kotlety ziemniaczano-marchewkowe...

Składniki:

ziemniaki ugotowane 60 dag, marchew duszona na maśle 2 szklanki, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka, tarta bułka 1,5 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, surówka z rzepy

Ugotowane ziemniaki razem z duszoną na maśle marchewką (z poprzedniego dnia z obiadu) tłuczkiem do ziemniaków utłuc, mogą być grudki.

Do masy dodać pieprz ziołowy, natkę pietruszki (soli nie trzeba, gdyż były doprawione wcześniej na obiad), wszystko ręką wymieszać - Masa dobrze się połączy bez jajka, jeśli jednak będzie za luźna dosypać trochę mąki ziemniaczanej.

Zwilżonymi dłońmi formować nie duże kotleciki, obtaczać je wtartej bułce.

Na gorącym oleju rzepakowym smażyć na rumiano z każdej strony kotleciki.

surówka z rzepy: rzepę obrać, zetrzeć na tarce grubsze oczka, posypać solą i zostawić na 30 minut, wycisnąć z rzepy sok (gorzki), wsypać do miski, wymieszać z cukrem, pieprzem, śmietaną, cytryną - doskonałe kotlety ziemniaczano-marchewkowe, doskonały na wykorzystanie pozostałych z obiadu gotowanych ziemniaków i marchewki duszonej na maśle.........SMACZNEGO!!!

placki ziemniaczane z farszem :kapusta kiszona z pieczarkami...

Składniki:

kiszona kapusta 50 dag, pieczarki 50 dag, cebula 1 sztuka, olej 1 łyżka, cukier 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, tarta bułka 2 łyżki

ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, jajka 2 sztuki "M", mąka tortowa 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba


Kiszoną kapustę pokroić drobniej, ugotować do miękkości w niedużej ilości wody, po ugotowaniu wodę odlać z kapusty, pieczarki usmażyć z cebulką do odparowania wody, wymieszać z kapustą, pieprzem mielonym, cukrem, bułką tartą, solą.

Ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków na placki, ziemniaki wyłożyć na sito drobne oczka aby odciekł sok z ziemniaków, wodę delikatnie odlać i dodać ziemniaki z sita do osadu z maczki mączki ziemniaczanej.

Dodać startą na tarce cebulę, przyprawy, żółtka, kucharka, mąkę tortową, ubitą pianę z białek, wymieszać i od razu smażyć placki.

Na gorący olej kłaść cienką warstwę placka, na placek łyżkę nadzienia rozsmarować i drugą cienką warstwę placka, piec na większym ogniu rumiane placki z każdej strony.

Podawać na ciepło z barszczem czerwonym do picia - smaczna odmiana placków ziemniaczanych nadziewanych kiszoną kapustą z pieczarkami, placki są bardzo chrupiące i smakują wyśmienicie.........SMACZNEGO!!!

kiełbaski z ziemniakami na obiad...

Składniki:

Kiełbaski Norymberskie HoWe 1 opakowanie, ziemniaki ugotowane 1 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 2 sztuki średnie, ząbki czosnku 4 sztuki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, maślanka 1 litr


Ziemniaki ugotować w mundurkach i wystudzić, obrać ze skórki i pokroić w talarki.

Kiełbaski Norymberskie HoWe zrumienić na patelni z 1 łyżką oleju z każdej strony na rumiano, przełożyć na talerz.

Na tej patelni usmażyć cebule pokrojone w piórka z czosnkiem, do smaku posolić, dodać pieprz mielony.

W rondlu rozgrzać olej i usmażyć ziemniaki posypane przyprawą do ziemniaków, papryką ostrą - smaczne, pożywne danie smakuje z maślanką, Kiełbaski Norymberskie idealnie pasują do takiego obiadu .......SMACZNEGO!!!


