łatwa, tania, smaczna deserowa czarna porzeczka na zimno...

Składniki:

galaretka wiśniowa 1 opakowanie, czarna porzeczka 2 szklanki, jogurt gęsty 380 ml, cukier 4 łyżki, czarna porzeczka 2 szklanki, żelatyna 5 łyżeczek, herbatniki 200 gram


forma silikonowa z kominkiem 22 cm - na dno formy wsypać opłukane czarne porzeczki, wlać galaretkę rozpuszczoną w 400 ml gorącej wody i schować do lodówki do stężenia

na wierzchu poukładać 2 warstwy herbatników

jogurt wymieszać z cukrem, dodać opłukaną czarną porzeczkę, wymieszać, wlać żelatynę rozmieszaną w 300 ml gorącej wody

jogurt wlać do formy i schować do lodówki najlepiej na całą noc, deser położyć na talerzu do góry nogami i delikatnie zdjąć formę - deser jest pyszny, nie za słodki, kwaskowato orzeźwiający...............SMACZNEGO!!!

smaczny leśny mech muśnięty czekoladą gorzką...

Składniki:

jajka 3 sztuki, cukier 3/4 szklanki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, mąka tortowa 1 szklanka, mąka krupczatka 1 szklanka, cukier waniliowy 1 łyżeczka, proszek do pieczenia 3 płaskie łyżeczki, szpinak mrożony 450 gram, jogurt truskawkowy 330 ml, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, truskawki świeże 50 dag, śmietana kremowa 30% 330 ml, śmietan fix 1 opakowanie, czekolada gorzka 60% Goplana 100 gram, borówki 10 dag

szpinak mrożony odmrozić na drobnym sicie, odcisnąć nadmiar wody

jajka, cukier, cukier waniliowy utrzeć do białości, porcjami wsypać obie mąki wymieszane z proszkiem, wlać pomału olej i krótko połączyć składniki

dodać szpinak i łyżką wmieszać w ciasto

tortownica 20 cm wyłożona papierem do pieczenia - ciasto szpinakowe upiec w 190 C około 50-55 minut, ciasto jak dobrze wystygnie wyjąć z blaszki, odciąć wierzch ciasta i pokruszyć na talerz

ciasto włożyć do tortownicy, na wierzchu poukładać truskawki, kilka zostawić do dekoracji, jogurt wymieszać z galaretką rozmieszaną w 3/4 szklanki gorącej wody, tężejący jogurt wyłożyć na truskawki i do lodówki na 2 godziny

zimną śmietanę 30% ubić z 2 łyżkami pudru cukru i śmietan fixem na sztywno, wyłożyć na całe ciasto

na śmietanie rozsypać pokruszone ciasto łącznie z bokami, czekoladę gorzką Goplana roztopić w kąpieli wodnej i na ciasto łyżką polać kleksy, rozsypać borówki, połówki truskawek i do lodówki najlepiej na całą noc - ciasto jest pysznie smaczne i warte upieczenia...............SMACZNEGO!!!

ciasto jabłkowe z jogurtową galaretką...

Składniki:

masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 3/4 szklanki, jajka 4 sztuki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, jabłka 10 średnie, mąka ziemniaczana 1 łyżka, cukier 1 łyżka, jogurt naturalny 250 ml, galaretka wiśniowa 1 opakowanie, czekolada gorzka 100 gram

miękka palma, jajka, aromat migdałowy, cukier ubić mikserem do spienienia - masa będzie grudkowata

wsypać mąkę z proszkiem i zmiksować gęste ciasto - tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką - 3/4 ciasta dać do blaszki

jabłka bez skóry pokroić w kosteczkę, wymieszać z cukrem, mąką ziemniaczaną i przełożyć na ciasto, rozsmarować resztę ciasta

piec w 200C około 45 minut, ciasto dobrze wystudzić i wyjąć zimne z blaszki

galaretkę rozmieszać w 3/4 szklanki gorącej wody, wymieszać z zimnym jogurtem i lekko tężejącą wylać na ciasto, schować do lodówki na kilka godzin, przed podaniem posypać startą czekoladą gorzką - ciasto jest smacznie jabłkowe i szybko się zjada................SMACZNEGO!!!

ciasto dyniowe z serkową galaretką...

