łatwe, szybkie, tanie ciasto ucierane z gruszkami w kisielu i jabłkami prażonymi...

Składniki:

3 sztuki jajka, 1 szklanka cukru, 1/2 kostki palma, 2 szklanki mąka tortowa, 1 czubata łyżeczka proszek do pieczenia

NADZIENIE: 1 słoik 1/2 litra prażone jabłka, 6 sztuk duże gruszki, 2 łyżki cukier, 1/2 szklanki woda, 1 torebka kisiel wiśniowy, - ile potrzeba cukier puder do posypania


gruszki obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę, dodać cukier, wodę i zagotować, gotować na średnim ogniu z 5 minut co jakiś czas mieszając - gruszki dobrze wystudzić i do zimnych gruszek wsypać kisiel i dobrze wymieszać

jajka, cukier, palma miękka utrzeć na puszysty kogel mogel w robocie lub mikserem

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i wszystko zmiksować na dość gęste ciasto

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie natłuszczać niczym

3/4 ciasta przełożyć do blaszki i rozsmarować prażone jabłka a na nie kisielowe gruszki i resztę ciasta - piec w 200C około 40-45 minut

wystudzone ciasto posypać pudrem cukrem



łatwe, szybkie, tanie ciasto ucierane z gruszkami w kisielu i jabłkami prażonymi obficie posypane cukrem pudrem.......ciasto jest lekkie, puszyste i ma jedną tylko wadę: SZYBKO SIĘ ZJADA.........SMACZNEGO!!!

jabłkowy rabarbar w cieście ucieranym...

Składniki:

3 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, 3/4 szklanki cukier, 1 łyżeczka cukier waniliowy, 1,5 szklanki mąka tortowa, 1 czubata łyżeczka proszek do pieczenia, 1/2 kg rabarbar, 1 litr jabłka prażone, 1 opakowanie kisiel truskawkowy, 1/2 szklanki woda, 2 łyżki cukier ,- do posypania cukier puder


miałam porcje rabarbaru zamrożone i taki użyłam jak również litrowy słoik prażonych jabłek

rabarbar zamrożony opłukać ciepłą wodą i dodać do garnka razem z jabłkami

wsypać cukier i wlać wodę - zagotować

gotować z 5 minut na mniejszym ogniu mieszając

kisiel wymieszać z ciut wodą i zagęścić owoce - odstawić do wystudzenia

jajka, cukier, miękka palma, cukier waniliowy wszystko utrzeć mikserem do białości

wsypać mąkę z proszkiem i mikserem utrzeć na dość gęste ciasto

tortownica 22cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować niczym

na dno wyłożyć 3/4 ciasta - zimne kisielowe owoce - resztę ciasta

piec w 200C około 40-45 minut

ostudzone ciasto posypać pudrem cukrem

ciasto jest po prostu pyszne........SMACZNEGO!!!

makaronowe kotlety...

Składniki:

3/4 szklanki bułka tarta, 1 sztuka jajka, 1 łyżeczka kucharek, 1 łyżeczka papryka ostra, 2 łyżki natka pietruszki, 25 dag/opakowanie makaron nitki, 15 dag ser żółty, - ile potrzeba olej rzepakowy

makaron nitki najlepiej ugotować dzień wcześniej i w przykrytej misce schować do lodówki

do makaronu dodać jajko, kucharka, ostrą paprykę, ser żółty jaki masz pokrojony w kostkę, natkę pietruszki i tartej bułki tyle, aby masa była dość klejąca-zwarta / ja dałam 3/4 szklanki

wszystko dobrze wyrobić ręką i odstawić na 15 minut

ręką zwilżoną olejem formować kotlety obsypując je tartą bułką

na mocno gorącym oleju smażyć na złocisto makaronowe kotlety

my lubimy np. z buraczkami zasmażanymi i sosem pieczarkowym

kotlety można też podjadać same na zimno........SMACZNEGO!!!

truskawkowe babeczki...

Składniki:

2 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, - szczypta sól, 1/3 szklanki olej rzepakowy 1/2 szklanki śmietana, 1 szklanka truskawki, 1,5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia

KREM: 20 dag truskawki, 15 dag twarożek, 2 łyżki cukier puder, - w opisie żelatyna


jajka, sól, cukier zmiksować mikserem na kogel-mogel

dodać wcześniej rozmrożone i zmiksowane blenderem truskawki lub świeże, dodać olej, śmietanę 18% gęstą i mikserem wszystko zmiksować

wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko zmiksować

foremki silikonowe napełnić do pełna ciastem

piec w 200C około 20 minut - do suchego patyczka

twarożek, truskawki, cukier puder zmiksować

żelatynę 1 łyżkę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody i zostawić na 20 minu7t do napęcznienie - podgrzać w mikrofali i dodać do masy truskawkowej i wymieszać

szprycką nakładać krem i posypać kolorową posypką.......SMACZNEGO!!!

małe podudzia z ziemniakami i groszkiem z marchewką...

Składniki:

10 sztuk podudzia z kurczaka, 2 łyżeczki pieprz ziołowy, 1 łyżeczka kucharek, 1 łyżeczka papryka ostra, 8 łyżek olej rzepakowy, 15 małe ziemniaki, 5 sztuk marchew, 1 puszka groszek konserwowy, - do smaku sól, 1 łyżka masło, 2 łyżki tarta bułka

umyte małe podudzia natrzeć pieprzem ziołowym, kucharkiem, papryczką chilli i schować do lodówki na całą noc

na gorącym oleju zrumienić podudzia i na mniejszym ogniu podsmażać co jakiś czas je obracając, usmażone przełożyć na talerz

ugotowane małe ziemniaki w mundurkach obrać i tłuszczyku po podudziach lekko je podsmażyć

ugotowaną w osolonej wodzie marchewkę odlać z wody i wlać puszkę groszku, dodać masło, sól do smaku, masło i mieszając zagotować, wsypać tartą bułkę i szybko zamieszać do zagęstnienia

podudzia podać z ziemniakami i marchewką z groszkiem.......SMACZNEGO!!!