na spodzie z płatków owsianych sernik z suszonymi morelami...

Składniki:

SPÓD Z PŁATKÓW OWSIANYCH: płatki owsiane 2 szklanki, mąka pszenna 1 szklanka, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 2 łyżki, jajka 1 sztuka, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

SERNIK: jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, aromat migdałowy 4 krople, twaróg zmielony 1 wiaderko, morele suszone 10 dag, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kasza manna 1 łyżka

wszystkie składniki na spód wymieszać łyżką z masłem roztopionym, tortownica 20 cm, dno wyłożyć papierem i dać płatki owsiane, dobrze je przyklepać do dna blaszki i podpiec 15 minut w 200C

żółtka ubić z cukrem, aromatem w robocie do białości, dodać porcjami twaróg z wiaderka i wszystko wymieszać na gładką masę

morele suszone pokroić na paseczki, wymieszać z budyniem, kaszą manną i wsypać do sernika, wymieszać z 1 minutę

z białek ubić na sztywno pianę i dać do sernika, delikatnie wymieszać z sernikiem

sernik przełożyć na podpieczony spód

piec dalej w 200C około 50 minut, sernik wyjąć z blaszki jak będzie wystygnięty - sernik jest pyszny a spód chrupiący jak batoniki z płatków.........SMACZNEGO!!!

anyżowe jabłka w ucieranym cieście...

Składniki:

jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, masło lub margaryna 1/2 kostki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, jabłka 10 średnie, sok z cytryny 1 łyżeczka, anyż Royal Brand 1 gwiazdka, cukier puder - ile potrzeba

gwiazdkę anyżu w moździerzu utłuc z 1 łyżką cukru, wsypać do pokrojonych w kostkę jabłek bez skóry i wymieszać, dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny

jajka, miękka palma, cukier utrzeć mikserem z 4 minuty, wsypać mąkę z proszkiem i zmiksować z 1 minutę na dość gęste ciasto

tortownica 24cm - wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować z 3/4 ciast na dnie blaszki

na ciasto wsypać anyżowe jabłka lekko je przyklepać do ciasta

na jabłkach rozsmarować resztę ciasta

piec w 200C około 50 minut i wyjąć z blaszki jak będzie zimne

posypać ciasto pudrem cukrem - ciasto jest smacznie anyżowe, miękkie i szybko się zjada....................SMACZNEGO!!!

pomarańczowo-jabłkowa babka jogurtowa...

Składniki:

jogurt naturalny 180 ml, mąka pszenna 500 z Kopytowa 3 szklanki, proszek do pieczenia 3 łyżeczki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, jajka 5 sztuk, cukier 1 szklanka, pomarańcze 2 sztuki, jabłka 4 sztuki, polewa czekoladowa - w opisie, kolorowa posypka - ile potrzeba

dobrze ubić pianę z białek i cukru, dodać żółtka, olej, jogurt i krótko zmiksować

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i i zmiksować krótko do połączenia składników

forma silikonowa 24cm z kominkiem - na dnie położyć kawałeczki pomarańczy, jabłek

dać na to trochę ciasta, znowu kawałki owoców, dać część ciasta, znowu owoce i resztę ciasta

piec w 200C około 45 minut, do suchego patyczka, ciasto z formy wyjąć zupełnie wystudzone

w kąpieli wodnej rozpuścić tabliczkę białej czekolady z 2 łyżkami gęstej śmietany

polać polewą babkę i posypać kolorową posypką, odstawić do zastygnięcia polewy - babka jest bardzo smaczna, wilgotna i delikatna................SMACZNEGO!!!

żytnio-pszenne marchewkowo-jabłkowe ciasto ze śmietaną kakaową...

