szybkowar-boczek na kapuście kiszonej do pieczywa...

Składniki:

boczek surowy 1,5 kg, wędzona papryka w proszku Royal Brand 1 łyżka, curry Royal Brand 1 łyżka, tymianek 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kapusta kiszona 1 kg, cukier 1 łyżeczka, woda 2 szklanki

z boczku ściąć żeberka, cały płat boczku natrzeć mocno przyprawami

ciasno zwinąć roladę i obwiązać sznurkiem, nicią, schować do lodówki najlepiej na całą noc, przyrawami też natrzeć żeberka

do szybkowara wlać 2 łyżki oleju i obsmażyć boczek, żeberka, wyjąć na talerz

wsypać kapustę kiszoną posypaną cukrem, na wierzchu ułożyć boczek, żeberka, wlać wodę

zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary na mniejszym ogniu gotować 60 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie

boczek cienko krojony jest smaczny do pieczywa, żeberka i kapustę wykorzystałam jako dodatek do obiadu..................SMACZNEGO!!!

makaron z tuńczykiem,szybko i smacznie na kolację...

Składniki:

makaron nitki 15 dag, tuńczyk w sosie własnym 2 puszki, ogórek zielony 1 mały, pomidory 2 sztuki, pieprz czarny mielony - do smaku, koperek - ile potrzeba

makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie, na durszlaku przelać zimną wodą

ogórki i pomidory pokroić w plasterki i kawałki

na makaronie położyć tuńczyka wymieszanego z pomidorem i ogórkiem

do smaku doprawić pieprzem i koperkiem - smaczna i lekka kolacja..............SMACZNEGO!!!

delikatna galaretka z piersi kurczaka...

Składniki:

piersi z kurczaka 2 podwójne, marchew 3 sztuki, pietruszka 1 mała, seler 1 mały, woda 1,5 litra, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, żelatyna 3,5 łyżki, natka pietruszki 1/2 pęczka

piersi tylko zagotować w małej ilości wody i wodę wylać, piersi opłukać, zalać świeżą wodą 1,5 litra

dodać obrane warzywa, kucharka i gotować do miękkości mięsa i marchewki na mniejszym ogniu

piersi pokroić drobno z marchewką i włożyć do foremki, naczynia

do gorącego czystego wywaru dać żelatynę i dokładnie mieszając rozpuścić, dodać pieprz mielony, natkę pietruszki posiekaną i wlać wywar do mięsa

delikatnie zamieszać i wystudzone schować do lodówki najlepiej na całą noc

galaretka jest delikatna, dietetyczna i smaczna...............SMACZNEGO!!!

szybkowar-papryka drobiowo-ryżowa...

Składniki:

papryka czerwona 8 sztuk duże, mięso mielone indycze 1/2 kg, ryż ugotowany 3 woreczki, przyprawa do kurczaka 1 łyżka, cebula podsmażona 3 sztuki, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, jajka 2 sztuki, koperek 1 pęczek, woda 1,5 szklanki

z większych papryk ściąć czubki, usunąć pestki, dobrze opłukać

ugotowany ryż dobrze wymieszać z z jajkami, pieprzem, kucharkiem, przyprawą do kurczaka, mielonym mięsem, koperkiem, podsmażoną na maśle cebulą

do pełna nadziewac papryki, do szybkowara włożyć sitko rozciągane i na sitku układać papryki: nie przypalą się do dna, nakryć opłukanymi ściętymi czubkami

do szybkowara wlać wodę i zamknąć szybkowar, po zasyczeniu pary na mniejszym ogniu gotować 30 minut

szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie - papryka jest jędrna, smaczna i syta.............SMACZNEGO!!!

z delicjami sernik na zimno "leśny przysmak"...

Składniki:

ciastka 200 gram/delicje, jogurt grecki 200 gram, serek mascarpone 500 gram, cukier puder 3 łyżki, żelatyna 4 łyżeczki, wiórki kokosowe 1 szklanka, maliny 20 dag, borówki 15 dag, winogrona 20 sztuk, galaretka owoce leśne 1 opakowanie, wiórki kokosowe 1/2 szklanki

jogurt grecki, mascarpone, cukier puder, wiórki kokosowe utrzeć mikserem na gładką masę, żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i wystudzić, w trakcie miksowania wlewać żelatynę

tortownica 24 cm - na dnie ułożyć delicje czekoladą do góry, wyłożyć połowę sernika przyklepując do dna

na serniku poukładać owoce i wyłożyć resztę sernika

na wierzchu poukładać resztę owoców i schować do lodówki

galaretkę rozmieszać w 450 ml gorącej wody i wystudzić, tężejącą wlać na sernik, wsypać wiórki kokosowe i zamieszać delikatnie, schować do lodówki na kilka godzin - sernik jest przepysznie pyszny i wart zrobienia i zjedzenia.................SMACZNEGO!!!