gulasz z piersi kurczaka z pieczarkami...

Składniki:

pierś z kurczaka 2 podwójne, oliwa 6 łyżek, cebula 1 sztuka, pieczarki 30 dag, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 4 szklanki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, śmietana gęsta 2 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, koperek 1/2 pęczka

piersi kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i na gorącym oleju podsmażyć co jakiś czas mieszając

dodać pokrojoną cebulę i pokrojone pieczarki, podsmażać wszystko z 5 minut na większym ogniu mieszając

wlać wodę, dodać kostkę rosołową, pieprz i gotować na średnim ogniu do miękkości mięsa

śmietanę słodką gęstą 18% wymieszać z mąką i ciut wodą i zagęścić sos mieszając, wsypać koperek i do smaku ewentualnie soli

smaczny gulasz na obiad można podać z czym się lubi...........SMACZNEGO!!!

szybkowar-udziec indyka z kością z marchewką,papryką,czosnkiem,cebulą...

Składniki:

udziec z indyka 1,5 kg, przyprawa do gulaszu 1 opakowanie, oliwa 8 łyżek, marchew 10 sztuk, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula 2 sztuki, papryka 3 sztuki, papryczka chilli 1 średnia, woda 1,5 szklanki, seler nać 3 łodygi

udziec z kością i skórą umyć, osuszyć i dobrze natrzeć przyprawą do gulaszu, do lodówki na kilka godzin lub całą noc

do szybkowara / "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz"/ wlać oliwę i z każdej strony zrumienić udziec i na dnie garnka na skórze położyć

wsypać pokrojoną w talarki grubsze marchew, pokrojone papryki: zielona, żółta, czerwona i chilli, cebule, liście selera

wlać wodę i zamknąć szybkowar, od chwili zagotowania gotować na małym ogniu z 45 minut, szybkowar zostawić aby ciśnienie samo spadło ok. 15 minut

szybkowar teraz otworzyć, wyjąć mięso, warzywa, wywar przelać do mniejszego garnka i zrobić sos ze śmietaną słodką 18% i mąką , podać z ziemniakami, ryżem lub z czym się lubi...............SMACZNEGO!!!

wieprzowina po francusku z kurkami...

Składniki:

łopatka bez kości 1,5 kg, oliwa 8 łyżek, pieprz biały mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, marchew 4 sztuki, cebula 2 sztuki, cukinie małe 1 sztuka, kurki mrożone 20 dag,zioła prowansalskie 1 łyżeczka, woda 1 szklanka, seler nać 2 łodygi

łopatkę umyć, osuszyć i natrzeć kucharkiem, pieprzem białym i na 2 godziny do lodówki

w rondlu rozgrzać oliwę i z każdej strony zrumienić łopatkę, mięso wyjąć na talerz

wsypać pokrojoną w talarki marchew, pokrojoną w kostkę cebulę, cukinię, kawałeczki łodyg selera, kurki zamrożone - wszystko podsmażać z 5 minut mieszając

włożyć do warzyw łopatkę, wsypać zioła prowansalskie, wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa

taka łopatka jest dobra na ciepło na obiad i na zimno do pieczywa...............SMACZNEGO!!!

szybkowar-ryż z fasolą po meksykańsku...

Składniki:

fasola czerwona 1 szklanka, ryż brązowy 1 szklanka, seler naciowy 4 łodygi, papryka czerwona 1 sztuka, papryczka chilli 1 większa, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, kmin rzymski 1 łyżeczka, cynamon 1 łyżeczka, sól morska 2 łyżeczki, pomidory 10 sztuk, oliwa z oliwek 6 łyżek, woda 2 szklanka, marchew 4 średnie, por 1 mały

szklankę fasoli czerwonej namoczyć w wodzie na całą noc, potem wodę wylać i na sicie opłukać do szybkowara / "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz"/wlać oliwę z oliwek, wsypać pokrojoną w kostkę matchewkę i podsmażać z 5 minut

następnie dodać pokrojone łodygi selera, cebulę, czosnek, por, zamieszać i podsmażać z 5 minut

wsypać pokrojone papryki, czerwoną fasolę, ryż brązowy opłukany

pomidory umyte rozdrobnić w blenderze razem ze skórką i wlać do szybkowara - lub pomidory z puszki około 600 ml

wsypać sól, kmin rzymski, cynamon, wlać wodę zamknąć szybkowar i od chwili zagotowania zmniejszyć ogień i gotować z 25 minut, po ugotowaniu zostawić na 15 minut w szybkowarze i potem spuścić

mamy pożywne, syte, wegetariańskie danie rodem z Meksyku, można podać z plackami tortilli, pieczywem lub z czym lubisz..............SMACZNEGO!!!

danie można ugotować w zwykłym garnku, ale trzeba wlać dodatkową szklankę wody i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę....

ryż z marchewką,pieczarkami,mozarellą w papryce...