Składniki:

marchew 5 sztuk, jabłka 2 sztuki, jajka 4 sztuki, mleko 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 500 z Kopytowa 1,5 szklanki, mąka żytnia 2000 z Kopytowa 1 szklanka, 1 łyżeczka cynamon, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda 1 łyżeczka, śmietana kremówka 200 ml, cukier puder 1 łyżka, kakao 2 łyżki, kolorowa posypka - ile potrzeba

obraną marchewkę i obrane jabłka rozdrobnić w rozdrabniaczu na drobno

jajka, mleko, olej, cukier w robocie zmiksować z 3 minuty na większych obrotach

wsypać mąkę żytnią, pszenną, proszek z sodą, cynamon i wymieszać w robocie z 2 minuty na większych obrotach

dodać marchew z jabłkiem i i tylko wymieszać do połączenia składników

tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką, przełożyć ciasto do blaszki i piec w 200C około 50-55 minut

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, kakao

wystudzone ciasto przekroić na pół i posmarować połową śmietany ubitej i nakryć drugim blatem

resztę śmietany ubitej rozsmarować na wierzchu, posypać kolorową posypką i schować do lodówki - ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i szybko się zjada.............SMACZNEGO!!!

makowiec drożdżowy...

Składniki:

mąka pszenna 500 z Kopytowa 3 szklanki, drożdże świeże 5 dag, mleko ciepłe 1 szklanka, żółtka 2 sztuki, jajka 2 sztuki, cukier 12 łyżek, masło 12,5 dag, skórka z cytryny 1 łyżeczka, sól - szczypta, masa makowa 800 gram/puszka, polewa: - w opisie, kolorowa posypka - ile potrzeba

w misie robota drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, 2 łyżki mleka, łyżka mąki i zostawić do wyrośnięcia - wsypać do zaczynu mąkę, mleko, stopione letnie masło, cukier, sól, skórkę z cytryny, żółtka i jajka - w robocie hakiem wyrabiać z 10 minut i zostawić do wyrośnięcia

ciasto wyrośnięte kilka razy zamieszać hakiem i dać na stolnicę obsypaną mąką - podzielić na 3 części i każdą rozwałkować na 2 cm grubości nie za duże placki - rozsmarować część masy makowej i ciasno zawinąć

keksówki 22cm wyłożone papierem do pieczenia - włożyć w nie ciasta i piec w 200C około 35-40 minut - wystudzone posmarować lukrem: 3/4 szklanki pudru cukru+1 łyżeczka śmietany gęstej i ciut soku z cytryny: wymieszać na dość gęsty lukier - posypać kolorową posypką

makowiec jest wilgotny a ciasto puszyste...............SMACZNEGO!!!

pyszny biszkopt ze śmietaną pomarańczową...

Składniki:

BISZKOPT: jajka 3 sztuki, woda gorąca 4 łyżki, cukier 10 dag, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka pszenna 500 z Kopytowa 10 dag, mąka ziemniaczana 10 dag, proszek do pieczenia - szczypta, woda 1/2 szklanki do nasączenia biszkopt

ŚMIETANA: śmietana kremówka 200 ml, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, sok z pomarańczy 1/4 szklanki, pomarańcze 2 sztuki, kolorowa posypka - ile potrzeba

jajka "L", cukier, cukier wanilinowy ubić w robocie na najwyższych obrotach do mocnego spienienia, pod koniec dodać wodę w trakcie ucierania - mąki wymieszać z proszkiem i w trakcie mieszania na mniejszych obrotach wsypywać

tortownica 24 cm - tylko samo dno wyłożyć papierem boków nie smarować, do blaszki dać ciasto i piec w 200C około 35-40 minut, z wystudzonego biszkoptu zdjąć papier

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno, wsypać galaretkę u ubijać z 2 minuty

wlać sok pomarańczowy i krótko ubijać

wsypać pokrojone 2 pomarańcze i tylko wymieszać

biszkopt przekroić na połowę, blat nasączyć rozcieńczonym sokiem pomarańczowym: 1/4 szklanki soki i 1/4 szklanki wody przegotowanej, połowę śmietany dać na blat i przykryć drugim i nasaczyć resztą soku

na wierzch dać resztę śmietany i posypać posypką, schować do lodówki na kilka godzin

biszkopt ze śmietaną jest smaczny, wilgotny, pomarańczowy..............SMACZNEGO!!!

sernik pomarańczowy z polewą czekoladową...

Składniki:

jajka 5 sztuk, cukier 1 szklanka, twaróg 60 dag, jogurt grecki 400 ml, budyń śmietankowy 1 opakowanie, skórka pomarańczowa kandyzowana 4 łyżki, sok z pomarańczy 1/4 szklanki, polewa czekoladowa - w opisie, skórka pomarańczowa kandyzowana 2 łyżki

cukier, jajka "L" utrzeć w misie robota z 5 minut na większych obrotach

dodać twaróg śmietankowy tłusty, jogurt grecki i mieszać z 5 minut wsypać budyń, skórki z pomarańczy w cukrze krojoną w kostki i mieszać z 2 minuty

tortownica 24 cm - wyłożyć papierem do pieczenia i wlać masę sernikową, piec w 200C około 45-50 minut i z blaszki wyjąć jak będzie całkiem zimny

czekoladę mleczną 100 gram rozpuścić w kąpieli wodnej z 2 łyżkami śmietany 18% i polać sernik, ozdobić skórką pomarańczową w cukrze w paseczki

sernik jest mocno pomarańczowy, wilgotny, delikatny i szybko się zjada...............SMACZNEGO!!

babka drożdżowa mocno pomarańczowa...

Składniki:

mąka pszenna 500 z Kopytowa 60 dag, jajka 3 sztuki, cukier 3/4 szklanki, mleko ciepłe 1,1/4 szklanki, drożdże suche 1 opakowanie, sól - szczypta, pomarańcza 4 sztuki, cukier puder - do posypania


ze sparzonych pomarańczy zetrzeć skórkę na tarce, pomarańcze obrać z resztek skóry, podzielić na cząstki, ewentualnie usunąć pestki

w misie robota jajka "L", cukier, sól hakiem zamieszać, wsypać mąkę, drożdże suche, wlać letnie mleko, stopione masło i wyrabiać z 10 minut ciasto

wsypać startą skórkę z pomarańczy i z 2 minuty wyrabiać ciasto - nakryć misę ściereczką do wyrośnięcia ciasta na 1 godzinę w ciepłym miejscu, po wyrośnięciu chwilę zamieszać ciasto

forma silikonowa z kominkiem - przełożyć połowę ciasta rozciągając w formie, poukładać cząstki pomarańczy

na pomarańcze rozłożyć resztę ciasta i powciskać cząstki pomarańczy

piec w 200C około 40-45 minut, babkę wyjąć z formy jak będzie wystudzona

babkę posypać pudrem cukrem - ciasto jest dobrze wyrośnięte, lekkie i mocno pomarańczowe i nie za słodkie...............SMACZNEGO!!!

smaczny bardzo sernik marchewkowy z nutą anyżu...

Składniki:

SPÓD KRUSZONKOWY: jajka 1 sztuka, masło lub margaryna 3/4 kostki, cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 500 z Kopytowa 2,5 szklanki, aromat migdałowy 4 krople

MARCHEW: masło 2 łyżki, cukier 2 łyżki, sok z cytryny 1 łyżeczka, marchew 4 średnie

SERNIK: twaróg 1 kg, jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, budyń waniliowy 1 duży, cynamon 1/2 łyżeczki, imbir mielony 1/2 łyżeczki, anyż 1/2 gwiazdki Royal Brand

POLEWA ŚMIETANOWA: śmietana 18% 250 ml, cukier 3 łyżki, cukier puder - do posypania

obraną marchewkę zetrzeć na tarce drobne oczka do rondla, dać masło, cukier, sok z cytryny i mieszając na średnim ogniu gotować z 5 minut i zostawić do wystygnięcia

z podanych składników mikserem utrzeć drobną kruszonkę

tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować - wsypac kruszonkę i denkiem szklanki przyklepać do dna blaszki

twaróg półtłusty śmietankowy w misie robota utrzeć z cukrem z 4 minuty - my lubimy w serniku grudki twarogu ale też można zmielić w maszynce - dodać po 1 jajku w trakcie mieszania

wsypać wystudzoną marchewkę w trakcie mieszania

dodać cynamon, imbir, anyż rozdrobniony w moździerzu, budyń i wszystko z 1 minutę mieszać

spód podpiec w 200C z 10 minut i wylać na spód sernik, piec z 50 minut

po 50 minutach wlać na sernik polewę: śmietanę wymieszać z cukrem i piec jeszcze z 20 minut

po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 30 minut i potem blaszkę zostawić do wystudzenia najlepiej na całą noc

wierzch sernika posypać cukrem pudrem, sernik jest wilgotny, puszysty, nie za słodki... po prostu jest bardzo smaczny....................SMACZNEGO!!!

szybka drożdżówka z kruszonką...

Składniki:

mąka pszenna 30 dag, drożdże suche 1 opakowanie, mleko ciepłe 125 ml, jajka 1 sztuka, masło 5 dag, cukier 10 dag, sól - szczypta, rodzynki 5 dag

KRUSZONKA: mąka pszenna 12 łyżek, cukier 5 łyżek, masło 7 dag, cukier wanilinowy 1 opakowanie

do mąki w misie robota dodać suche drożdże, sól i hakiem wymieszać

dodać cukier, jajko i letnie mleko, wyrabiać z 3 minuty, pod koniec wyrabiania dodać roztopione, letnie masło, namoczone rodzynki

wyrabiać w robocie około 10 minut, potem przykryć ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości

w tym czasie zrobić kruszonkę z podanych składników

gdy ciasto podwoi swoją objętość, przełożyć do keksówki 26 cm wysmarowanej masłem i opsypaną bułką tartą, posypać kruszonką lekko ją dociskając w ciasto, ciasto przykryć i odstawić na 20 minut

piec w 200C około 35 minut i wyjąc ciasto wystudzone z keksówki - nam smakuje z masłem lub dżemem..............SMACZNEGO!!!

tarta "paryska" z jabłkami...

Składniki:

mąka pszenna 20 dag, masło lub margaryna 10 dag, cukier 3/4 szklanki, jajka 1 sztuka, jabłko winne 6 sztuk, cynamon 1 łyżka, cukier 2 łyżki


w misie robota zrobić z mąki, jajka, cukru, miękkiego masła sypką, drobną kruszonkę - silikonowa forma do tarty 22 cm: wsypać 3/4 kruszonki i denkiem szklanki przyciskać do dna

jabłka ze skórką podzielić na ćwiartki i pokroić je w talarki, na kruszonce gęsto poukładać i posypać cynamonem i cukrem

na jabłka rozsypać resztę kruszonki ale bez ubijania

piec w 200C około 30 minut i z formy wyjąć jak będzie wystudzona dnem do góry - tarta "paryska" jest krucha, chrupiąca i można do niej użyć różne owoce............SMACZNEGO!!!

szarlotka "sypanka" z nutą smakową piernika...

Składniki:

mąka pszenna 1 szklanka, kasza manna 1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, sól - szczypta, masło lub margaryna 1 kostka, jabłka 1,5 kg, przyprawa do piernika 2 łyżki, cukier 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba

jabłka szara reneta bez skóry zetrzeć na tarce grubsze oczka i wymieszać z cukrem przyprawą do piernika

mąka, kasza manna, proszek do pieczenia, sól wszystko wymieszać i podzielić na 3 części - tortownica 24 cm wysmarowana masłem i na jej dno wsypać 1 część

następnie dać połowę jabłek, 2 część mąki, na to reszta jabłek i 3 część mąki - nie ugniatać

zimne masło zetrzeć na tarce grubsze oczka wprost na ciasto

piec w 200C około 55 minut i zostawić w blaszce do wystudzenia, przed podaniem posypać zimne ciasto pudrem cukrem - smaczna szarlotka "sypanka" z nutą smakową piernika.......SMACZNEGO!!!

żytnio-pszenny kminkowy pieczarkowiec...

Składniki:

mąka pszenna 500 z Kopytowa 2 szklanki, drożdże świeże 5 dag, cukier 1/4 szklanki, sól 1 łyżeczka, masło lub margaryna 10 dag, jajka 3 sztuki, kminek cały 2 łyżki, mleko ciepłe 1 szklanka, pieczarki 1/2 kg, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 5 łyżek, bułka tarta 2 łyżki, sól - do smaku, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki


drożdże rozkruszyć do misy robota i wymieszać je z 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki pszennej, 4 łyżkami ciepłego mleka ze szklanki i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce

do zaczynu wsypać mąkę żytnią, pszenną, cukier, sól, jajka, kminek, ciepłe mleko i stopioną ciepłą palmę

wyrabiać ciasto hakiem z 10 minut i zostawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia

ciasto parę razy zamieszać hakiem i wyłożyć na stolnicę posypaną mąką i ręcznie wyrobić z 3 minuty

ciasto podzielić na 2 części i każdą rozwałkować i nałożyć usmażone pokrojone pieczarki z cebulą i wymieszane tartą bułką, solą, pieprzem

zawinąć z ciasta rolady i włożyć do dwóch keksówek wyłożonych papierem do pieczenia

piec w 200C około 35-40 minut i zostawić do przestudzenia - pieczarkowiec najlepiej smakuje letni lub zimny do gorącego barszczu czerwonego..............SMACZNEGO!!!

marchewkowo-jabłkowe budyniowe ciasto ze śmietaną z nutą kokosu...