Składniki:

jajka 3 sztuki, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, dynia 2 szklanki, serek homogenizowany 250 gram, galaretka wiśniowa 1 opakowanie

jajka "L", miękka palma, cukry mikserem ubić z 4 minuty

dodać mąkę z proszkiem i z 1 minutę mikserem mieszać 2 szklanki dyni rozdrobnionej w rozdrabniaczu lub startej na drobnych oczkach wsypać do ciasta i mikserem tylko połączyć - ja dynię rozdrobniłam w rozdrabniaczu

tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką, ciasto przełożyć do blaszki

piec w 200C około 40-45 minut do suchego patyczka, z blaszki wyjąć jak będzie wystudzone

galaretkę wymieszać w 3/4 szklanki gorącej wody i ostudzić, serek homogenizowany waniliowy wymieszać rózgą z galaretką i schować do lodówki do lekkiego stężenia

tężejący serek rozsmarować na cieście dyniowym i schować do lodówki na godzinę

ciasto jest bardzo delikatne, wilgotne i pyszne...............SMACZNEGO!!!

maślankowe galaretki z porzeczkami...

Składniki:

biszkopty okrągłe 150 gram, maślanka zimna 1/2 litra, galaretka agrestowa 1 opakowanie, galaretka truskawkowa 1 opakowanie, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, porzeczki 50 dag, bita śmietana - w opisie


galaretkę agrestową wymieszać w szklance gorącej wody i jak przestygnie /letnia/ wymieszać z 250 ml zimnej maślanki truskawkowej

tortownica 20 cm - blaszkę wyłożyć folią i poukładać biszkopty

na biszkopty rozsypać obrane porzeczki i wlać agrestową maślankę, schować do lodówki do stężenia

galaretkę truskawkową rozmieszać w szklance gorącej wody i letnią wlać do 250 ml zimnej maślanki truskawkowej i wymieszać

rozsypać porzeczki i wlać na stężałą wcześniej maślankę agrestową, schować do lodówki do stężenia

następnie rozmieszać galaretkę pomarańczową w 450 ml gorącej wody i wystudzić do lekkiego stężenia

porzeczki rozsypać i wlać tężejącą galaretkę, schować do lodówki do stężenia na kilka godzin, przed podaniem na talerz usunąć folię

BITA ŚMIETANA: zimną śmietanę 30% /200 ml/ ubić z łyżką cukru pudru, szprycką bitą śmietanę nanieść na galaretkę, przybrać można porzeczkami

ciacho-deser jest smaczny, orzeźwiający zwłaszcza w upalne dni..........SMACZNEGO!!!

ciasto bez pieczenia "niebo w gębie"...

Składniki:

herbatniki 40 dag, masło miękkie 1/2 kostki, truskawki 1/2 kg, serek homogenizowany 250 ml, galaretka agrestowa 1 opakowanie, jogurt gęsty 250 ml, galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie, galaretka truskawkowa 1 opakowanie

herbatniki petit beurry zmiksować z miękkim masłem w rozdrabniaczu na drobną kruszonkę

tortownica 20cm - wysmarować cienko masłem miękkim, lepiej będzie zimne ciasto odchodzić od blaszki

połowę ciasta wsypać do blaszki i denkiem szklanki ubić spód ciasta, rozłożyć połówki truskawek

zimny serek homogenizowany bezsmakowy wymieszać z wystudzoną galaretką agrestową wymieszaną w 1 szklance gorącej wody

tężejący serek wylać na truskawki i do lodówki do stężenia

następnie wsypać resztę ciasta i delikatnie denkiem szklanki ubić, rozłożyć połówki truskawek i wlać tężejącą galaretkę truskawkową wymieszaną w 450 ml gorącej wody, schować do lodówki

zimny gęsty jogurt brzoskwiniowy wymieszać z galaretką wystudzoną brzoskwiniową - galaretkę rozmieszać w 1 szklance gorącej wody

tężejący wylać na ciasto i do lodówki do stężenia na kilka godzin

ciasto jest po prostu "niebo w gębie" i warto je zrobić i zjeść............SMACZNEGO!!!

kruche z truskawkową galaretką i śmietaną...

