pyszny gulasz łopatkowy z pieczarkami,marchewką i z liśćmi curry i czubricą...

Składniki:

łopatka bez kości 1 kg, mąka pszenna 3 łyżki, smalec 2 łyżki, cebula 2 większe, por 1 mniejszy, marchew 2 średnie, pieczarki 6 sztuk/większe, curry liście suszone Royal Brand 2 łyżki, czubrica zielona Royal Brand 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki, śmietana gęsta 2 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, woda 1,5 szklanki, natka pietruszki 1/2 pęczka

łopatkę pokroić w średnią kostkę, obsypać mąką i na gorącym smalcu łopatkę zrumienić

dodać pokrojoną cebulę, marchew, por i podsmażać z 5 minut co jakiś czas mieszając

dodać pokrojone pieczarki, suszone liście curry /pokruszyć w palcach/, czubricę zieloną, kucharka, pieprz mielony i podsmażać z 3 minuty mieszając, wlać wodę i pod przykryciem dusić z 40 minut do miękkości mięsa

śmietanę wymieszać z mąką, wodą i zagęścić gulasz mieszając, wsypać posiekaną natkę pietruszki - gulasz jest aromatyczny, syty i można podać z czym się lubi.................SMACZNEGO!!!

pyszne ziemniaki z piekarnika...

Składniki:

ziemniaki 1,20 kg, papryka słodka mielona Royal Brand 3 łyżeczki, natka kolendry Royal Brand 2 łyżki/suszona, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, ser żółty 20 dag, natka pietruszki 1 pęczek

użyłam ser morski, ser żółty pokroić na mniejsze kawałki razem z natką pietruszki rozdrobnić dobrze w rozdrabniaczu, ziemniaki obrać i pokroić na grubsze cząstki wprost do blaszki, dodać olej, kucharka, czosnek granulowany, kolendrę suszoną

wsypać ser z pietruszką, paprykę słodką i wszystkie składniki dobrze na blaszce wymieszać

piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec bez przykrycia 40 minut, następnie na termoobiegu na 180 C z 10 minut, ładnie się dopieką i będą chrupiące - pyszne ziemniaki smakują z maślanka na obiad bezmięsny.............SMACZNEGO!!!

uda kurczaka z piekarnika z pesto peperroncino,curry,papryką wędzoną...

Składniki:

udka kurczaka 4 duże, przyprawa pesto peperroncino Royal Brand, papryka wędzona Royal Brand 3/4 łyżeczki, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, curry Royal Brand 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, sok z cytryny 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 1/4 szklanki

 

każde udo umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przeciąć na 2 części

 

pozostałe składniki dobrze wymieszać i natrzeć dokładnie kurczaka, w naczyniu żaroodpornym schować na kilka godzin do lodówki aby smaki się przegryzły

 

piec pod przykryciem w temperaturze 200 C, grzanie góra/dół z 40 minut, następnie zdjąć wieczko, obrócić mięso i bez przykrycia na termoobiegu w 170 C 10-15 minut

 

kurczak jest aromatyczny, ostry, soczysty...............SMACZNEGO!!!

gulasz z karkówki z garam masala...

Składniki:

MARYNATA: karkówka wieprzowa 1 kg olej rzepakowy 5 łyżek garam masala Royal Brand 1,5 łyżki kucharek 1 łyżeczka papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki kminek cały 1/2 łyżeczki

GULASZ: olej rzepakowy 4 łyżki, cebula 3 średnie, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 600 ml, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta 1 łyżka, woda 1 szklanka, natka pietruszki 1 pęczek

składniki marynaty dobrze wymieszać i całą karkówkę dokładnie natrzeć, schować do woreczka na całą noc do lodówki, karkówkę pokroić w średnią kawałki i włożyć do garnka z gorącym olejem i na dużym ogniu podsmażyć mieszając

do karkówki wsypać pokrojone cebule w kostkę, dodać ziele angielskie, liście laurowe, kostkę rosołową i podsmażać z 10 minut co jakiś czas mieszając

wlać wodę 600 ml i pod przykryciem dusić na mniejszym ogniu około 40-45 minut

mąkę wymieszać ze śmietaną i wodą, wlać do sosu i mieszać do zagęstnienia, natkę pietruszki drobno posiekać, ja rozdrobniłam w rozdrabniaczu i wsypać do gulaszu

gulasz jest syty, aromatyczny, smaczny, można podać z kaszą gryczaną lub z czym się lubi.............SMACZNEGO!!!

pieczeń z łopatki z czosnkiem niedźwiedzim i na ciepło i na zimno...

Składniki:

łopatka bez kości 1 kg, jajka 3 sztuki, bułka czerstwa 2 sztuki, kucharek 1,5 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, czosnek niedźwiedzi Royal Brand 3 łyżki, papryka wędzona 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, cebula 1 duża, ząbki czosnku 3 sztuki, bułka tarta 1/2 szklanki, olej 1 łyżka, bułka tarta - ile potrzeba

łopatkę zmielić w maszynce do mięsa, bułki namoczyć w wodzie i po nasiąknięciu odcisnąć je z wody i dodać do mięsa, dodać papryki, czosnek niedźwiedzi, kucharka, pieprz mielony, wsypać tartą bułkę, pokrojoną w kostkę cebulę

dobrze wszystko wyrobić na jednolitą klejącą masę

keksówka 30 cm, wysmarować olejem, posypać tartą bułką i nałożyć masę do blaszki, dobrze ubić aby powietrza nie było w masie, nożem maczanym w wodzie ponacinać skosy na wierzchu i obsypać tartą bułką

piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec 55 minut, następnie na termoobiegu piec z 7-10 minut i wyjąć blaszkę z piekarnika - pieczeń jest smaczna i na obiad z sosem jaki się lubi i na zimno do pieczywa..................SMACZNEGO!!!

naleśniki z kurkumą...

Składniki:

jajka 2 sztuki, mleko 2 szklanki, woda gazowana 1 szklanka, mąka tortowa 3 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, cukier 2 łyżeczki, olej rzepakowy 3 łyżki, kurkuma Royal Brand 1 łyżka, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba

jajka, olej, mleko,wodę gazowaną, sól, cukier, mąkę przesianą, kurkumę zmikosować blenderem z końcówką rózgi, jeśli trzeba to dolać mleka, aby ciasto było lekko lejące, odstawić na 30 minut

ciasto odstawić na 30 minut aby odpoczęło, naleśniki będę delikatniejsze

patelnia naleśnikarka lub zwykła 22 cm, przetrzeć ręcznikiem z paroma kroplami oleju, oleju więcej nie trzeba dodawać w trakcie smażenia, na dobrze rozgrzaną patelnię nalać chochelką porcję ciasta i rozlać po całej patelni

naleśniki smażyć na złocisty kolor, odkładać na ręcznik papierowy

naleśniki usmażyłam wieczorem, po wystygnięciu przykryłam folią i zostawiłam na stole kuchennym, na następny dzień nałożyłam farsz z kiszonej kapusty z mięsem i usmażyłam krokiety do barszczu, można użyć innego farszu jaki się lubi - te naleśniki mają piękny kolor i są smaczne................SMACZNEGO!!!

sos pieczarkowy z kolendrą...

Składniki:

pieczarki 70 dag, cebula 2 sztuki, masło 2 łyżki, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 2 szklanki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 3 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, woda 2 szklanki, natka kolendry suszona Royal Brand 1 łyżka/suszona

nieduże pieczarki obrać, pokroić w cienkie pół talarki, cebulę pokroić w kostkę

na maśle zeszklić cebulę, dodać pieczarki i na większym ogniu mieszając podsmażać, dodać kostkę rosołową

wlać 2 szklanki wody, wsypać pieprz, kucharka i gotować na mniejszym ogniu z 10 minut

śmietanę z mąką wymieszać w 2 szklankach wody, wlać do sosu i gotować mieszając do zagęstnienia sosu, wsypać suszoną kolendrę, wymieszać

sos smakuje jako dodatek do wielu potraw, ja podałam z kotletami jajeczno-ziemniaczanymi.................SMACZNEGO!!!

kapuściano-marchewkowe z kolendrą mielone kotlety w sosie pomidorowym na obiad...

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 60 dag, jajka 2 sztuki/M, bułka czerstwa 1 sztuka, kapusta biała 10 dag, marchew 1 średnia, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka tarta 2 łyżki, cebula 2 średnia, natka kolendry suszona Royal Brand - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, masło 1 łyżeczka, sok pomidorowy 1/2 litra, woda 1 szklanka, śmietana gęsta 1 łyżka

kapustę i marchew dobrze rozdrobnić w rozdrabniaczu, dodać do mięsa mielonego

dokładnie wyrobić masę z jajkami, bułką moczona i odciśniętą z wody, tartą bułką, kucharkiem, pieprzem, pokrojoną cebulką, kolendrą

na gorącym oleju z masłem smażyć rumiane mielone kotlety, odłożyć na talerz, z patelni po usmażeniu wylać tłuszcz

na patelnię po tłuszczu wlać sok pomidorowy, wodę, śmietanę i wymieszać, włożyć mielone kotlety i dusić z 10 minut na małym ogniu, podać z tłuczonymi ziemniakami, kiszonym ogórkiem i posypać kolendrą - kotlety są delikatne, miękkie, aromatyczne i syte...............SMACZNEGO!!!

szybkowar-gulasz "strogonow" z łopatki z kaszą paloną gryczaną...

Składniki:

kasza gryczana 200 gram, łopatka bez kości 70 dag, smalec 1 łyżka, cebula 2 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, papryka czerwona 1 sztuka, majeranek 1 łyżeczka, mieszanka przypraw strogonow Royal Brand 1 opakowanie, woda 5 szklanek, śmietana gęsta 1 łyżka, mąka pszenna 2 łyżki

w garnku szybkowara na smalcu podsmażyć łopatkę pokrojoną w kostkę, dodać pokrojoną cebulę i wymieszać, podsmażać z 2 minuty

dodać wyciśnięty w prasce czosnek, pokrojoną paprykę, majeranek, kostkę rosołową, kucharka i wymieszać

mieszankę przypraw do strogonowa zalać 1 szklanką wody i odstawić na 10 minut, wlać do gulaszu, wlać 3 szklanki wody, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować na mniejszym ogniu 40 minut, w mieszance suszonej strogonow są: pieczarki, pomidory, cebula, czosnek, papryka zielona, gałka muszkatołowa

spuścić ciśnienie z szybkowaru, śmietanę z mąką wymieszać w szklance wody i wlać do gulaszu, mieszać do zagęstnienia sosu

kaszę gryczaną paloną gotować w osolonej wodzie 15-17 minut, wylać na durszlak - gulasz jest aromatyczny, syty i smakuje np. z kiszonym ogórkiem..............SMACZNEGO!!!

aromatyczne przyprawy warte używania...

współpraca z Royal Brand jest smaczna, aromatyczna i egzotyczna

dzisiaj otrzymałam kolejny zestaw pyszności

tym razem są to aromatyczne jak zawsze i egzotyczne mieszanki przypraw, herbat, kawa bio

pyszne mielone kotlety na obiad z ziemniakami z czosnkiem niedźwiedzim...

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 3/4 kg, ząbki czosnku 5 sztuk, bułka tarta 1/2 szklanki, śmietana gęsta 1 łyżka, musztarda 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, jajka 1 sztuka "L", smalec 1 łyżka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, czosnek niedźwiedzi Royal Brand 1 łyżka, śmietana gęsta 2 łyżki, marchewka ugotowana - w opisie, jajka sadzone- ile potrzeba

mieloną łopatkę dobrze wyrobić na kleistą masę z jajkiem, wyciśniętym w prasce czosnkiem, kucharkiem, bułką tartą, śmietaną, musztardą

na smalcu usmażyć rumiane kotlety mielone, następnie pod przykryciem na mniejszym ogniu dusić z 5 minut, mielone będą soczyste, delikatne

ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem z czosnkiem niedźwiedzim i śmietaną

marchew obraną pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie do miękkości, nadmiar wody odlać, dodać 1 łyżeczkę masła i 2 łyżeczki mąki pszennej, szybko wymieszać do zagęstnienia, usmażyć ile potrzeba jajka sadzone i podać z mielonym, ziemniakami, marchewką - smaczne, syte, mielone na obiad...................SMACZNEGO!!!

owsiane na miodzie z bakaliami,figami,sezamem,żurawiną,chia,anyżem chrupiące ciasteczka...

Składniki:

płatki owsiane 2 szklanki/błyskawiczne, bakalie 1 szklanka, figi 3 sztuki, ziarna sezamu Royal Brand 1/2 szklanki, żurawina suszona 3/4 szklanki, nasiona chia 2 łyżeczki, anyż mielony Royal Brand 1 łyżeczka, jajka 2 żółtka, miód płynny 1/2 szklanki, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, masło 15 dag/miękkie

na suchej patelni uprażyć ziarenka sezamu na ciut złocisty kolor cały czas mieszając

miękkie masło utrzeć z miodem na gładką masę, dodać żółtka i ubić z 2 minuty na dużych obrotach

z fig usunąć pestki, bakalie /migdały,orzechy włoskie,pistacje/ zmiksować z figami w rozdrabniaczu na drobno

do masy wsypać płatki owsiane, bakalie i połączyć składniki

wsypać przesianą mąkę z proszkiem, anyż, nasiona chia i połączyć składniki

formować spłaszczone ciastka i układać na papierze do pieczenia na blaszce piekarnika

piekarnik nagrzać na 180 C, grzanie góra/dół - piec około 20 minut na złocisty kolor, wystudzić - ciasteczka są chrupiące, przechowywać najlepiej w torebce papierowej.................SMACZNEGO!!!

z curry mielone kotlety z piekarnika...

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 1 kg, jajka 2 sztuki "L", bułka namoczona w mleku 1 sztuka, śmietana kremówka 2 łyżki, cebula 2 sztuki,curry mielone Royal Brand 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, bułka tarta 4 łyżki,

bułkę namoczyć w mleku lub wodzie i potem odcisnąć ją z płynu, wszystkie składniki z mięsem dokładnie wyrobić do kleistej masy, formować okrągłe kotlety z 2 cm grubości i układać je na blaszce z piekarnika

piekarnik nagrzać na 200 C, grzanie góra/dół, piec kotlety z 30 minut, następnie z 10 minut w 160 C na termoobiegu

kotlety z blaszki zdejmować przy pomocy łopatki, kotlety są nie tłuste i za mocno kaloryczne - smakują na ciepło na obiad i na zimno do pieczywa...................SMACZNEGO!!!

smaczny warzywny gulasz z indyka z czubricą i awokado...

Składniki:

mięso gulaszowe z indyka 70 dag, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 5 sztuk, olej rzepakowy 10 łyżek, mąka pszenna 3 łyżki, marchew 1 sztuka, seler 1 mały, awokado 1 sztuka, czubrica zielona Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ziele angielskie 4 sztuki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, woda 4 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta 1/2 szklanki, woda 1/2 szklanki

mięso gulaszowe z indyka obsypać mąką i na gorącym oleju podsmażyć, dodać pokrojoną cebulę i posiekany czosnek

dodać marchew, seler pokrojony obieraczką "julienne", awokado i wymieszać

wlać wodę i dodać czubricę, pieprz, kucharka, ziele angielskiei pod przykryciem dusić do miękkości mięsa

śmietanę wymieszać z mąką, wodą i zagęscić sos mieszając, dodać przyprawę w płynie do smaku, natkę pietruszki i tylko zagotować

podawać gulasz z czym się lubi - gulasz jest aromatyczny, syty, smaczny.................SMACZNEGO!!!

deser twarogowy z cukrem miętowym,żurawiną,owocami i galaretką...

Składniki:

twaróg 1 kg/wiaderko, cukier miętowy Royal Brand 3 łyżki, żelatyna 4 łyżeczki, owoce 400 gram/puszka, żurawina suszona 1 szklanka, herbatniki 1 opakowanie, galaretka agrestowa 2 opakowania

cukier miętowy, żelatynę rozpuścić w1,5 szklanki gorącej wody, wystudzić i wymieszać z połową sera z wiaderka, wymieszać z połową z mixu owoców z puszki odsączonymi z soku, wlać masę do formy silikonowej z kominkiem 20 cm i schować do lodówki, gdy zacznie tężeć poukładać herbatniki na wierzchu lekko wciskając do środka

galaretkę agrestową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i wlać do reszty sera, wlać sok owocowy z puszki, wsypać żurawinę bez moczenia tylko opłukać i wymieszać

masę wlać do formy i schować do lodówki najlepiej na całą

galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody, wymieszać z owocami i zostawić do wystudzenia, deser wyjąć z formy na talerz, gdy galaretka zacznie tężeć polać nią deser a owoce wsypać do miejsca po kominku,schować na kilka godzin do lodówki

deser jest tak smaczny smakowo i aromatycznie miętowy, że znika w mgnieniu oka....................SMACZNEGO!!!

pszenno-grahamkowy chleb z sezamem...

Składniki:

drożdże 30 gram, woda letnia 250 ml, cukier 1 łyżeczka, sól 1,5 łyżeczki, olej rzepakowy 2 łyżki, mąka pszenna typ 1850 1 szklanka, mąka pszenna typ 650 3 szklanki, ziarna sezamu 5 dag, otręby owsiane 2 łyżki

drożdże wkruszyć do misy robota, wlać z 1/4 szklanki ciepłej wody, wsypać obie mąki po 1 łyżce ciut cukru i krótko wymieszać, zostawić na 30 minut do podrosnięcia zaczynu

wsypać resztę mąki, sól, olej, wlać resztę wody i wyrabiać z 10 minut, zostawić w misie do wyrośnięcia na 1 godzinę

do wyrośniętego ciasta wsypać ziarna sezamu i ponownie z 2 minuty wyrabiać ciasto

keksówka 25x12 cm, posmarować olejem i posypać zmielonymi otrębami pszennymi - ciasto przełożyć do formy i wierzch też posypać otrębami

piec w 200 C, grzanie góra/dół około 45-50 minut, chleb wyjąć z blaszki wystudzić na kratce - jest smacznie chrupiący z nutą smaku sezamu.......................SMACZNEGO!!!

pyszne pieczone pstrągi:Airfryer hd9240/30

Składniki:

świeże pstrągi 2 średnie sztuki, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa chimichurri Royal Brand 3 łyżeczki, olej rzepakowy 2 łyżki, sok z cytryny 2 łyżki, natka pietruszki 1/2 pęczka

Te pyszne, świeże pstrągi przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30"

Dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę niskotłuszczową i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki.

Skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie choćby dla czasu czy temperatury obróbki, ja trochę przepisy zmieniam na "po mojemu".

 Z pstrągów odciąć głowy, usunąć wnętrzności, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym.

Olej wymieszać z kucharkiem, przyprawą chimichurri, cytryną i natrzeć pstrągi z każdej strony, do środka włożyć natkę pietruszki.

Airfryer hd9240/30 ustawić na 200 C i po nagrzaniu /jest sygnał/ do kosza na dno położyć kawałek folii srebrnej, pstrągi od spodu nie przykleją się kratki kosza, pstrągi włożyć do kosza na folię i ustawić 18 minut - pstrągi są w środku upieczone, soczyste, delikatne i prawie bez tłuszczu, szczerze polecam tak upieczone pstrągi osobom na różnych dietach............SMACZNEGO!!!

pieczone małe dorsze z przyprawą chimicurri:Airfryer hd9240/30

Składniki:

świeże dorsze bez głów nieduże 6 sztuk, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa chimichurri Royal Brand 3 łyżeczki, olej rzepakowy 3 łyżki

Te pyszne nieduże dorsze przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30"

Dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę niskotłuszczową i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki.

Skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie choćby dla czasu czy temperatury obróbki, ja trochę przepisy zmieniam na "po mojemu".

Dorsze oczyścić, odciąć ogonki, płetwy, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym.

Olej wymieszać z kucharkiem, przyprawą chimichurri i natrzeć dorsze z każdej strony.

Airfryer hd9240/30 ustawić na 180 C i po nagrzaniu /jest sygnał/ do kosza na dno położyć kawałek folii srebrnej, dorsze od spodu nie przykleją się kratki kosza, dorsze włożyć do kosza na folię i ustawić 12 minut, następnie ustawić 160 C i piec 10 minut - dorsze są w środku upieczone, soczyste, delikatne i prawie bez tłuszczu............SMACZNEGO!!!