pyszne, łatwe ciasto ucierane z rabarbarem i pianką bezową...

Składniki:

jajka 5 sztuk "L", margaryna miękka 15 dag, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, kakao 2 łyżki + 4 łyżki mleka, rabarbar 2 sztuki duże, grube

pianka bezowa: białka 1 szklanka 250 ml, cukier 3/4 szklanki, kisiel wiśniowy 1 opakowanie, ocet 10% 1 łyżeczka, aromat pomarańczowy 2 krople


Jajka, cukier, miękka margaryna, cukier wanilinowy mikserem utrzeć do spienienia, mają zostać grudki.

Do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Forma 30x24 cm z papierem do pieczenia, 3/4 ciasta wyłożyć do formy, do reszty ciasta wsypać kakao, wlać mleko i mikserem wymieszać, masę kakaową wyłożyć na jasną i łyżką delikatnie wmieszać trochę w ciasto jasne, wygładzić wierzch.

Wsypać na ciasto obrany, pokrojony rabarbar, piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto podpiec 30 minut.

Zimne białka ubijać na sztywno, pod koniec wsypać cukier, kisiel, wlać olejek i ocet, mikserem ubijać na bardzo sztywną pianę, ubijać z 5 minut przed dodaniem do ciasta, na podpieczone ciasto wyłożyć ubitą pianę, wygładzić wierzch piany.

Piec ciasto dalej w 180C, grzanie góra/dół około 15 minut, ciasto dobrze w formie wystudzić - bardzo smaczne, wyjątkowe ciasto ucierane z rabarbarem i pianką bezową, ciasto które jest łatwe i zawsze wychodzi z piekarnika dobrze upieczone.......SMACZNEGO!!!

smaczna na szybko młoda kapusta z białą kiełbasą...

Składniki:

surowa biała kiełbasa 5 sztuk, olej rzepakowy 8 łyżek, cebula 3 sztuki, cukier 1/2 łyżeczki, papryka słodka 1 łyżka, kapusta młoda 2 główki średnie, VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw "zobacz TUTAJ" 1 łyżka, koperek 1 pęczek, mąka pszenna 1 łyżka, ziemniaki młode 1 kg


Cebule pokroić w piórka, surową białą kiełbasę dobrej jakości na oleju zrumienić z każdej strony, wsypać cebulę, paprykę słodką, cukier i podsmażać do miękkości cebuli, wyjąć na talerz kiełbasy i cebulę.

Do tłuszczu po cebuli dodać pokrojoną dość drobną młodą kapustę, wymieszać, wsypać VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw  - duży wybór przypraw "zobacz TUTAJ", dodać samą kiełbasę z cebulą i pod przykryciem dusić kapustę z 20 minut.

Młode ziemniaki ugotować w bez obierania, po ugotowaniu usunąć skórkę.

Na koniec wyjąć kiełbasę z kapusty na talerz, wsypać posiekany koperek, mąkę i szybko wymieszać do zagęszczenia kapusty, podawać z białą kiełbasą do ziemniaków lub pieczywa - biała kiełbasa dobrej jakości jest zawsze smacznym daniem w wielu odsłonach, z młoda kapusta jest bardzo smaczna..........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

z młodej kapusty pieczone gołąbki...

Składniki:

kapusta młoda 2 główki większe, ryż 3 szklanki, mięso mielone z szynki 50 dag, cebula 1 sztuka, jajka 2 sztuki,  VEGETA NATUR do mięsa  mielonego "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, pieprz mielony 1 łyżeczka, sok pomidorowy 1 litr, śmietana 12% 200 gram


Z kapusty wyciąć głąb, włożyć do wrzątku i krótko sparzać liście ściągając z główki.

Ryż ugotować do miękkości w nie osolonej wodzie, nadmiar wody odlać i zostawić do wystygnięcia, dodać  VEGETA NATUR do mięsa mielonego-duży wybór przypraw "zobacz TUTAJ", jajka, pokrojoną cebulę, pieprz mielony i dokładnie ręką wyrobić.

Z liścia kapusty wyciąć gruby nerw, nałożyć porcję nadzienia i zawinąć gołąbki.

Brytfanki wysmarować olejem, układać na dnie gołąbki jedną warstwę, sok pomidorowy wymieszać ze śmietaną i wlać na gołąbki.

Wstawić przykryte brytfanki do piekarnika, piec w 200C około 40 minut, grzanie góra/dół, brytfanki zostawić w piekarniku do wystygnięcia, najlepiej piec wieczorem i zostawić do rana - z młodej kapusty gołąbki pieczone w piekarniku w sosie pomidorowym są najlepszymi gołąbkami, lubimy na ciepło i na zimno.........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

polędwiczki drobiowe w sosie własnym...

Składniki:

polędwiczki drobiowe 1 opakowanie,  VEGETA NATUR z curry "zobacz TUTAJ" 1 łyżeczka, VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw "zobacz TUTAJ" 1 łyżka, tymianek 1 łyżeczka, ząbki czosnku 3 sztuki, olej rzepakowy 8 łyżek

ziemniaki ugotowane 1 kg, koperek 1/2 pęczka

ogórki zielone 4 sztuki średnie, VEGETA NATUR do sałatek i dipów "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, jogurt naturalny 380 gram


Opłukane, osuszone ręcznikiem papierowym, polędwiczki włożyć do marynaty: VEGETA NATUR: z curry, mieszanka warzywna do potraw  - duży wybór przypraw "zobacz TUTAJ", tymianek, ząbki czosnku pokrojone, olej rzepakowy, dobrze natrzeć i schować do lodówki na kilka godzin.

W rondlu na gorącym oleju podsmażyć polędwiczki z każdej strony ale nie za mocno, wlać wodę, pod przykryciem dusić z 25 minut na średnim ogniu.

Mąkę wymieszać z wodą i wlać do sosu, mieszać do zagęszczenia sosu, dodać pieprz mielony.

Ugotowane ziemniaki utłuc z koperkiem.

Obrane ogórki zetrzeć na tarce do ogórków, wymieszać z VEGETA NATUR do sałatek i dipów, jogurtem - polędwiczki drobiowe w sosie własnym są bardzo smaczne na dobry, sycący, aromatyczny obiad, przyprawy dajemy jakie się lubi.........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

smaczna szpinakowo-jajeczna pasta nie tylko do pieczywa...

Składniki:

jajka "M" 12 sztuk, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, masło 2 łyżki, szpinak odmrożony 1 opakowanie przyprawa do sałatek i dipów VEGETA NATUR "zobacz TUTAJ" 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, majonez 4 łyżki


Jajka ugotować na twardo wystudzone jajka obrać ze skorupek (można dwa jajka zostawić do dekoracji), pokroić na cząstki, wsypać do pojemnika rozdrabniacza.

Na maśle zeszklić pokrojoną cebulę, ząbki czosnku, dodać odmrożony na sitku szpinak, podsmażać mieszając do odparowania wody, dobrze wystudzić.

Szpinak dodać do jajek w rozdrabniaczu, wsypać przyprawę do sałatek i dipów VEGETA NATUR, nadaje paście dobry smak - duży wybór tej marki "zobacz TUTAJ", majonez, pieprz mielony i wszystko dokładnie zmiksować.

Wyłożyć do talerza i schować do lodówki - dla smakoszy i amatorów szpinaku idealna pasta do pieczywa, można również użyć do nadziewania naleśników........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

szybkowar-gotowane golonki wieprzowe z kapustą kiszoną...

Składniki:

golonki wieprzowe 4 sztuki średnie, woda 1,5 litra, przyprawa do soczystych żeberek VEGETA NATUR "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kiszona kapusta 1 kg, cukier 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka


Oczyszczone, umyte średniej wielkości golonki wieprzowe włożyć do szybkowara, wsypać przyprawę do soczystych żeberek VEGETA NATUR - duży wybór tej marki "zobacz TUTAJ", ziele angielskie, liście laurowe, wlać wodę, zamknąć szybkowar, po zasdyczeniu pary gotować na średnim ogniu około 60 minut.

Szybkowar otworzyć gdy spuści ciśnienie, golonki wyjąć z wywaru, do wywaru dodać kiszoną kapustę, zamknąc szybkowar i po zasyczeniu pary gotować 20 minut na średnim ogniu, po ugotowaniu można nadmiar wywaru odlać z kapusty, wsypać cukier, paprykę ostrą, wymieszać.

Do kapusty dodać golonki, podawać z pieczywem lub ziemniakami gotowanymi - golonki gotowane z kiszoną kapustą raz na jakiś czas lubimy zjeść i do ziemniaków lub do pieczywa..........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

najlepszy na szybko krupnik bez mięsa na okrasie...

Składniki:

woda 4 litry, ziemniaki 5 sztuk większe, włoszczyzna 1/2 pęczka, kasza jęczmienna wiejska średnia 1 szklanka, przyprawa VEGETA NATURA "zobacz TUTAJ" 3 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, przyprawa w płynie VEGETA NATUR "zobacz TUTAJ" 1 łyżka, okrasa 3 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek


Wlać do garnka wodę, wsypać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gdy się zagotuje woda zebrać szumówką pianę, wsypać kaszę jęczmienną, rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę.