Składniki:

CIASTO KRUCHE: masło 125 gram, cukier 125 gram, jajka 1 sztuka, sól - szczypta, skórka z cytryny 1 łyżeczka, mąka pszenna 250 gram, proszek do pieczenia - szczypta

DODATKI: jogurt owocowy 380 ml, galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie, truskawki 500 gram, galaretka truskawkowa 2 opakowania, śmietana 30 % 200 ml, cukier puder 2 łyżki

składniki na ciasto kruche zrobić w robocie, mieszać około 1 minuty na zakresie 1 - następnie na zakresie 2 3-4 minuty, ciasto zawinąć do woreczka i do lodówki na godzinę

forma silikonowa 22 cm do tarty - ciastem wylepić formę i piec w 200C około 35-40 minut - wystudzone ciasto przełożyć do tortownicy

galaretkę brzoskwiniową wymieszać w 1/2 szklanki gorącej wody i wlać do zimnego jogurtu brzoskwiniowego, wymieszać i dać na ciasto, schować do lodówki

galaretki truskawkowe rozmieszać w 750 ml gorącej wody i wsypać mrożone truskawki, galaretka szybciej stężeje a truskawki będą jędrne, tężejącą galaretkę dać na stężały jogurt i schować do lodówki do stężenia

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, przełożyć do rękawa z tylką i nanosić śmietanę na galaretkę

ciasto schować do lodówki na kilka godzin, jest bardzo orzeźwiające latem............SMACZNEGO!!!

ciasto kakaowe z truskawkami...

Składniki:

jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 100 ml, mleko 3,2% 100 ml, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 3 łyżki, truskawki 70 dag, serek homogenizowany 250 ml, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, galaretka truskawkowa 1 opakowanie

jajka, olej, mleko, cukier dobrze zmiksować i wsypać make z proszkiem, kakao i wymieszać chwilę tylko łyżką na ciasto o konsystencji gęstej śmietany

tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować niczym, wlać ciasto do blaszki i powkładać truskawki, jak są duże to przekrojone na połowę

ciasto piec w 200C około 40 minut i zostawić w blaszce do wystudzenia

serek homogenizowany Danio wymieszać z wystudzoną galaretką cytrynową rozpuszczoną w 200 ml gorącej wody, na zimne ciasto poukładać truskawki i zalać tężejącym Danio, do lodówki schować

na Danio poukładać truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową ro zmieszaną w 400 ml gorącej wody, schować do lodówki na kilka godzin

ciasto jest po prostu obłędnie pyszne............SMACZNEGO!!!

ucieraniec z malinami i z arbuzem w galaretce...

Składniki:

jajka 3 sztuki, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 szklanki, soda oczyszczona 2 łyżeczki, maliny 25 dag, galaretka owocowa 1 opakowanie, arbuz 2 szklanki, galaretka cytrynowa 1 opakowanie

zabrakło mi proszku do pieczenia i dodałam 2 łyżeczki sody - ciasto ładnie urosło, więc proszek czasem można zastąpić sodą....

jajka, miękka palma, cukier utrzeć w robocie z 8 minut, wsypać mąkę z sodą i z 2 minuty ucierać na gęste ciasto

tortownica 24cm - boków nie smarować niczym, dno wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować ciasto na dnie blaszki

na ciasto rozsypać opłukane i odsączone na sitku maliny, piec w 200C około 40-45 minut i ciasto dobrze wystudzić w blaszce

galaretkę malinową rozpuścić w 400 ml gorącej wody i zostawić do stężenia

na wierzchu ciasta poukładać wokół rantu kawałeczki arbuza bez pestek i zalać tężejącą malinową galaretką, do lodówki schować

galaretkę cytrynową rozmieszać w gorącej wodzie, wystudzić i tężejącą wlać na galaretkę malinową, do lodówki na kilka godzin schować

ciasto jest obłędnie smaczne a arbuz w galaretce chrupiący i orzeźwiający.............SMACZNEGO!!!

kakaowiec rabarbarowy ze śmietana galaretkową...

Składniki:

jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 3,2% 1 szklanka, kakao 4 łyżki, mąka pszenna 2 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, rabarbar 1/2 kg, śmietana kremowa 30% 250 ml, galaretka agrestowa 1 opakowanie, cukier 1 szklanka


olej, jajka, mleko, cukier dobrze roztrzepać rózgą i wsypać kakao, mąkę, proszek i "byle jak" wymieszać - nie za długo

do płaskiej formy silikonowej 22cm przełożyć ciasto i dodać pokrojony, obrany rabarbar

ciasto piec w 200C około 35 - 40 minut i zostawić w formie do wystudzenia

śmietanę zimną 30% ubić na sztywno i połowę śmietany nanieść na jeden przekrojony blat ciasta i przykryć drugim

galaretkę wymieszać w 1/2 szklanki gorącej wody i wystudzić - wlać do reszty bitej śmietany i nanieść na ciasto - schować do lodówki na 2 godziny

ciasto jest przepyszne i szybko się zjada..............SMACZNEGO!!!

truskawki w galaretce na kefirze galaretkowym z wafelkami...

Składnik:

truskawki świeże 60 dag, galaretka truskawkowa 2 opakowania, kefir 380 ml, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, wafelki 25 sztuk


galaretki truskawkowe wymieszać w 800 ml gorącej wody wystudzić

na dnie szklanej keksówki ułożyć wafelki śmietankowe i wlać tyle łyżek galaretki aby zakryła ciastka

na wafelkach układać plastry truskawek i do lodówki do stężenia

galaretkę brzoskwiniową wymieszać w 150 ml gorącej wody i ostudzić

zimny kefir wymieszać dobrze z galaretką i do lodówki do lekkiego stężenia

tężejący kefir przełożyć na truskawki i do kefiru powkładać pozostałe wafelki i schować do lodówki do stężenia

na kefir poukładać plastry truskawek i zalać je tężejącą galaretką truskawkową i do lodówki schować najlepiej na całą noc

deser jest orzeźwiający i pyszny na upały............SMACZNEGO!!!

łatwe,tanie ciasto z galaretką jogurtową i rabarbarem w galaretce...

Składniki:

CIASTO: mąka tortowa 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 2 łyżki, mleko 100 ml, olej rzepakowy 100 ml, jajka 3 sztuki

DODATKI: jogurt bałkański 380 ml, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, żelatyna 1 łyżeczka, gorąca woda 300 ml

DODATKI: rabarbar 60 dag, galaretka wiśniowa 2 opakowania, woda 4 szklanki


 jajka, mleko, olej dobrze rózgą roztrzepać

wsypać wymieszaną mąkę z proszkiem, kakao i rózgą wymieszać niezbyt dokładnie ciasto

tortownica 24cm - wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto

piec w 200C około 30 minut - do suchego patyczka

ciasto wyjąć z formy i jeśli jest na wierzchu stożek to go ściąć i włożyć z powrotem do blaszki, ciasto nasączyć np. wodą z sokiem malinowym

galaretkę cytrynową, żelatynę wymieszać w gorącej wodzie i ostudzić

wymieszać z jogurtem bałkańskim i do lodówki - prawie stężały jogurt wyłożyć na biszkopt i do lodówki do stężenia

obrany i pokrojony rabarbar zalać woda i gotować z 5 minut mieszając

do gorącego rabarbaru wsypać 2 galaretki i wymieszać dobrze

wstawić garnuszek do zimnej wody i prawie do stężenia zostawić

rabarbar wyłożyć na jogurt i do lodówki na kilka godzin

ciasto wyjąć z blaszki i delikatnie usunąć papier do pieczenia i przełożyć na talerz

ciasto jest po prostu obłędnie smaczne, mało słodkie............SMACZNEGO!!!

gruszki w galaretce w biszkopcie...

Składniki:

BISZKOPT: jajka 2 sztuki, gorąca woda 3 łyżki, sok z cytryny 3/4 szklanki, cukier waniliowy 1 łyżka, mąka tortowa 70 gram, mąka ziemniaczana 70 gram, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