Składniki:

masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 1 szklanka, jajka 3 sztuki, budyń czekoladowy 1 opakowanie, marchew 1,5 szklanki, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, jabłko winne 4 duże, cynamon 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, bita śmietana 330 ml, cukier puder 1 łyżka, wiórki kokosowe - ile potrzeba, śmietan fix 1 opakowanie

jabłka obrać ze skórki, pokroić na kawałeczki, posypać cynamonem, mąką ziemniaczaną i wymieszać z jabłkami

miękka palma, cukier utrzeć mikserem, dodać jajka i utrzeć na puszysto

wsypać mąkę z proszkiem, sodą i zmiksować 1 minutę 0 dodać starta na drobnych oczkach marchewkę

wsypać budyń czekoladowy bez cukru i zmiksować chwilę

do ciasta dać połowę jabłek i łyżką wymieszać z ciastem

tortownica 24cm - wysmarować masłem, posypać tartą bułką i dać ciasto z jabłkami, na wierzch dodać resztę jabłek - piec w 200C około 45 minut

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietanfixem i posmarować wierzch ciasta, posypać wiórkami kokosowymi

ciasto jest rewelacyjnie smaczne, łatwe i warte upieczenia..............SMACZNEGO!!!

babka zebra kawowa...

Składniki:

jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, kawa rozpuszczalna 3/4 szklanki

w misie robota utrzeć jajka z cukrem do "białości" na kogel-mogel

w trakcie mieszania wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i utrzeć na gładkie ciasto

w trakcie mieszania wlewać olej rzepakowy i utrzeć na gładkie ciasto

ciasto podzielić na 2 części i do jednej wsypać kawę rozpuszczalną i wymieszać z ciastem

forma silikonowa z kominkiem 24cm - na przemian do formy dodawać ciasto jasne i na nie ciasto kawowe

piec w 200C około 40-45 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z formy wystudzone

zebra kawowa jest delikatna i ma wyśmienity smak kawy.............SMACZNEGO!!!

ciasto dyniowo-pomarańczowe...

Składniki:

jajka 3 sztuki, cukier 1 szklanka, masło lub margaryna 1/2 kostki, miąższ z dyni 2 szklanki, pomarańcza 1 duża, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, śmietana 30 % 1 szklanka, serek homogenizowany 25 dag, galaretka wiśniowa 1 opakowanie

całe jajka "L", cukier, miękka palma utrzeć mikserem z 4 minuty na dużych obrotach

wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i mikserem wymieszać z 1 minutę - wsypać startą dynię na drobnych oczkach, dodać kawałeczki pomarańczy i połowę startej skórki z wyparzonej pomarańczy

tortownica 24cm, wysmarowana masłem i tartą bułką posypana, przełożyć ciasto do blaszki i piec w 200C około 40-45 minut - zostawić w blaszce do wystygnięcia

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno, dodać zimny serek homogenizowany waniliowy, wsypać galaretkę i mikserem wszystko połączyć

wierzch zimnego ciasta posmarować kremem i posypać resztą startej skórki z pomarańczy, schować do lodówki na 2 godziny

ciasto jest pysznie smacznie i warto je upiec.................SMACZNEGO!!!

sernik "capri" z rodzynkami bez ubitej piany pieczony...

Składniki:

jajka cukier 1 szklanka,  jajka 4 sztuki "L",  sok z cytryny 2 łyżeczki, serek "capri" z Sierpca 440 gram, jogurt grecki 330 gram, rodzynki 100 gram, budyń waniliowy 1 opakowanie, kasza manna 2 łyżki, polewa czekoladowa - w opisie, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, masło miękkie 1 łyżka

całe jajka "L" utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny na kogel-mogel

do jajek dać miękkie masło, serek "capri" 2 opakowania, 1 jogurt grecki - jak lubisz sernik bez grudek to zmiel albo w rozdrabniaczu razem z jogurtem serki zmiksuj - my lubimy nie za gładki i w robocie na dużych obrotach ucieram z 5 minut