Składniki:

ryż ugotowany 2 szklanki, marchewka ugotowana 3 sztuki, pieczarki 30 dag, olej rzepakowy 1/4 szklanki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, papryka czerwona 7 nieduże, kucharek - do smaku, mozarella 1 kulka

ryż ugotować z pokrojoną marchewką w osolonej wodzie i wylać na sito

pieczarki usmażyć z cebulką na oleju i wsypać odsączony ryż, paprykę ostrą, mieszając podsmażać do odparowania wody, do smaku dodać kucharka

nieduże papryki przekroić na połowę, usunąć pestki i poukładać w naczyniu posmarowanym olejem

do papryk nałożyć pokrojoną mozarellę i nałożyć nadzienie, wlać z 1/2 szklanki wody i zapiec w 180C około 25 minut.............SMACZNEGO!!!

pożywny gulasz szwajcarski z kurkami na ostro...

Składniki:

wołowina 3/4 kg, boczek wędzony 20 dag, olej rzepakowy 1/2 szklanki, przyprawa w płynie 3 łyżki, kurki 15 dag, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 2 sztuki, papryczka chilli 1 sztuka,woda 1 szklanka, ziemniaki 6 duże, pomidory 3 sztuki, z rosołu ugotowane 3 marchewki, seler, 2 pietruszki, śmietana gęsta 1 kubek, koperek 1 pęczek, sól - do smaku

30 dag szponder chudy, 40 dag wołowina gulaszowa - pokroić na duże kostki, pokroić boczek wędzony na mniejsze kostki, polać przyprawą w płynie do zup i dobrze wszystko wymieszać, odstawić na 1 godzinę do lodówki

cebulę, papryczkę chilli z pestkami, czosnek pokroić, kurki sparzyć gorącą wodą na sitku

na rozgrzany olej wsypać mięso z boczkiem i podsmażać z 30 minut mieszając co jakiś czas na mniejszym ogniu

do mięsa wsypać cebulę, kurki, czosnek, papryczkę i wymieszać, dolać 1 szklankę wody, gotować z 20 minut

dodać pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, pomidory bez skórki i wymieszać, pod przykryciem dusić na mniejszym ogniu z 40 minut

na koniec dodać z rosołu warzywa pokrojone w talarki, wlać gęstą śmietanę słodką 18%, koperek i wymieszać, gotować bez przykrycia na większym ogniu z 3 minuty mieszając

gulasz jest bardzo pożywny, rozgrzewający i smakuje z bułką i na pewno będzie w zimowe dni częściej gościł na naszym stole..............SMACZNEGO!!!

dostałam od firmy VICTORINOX upominek: - nożyk limitowany Victorinox Swiss Classic wyprodukowany specjalnie z okazji 130-lecia marki Victorinox - nożyk jest poręczny w użyciu, ma ząbkowane, ostre ostrze z dobrej jakości stali co nie wygina się i jest pomocny w obieraniu, krojeniu warzyw, owoców i innych produktów i zostanie moim pomocnikiem krojenia, obierania - również kroi mięsko surowe i super nadaje się do świeżych bułek

marynowane udka jednogarnkowe...

Składniki:

udka kurczaka 2 duże, oliwa z oliwek Bartolli Extra Virgine 4 łyżki, kostki rosołowe Knorr z czosnkiem i pietruszką 1 sztuka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ziemniaki 8 sztuk, cebula 1 sztuka, pieczarki 8 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka

kostkę Knorr rozetrzeć w oliwie Bertolli i natrzeć dobrze umyte udka kurczaka - schować do lodówki na całą noc

w rondlu rozgrzać olej i zrumienić udka z każdej strony i wyjąć je na talerz

do rondla po udkach włożyć pokrojone w talarki ziemniaki i podsmażać z 10 minut

do ziemniaków wsypać pokrojone pieczarki, cebulę i wymieszać z ziemniakami

na wierzch położyć udka i dusić pod przykryciem z 20-25 minut

smaczny jednogarnkowy obiad..............SMACZNEGO!!!

biorę udział w akcji: „Soczyste piersi? To możliwe!” – akcja testowa dla blogerek "TUTAJ" - dostałam taki zestaw do testowania....

pierś kurczaka w gulaszu warzywnym...

Składniki:

pierś z kurczaka 1 podwójna, olej rzepakowy 1/4 szklanki, fasolka szparagowa 30 dag, kalafior 1/2 sztuki, marchew 4 sztuki, cukinia 2 małe, pomidory 4 sztuki, czosnek ząbki 6 sztuk, woda 1 szklanka, kucharek 1 łyżka, cebula 1 sztuka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, koperek 1/2 pęczka

pierś kurczaka pokroić na kostkę i na gorącym oleju podsmażyć, dodać pokrojoną fasolkę szparagową i podsmażać ze 2 minuty

dodać kalafiora różyczki i wymieszać, podsmażać z 2 minuty

dodać pokrojoną młodą marchew i zamieszać, podsmażać ze 2 minuty

dodać pokrojone cukinie, pomidory, cebule, ząbki czosnku, zamieszać i podsmażać z 2 minuty

do garnka wlać wodę, dodać kucharka, pieprz i pod przykryciem dusić z 20 minut na mniejszym ogniu

gulasz jest pyszny do ziemniaków, ryżu ale nam najlepiej smakuje sam-bez dodatków............SMACZNEGO!!!

smaczny makaron bez mięsa ale w egzotycznych smakach...

Składniki:

woda 3/4 litra, olej rzepakowy 5 łyżek, kucharek 1 łyżeczka, śmietana gęsta 2 łyżki, makaron grube wstążki 1 opakowanie, mieszanka przypraw MAKARON Z GRZYBAMI MUM Royal Brand 1 opakowanie, mieszanka przypraw KURCZAK PO MAROKAŃSKU Z ORZECHAMI NERKOWCA Royal Brand 1 opakowanie

2 opakowania przypraw Royal Brand zalać woda 3/4 litra i odstawić na 30 minut

w tym czasie ugotować makaron w osolonej wodzie na "al dente" - ugotowany na sicie przelać zimną wodą

do rondla wlać olej i rozgrzać, wszystkie składniki namoczone przełożyć do rondla razem z wodą

gotować z 15 minut bez przykrycia na mniejszym ogniu

pod koniec wsypać kucharka, śmietanę gęstą 18% i doprowadzić do zagotowania mieszając - z 2 minuty na większym ogniu odparować ciut wody z sosu

makaron polać sosem, można dodać koperek - danie bezmięsne jest bardzo syte, smaczne i aromatyczne egzotycznymi smakami z mieszanek przypraw ............POLECAM!!!

mieszanka przypraw makaron z grzybami mum: nie zawiera soli - skład: pieczarki, grzyby mum, orzeszki ziemne, cebula, czosnek, lubczyk - opakowanie: 50 gram

mieszanka przypraw kurczak po marokańsku z orzechami nerkowca: nie zawiera soli - skład: kurkuma, kolendra, nasiona kopru, kmin rzymski, imbir, suszone pomidory, rodzynki, orzechy nerkowca - opakowanie: 30 gram

gulasz z maślakami ...

Składniki:

łopatka bez kości 1 kg, mąka pszenna 4 łyżki, cebula 1 sztuka, smalec 1 łyżka, kucharek 1/2 łyżeczki, czarny pieprz mielony Prymat 1 łyżeczka, grzyby leśne 250 ml/słoik, śmietana 12% 1/2 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki

łopatkę pokroić w kostkę grubszą i obsypać mąką

na gorącym smalcu dobrze zrumienić mięso, do zrumienionego dodać drobniutko pokrojoną cebulę i maślaki w zalewie solnej i wszystko podsmażać z 10 minut mieszając

następnie wlać wodę, do smaku kucharka i pieprz mielony

dusić pod przykryciem do miękkości mięsa

soli czy kucharka dodać dopiero po dodaniu maślaków w zalewie solnej, gdy się wszystko połączy po dodaniu z wodą wtedy próbujemy smak słoności

śmietanę wymieszać z mąką z ciut wodą i mieszając zagęścić sos

gulasz smakuje z kaszami, ryżem, ziemniakami........SMACZNEGO!!!

a`la łazanki...

Składniki:

kiełbasa śląska 6 sztuk, boczek świeży lub wędzony 20 dag, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, smalec 1 łyżka, kapusta kiszona 1 kg, cukier 1 łyżeczka, pomidory krojone z puszki 1 puszka mała, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony - do smaku, przyprawa w płynie - do smaku, makaron łazanki 25 dag

kapustę kiszoną z cukrem ugotować w odpowiedniej ilości wody do miękkości

na smalcu usmażyć pokrojony w kostkę boczek, dodać pokrojoną w kostkę śląską, dodać pokrojoną cebulę i podsmażać co jakiś czas mieszając z 10 minut

dodać pomidory z puszki zmiksowane lub pogniecione widelcem i zamieszać - doprawić kucharkiem i magą kucharka

dodać ugotowaną kapustę kiszoną i wszystko dusić z 15 minut

na koniec do kapusty wsypać ugotowany makaron łazanki i dobrze wszystko wymieszać

smaczne, syte jedzenie ..........SMACZNEGO!!!

gulasz z łopatki w sosie z chleba razowego z ziarnami...

Składniki:

60 dag łopatka bez kości, 1 łyżka smalec, 2 łyżki mąka pszenna, 2 sztuki papryka słodka, 1 mniejsza papryczka chilli, 2 sztuki cebula, 1/2 główki czosnek, 6 większe pieczarki, 1 litr woda, 1 łyżeczka kucharek, - do smaku kucharek w płynie, 2 łyżki śmietana

na gorącym smalcu zrumienić pokrojoną w kostkę łopatkę i obsypaną mąką

do łopatki dodać pokrojone pieczarki, papryki, cebule, czosnek i z 5 minut podsmażać mieszając

wlać litr wody i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa

do wywaru wkruszyć razowy chleb z ziarnami i mieszać do rozpuszczenia się chleba na średnim ogniu

do smaku doprawić kucharkiem i magą kucharka

dodać 2 łyżki śmietany 18% słodkiej i z 2 minuty gotować

sos jest zagęszczony dzięki kromce chleba

gulasz podać z czym się lubi na obiad lub ciepłą kolację........SMACZNEGO!!!

kasza jaglana z gulaszem...

Składniki:

2 szklanki kasza jaglana, 50 dag łopatka bez kości, 6 sztuk pieczarki, 1 sztuka papryka słodka, 1 sztuka cebula, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 3/4 litra woda, 2 łyżki śmietana, 3 łyżki mąka pszenna, 5 łyżek olej rzepakowy, - do smaku kucharek

mięso pokroić na kawałeczki i na oleju gorącym zrumienić

wsypać pokrojoną paprykę, cebulę, pieczarki i podsmażać wszystko co jakiś czas mieszając z 10 minut

wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa

śmietanę 18% słodką wymieszać z mąką i odrobiną wody i zagęścić sos mieszając

kaszę jaglaną namoczyć w wodzie z 15 minut i wodę z niej wylać-nie będzie goryczki

kaszę ugotować w osolonej wodzie z łyżeczką masła na sypko, wylać na sito

kaszę podać z gulaszem........SMACZNEGO!!!

kurczak rosołowy z ryżem...

Składniki:

1/2 sztuki kurczak z rosołu, 6 szklanek Wywar z rosołu, 1/2 pęczka warzywa z rosołu, 2 łyżeczki pieprz ziołowy, 1 łyżeczka curry, 1/2 łyżeczki chilli suszona mielona, 1 łyżka natka pietruszki, 2 saszetki ryż ugotowany

kurczak z rosołu obrać z kości, chrząstek i mięso podzielić na mniejsze kawałki

do garnka dać mięso obrane, wywar rosołowy, pokrojone w kostkę seler, pietruszkę, marchew

doprawić pieprzem ziołowym, curry, ostrą papryka i gotować z 5 minut na małym ogniu

na koniec dać natkę pietruszki i podać z ugotowanym ryżem......SMACZNEGO!!!

gulasz z cukinią i chilli...

Składniki:

1 większa cukinia, 2 większe marchew, 1 większa papryka czerwona, 1 większa cebula, 4 większe czosnek ząbki, 1 nieduża papryczka chilli, 1/2 pęczka koperek siekany, 5 łyżek olej rzepakowy, - do smaku vegeta, - do smaku maggi

na gorącym oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę

dodać marchew pokrojoną w słupki, zamieszać i podsmażać z 5 minut

teraz wsypać pokrojoną cukinię, zamieszać i podsmażać z 5 minut

teraz wsypać paprykę pokrojoną w kostkę, zamieszać i podsmażać z 5 minut

teraz wsypać pokrojony czosnek i papryczkę chilli, zamieszać i podsmażać wszystko z 10 minut na średnim ogniu, aby odparował nadmiar płynu z gotowania

na koniec wsypać koperek i doprawić do smaku vegetą i maggi

sól lub vegetę, maggi daję na koniec, aby warzywa tyle solu nie puściły na samym początku

smaczny gulasz na kolację np. z bagietką........SMACZNEGO!!!

pomidorowe leczo z kiełbasą i makaronem...

Składniki:

2 sztuki kiełbasa złota z serem, 1 sztuka cebula, 4 łyżki olej rzepakowy, 6 sztuk pomidory dojrzałe, 1 szklanka woda, 20 dag fasola żółta szeroka, 1 łyżeczka papryka ostra, - do smaku maggi, 2 łyżki koperek siekany, 1/2 opakowania makaron ugotowany

kiełbasę "złocista z serem" pokroić na półplasterki

na oleju rzepakowym podsmażyć kiełbasę i dodać cebulę pokrojoną

pomidory sparzone zmiksować razem ze skórką w blenderze

pomidory zmiksowane dodać do kiełbasy

dolać 1 szklankę wody, jeśli pomidory po zmiksowaniu są gęste - ja dolałam szklankę wody z gotowanej fasoli

gotować na małym ogniu z 5 minut

potem dodać pokrojoną, ugotowaną fasolę

dodać paprykę ostrą, maggi do smaku i gotować ze 2 minuty

na koniec dodać koperek posiekany i wymieszać

podać z ugotowanym makaronem np. świderki........SMACZNEGO!!!

makaron z gulaszem...

Składniki:

2 szklanki makaron świderki , - w opisie gulasz , 1/2 szklanki śmietana , 1/2 pęczka koperek siekany

makaron ugotować na "al dente" w osolonej wodzie

GULASZ:szynkę surową b/kości 30 dag pokrojoną w kostkę podsmażyć na smalcu z cebulą i czosnkiem pokrojonymi w kostkę

doprawić do smaku 1 łyżką przecieru pomidorowego, vegetą, maggi

dolać 2 szklanki wody i dusić do miękkości mięsa

śmietanę 12% słodką wymieszać z mąka i zagęścić sos

do gulaszu dodać makaron, koperek, paprykę słodką i wymieszać

smaczne, szybkie jedzonko na obiad........SMACZNEGO!!!

gulasz pieprzny z karkówki...

Składniki:

1 kg karkówka bez kości, 4 łyżki mąka pszenna, 1/4 kostki smalec, 2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka vegeta, - do smaku maggi, 3 szklanki woda, 1/2 szklanki śmietana, 1 łyżka natka pietruszki

karkówkę umyć, osuszyć i pokroić w kostkę

obsypać mąką i na smalcu na dużym ogniu zrumienić mieszając

dolać wody i zamieszać

dodać przyprawy i dusić bez przykrycia do miękkości mięsa

śmietanę słodką 18% zahartować gorącym sosem i zabielić gulasz

dodać natkę pietruszki

gulasz podać z czym lubisz: kasza, ziemniaki, makaron, ryż, pieczywo......SMACZNEGO!!!

biała kiełbasa po azjatycku Royal Brand...

Składniki:

5 sztuk biała surowa sparzona,1 łyżka olej, 1 opakowanie wołowina po azjatycku Royal Brand,2 szklanki wody,1/2 szklanki śmietany 18% gęstej

opakowanie przyprawy wołowina po azjatycku Royal Brand zalać wodą na 20 minut

surową białą kiełbasę parzyć z 20 minut na minimalnym ogniu - wywar zostawić np. do żurku

przestudzoną białą ponacinać na skośną kratkę z obu stron

na oleju mocno zrumienić z każdej strony białą

do białej na patelni wlać zawartość namoczonej przyprawy

dusić wszystko z 30 minut na małym ogniu pod przykryciem

z 5 minut przed końcem duszenia dodać śmietanę i bez przykrycia podgotować mieszając

biała kiełbasa dzięki przyprawie wołowina po azjatycku nabrała wykwintnego, bogatego w przyprawy smaku.....POLECAM......SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw wołowina po azjatycku Royal Brand: produkt naturalny, naturalne liofilizaty, nie zawiera glutaminianu sodu - skład: imbir, cebula, czosnek, cynamon, kardamon, goździki, pieprz, papryka chili, zielona papryka, kolendra, sól morska naturalna - opakowanie: 50 gram

kurczak z rosołu z ryżem...

Składniki:

1/2 sztuki kurczak z rosołu, 1/2 pęczka włoszczyzna z rosołu, 4 szklanki rosół, 1 opakowanie przyprawa do spaghetti Prymat, 1 łyżeczka papryka ostra, 1 puszka groszek konserwowy, 2 szklanki ryż ugotowany, - ile potrzeba pietruszka natka

ugotować ryż w osolonej wodzie

kurczak z rosołu obrać z kości i podzielić na mniejsze kawałki do rondla

dodać pokrojoną w kostkę włoszczyznę z rosołu

wlać rosół, groszek razem z zalewą i wsypać przyprawę do spaghetti

gotować na małym ogniu z 5 minut

do smaku dodać paprykę ostrą

 

podać z ryżem i natką pietruszki.......SMACZNEGO!!!