Mam przyjemność testować produkty "zobacz TUTAJ", paczkę dostałam do testowania od "zobacz TUTAJ" i jest organizatorem Kampania Wielki Test ALDI


w paczce dostałam: 4 x ciasto na pizzę z sosem pomidorowym Mama Mancini, 4 x szynka Szwarcawaldzka, 4 x kiełbaski Norymberskie, 4 x ser Maasdamer, 4 x francuski ser miękki dojrzewający Le Coq De France, 3 x 400ml wkład chłodzący do lodówek turystycznych ICEBLOCK 

  #aldipolska #ambasadoraldi #wielkitestaldi  
#testeraldi #ambasadorkastreetcom #streetcom_polska

wigilijne placki z brukwi, ziemniaków ze śledziem w śmietanie...

Składniki:

brukiew 2 sztuki mniejsze, ziemniaki 8 sztuk większe, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, jajka 2 sztuki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 2 łyżki, sól 1,5 łyżeczki, mąka pszenna 2 łyżki, tarta bułka 2 łyżki, smalec gęsi lub wieprzowy do smażenia - ile potrzeba

śledzie matiasy 4 sztuki, duże, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżka, ocet 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 12% 330 gram


W robocie (babcia tarła na tarce) zetrzeć na tarczy do ziemniaków jako pierwsze: brukiew, cebule, czosnek.

Do drugiej miski zetrzeć ziemniaki, wsypać je na drobne sito i zostawić do odcieknięcia soku.

Do startej brukwi dodać jajka "M", sól, pieprz, majeranek, ziemniaki niech dobrze odciekną.

Wodę z ziemniaków delikatnie wylać i osad mąki ziemniaczanej dodać do brukwi z ziemniakami.

Do masy dodać mąkę pszenną, tartą bułkę, wymieszać wszystko, Na gorącym smalcu z gęsi smażyć nie duże, nie grube placki na rumiano z każdej strony.

Śledzie w oleju pokroić drobno w kostkę, cebulę drobno pokroić, wsypać do miski, dodać cukier, pieprz, ocet, wymieszać, wlać śmietanę i wymieszać - takie placki z brukwi i ziemniaków to historia mojej babci, w czasie wojny i po wojnie na Kaszubach było biednie, takie placki ze śledziem w śmietanie były na Wigilijną kolację, było smacznie i sycąco, zrobiłam tak jak moja babcia opowiadała........SMACZNEGO!!!

bataty frytkowe z piekarnika...

Składniki:

bataty 3 sztuki większe, olej rzepakowy 1/2 szklanki, zioła prowansalskie 2 łyżeczki, sól czosnkowa 3/4 łyżeczki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, sok z cytryny 1/2 sztuki


Bataty obrać ze skórki, dobrze opłukać, pokroić jak frytki ok. 1 cm szerokości.

Do formy 20x15 cm w której się będą piekły wlać olej rzepakowy, wsypać pokrojone bataty, wsypać zioła prowansalskie, sól czosnkową, wlać sok z połowy cytryny, paprykę ostrą mieloną.

Wszystko delikatnie przemieszać w formie, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, wstawić formę i piec35 minut, następnie na termoobiegu piec jeszcze z 5 minut, odparuje woda i bataty są chrupiące, można podawać z sosem czosnkowym, keczupem - bataty są słodką odmianą ziemniaków, doskonale smakują jak frytki z dodatkiem przypraw, soku z cytryny........SMACZNEGO!!!

szare kartacze bez nadzienia z zasmażaną kiszoną kapustą...

Składniki:

kiszona kapusta 1 kg, boczek wędzony bez kości 35 dag, prawdziwki suszone zmielone 1 łyżka, cukier 2-3 łyżki, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, pieprz mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 2 łyżki

ziemniaki gotowane 1 kg, ziemniaki surowe 2,5 kg, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, mąka ziemniaczana 2-3 łyżki, woda z solą do gotowania - ile potrzeba, olej rzepakowy 2-3 łyżki


Kiszoną kapustę drobniej pokroić, zalać wodą tylko do zakrycia, wsypać prawdziwki suszone (prawdziwki suszone nóżki mielę w młynku po kawie i w słoiku z zielem angielskim przechowuję w szafce, dzięki liściom laurowym nie ma nigdy potencjalnych robaczków), ziele angielskie, liść laurowy, cukier, kostkę rosołową i gotować do miękkości kapusty.

Jeśli zostało za dużo wody to odlać z kapusty ugotowanej, boczek okrojony w kosteczkę usmażyć i i dodać do kapusty, dodać pieprz mielony, mąkę i szybko zamieszać do zagęszczenia kapusty, zdjąć z ognia.

Ziemniaki ugotowane w mundurkach obrać i letnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków, wystudzić.

Do misy robota włożyć np. czystą pieluchę i od razu obrane ziemniaki w robocie na tarczy do ziemniaków zetrzeć do misy, Zawinąć w kulę i do garnka odcisnąć dokładnie sok.

Odciśnięte ziemniaki dodać do gotowanych ziemniaków, wodę z garnka wylać ostrożnie i z dna zebrać mączkę kartoflaną i dodać do masy.

Do masy dodać pieprz mielony, kucharka, mąkę ziemniaczaną i połączyć składniki, dłońmi maczanymi w wodzie formować owalne kartacze nie za grube.

Wrzucać do wrzątku z solą i olejem, po wypłynięciu kartacze tej wielkości gotować z 18-20 minut na średnim ogniu, cedzakiem wyjmować na talerz.

Podać z zasmażaną kiszoną kapustą, jeśli kartacze zostaną to nakryć je folią spożywczą lub talerzem aby nie wysychały, smakują również dobrze później podsmażone z kapustą lub z okrasą , można również po wystudzeniu zamrozić - kartacze szare bez nadzienia bardziej lubimy od tych z nadzieniem, można je podawać z wieloma dodatkami jak:kiszona kapusta, okrasa z boczku, gulasz........SMACZNEGO!!!

pstrąg i ziemniaki ze szpinakiem,mozzarellą z piekarnika...

Składniki:

pstrąg świeży 1 sztuka większa, masło miękkie 2 łyżki, sól ziołowa 1 łyżeczka

masło 2 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 2 sztuki, cukier 1/2 łyżeczki

szpinak mrożony 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mozzarella kulka 2 opakowania

ziemniaki 1 kg


Ziemniaki obrane pokroić w 0,5 cm talarki, zalać wodą i gotować na lekko twarde, odlać z wody.

Z pstrąga pincetą pousuwać ości, opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.

Na maśle podsmażyć cebulę, czosnek pokrojone drobno z cukrem na złocisto, dodać odmrożony szpinak, kucharka, pieprz mielony i podsmażać na średnim ogniu do odparowania wody, co jakiś czas zamieszać.

Szpinak wymieszać z pokrojoną mozzarellą i włożyć połowę do pstrąga, wierzch pstrąga natrzeć masłem z solą i zawinąć w folię srebrną, rybę położyć na blaszce z papierem do pieczenia, obok ryby położyć podgotowane ziemniaki, na ziemniaki wyłożyć resztę szpinaku.

Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, można pod koniec ziemniaki nakryć papierem do pieczenia aby się nie przypiekło za mocno - bardzo smaczny, soczysty, aromatyczny pstrąg z ziemniakami, szpinakiem mozzarellą pieczony w piekarniku..........SMACZNEGO!!!

ziemniaki pieczone z mozzarellą na ostro...

Składniki:

ziemniaki podgotowane 1 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, mozzarella 2 opakowania duże kulki, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżeczka


Ziemniaki obrane, pokrojone na grubsze talarki w nie osolonej wodzie podgotować na "al dente", wylać na durszlak aby dobrze odciekły z wody.

Blaszkę 30x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, ziemniaki wsypać do blaszki, polać olejem, posypać przyprawą do ziemniaków i delikatnie wymieszać.

Na ziemniakach ułożyć pokrojoną w plastry mozzarellę, posypać papryką słodką i ostrą.

Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 40 minut, podawać z surówkami maślanką - ziemniaki podgotowane i pieczone w piekarniku to szybki, pożywny obiad, można dodać ser jaki się lubi czy inne przyprawy.........SMACZNEGO!!!

schab na ziemniakach pieczony...

Składniki:

ziemniaki podgotowane 1 kg, czosnek 1 główka, cebula 2 sztuki, mozzarella 2 kule, kucharek 1 łyżka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, papryka słodka 1 łyżeczka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, kotlety schabowe bez kości 2 sztuki

Kotlety schabowe w woreczku dobrze tłuczkiem rozbić.

Olej rzepakowy dobrze wymieszać z kucharkiem, paprykami, pieprzem mielonym w misce, włożyć rozbite kotlety i marynować najlepiej całą noc w lodówce.

Ziemniaki obrane, pokrojone w talarki podgotować na "al dente" w nie solonej wodzie, ziemniaki wylać na durszlak.

Forma 30x25 z papierem do pieczenia, ziemniaki wymieszać z marynatą po kotletach, na ziemniakach rozłożyć ząbki czosnku, pokrojone cebule i mozzarelle, położyć kotlety schabowe.

Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, wstawić formę i piec około 40 minut, następnie na 160C termoobieg piec z 10 minut - kotlety schabowe pieczone na ziemniakach są bardzo smacznym, pożywnym daniem "jednogarnkowym", dodatki mogą być takie jakie lubimy............SMACZNEGO!!!

ziemniaki z papryką i sadzonym jajkiem...

Składniki:

ziemniaki ugotowane 1 kg, olej rzepakowy 1/2 szklanki, papryka kolorowa 8 sztuk średnie, cebula 2 sztuki, czosnek 8 ząbków, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, jajka 8 sztuk, maślanka 1 litr

na oleju podsmażyć pokrojone w kostkę, paski umyte i bez gniazd nasiennych papryki, cebule, czosnek, dodać paprykę ostrą w proszku, kucharka

co jakiś czas mieszać i podsmażać do miękkości papryki

obrane ziemniaki pokroić w talarki i ugotować w nie solonej wodzie do miękkości, odlać wodę z ziemniaków

ziemniaki dodać do papryki, delikatnie wymieszać, ziemniaki wchłoną wywar z papryki

podawać np. z jajkiem sadzonym, maślanką - takie jednogarnkowe danie jak ziemniaki z paprykami i podane z jajkiem sadzonym jest sycącym, smacznym daniem obiadowym..........SMACZNEGO!!!

kotlety ziemniaczane...

Składniki:

ziemniaki ugotowane 1 kg, gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, sól czosnkowa 1 łyżeczka, jajka 1 sztuka "XL", mąka ziemniaczana 3 łyżki, tarta bułka - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, pieczarki 1/2 kg, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, sos grzybowy 1 opakowanie, śmietana 2 łyżki, woda 1/2 litra, surówka

ziemniaki ugotować nie obrane, wystudzone obrać i przecisnąć przez praskę do ziemniaków do miski

dodać mąkę ziemniaczaną, jajko, sól, pieprz ziołowy, gałkę muszkatołową i wyrobić dokładnie masę, jeśli masa jest mało zwarta to dodać trochę ziemniaczane mąki

formować kotlety ziemniaczane i obtaczać je w tartej bułce, smażyć na gorącym oleju z każdej strony

pieczarki pokrojone usmażyć z cebulą pokrojoną na oleju, sos grzybowy wymieszać ze śmietaną, wodą i wlać do pieczarek, mieszać do zagęstnienia sosu - kotlety ziemniaczane są bardzo smacznym daniem obiadowym lub na ciepłą kolację, smakują z różnymi sosami i surówkami........SMACZNEGO!!!

pyszne ziemniaczane placki z ogórkiem,shoarmą...

Składniki:

ziemniaki 10 sztuk, ogórek zielony gruntowy 2 sztuki, cebula 1 sztuka większa, jajka 1 sztuka "L", przyprawa shoarma Royal Brand 1/2 opakowania, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mąka tortowa 1-1,5 szklanki, koperek 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, jogurt gęsty - ile potrzeba

obrane ziemniaki, cebula, ogórek gruntowy pokroić i w pojemniku rozdrabniacza razem z jajkiem dokładnie zmiksować, masę przelać do miski, polecam do użycia ogórki gruntowe, szklarniowe nie bardzo pasują

do masy dodać przyprawę shoarma, pieprz mielony, mąkę tortową, posiekany koperek i dokładnie wszystko wymieszać łyżką

na gorącym mocno oleju rzepakowym smażyć porcjami chrupiące placki, odkładać na ręcznik papierowy, najlepiej smażyć nieduże placki ziemniaczane

kolejne pyszne placki ziemniaczane, tym razem z ogórkiem zielonym, przyprawą shoarma, najlepiej smakują z jogurtem, zamiast jogurtu gęstego można użyć śmietany gęstej...........SMACZNEGO!!!

placki ziemniaczane z papryką,cukinią...

Składniki:

ziemniaki 8 sztuk większe, cukinia 1 sztuka, papryka 2 sztuki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk jajka 1 sztuka "XL", kucharek 1 łyżka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, mąka tortowa 3-4 łyżki, bułka tarta 2-3 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba

w pojemniku rozdrabniacza dokładnie zmiksować na drobno pokrojone obrane ziemniaki, paprykę, cukinię,, cebulę, czosnek, pod koniec dodaję jajko do masy, masę przełożyć do miski

dodać kucharka, pieprz mielony, mąkę, tartą bułkę i dokładnie wymieszać

na bardzo mocno rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć porcjami rumiane placki, odkładać na ręcznik papierowy, podawać z czym się lubi - placki ziemniaczane są idealne jako baza do wielu przeróżnych dodatków warzywnych, przypraw, bardzo lubimy i często różne robię............SMACZNEGO!!!

placki ziemniaczane z mozzarellą...

Składniki:

ziemniaki 1 kg, cebula 1 duża sztuka, mozzarella kulki 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, mąka pszenna 3-4 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba

obrane ziemniaki pokrojone na kawałki włożyć do pojemnika rozdrabniacza, dodać pokrojoną cebulę, kulki mozzarelli, wbić jajka i wszystko dokładnie zmiksować

masę przelać do miski, dodać mąkę, pieprz mielony, kucharka i dokładnie wymieszać

na gorący olej rzepakowy kłaść porcje placków i smaży na rumiano z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy

placki podałam z sosem gulaszowym, placki smakują z cukrem, śmietaną, sosami różnymi - placki ziemniaczane u nas w domu są bardzo lubiane, w różnych wersjach smakowych je przygotowuję, smakują nam bardzo...........SMACZNEGO!!!

zapiekane ziemniaki z olejami smakowymi i mozzrellą...

Składniki:

ziemniaki ugotowane 1 kg, mozzarella kulki 2 opakowania, kucharek 1 łyżka, olej smakowy rzepakowy: chili, czosnek - ile potrzeba

ziemniaki ugotowane w nie osolonej wodzie odlać z wody, wystudzić, pokroić ewentualnie na mniejsze kawałki

blacha z papierem do pieczenia, do blachy wsypać ziemniaki, kulki mozzarelli, posypać kucharkiem, skropić olejami rzepakowymi smakowymi: czosnek, chili

piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec bez przykrycia około 40 minut

podawać lekko wystudzone - pyszne danie obiadowe na sycący obiad z ziemniaków na pikantnie, dzięki olejom smakowym jest tak wyśmienity efekt..........SMACZNEGO!!!

placki ziemniaczane cebulowe...

