2013-04-12

kotlety z piersi do bułek w podróż...

Składniki:

2 sztuki piersi z kurczaka podwójne, 3 sztuki jajka, 3/4 łyżeczki Pieprz czarny grubomielony indyjski, 1 łyżeczka vegeta, 1/2 szklanki tarta bułka, 1/2 szklanki mąka pszenna, 1/2 kostki smalec

podwójne piersi opłukać i dobrze obsuszyć

piersi podzielić na kilka porcji

delikatnie tłuczkiem je rozbić w woreczku

jajka dobrze roztrzepać z pieprzem, vegetą - kotlety na 30 minut zostawić w jajkach

obsypać kotlety w mące z tartą bułką i smażyć na smalcu na rumiano z obu stron

kotlety są dobre do bułek w podróż.......SMACZNEGO!!!