Składniki:
jajka 3 sztuki,
cukier 1 szklanka,
cukier wanilinowy 1 opakowanie,
sól - szczypta,
masło lub margaryna 1/2 kostki,
mleko 3,2% 1 szklanka,
mąka pszenna 65 dag,
drożdże suche 1 opakowanie,
aromat cytrynowy 4 krople,
śliwki 20 sztuk,
brzoskwinie 2 duże,
polewa czekoladowa - w opisie
do misy robota dać jajka i z cukrami, szczyptą soli hakiem wymieszać
stopić palmę i wlać zimne mleko do palmy i można od razu wlać letnie do jajek mieszając hakiem
wsypać mąkę, drożdże suche i wyrabiać, w trakcie dodać aromat cytrynowy, ciasto wyrabiać z 10 minut i zostawić w misie robota przykryte ściereczką do wyrośnięcia na około 1 godzinę
wyrośnięte ciasto parę razy zamieszać hakiem
dwie keksówki 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i po równo rozdzielić ciasto do każdej foremki
na wierzchu poukładać gęsto połówki śliwek i plastry brzoskwiń
piec w 200C około 40 minut i ciasta zostawić w blaszkach do wystygnięcia
POLEWA: czekoladę gorzką i białą z 1 łyżką gęstej śmietany 18% rozpuścić mieszając w misce na garnku z gotującą się wodą
z wystudzonego ciasta usunąć papier do pieczenia i roztopioną gorącą polewą polać po wierzchu ciasta
ciasta zostawić w chłodnym miejscu do zastygnięcia polewy
ciasto jest przepyszne i warte polecenia i zjedzenia.............SMACZNEGO!!!
14.08.2014
12.08.2014
Składniki:
jajka 2 sztuki, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, sól - szczypta, mleko ciepłe 1 szklanka, masło lub margaryna 100 gram, mąka pszenna 1/2 kg,drożdże suche 1 opakowanie, skórka z cytryny 1 duża, śliwki 1/2 kg, kruszonka - w opisie
do misy robota dać jajka i z cukrami, szczyptą soli hakiem wymieszać
stopić palmę i wlać zimne mleko do palmy i można od razu wlać letnie do jajek mieszając hakiem
wsypać mąkę, drożdże suche i wyrabiać, w trakcie wsypać skórkę startą ze sparzonej dużej cytryny, ciasto wyrabiać z 10 minut i zostawić w misie robota przykryte ściereczką do wyrośnięcia na około 1 godzinę
wyrośnięte ciasto parę razy zamieszać hakiem
dwie keksówki 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i po równo rozdzielić ciasto do każdej foremki
na wierzchu poukładać gęsto połówki śliwek
KRUSZONKA: 10 dag masła + 10 dag cukru + 10 dag mąki wyrobić palcami na kruszonkę sypką i posypać ciasta
piec w 200C około 40 minut i ciasta zostawić w blaszkach do wystygnięcia
ciasto jest aromatycznie cytrynowe i śliwkowe............SMACZNEGO!!!
jajka 2 sztuki, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, sól - szczypta, mleko ciepłe 1 szklanka, masło lub margaryna 100 gram, mąka pszenna 1/2 kg,drożdże suche 1 opakowanie, skórka z cytryny 1 duża, śliwki 1/2 kg, kruszonka - w opisie
do misy robota dać jajka i z cukrami, szczyptą soli hakiem wymieszać
stopić palmę i wlać zimne mleko do palmy i można od razu wlać letnie do jajek mieszając hakiem
wsypać mąkę, drożdże suche i wyrabiać, w trakcie wsypać skórkę startą ze sparzonej dużej cytryny, ciasto wyrabiać z 10 minut i zostawić w misie robota przykryte ściereczką do wyrośnięcia na około 1 godzinę
wyrośnięte ciasto parę razy zamieszać hakiem
dwie keksówki 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i po równo rozdzielić ciasto do każdej foremki
na wierzchu poukładać gęsto połówki śliwek
KRUSZONKA: 10 dag masła + 10 dag cukru + 10 dag mąki wyrobić palcami na kruszonkę sypką i posypać ciasta
piec w 200C około 40 minut i ciasta zostawić w blaszkach do wystygnięcia
ciasto jest aromatycznie cytrynowe i śliwkowe............SMACZNEGO!!!
Składniki:
mięso wołowe 70 dag, woda 4 litry, włoszczyzna 1 pęczek, liście laurowe 3 sztuki, ziele angielskie 5 sztuk, buraki czerwone 1 kg, fasolka szparagowa 30 dag, ziemniaki 4 sztuki, kucharek 3 łyżeczki, koncentrat z buraków 1/2 szklanki, majeranek 1 łyżka, jajka ugotowane na twardo - ile potrzeba, koperek 1/2 pęczka, pieprz czarny mielony - do smaku
ładny kawałek szpondra wołowego opłukać, zagotować w niedużej ilości wody i wodę odlać, wlać teraz odpowiednią ilość wody i zagotować
wsypać ziele i liście i gotować z 40 minut pod przykryciem
wsypać rozdrobnioną włoszczyznę, obrane i starte na tarce grubsze oczka buraczki, fasolkę szparagową, ziemniaki i gotować z 35 minut
do smaku doprawić kucharkiem, koncentratem z buraków, pieprzem, majerankiem, koperkiem - podawać z mięskiem, z jajkiem ugotowanym na twardo.............SMACZNEGO!!!
mięso wołowe 70 dag, woda 4 litry, włoszczyzna 1 pęczek, liście laurowe 3 sztuki, ziele angielskie 5 sztuk, buraki czerwone 1 kg, fasolka szparagowa 30 dag, ziemniaki 4 sztuki, kucharek 3 łyżeczki, koncentrat z buraków 1/2 szklanki, majeranek 1 łyżka, jajka ugotowane na twardo - ile potrzeba, koperek 1/2 pęczka, pieprz czarny mielony - do smaku
ładny kawałek szpondra wołowego opłukać, zagotować w niedużej ilości wody i wodę odlać, wlać teraz odpowiednią ilość wody i zagotować
wsypać ziele i liście i gotować z 40 minut pod przykryciem
wsypać rozdrobnioną włoszczyznę, obrane i starte na tarce grubsze oczka buraczki, fasolkę szparagową, ziemniaki i gotować z 35 minut
do smaku doprawić kucharkiem, koncentratem z buraków, pieprzem, majerankiem, koperkiem - podawać z mięskiem, z jajkiem ugotowanym na twardo.............SMACZNEGO!!!
Składniki:
makrela wędzona 1 większa, jajka ugotowane na twardo 6 sztuk, ząbki czosnku 2 sztuki, cebula 1 mała, pomidory 1 większy, natka pietruszki 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki
świeżą makrelę wędzoną dokładnie obrać z ości i widelcem pognieść
dodać obrane jajka przetarte przez kratkę do jajek
dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, pomidor
do smaku doprawić pieprzem,olejem i wszystko wymieszać
odstawić do lodówki na 1 godzinę, podawać z pieczywem jakie lubisz..........SMACZNEGO!!!
makrela wędzona 1 większa, jajka ugotowane na twardo 6 sztuk, ząbki czosnku 2 sztuki, cebula 1 mała, pomidory 1 większy, natka pietruszki 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki
świeżą makrelę wędzoną dokładnie obrać z ości i widelcem pognieść
dodać obrane jajka przetarte przez kratkę do jajek
dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, pomidor
do smaku doprawić pieprzem,olejem i wszystko wymieszać
odstawić do lodówki na 1 godzinę, podawać z pieczywem jakie lubisz..........SMACZNEGO!!!
11.08.2014
Składniki:
fasola Jaś 1/2 kg, woda 3 litry, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 2 sztuki, cukier 2 łyżki, kiełbasa wiejska 6 sztuk, cebula 1 sztuka, smalec 1 łyżka, ząbki czosnku 4 sztuki, koncentrat pomidorowy 200 gram, kucharek - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku, majeranek 2 łyżki, mięso wieprzowe 30 dag
fasolę jasia zalać na całą noc zimną wodą i przed gotowaniem wodę tę odlać
fasolę w garnku zalać odpowiednią ilością wody, po zagotowaniu zebrać cedzakiem pianę-szumy i następnie dać cukier, liście, ziele, pokrojone mięso łopatki i gotować z 1 godzinę, potem dodać 2 pokrojone kiełbasy wiejskie na większe kawałki i gotować jeszcze z 40 minut
na smalcu zrumienić pokrojoną w kostkę kiełbasę, dodać cebulę, czosnek
dodać do kiełbasy koncentrat pomidorowy i mieszając podsmażyć z 2 minuty
przełożyć wszystko do fasoli i zagotować
do smaku doprawić kucharkiem, pieprzem majerankiem, gotować z 5 minut i zdjąć garnek z ognia - fasolka jest najlepsza do jedzenia podgrzana na drugi dzień i podana z bułką............SMACZNEGO!!!
fasola Jaś 1/2 kg, woda 3 litry, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 2 sztuki, cukier 2 łyżki, kiełbasa wiejska 6 sztuk, cebula 1 sztuka, smalec 1 łyżka, ząbki czosnku 4 sztuki, koncentrat pomidorowy 200 gram, kucharek - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku, majeranek 2 łyżki, mięso wieprzowe 30 dag
fasolę jasia zalać na całą noc zimną wodą i przed gotowaniem wodę tę odlać
fasolę w garnku zalać odpowiednią ilością wody, po zagotowaniu zebrać cedzakiem pianę-szumy i następnie dać cukier, liście, ziele, pokrojone mięso łopatki i gotować z 1 godzinę, potem dodać 2 pokrojone kiełbasy wiejskie na większe kawałki i gotować jeszcze z 40 minut
na smalcu zrumienić pokrojoną w kostkę kiełbasę, dodać cebulę, czosnek
dodać do kiełbasy koncentrat pomidorowy i mieszając podsmażyć z 2 minuty
przełożyć wszystko do fasoli i zagotować
do smaku doprawić kucharkiem, pieprzem majerankiem, gotować z 5 minut i zdjąć garnek z ognia - fasolka jest najlepsza do jedzenia podgrzana na drugi dzień i podana z bułką............SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)



