matiasy z pieczarką,papryką,konserwowym ogórkiem,cebulą w oleju...

Składniki:

matiasy 8 sztuk, cebula 1 sztuka, ogórek konserwowy Smak 4 sztuki, pieczarki 10 sztuk, papryka czerwona 1 mała, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba

matiasy wymoczyć z 2 razy po 20 minut zmieniając wodę zimną, potem je wylać na sito aby odciekły z wody

pieczarki oczyścić, pokroić w talarki i w misce zalać je wrzątkiem na 3 minuty, potem na sitko je wylać

matiasy pokroić na 2 cm kawałki i posypać cukrem, pieprzem mielonym

dodać pokrojone ogórki konserwowe, paprykę, cebule i pieczarki sparzone

wlać z 1/2 szklanki zalewy octowej z ogórków, oleju rzepakowego tyle, aby zakryć składniki i wszystko dobrze wymieszać i schować do lodówki na kilka godzin...............SMACZNEGO!!!

rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem...

Składniki:

boczek surowy 1,5 kg, czosnek ząbki 10 sztuk , Grill - przyprawa ziołowa 1 opakowanie, majeranek 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, smalec 1 łyżka, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 8 sztuk, woda 1/2 szklanki

obrane ząbki czosnku rozetrzeć w moździerzu z 3/4 opakowania przyprawy grill ziołowy

płat boczku świeżego bez kości natrzeć marynatą roztartą i posypać jeszcze majerankiem i kucharkiem

boczek zwinąć ciasno na roladę i obwiązać sznurkiem-nitką, natrze reszta przyprawy grill ziołowy i schować w woreczku do lodówki na całą noc

na gorącym smalcu zrumienić z każdej strony boczek, dodać ziele i liście laurowe

wlać wodę i pod przykryciem dusić boczek do miękkości z 60 minut co jakiś czas obracając roladę

boczek zostawić w garnku do wystudzenia i z zimnego usunąć sznurek i kroić plasterki do pieczywa.............SMACZNEGO!!!

soczyste piersi z buraczkami...

Składniki:

pierś kurczaka 1 podwójna, oliwa z oliwek Bartolli Extra Virgine 4 łyżki, kostki rosołowe Knorr z czosnkiem i pietruszką 1 sztuka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, buraczkiugotowane6 sztuk, cebula 1 sztuka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, sól do smaku, cukier 1 łyżka, ocet winny 1 łyżka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, mąką pszenna 1 łyżka

kostkę Knorr rozetrzeć w oliwie Bertolli i natrzeć dobrze umytą pierś kurczaka - schować do lodówki na całą noc

w rondlu rozgrzać olej i zrumienić pierś z każdej strony, przykryć pokrywką i dusić z 30 minut, można wlać z 1/2 szklanki wody

do rondla wlać olej i zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę i posypaną cukrem

wsypać starte na grubszych oczkach ugotowane buraczki

do smaku dać soli, pieprz, ocet i podsmażać mieszając z 3 minuty

na buraczki wsypać łyżkę mąki i szybko mieszając zagęścić

smaczne piersi, są naprawdę soczyste i podane tylko z buraczkami smakują bardzo, jak chcesz możesz podać i ziemniaki, ryż lub co lubisz..............SMACZNEGO!!!

biorę udział w akcji: „Soczyste piersi? To możliwe!” – akcja testowa dla blogerek "TUTAJ" - dostałam taki zestaw do testowania....

marynowane udka jednogarnkowe...

Składniki:

udka kurczaka 2 duże, oliwa z oliwek Bartolli Extra Virgine 4 łyżki, kostki rosołowe Knorr z czosnkiem i pietruszką 1 sztuka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ziemniaki 8 sztuk, cebula 1 sztuka, pieczarki 8 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka

kostkę Knorr rozetrzeć w oliwie Bertolli i natrzeć dobrze umyte udka kurczaka - schować do lodówki na całą noc

w rondlu rozgrzać olej i zrumienić udka z każdej strony i wyjąć je na talerz

do rondla po udkach włożyć pokrojone w talarki ziemniaki i podsmażać z 10 minut

do ziemniaków wsypać pokrojone pieczarki, cebulę i wymieszać z ziemniakami

na wierzch położyć udka i dusić pod przykryciem z 20-25 minut

smaczny jednogarnkowy obiad..............SMACZNEGO!!!

biorę udział w akcji: „Soczyste piersi? To możliwe!” – akcja testowa dla blogerek "TUTAJ" - dostałam taki zestaw do testowania....

w kruszonce jabłuszka...

Składniki:

jajka 1 sztuka, sól - szczypta, cukier 15 dag, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, aromat cytrynowy 3 krople, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 2 łyżeczki, jabłko winne 8 sztuk, wiórki kokosowe 2 łyżki


miękka palma, cukry, sól, jajko, proszek do pieczenia z mąką, gęstą śmietanę 18% w robocie wyrabiać na kruszonkę

3/4 kruszonki dać do tortownicy 24 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i dłonią przyklepać

do reszty kruszonki wsypać wiórki kokosowe i chwilę zamieszać do połączenia się z kruszonką

na kruszonkę w blaszce nałożyć jabłka; 6 sztuk starte ze skórką na grubszych oczkach, 2 sztuki pokrojone w kawałeczki

na jabłka rozsypać kruszonkę lekko ją przyklepać do jabłek

piec w 200C około 45 minut i ciasto wyjąć z blaszki jak będzie wystygnięte - ciasto jest pyszne, nie za słodkie............SMACZNEGO!!!