Składniki:

ziemniaki mączyste 1 kg, cebula 2 sztuki, jajka 2 sztuki "M", mąka pszenna 4-5 łyżek, kucharek 2 łyżeczki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba

obrane ziemniaki pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika rozdrabniacza razem z cebulą, wbić jajka i wszystko dokładnie zmiksować na papkę, najszybciej zmiksować w rozdrabniaczu lub też na tarce ręcznie lub w robocie

przełożyć masę do miski, wsypać mąkę, kucharka, pieprz mielony, wymieszać, mąki pszennej za dużo nie dodawać, dodać z wyczuciem

na bardzo gorącym oleju rzepakowym smażyć porcje placków na złocisto, odkładać na ręcznik papierowy, olej powinien być bardzo gorący, można też smażyć na smalcu

podawać ze śmietaną, cukrem lub z czym się lubi - placki ziemniaczane są naszą ulubioną na szybko potrawą na obiad, lubimy je w różnych wersjach smakowych..........SMACZNEGO!!!

ziemniaki z czosnkiem,boczkiem,mozzarellą z piekarnika...

Składniki:

ziemniaki 1 kg, boczek wędzony w plastrach 1 opakowanie, czosnek 6 ząbków, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, mozzarella kula 2 opakowania, opcjonalnie sałata zielona lub inna surówka

ziemniaki ugotować w nie solonej wodzie, wodę odlać i dobrze ziemniaki wystudzić

naczynie żaroodporne 24 cm, na dnie rozłożyć plastry boczku wędzonego, na boczku rozsypać pokrojone drobniej ziemniaki

na ziemniaki wycisnąć z praski 6 obranych ząbków czosnku, posypać przyprawa do kurczaka i kucharkiem

mozzarellę kulę pociąć na plastry i poukładać na ziemniakach, na wierzchu rozłożyć resztę plastrów boczku

piekarnik nagrzany na 200c, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, podać np. z zieloną sałatą w śmietanie - ziemniaki pieczone są smacznym, sycącym daniem na szybkie, proste danie, składniki można dodawać różne, jakie się lubi i jakie są pod ręką............SMACZNEGO!!!

biała kiełbasa z ziemniakami,pomidorami,oregano...

Składniki:

ziemniaki w mundurkach 10 sztuk, kucharek 1 łyżeczka, podsmażona cebula na oleju 1 sztuka, kulki małej mozzarelli 2 opakowania, pomidory 4 sztuki, papryka słodka wędzona 1 łyżeczka, oregano 1 łyżka, parzona biała kiełbasa 4 sztuki

ziemniaki ugotowane w łupinkach obrać, drobno pokroić, wymieszać z podsmażoną na oleju cebulą, kucharkiem

parzoną białą kiełbasę ponacinać z dwóch stron ukośnie, na patelni na oleju kiełbasę zrumienić

ziemniaki włożyć do formy silikonowej 25x24 cm, rozłożyć kulki mozzarelli, plastry pomodorów, posypać wędzoną papryką, ułożyć białą kiełbasę, posypać oregano

piekarnik nagrzany na 200c, grzanie góra/dół, piec z 40 minut, pomidory i oregano dają śródziemnomorski smak - pyszne danie obiadowe jest smacznym obiadem, można je zjeść z surówką lub musztardą, chrzanem, keczupem.........SMACZNEGO!!!

z poprzedniego dnia ziemniaki z mozzarellą...

Składniki:

ziemniaki ugotowane dzień wcześniej 1 kg, przyprawa do ziemniaków 2 łyżki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, mozzarella kulki małe 2 opakowania, masło - ile potrzeba, tarta bułka - ile potrzeba, zielenina - ile potrzeba

ziemniaki ugotować dzień wcześniej, zawsze gotuję więcej ziemniaków w danym dniu na obiad i zostawiam przykryte w lodówce na następny dzień

naczynie żaroodporne 20 cm średnicy posmarować masłem, obsypać tartą bułką

ziemniaki drobno pokroić w misce, wymieszać z przyprawą do ziemniaków, czosnkiem granulowanym, pokrojoną cebulą

ziemniaki włożyć do naczynia, na wierzchu rozłożyć kulki mozzarelli

piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec około 40 minut, kroić porcje lekko przestudzonych ziemniaków, posypać zieleniną, można podać z maślanką - takie zapieczone ziemniaki z mozzarellą są najlepsze ugotowane dzień wcześniej, potrawa jest bardzo smaczna, prosta, łatwa i z maślanką jest najlepsza.........SMACZNEGO!!!