DODATKI: galaretka cytrynowa 1 opakowanie, galaretka truskawkowa 2 opakowania, gruszki 8 sztuk, polewa czekoladowa 1 opakowanie, śmietana kremówka 330 ml, galaretka agrestowa 1 opakowanie, kakao do posypania - ile potrzeba

całe jajka "L", gorąca woda, cukier, cukier waniliowy miksować mikserem na najwyższych obrotach 6-8 minut

wsypać obie mąki, proszek do pieczenia i miksować z 2 minuty

tortownica 22cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia - boków nie smarować

wlać ciasto i piec w 200C około 35-40 minut - zostawić upieczony do wystudzenia

gruszki szarki - obrać ze skórki, podzielić je na "cztery" i usunąć pestki

galaretka cytrynowa rozmieszana w 400ml gorącej wody

galaretki truskawkowe rozmieszane w 800ml gorącej wody

biszkopt podzielić na dwie połowy i jedną włożyć do formy

dobrze nasączyć sokiem z cytryny wymieszaną z wodą

na wierzch poukładać gruszki i dać połowę tężejącej galaretki truskawkowej - przykryć drugim blatem lekko docisnąć i do lodówki

polewę czekoladową stopić i dać na galaretkę - do lodówki aby zastygła

drugi blat nasączyć resztą soku dać gruszki i tężejącą galaretkę cytrynową i truskawkową - schować do lodówki

następnie dać gruszki i resztę galaretki truskawkowej - do lodówki schować

galaretkę agrestową rozmieszać w 1/2 szklanki gorącej wody

zimną kremówkę 36% ubić na sztywno i na koniec miksując wlać pomału galaretkę

całe ciasto posmarować śmietaną i posypać kakaem - schować do lodówki na kilka godzin

ciasto jest przepyszne i szybko się zjada..........SMACZNEGO!!!

skromne biszkoptowe ciacho na chwilę kawowej przyjemności...

Składniki:

BISZKOPT: jajka 3 sztuki, gorąca woda 3 łyżki, cukier 100 gram, cukier waniliowy 1 opakowanie, mąka tortowa 70 gram, mąka ziemniaczana 70 gram, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

DODATKI: gruszki w zalewie 350 ml, żelatyna 3 łyżeczki, gorąca woda 3/4 szklanki, śmietana 30 % 330 ml, galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie, gorąca woda 1/2 szklanki, czekolada gorzka - ile potrzeba, płatki migdałowe - ile potrzeba

temperatura pokojowa składników na biszkopt

przepis jest na nie wysoki biszkopt - na duży podwoić składniki

całe jajka, cukier, cukier waniliowy utrzeć na "kogel-mogel" w robocie 6-8 minut na najwyższych obrotach lub mikserem

wymieszać obie mąki z proszkiem i przesiać

na średnich obrotach w trakcie wyrabiania wsypywać powoli do robota mąki wyrabiać na gładkie ciasto z 2 minuty

tortownica niska silikonowa 22cm

do formy niczym nie smarowanej wlać ciasto

piec w 200C około 35 minut do suchego patyczka - po upieczeniu zostawić uchylony piekarnik i biszkopt do wystudzenia - biszkopt nie opada i jest równy

wystudzony biszkopt przekroić długim, ostrym nożem na dwa blaty i można je skropić wodą z cytryną lub czym lubisz /ja użyłam herbatę z cytryną

użyłam swój wyrób na zimę: słoik pokrojonych gruszek w syropie - można użyć świeżych i poddusić je w cukrze

żelatynę namoczyć zimną wodą na 30 minut i mieszając zagrzać ale nie zagotować

letnią żelatynę połączyć z gruszkami w syropie - schować do lodówki i prawie stężałą dodać na blat biszkoptu

przykryć drugim blatem i schować do lodówki

galaretkę rozmieszać w gorącej wodzie i zostawić do wystudzenia

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno i pomału dolewać galaretkę w trakcie ubijania

bitą śmietaną posmarować wierzch i boki ciasta

widelcem zrobić kratkę, posypać zmieloną gorzką czekoladą i posypać płatkami

migdałowymi

w sumie ciasto skromne ale w tej skromności jest pysznie smaczne ..........SMACZNEGO!!!

kaszka manna z gruszkami,śliwkami,galaretką na spodzie z płatków owsianych czyli pyszne ciasto bez pieczenia...

Składniki:

1/2 litra mleko 3.2%, cukier 1/2 szklanki,cukier waniliowy 1 łyżeczka, masło 2 łyżki, płatki owsiane błyskawiczne 2 szklanki, gruszki w syropie 12 łyżek, śliwki bez pestek 24 sztuki, galaretka wiśniowa 1 opakowanie + woda gorąca 400 ml


galaretkę wiśniową rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do "prawie" stężenia

mleko, cukry, masło zagotować i mieszając wsypywać pomalutku kaszkę manną

mieszając gotować kaszkę do zagęstnienia na małym ogniu

keksówka 20cm wyłożona folią srebrną - na dno rozsypać płatki owsiane i zalać je gorącą kaszką

na wierzch kaszki rozłożyć gruszki w syropie pokrojone w kosteczkę i odstawić do zastygnięcia

gdy kaszka ostygła i zastygła porozkładać śliwki i zalać tężejącą galaretką, odstawić do lodówki na kilka godzin

ciasto z kaszki bez pieczenia i świeżo zaparzona kawusia Jacobs Crema Gold to doskonała chwila przyjemności...........SMACZNEGO!!!

waniliowo-cytrynowy sernik z dynią w galaretce...

Składniki:

4 sztuki jajka "L", 3/4 szklanki cukier cytrynowy Royal Brand, 1/4 szklanki cukier zwykły, 1 opakowanie cukier wanilinowy, 1 kg wiaderko ser na sernik, 1 opakowanie cytrynowy kisiel "duża porcja" lub 2 zwykłe opakowania, 1 łyżka olej rzepakowy, 180 gram biszkopty, 2 opakowania galaretka: wiśniowa + leśne owoce, 300 ml słoik domowej dyni na słodko

białka ubić na sztywną pianę, galaretki rozpuścić w dwóch naczyniach w 400ml gorącej wody i odstawić do prawie stężenia

żółtka utrzeć z cukrami na kogel-mogel z 5 minut w robocie lub mikserem

do żółtek dodać ser z wiaderka, kisiel, olej i wszystko zmiksować ze 3 minuty

na koniec dodać pianę i na wolnych obrotach robota wymieszać lub ręcznie łyżką

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować niczym

do blaszki na dno porozkładać biszkopty, wylać masę serową i piec w 200C około 40-45 minut

sernik zostawić do dobrego wystudzenia

na zimny sernik rozłożyć dynię z mojego przepisu "TUTAJ" - na dynię tężejącą galaretkę wiśniową i galaretkę leśne owoce

sernik schować na kilka godzin do lodówki

sernik jest aromatycznie cytrynowy, nie za słodki a dzięki dyni z galaretką jest jeszcze bardziej wilgotny..........SMACZNEGO!!!

cukier cytrynowy Royal Brand: produkt naturalny - skład: cukier, aromat naturalny - opakowanie: 250 gram

"śmietankowe truskawki-czyli w zimie lato"

Składniki:

1/2 kg truskawek mrożonych, 800 ml śmietany słodkiej i gęstej 18%, 3/4 szklanki pudru cukru, 2 opakowania galaretki truskawkowej, 4 łyżeczki żelatyny, 200 gram opakowanie biszkoptów, 250 ml śmietana kremówka 30%, 2 łyżki cukier puder, 1 opakowanie śmietanfix, - do posypania czekolada mielona w młynku Kotanyi

2 galaretki i żelatynę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i odstawić do ostudzenia

truskawki prawie rozmrożone zmiksować w blenderze i przełożyć do wysokiego naczynia

do truskawek dodać śmietanę, ostudzone galaretki z żelatyną i mikserem zmiksować

tortownica 20 cm - dno i boki tortownicy wyłożyć wszystkimi biszkoptami i przelać masę śmietanową

odstawić do lodówki aby masa stężała

zimną śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem

szprycką nałożyć śmietanę na wierzchu i na bokach ciasta

kilka truskawek położyć na środku ciasta i posypać z młynka zmieloną czekoladą i schować do lodówki na kilka godzin

ciasto jest pyszne, lekkie, nie za słodkie i w czasie karnawału przypomina o nadchodzącym lecie.......SMACZNEGO!!!

sernikowiec na zimno...

Składniki:

1 kg ser typu homo gęsty, 20 dag biszkopty okrągłe, 1 litrowy słoik gruszki z kompotu, 1 tabliczka czekolada gorzka, 2 opakowania galaretka cytrynowa, 1 opakowanie galaretka wiśniowa, 1/2 szklanki cukier drobny

ser typu homogenizowany bezsmakowy z wiaderka przełożyć do miski i mikserem ubić z cukrem

gruszki z kompotu pokroić w kostkę i na sitko aby odciekły z soku

2 galaretki cytrynowe rozpuścić w 300 ml gorącej wody

do serka dać gruszki, ostudzoną galaretkę i mikserem wymieszać

tortownica 20cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia

na dno poukładać biszkopty i wylać na nie masę serową

czekoladę rozdrobnić w rozdrabniaczu lub zetrzeć na tarce

wsypać do masy serowej i delikatnie w blaszce zamieszać

schować do lodówki do stężenia sernikowca

galaretkę wiśniową rozpuścić w 400 ml gorącej wody i ostudzoną wlać na sernikowca do lodówki schować na kilka godzin

sernikowiec jest nie za słodki i jakby mniej kaloryczny no i bardzo łatwy i tani w przygotowaniu.........SMACZNEGO!!!

gruszki w soku z winogron na ciastkach zbożowych z bitą galaretkową śmietaną...

Składniki:

1 kg winogrona czerwone, 2 szklanki woda, 1 kg gruszki szarki, 1 łyżka cukier, 1 opakowanie żelatyna na litr, 12 sztuk ciastka zbożowe, 250 ml śmietana kremówka, 1 opakowanie galaretka wiśniowa, - ile potrzeba czekolada mielona

umyte winogrona zalać 2 szklankami wody, pod przykryciem gotować na mniejszym ogniu z 40-60 minut co jakiś czas mieszając

przez drobne sito plastikowe do miski przetrzeć łyżką ugotowane winogrona aż zostaną same pestki i skórki

gruszki obrać ze skórki, pokroić w kawałeczki, wsypać 1 łyżkę cukru i wlać sok z przetartych winogron - winogrona i gruszki były bardzo słodkie więc tylko tyle cukru dodałam

na średnim ogniu gotować z 5 minut, zdjąć z ognia i wsypać żelatynę na 1 litr - mieszać do rozpuszczenia żelatyny i zostawić do ostudzenia

tortownica 20cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia

na dno blaszki wsypać rozkruszone ciastka zbożowe z żurawiną

na pokruszone ciastka wlać tężejące gruszki i schować do lodówki na 1 godzinę

ciastka wciągną wilgoć z galaretki gruszkowej i będą jak upieczony spód

galaretkę wsypać do szklanki i wlać pół szklanki gorącej wody i szybko wymieszać do rozpuszczenia galaretki

śmietanę schłodzoną 30% ubić na sztywno, pod koniec ubijania wlać galaretkę ostudzoną

bitą śmietanę rozprowadzić po cieście i posypać zmieloną czekoladą

schować do lodówki na kilka godzin

ciasto po prostu "niebo w gębie"....polecam......SMACZNEGO!!!

morele na herbatnikowym cieście i w galaretkach...

Składniki:

1/2 kostki masło lub margaryna, 1 sztuka jajka, 6 du że paczki herbatniki petit bery, 1 kg morele, 1 opakowanie galaretka wiśniowa, 1 opakowanie galaretka pomarańczowa, 1 opakowanie galaretka agrestowa, 1/2 szklanki śmietana kremówka, 2 łyżeczki cukier puder, - ile potrzeba posypka czekoladowa


herbatniki rozdrobnić w blenderze i dodać masło i jajko i mikserem wyrobić na kruche ciasto, odstawić do lodówki na 30 minut

tortownica 24cm - dno wylepić ciastem herbatnikowym, na wierzchu poukładać połówki moreli, piec w 200C około 40 minut i po upieczeniu dobrze wystudzić

w trzech miseczkach rozpuścić w 400ml gorącej wody w każdej po opakowaniu galaretek i zostawić do lekkiego stężenia

na zimne ciasto poukładać połówki moreli skórką do góry

na morele dodać galaretkę wiśniową i do lodówki schować do stężenia na zimne ciasto poukładać połówki moreli skórką do góry

po zastygnięciu teraz dodać galaretkę agrestową i do lodówki

na koniec dodać galaretkę pomarańczową i do stężenia do lodówki na kilka godzin

śmietanę 30% ubić na sztywno z pudrem cukrem i szprycka nałożyć na wierzch ciasta, posypać czekoladą zmieloną - ciasto ma jeden feler: SZYBKO SIĘ ZJADA.......SMACZNEGO!!!