sparzone rodzynki odsączyć na sicie i wymieszać je z budyniem, proszkiem do pieczenia i kaszką manną - wsypać do ciasta i krótką chwilę w robocie zamieszać ciasto

tortownica 24cm - wysmarować masłem i obsypać tartą bułką - wlać sernik i piec z 45-50 minut, zostawić w uchylonych drzwiczkach do wystudzenia

czekoladę mleczną 100 gram z 1 łyżką śmietany gęstej 18% roztopić w misce na garnku z gotującą się wodą i polać wierzch sernika - zostawić do zastygnięcia

sernik jest bardzo smaczny, wilgotny..............SMACZNEGO!!!

ciasto kakaowe z malinami i śmietaną galaretkową...

Składniki:

jajka 3 sztuki, mleko 3,2% 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, kakao 4 łyżki, maliny 20 dag, śmietana 30 % 400 ml, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, kolorowa posypka - ile potrzeba, sok z cytryny 1/4 szklanki


w temperaturze pokojowej składniki: olej, jajka, mleko, cukier rózgą dobrze roztrzepać

wsypać mąkę, proszek, kakao i wymieszać nie za długo do połączenia składników

do ciasta wsypać maliny i wymieszać delikatnie

tortownica 24cm - wysmarować masłem i tartą bułką obsypać - wlać ciasto i piec w 200C około 40 minut, do suchego patyczka

mocno zimną śmietanę 30% ubić na sztywno i wlać wystudzoną galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szklanki gorącej wody

ciasto przekroić na połowę, skropić wodą z cytryną i przełożyć połową śmietany, nakryć blatem ciasta i na wierzch dać resztę śmietany i posypać posypką kolorową

ciasto jest bardzo wilgotne, smaczne i szybko się zjada............SMACZNEGO!!!

jogurtowy sernik z winogronami pieczony...

Składniki:

jajka 5 sztuk, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jogurt grecki 3 sztuki, kasza manna 2 łyżki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, winogrona 20 sztuk, cukier puder - ile potrzeba, cytryna 1 duża

z 5 jajek oddzielić białka i ubić je na sztywno - używam jajek w temperaturze pokojowej i zawsze mam na sztywno szybko mikserem ubitą pianę - ważne, aby jajka były świeże

żółtka, cukier, cukier waniliowy utrzeć mikserem na kogel-mogel do "białości"

ze sparzonej dużej cytryny zetrzeć skórkę do ciasta

dodać jogurty greckie po 330 gram każdy, wsypać kaszkę manną, budyń i mikserem wymieszać z 2 minuty

następnie dodać pianę i delikatnie łyżką wmieszać do ciasta - duże, umyte winogrona przekroic na pół i jeśli są pestki to je usunąć - obsypać połówki winogron mąką i dodać je do ciasta lekko mieszając

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować - wlać ciasto i piec w 200C około 45-50 minut

zupełnie wystudzone ciasto dopiero wyjąć z blaszki i posypać cukrem pudrem - jogurtowy sernik jest bardzo delikatny i wilgotny.............SMACZNEGO!!!

nocne leniwe drożdżowe ciasto z nektarynkami...

Składniki:

drożdże 10 dag, cukier 1/2 szklanki, jajka 4 sztuki, mleko 1 szklanka, olej 1/2 szklanki, mąka pszenna 60 dag, aromat waniliowy 4 krople, nektarynka 10 sztuk, sól - szczypta


składniki temperatura pokojowa: SKŁADNIKI TYLKO DODAWAĆ BEZ MIESZANIA - do dużej miski wsypać pokruszone świeże drożdże, cukier i wlać mleko

dodać całe jajka, olej, aromat waniliowy, szczypta soli

na koniec wsypać mąkę przesianą i nakryć talerzem - zostawić na całą noc na stole bez przeciągów

rano ciasto wymieszać mikserem z 3 minuty

2 tortownice 22 cm lub jedna duża blacha - wysmarować masłem i tartą bułką posypać - ciasto podzielić do dwóch blaszek i gęsto powkładać ósemki nektarynek wciskając je w ciasto

ciasto piec w 200C około 40 - 45 minut i wyjąć z blaszek wystudzone i posypać pudrem cukrem - ciasto jest przepyszne..............SMACZNEGO!!!