rozkosznie pyszny sernik z truskawkami pieczony na kruchym spodzie...

Składniki:

CIASTO KRUCHE: jajka 1 sztuka, miękkie masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 3/4 szklanki, aromat waniliowy 3 krople, mąka tortowa 25 dag, proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki

SERNIK: jajka 5 sztuk, cukier 1 szklanka, sok z cytryny 1 łyżka, kasza manna 1/2 szklanki proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ser biały 1 kg/wiaderko, truskawki świeże 1/2 kg

składniki na ciasto kruche wsypać do misy robota i wyrobić ciasto kruche sypkie jak kruszonka

tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować

ciasto wsypać do blaszki i denkiem szklanki przyklepać do dna i blaszkę schować do lodówki na 1-1,5 godziny

całe jajka "L" zmiksować z cukrem i sokiem z cytryny na kogel-mogel z 10 minut

do jajek wsypać kaszę manną, budyń, proszek do pieczenia i krótko zmiksować

dodać ser na sernik z wiaderka, olej i krótko zmiksować

masę serową wlać do ciasta kruchego i poukładać w truskawki

piec w 200C około 45-50 minut, sernik zostawić po upieczeniu w uchylonych drzwiczkach na 30 minut

sernik dopiero wyjąć z blaszki jak będzie dobrze wystudzony

sernik z truskawka jest obłędnie pyszny...............SMACZNEGO!!!

zupa-chłodnik truskawkowa z makaronem...

Składniki:

truskawki świeże 1 kg, woda 3 litry, sok z cytryny 2 łyżki, cukier 2 szklanki, makaron świderki 2 szklanki, śmietana 12% - do smaku

truskawki obrać z szypułek i opłukać, wsypać do garnka

wlać wodę, sok z cytryny i cukier i zagotować

następnie wsypać makaron i gotować około 12 minut na mniejszym ogniu

zupę zostawić do wystudzenia i podawać chłodną ze śmietaną do smaku............SMACZNEGO!!!

dorsz szpinakiem nadziany w parowarze gotowany...

Składniki:

FARSZ SZPINAKOWY: cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, seler korzeniowy 1 mały, rzodkiewki 4 sztuki, szpinak świeży 1 pęczek, twaróg 15 dag, kucharek 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki

POZOSTAŁE: filet z dorsza 2 większe, seler nać 2 gałązki, ziemniaki młode 10 sztuk, marchewka 1 pęczek

cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju i dodać posiekany, opłukany szpinak

dodać młody, mały seler starty i rzodkiewki starte, podsmażać z 3 minuty

dodać twaróg ze Strzałkowa i mieszając połączyć składniki, zostawić do wystudzenia

2 większe filety podzielić na 3 części każdy i na każdym kawałku nakładać szpinak zwinąć roladkę i wykałaczką spiąć

roladki ułożyć w naczyniu do ryb w parowarze

w dolnym pojemniku ułożyć na naci selera młodą obraną marchew, młode ziemniaki, na to pojemnik z rybą i z 45 minut parować

roladki podać na naci selera z marchewka i ziemniakami...........SMACZNEGO!!!

nowa dostawa aromatycznych przypraw....

współpraca z Royal Brand jest smaczna, aromatyczna i egzotyczna

dzisiaj otrzymałam kolejny zestaw pyszności

tym razem są to aromatyczne jak zawsze i egzotyczne mieszanki przypraw

szybkie,łatwe i pyszne ciasto z truskawkami...

Składniki:

jajka 4 sztuki, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 łyżki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, truskawki świeże 50 dag

miękką palmę, cukier i cukier waniliowy, całe jajka "L" w robocie miksować z 10 minut na dużych obrotach

następnie wsypać przesianą mąkę z proszkiem i tylko chwilę zmiksować na gęste ciasto

tortownica 24 cm: blaszki niczym nie smarować tylko wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować w blaszce ciasto

nieduże truskawki opłukać i na ręczniku papierowym je osuszyć

truskawki stroną, która będzie układana na cieście maczać w mące, nie puszczą tyle soku do ciasta

truskawki poukładać w miarę gęsto, piec w 200C około 40-45 minut

upieczone ciasto zostawić w blaszce do wystudzenia i dopiero gdy zimne zdjąć delikatnie papier do pieczenia

ciasto jest łatwe, tanie i przepysznie się szybko zjada............SMACZNEGO!!