorzystania jak te z wyciskarki, które przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ"

otrzymałam do testowania Avance Collection Wyciskarka do soku HR1896/70 "kliknij i ZOBACZ- Avance Collection Wyciskarka do soku HR1896/70"

dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę, dostarczanie naturalnych witamin potrzebnych dla mojego organizmu i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki

skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie na pomysłowe soki, ja trochę przepisy zmieniam "po swojemu" i cała masa pomysłów na wykorzystanie resztek