Gotować do miękkości kaszy około 25 minut, pod koniec wsypać przyprawę VEGETA NATUR, wlać przyprawę w płynie VEGETA NATUR "zobacz TUTAJ" , dodać okrasę (mam zmielony boczek podwędzony stopiony ze słoniną na smalec), wsypać pieprz mielony.

Przed podaniem posypać natką pietruszki, można dodać do zupy śmietanę - najlepszy krupnik na szybko bez mięsa tylko z okrasą , najlepiej smakuje ugotowany wieczorem i jedzony na drugi dzień na obiad...........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

udka kurczaka na pyszny domowy obiad podano...

Składniki:

udka bez skóry i kości 8 sztuk, przyprawa VEGETA NATUR CURRY "zobacz TUTAJ" 1/2 opakowania, olej rzepakowy 6 łyżek, woda 4 szklanki, pieprz z mielony 1/2 łyżeczki,  przyprawa w płynie  VEGETA NATUR  "zobacz TUTAJ" 1 łyżeczka, śmietana 12% 2 łyżki, woda 1 szklanka, mąka pszenna 2 łyżki

buraczki małe 1/2 kg, cukier 1 łyżka, sól 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowey 1 łyżka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki

marchew mała 1/2 kg, sól 1 łyżeczka, masło 1 łyżka, tarta bułka 1 łyżka

ziemniaki ugotowane 1 kg, natka pietruszki 1/2 pęczka


Udka kurczaka bez kości i skóry natrzeć przyprawą VEGETA NATURE CURRY  - duży wybór tej marki "zobacz TUTAJ", odstawić na 1 godzinę do lodówki.

Na gorącym oleju zrumienić udka, dolać wody i pod przykryciem dusić do miękkości udek, pod koniec wlać przyprawę w płynie VEGETA NATUR 1 łyżeczka "zobacz TUTAJ", wsypać pieprz mielony.

Mąkę wymieszać ze śmietaną z wodą, wlać do udek i mieszać do zagęszczenia sosu.

Ugotowane buraczki zetrzeć na tarczy rozdrabniacza i wsypać do miski, wymieszać z pokrojoną cebulą, cukrem, solą, pieprzem, olejem, octem jabłkowym.

Marchewki malutkie ugotować do miękkości w wodzie z solą, potem wodę wylać, dodać masło i bułkę tartą, wymieszać.

Udka w sosie podawać z tłuczonymi ziemniakami, buraczkami, marchewką, posypać posiekaną natką pietruszki - pyszne danie obiadowe, jest bardzo sycące i lekkie jednocześnie, podane z tłuczonymi ziemniakami smakuje wybornie........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura

pyszna, tortilla drobiowo-warzywna...

Składniki:

tortilla 4 placki- 1 opakowanie, udka kurczaka bez kości i skóry 4 sztuki, jogurt naturalny 180 gram, przyprawa kebab-gyros 1 opakowanie, przyprawa w płynie VEGETA NATUR 1 łyżeczka "zobacz TUTAJ" olej rzepakowy do smażenia 4 łyżki

kapusta biała 1 mała główka, cebula 1 sztuka, cukier 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżka, olej rzepakowy 2 łyżki

jogurt naturalny gęsty grecki 380 gram, ząbki czosnku 4 sztuki, sos do mizerii z koperkiem 1 opakowanie, cukier 1,5 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 2 łyżeczki

pomidory 2 sztuki


Udka bez kości , bez skóry wymieszać w jogurcie z przyprawą do kebab-gyrosa, dodać przyprawę VEGETA NATUR w płynie - duży wybór tej marki "zobacz TUTAJ", odstawić do lodówki na 1 godzinę.

Do rondla na gorący olej włożyć mięsko z marynatą, podsmażać z każdej strony na złocisto, wlać 1/2 szklanki i pod przykryciem dusić z 30 minut na średnim ogniu, wystudzić na letnie mięsko.

Kapustę białą drobno pokroić, zalać wrzątkiem, po 2 minutach wylać na sito, cebulę drobno pokroić wsypać do miski z cukrem, solą, pieprzem, wsypać kapustę z sitka, wymieszać, wlać olej i ocet jabłkowy.

Do gęstego jogurtu wsypać sos do mizerii z koperkiem, cukiert, sól, wyciśnięy w prasce czosnek, ocet jabłkowy i wszystko wymieszać.

Mięsko pokroić w kostkę, pomidory pokroić w kostkę, na suchą, gorącą patelnię kłaść po 1 placku tortilli i podgrzać z z pół minuty z każdej strony.

Na placek tortilli nakładać kapustę, mięsko, pomidory, porcję sosu, zawijać w g uznania, podać z resztę sosu i kapusty - bardzo smaczna, aromatyczna, sycąca tortilla z kurczakiem i warzywami, idealny posiłek na szybko i na letnie dni..........SMACZNEGO!!!

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura