60 dag łopatka bez kości, 1 łyżka smalec, 2 łyżki mąka pszenna, 2 sztuki papryka słodka, 1 mniejsza papryczka chilli, 2 sztuki cebula, 1/2 główki czosnek, 6 większe pieczarki, 1 litr woda, 1 łyżeczka kucharek, - do smaku kucharek w płynie, 2 łyżki śmietana
na gorącym smalcu zrumienić pokrojoną w kostkę łopatkę i obsypaną mąką
do łopatki dodać pokrojone pieczarki, papryki, cebule, czosnek i z 5 minut podsmażać mieszając
wlać litr wody i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa
do smaku doprawić kucharkiem i magą kucharka
dodać 2 łyżki śmietany 18% słodkiej i z 2 minuty gotować
sos jest zagęszczony dzięki kromce chleba
gulasz podać z czym się lubi na obiad lub ciepłą kolację........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz