szarlotka jabłkowo-śliwkowa z galaretką...

Składniki:

1/2 kostki masło lub margaryna, 4 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 1 łyżeczka wanilia mielona Royal Brand + 1 łyżka cukru, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia
NADZIENIE: 6 sztuk jabłka starte, 6 sztuk śliwki, 1 opakowanie budyń waniliowy, 1 opakowanie galaretka wiśniowa

wanilia mielona wymieszana z cukrem i mamy wspaniały cukier waniliowy

jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć z tłuszczem mikserem z 5 minut

galaretkę rozpuścić w 450 ml gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia

masa będzie "zważona" ale to ma tak być

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i z 2 minuty mikserem wyrabiać

ciasto ma być gęste - do rozsmarowania

umyte jabłka zetrzeć na tarce grubsze oczka razem ze skórką

z umytych śliwek usunąć pestki i pokroić je w kostkę i wszystko wymieszać z budyniem - nadzienie nie puści soków do ciasta

tortownica 24cm / dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki lekko nasmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką

ciasto rozsmarować w blaszce i na wierzch dać nadzienie

na wystudzone ciasto dać tężejącą galaretkę i schować do lodówki na kilka godzin

ciasto jest smacznie i szybko się zjadło do kawki i herbatki.......SMACZNEGO!!!

Royal Brand, wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram

brzoskwinie z galaretką w łatwym cieście...

Składniki:

3 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, - szczypta sól, 3/4 szklanki cukier, 1 torebka cukier waniliowy, 1,3/4 szklanki mąka tortowa Basia, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 8 mniejsze brzoskwinie dojrzałe świeże, 1 torebka galaretka wiśniowa

w pierwszej kolejności mikserem ubić jajka, cukry,sól, zimny tłuszcz

ubijać z 5 minut - masa będzie "zważona" ale to ma tak być

wsypać do masy przesianą mąkę z proszkiem i mikserem połączyć na gładkie ciasto ze 2 minuty

tortownica 24 cm na dno wyłożyć papier do pieczenia a boki posmarować tłuszczem

ciasto rozsmarować w tortownicy i rozłożyć gęsto umyte i bez pestek połówki brzoskwiń

piec w 200C około 40-45 minut

galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie w 400 ml i ostudzić

na dobrze wystudzone ciasto na wierzchu rozłożyć tężejącą galaretkę

do lodówki schować na 3 godziny

ciasto jest lekkie, wilgotne, bardzo smaczne i szybko się zjadło....SMACZNEGO!!!

babeczki francuskie z dynią i galaretką...

Składniki:

1 rulon ciasto francuskie, - w opisie nadzienie, 1 sztuka galaretka agrestowa, 400 ml woda gorąca

z ciasta francuskiego z biedronki wykrawać szklanką krążki

wyszło mi 17 sztuk

wkładać je do foremek silikonowych 7x4 cm

do każdej foremki wkładać czubatą łyżkę nadzienia np. dżem, konfitura - ja dałam dynię galaretkową - przepis jest TUTAJ

piec w 200C około 30 minut

galaretkę agrestową rozpuścić w 400 ml gorącej wody

na wystudzone babeczki nakładać tężejącą galaretkę

schować do lodówki na 3 godziny

smacznie chrupiące babeczki z dynia i galaretką na deser.......SMACZNEGO!!!

szarlotka na bogato z cukrem truskawkowym...

Składniki:

1 sztuka jajka, 15 dag masło, 15 dag cukier truskawkowy Royal Brand, 15 dag mąka tortowa, 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 słoik/po dżemie jabłka duszone, 1 opakowanie galaretka agrestowa, 15 sztuk truskawki, 3/4 szklanki bita śmietana, 1 łyżka cukier puder, 1 łyżka śmietanfix, - ile potrzeba posypka kolorowa

masło miękkie utrzeć z cukrem truskawkowym

do masy dodać całe jajko i utrzeć

porcjami wsypywać przesianą mąkę z proszkiem i na gładkie ciasto wyrobić

ciasto powinno być dość gęste

tortownica 24 cm z papierem do pieczenia

na papierze rozsmarować ciasto i posypać je ciut tartą bułką

na wierzchu rozłożyć jabłka duszone - piec w 200C około 40 minut

galaretkę agrestową rozmieszać w 400 ml gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia

na wystudzone ciasto ułożyć truskawki i tężejącą galaretkę i do lodówki do stężenia

śmietanę 30% ubić z cukrem pudrem i śmietanfixem

szprycką zrobić dekorację ze śmietany i posypać posypką

szarlotka jest bogata w smaki pasujące do siebie.......SMACZNEGO!!!

cukier truskawkowy Royal Brand: produkt naturalny - skład: cukier, aromat naturalny - opakowanie: 250 gram

ciasto z dynią pieczoną z dynią w galaretce...

Składniki:
15 dag masło miękkie, 2 sztuki jajka, 15 dag cukier, 15 dag mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 2 sztuki/słoiczek po dżemie dynia dżemowa, 1 opakowanie galaretka truskawkowa


galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzątku i zostawić do lekkiego stężenia

jajka, cukier, miękkie masło utrzeć mikserem na kogel mogel

wsypać przesiana mąkę z proszkiem i mikserem połączyć na gładkie ciasto

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia - brzegi wysmarować ciut masłem i posypać płatkami owsianymi

ciasto rozsmarować na dnie tortownicy

wyłożyć cały słoik po dżemie dyni lub inne owoce jakie masz

piec w 200C około 40 minut do suchego patyczka

na całkiem ostudzone ciasto wyłożyć drugi słoik po dżemie dyni

na dynię dać prawie stężałą galaretkę

odstawić przykryte folią do lodówki na minimum 5 godzin ciasto jest obłędnie smacznie z nutą dyni pieczonej i chrupiącej w galaretce.............SMACZNEGO!!!

dynię grubo startą zrobiłam w słoiki jesienią wg mojego przepisu TUTAJ

jabłka cynamonowe w jabłkach z galaretką...

Składniki:

CIASTO KRUSZONE: 2 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, - szczypta sól, 3/4 kostki masło zimne, 30 dag mąka tortowa, 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 torebka cukier waniliowy
NADZIENIE 1: 8 sztuk jabłka reneta, 2 łyżki cukier, 1 laska cynamon Royal Brand, 1/2 sztuki cytryna sok
NADZIENIE 2: 2 sztuki jabłka reneta, 1 torebka galaretka malinowa, 1 tabliczka czekolada zmiksowana, - ile potrzeba wiórki kokosowe, - ile potrzeba cytryna sok

renetę obrać ze skóry i pokroić w większe kawałki - do garnka włożyć jabłka, cukier, cynamon: 3/4 laski starte reszta roztarta w palcach, sok z cytryny

dusić mieszając do odparowania soku mieszając delikatnie - zostawić do wystudzenia

galaretkę rozpuścić w 400ml wrzątku i zostawić do lekkiego stężenia

ciasto z podanych składników utrzeć w robocie na kruszonkę - odstawić do lodówki na 1 godzinę

tortownica 24cm wysmarowana masłem i tarta bułką

3/4 ciasta wsypać do blaszki

na kruszone rozłożyć kawałki jabłek tak, aby nie dotykały jabłka blaszki rantu

na jabłka wysypać resztę kruszonego ciasta i piec w nagrzanym prodiżu około 40 minut - inne piecyki nagrzane 200C i 40 minut

ciasto odstawić do schłodzenia

tabliczkę czekolady orzechowej zmiksowałam w misie blendera i uformowałam kulki 1cm

obrane renety pokroić w cienkie ósemki i skropić je sokiem z cytryny (aby nie ściemniały) - rozłożyć plasterki jabłek wg uznania na zimnym cieście - poukładać kulki czekoladowe - na wierzch położyć tężejącą galaretkę - kulki czekoladowe posypać wiórkami kokosowymi

schować do lodówki na 2 godziny - ciasto nożem odciąć od rantu blaszki i wyjąć na talerz

pyszne kruszone ciasto z jabłkami cynamonowymi w jabłkach z galaretką - lekko słodkie, kwaskowate......POLECAM......
SMACZNEGO!!!!

słodko kwaśny jabłkowo winogronowy torcik...

Składniki:

- w opisie ciasto biszkoptowe, 1 kiść winogrona czerwone, 1 słoiczek po dżemie moje jabłka papierówki, 1 sztuka galaretka agrestowa, 1 sztuka galaretka wiśniowa

biszkopt: 2 jajka - 3 łyżki gorącej wody - 10 dag cukru - torebka cukru waniliowego - 10 dag mąk - 10 dag ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia


oprócz dwóch mąk i proszku wszystkie składniki dobrze ubić do mocnego spienienia, potem po trochu dodawać przesiane mąki z proszkiem - wylać do tortownicy trochę wysmarowanej masłem i piec w 170C ok 30 40 minut- ja piekłam w prodiżu ok 35 minut - ostudzony przekroić na pół

winogrona sparzyć i obrać ze skórki - potem przed położeniem do ciasta przekroić każdą na pół i kłaść przekrojoną częścią na ciasto

jeden placek biszkoptu włożyć do blaszki i nasączyć go dobrze np. herbatą z cytryną - na placek nałożyć jabłka papierówki ze słoiczka z mojego przepisu TUTAJ i dodać trochę winogron i wylać na nie tężejącą galaretkę agrestową i położyć drugi placek i nasączyć go też herbatą, delikatnie placek docisnąć i do lodówki - gdy już zastygnie na wierzch rozłożyć winogrona i zalać tężejącą galaretką wiśniową i do lodówki najlepiej na całą noc

bardzo delikatne, wilgotne słodko-kwaśne torcikowe ciacho......
SMACZNEGO!!!!

śliwki chrupiąca dynia nakryte galaretką-pyszne ciasto...

Składniki:

3 sztuki jajka, 1/2 szklanki cukier, 1 torebka cukier waniliowy, 25 dag mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1/2 szklanki olej, 12 sztuk śliwki, - w opisie dynia z jabłkiem moja, 1 sztuka galaretka pomarańczowa


jajka z cukrem i waniliowym utrzeć mikserem na "kogel mogel"

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i wlać olej

dobrze utrzeć mikserem ciasto

galaretkę pomarańczową rozpuścić w 400 ml gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia

tortownica 24 cm wysmarowana tłuszczem i tartą bułką

ciasto przełożyć do blaszki i poukładać śliwki bez pestek

włożyć do nagrzanego prodiża i piec około 40 minut

po 20 minutach odłączam dolną grzałkę, aby spód się nie spiekł za mocno

inne piecyki 200C i 40 minut

upieczone ciasto zostawić do ostudzenia

na śliwki rozłożyć dynię z jabłkiem z mojego przepisu TUTAJ

na wierzch dać lekko tężejącą galaretkę i schować do lodówki nakryte folią - ciasto lekkie ze śliwkami i chrupiącą dynią nakryte galaretką.....POLECAM....
SMACZNEGO!!!

podwójnie śliwkowe ciasto z galaretką...

Składniki:

2 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 2,5 szklanki mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 6 kropli olejek migdałowy, 1/2 szklanki olej Beskidzki, 50 dag śliwki węgierki, 1 torebka galaretka pomarańczowa


jajka dobrze ubić z cukrem mikserem na "kogel mogel"

wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, olej i olejek migdałowy

wszystko dobrze utrzeć

tortownica (24 cm) z papierem do pieczenia - przełożyć do blaszki ciasto i poukładać umyte połówki śliwek

włożyć do nagrzanego prodiża i piec około 40 minut (po 20 minutach odłączyć dolną grzałkę-nie przypali się spód)

w innych piecykach piec w 200C ok. 40 minut

ciasto dobrze wystudzić

w 400 ml wrzątku rozpuścić galaretkę i do prawie stężenia odstawić

na wystudzone ciasto poukładać połówki śliwek i zalać je prawie tężejącą galaretką

włożyć ciasto do lodówki nakryte pergaminem

wilgotne, lekkie ciasto, które szybko się zjada do kawki....
SMACZNEGO!!!!

malinowe ciasto smakołyk z galaretką...

Składniki:

CIASTO: 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki cukier, 1 torebka waniliowy cukier, 1,1/4 szklanka mąka pszenna, 3/4 łyżeczki proszek do pieczenia, 3 łyżki olej, 35 sztuk maliny

DODATKI: 1 pudełko maliny, 1 sztuka galaretka cytrynowa


jajka, cukier i waniliowy ubić mikserem jak na kogel mogel

wsypać mąkę przesianą z proszkiem, wlać olej i mikserem utrzeć na gładką masę

tortownica 24 cm z papierem do pieczenia

maliny z pudełka opłukać na sitku

do blaszki przełożyć ciasto i na wierzch rozłożyć trochę malin (ok.35 sztuk)

włożyć do nagrzanego prodiża i piec około 35 minut - prodiż grzałka góra/dól - po 20 minutach odłączyć dolną grzałkę, aby nie przypalić spodu

w piecykach też do 200C około 35 minut piec

galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzątku

na ostudzone ciasto rozłożyć resztę malin i nakryć tężejącą galaretką - schować do lodówki

malinowy smakołyk z lekkim ciastem z malinami podałam z kieliszeczkiem nalewki porzeczkowej.....
SMACZNEGO!!!!

lekkie ciacho na lato !!... i nie tylko....

Składniki:

2 paczki biszkopty, 50 dag-kubek jogurt wiśniowy, 3 łyżeczki żelatyna, 2 sztuki jabłka starte, - w opisie krem budyniowy, 1 sztuka skórka z pomarańczy, 2 łyżki wiórki kokosowe zmiksowane, 1 sztuka gruszka, 1 sztuka galaretka agrestowa


galaretkę agrestową rozpuścić w 400 ml gorącej wody i do lekkiego stężenia

tortownicę wyłożyć folią spożywczą i dać pokruszone biszkopty - 3 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 1/2 kubka gorącej wody i wymieszać z jogurtem

wyłożyć od razu na biszkopty i lekko łyżką podociskać i do lodówki

potem zetrzeć na grubych oczkach razem ze skórką 2 słodkie jabłka== skórkę drobno pokrojoną zagotować w mleku i zrobić budyń czekoladowy do kremu

zamienić budyń na czekoladowy i zamiast soku dać pokrojoną w kosteczkę skórkę pomarańczy i zmiksowane wiórki kokosowe i 1 łyżeczkę rozpuszczonej żelatyny (nie robi się wodnisty jak postoi) - reszta przepisu bez zmian== mój przepis na krem "kropla pomarańczy" jest TUTAJ

na jabłka wyłożyć krem budyniowy i ułożyć cienkie plastry gruszki i do lodówki- gdy galaretka agrestowa już tężeje to wylać ją na wierzch ciacha i do lodówki

bardzo lekkie i nie mocno kaloryczne - przyjemnie chłodne i mocno smakowite ciacho na lato (i nie tylko).....
SMACZNEGO!!!!

"sama słodycz przyjemności" bez pieczenia...

Składniki:

1 paczka biszkopty, 1 kubek serek waniliowy homogenizowany, 1 sztuka galaretka truskawkowa, 1 sztuka galaretka cytrynowa, 50 dag nektarynki


galaretka truskawkowa do serka- rozpuścić w 300 ml wrzątku i do ostudzenia,

galaretka cytrynowa na wierzch- rozpuścić w 400 ml wrzątku i do ostudzenia

można obrać ze skórki i pokroić na dość drobne kawałki nektarynki

tortownica mała /20cm/ wysmarowana olejem (zimne ciasto będzie dobrze odchodzić od ścianek) - na dno dać połamane biszkopty- ja je trochę skropiłam już na dnie herbatą z cytryną

ostudzoną truskawkową dobrze wymieszać z serkiem homo i do lodówki - jak zacznie ciut tężeć zalać nią biszkopty-tak, aby pływały w serku i do lodówki

na stężały serek dać drobne nektarynki - na wierzch prawie stężałą cytrynową i do lodówki - pyszny deserek i MAŁO KALORYCZNY!!!.....SMACZNEGO!!!

budyniowo-jabłkowe z malinową galaretką dobre ciacho....

Składniki:

2 sztuki jajka,
1/2 kostki masło miękkie,
3/4 szklanki cukier,
3/4 szklanki mąka,
1 torebka budyń waniliowy,
1 torebka cukier waniliowy,
2 łyżeczki proszek do pieczenia,

MASA BUDYNIOWA:
1 torebka budyń śmietankowy,
1 łyżka cukier,
400 mil mleko,

NADZIENIE:
1 słoik ok. litra papierówek duszonych,
1 torebka galaretka malinowa,
400 mil woda wrząca


w robocie z dwóch jajek ubić na sztywno pianę z ciut solą
we wrzątku rozpuścić galaretkę, ugotować budyń

na puszysto utrzeć miękkie masło z cukrami i 2 żółtkami
potem dosypywać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem
i dobrze jeszcze utrzeć
na koniec dodać pianę i lekko wymieszać

tortownica z masłem i tartą bułką, nałożyć ciasto,

na wierzch dać jabłka i na to gorący budyń
piec w 190C ok 40 minut

potem do wystudzenia
gdy jest ciacho zimne nałożyć tężejącą galaretkę
i do lodówki

ciacho posypane kakao jest bardzo lekkie i smaczne
SMACZNEGO!!!!

torcik malinowo-jogurtowy....

Biszkopt:

5 jajek, 5 łyżek cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki mąki, 4 łyżki kakao,  
Masa jogurtowa: 2 po 0,5 litra jogurt z kawałkami malin, 2 serki homogenizowane malinowe, 3 dag żelatyny, 2 galaretki malinowe,  
Przybranie:
biała czekolada, gorzka czekolada, masa cukrowa plastyczna gotowa


białka ubić na sztywno na koniec dodać cukier, pojedynczo dodać żółtka i dalej ubijać, na koniec dodać przesianą mąkę+kakao+proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać, ciasto wylać na wysmarowaną tortownicę 24 cm i upiec w 170-180C ok 30-40 minut,gdy lekko przestygnie odciąć ciasto od tortownicy i odwrócić do góry nogami na blat wyłożony papierem do pieczenia,w taki sposób uzyskamy płaski biszkopt

serki homo wymieszać z jogurtem w misce,żelatynę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody, wlać do jogurtu, wymieszać i do lodówki aby prawie stężał
galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody i też do lodówki do prawie stężenia

z placka biszkoptu wyciąć kształt serca- resztki ciasta można użyć do innego deseru

12-15 cm złożyć szerokie paski z 3 arkuszy pergaminu posmarować olejem od wewnętrznej strony /nie będzie się przyklejać masa/ owinąć wokół biszkoptu i gdy jest forma serca to spiąć spinaczami pergamin na łączeniu

kiedy jogurt już jest prawie stężały przełożyć na biszkopt i do lodówki do mocnego stężenia - gdy stężeje to na jogurt wyłożyć prawie stężałą galaretkę i do lodówki

1/2 tabliczki białej czekolady zetrzeć na wiórki drugie 1/2 tabliczki stopić = na wierzchu zrobić ozdobę: posypać wiórkami i stopioną czekoladą

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady stopić i zrobić jakiś motyw wzoru na folii posmarowanej olejem i do lodówki - gdy jest zastygła zdjąć z folii i dać na galaretkę

z gotowej masy cukrowej zrobić listki i różyczki i do lodówki, gdy jest już torcik gotowy to nożem maczanym w gorącej wodzie przejechać na około między pergaminem a torcikiem i delikatnie usunąć pasek pergaminu - SMACZNEGO WALENTEGO!!!