chrupiące placki ziemniaczane z barbecue i z twarożkiem...

Składniki:

ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, mieszanka barbecue Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, jajka 1 sztuka, mąka pszenna 1/2 szklanki, bułka tarta 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, twaróg 25 dag, jogurt naturalny 150 ml, szczypiorek 1 pęczek, sól ziołowa - do smaku

obraną cebulę, ziemniaki utrzeć na tarce drobne oczka - ja je rozdrobniłam w pojemniku blendera

dodać jajko, mąkę, tartą bułkę, barbecue, kucharka i dobrze wymieszać

na bardzo gorącym oleju smażyć rumiane, nie za grube placki z każdej strony, odkładać je na ręcznik papierowy

twaróg śmietankowy wymieszać z jogurtem, szczypiorkiem posiekanym, solą ziołową i podać z plackami

placki z twarożkiem świetnie smakują i są syte na obiad - dzięki dodaniu tartej bułki placki są bardzo chrupiące................SMACZNEGO!!!

szybkowar-uda kurczaka jednogarnkowe z pesto peperoncino i solą morską rozmarynową...

Składniki:

udka kurczaka 3 duże, oliwa 10 łyżek, pesto peperoncino Royal Brand 2 łyżki, sól morska rozmarynowa Royal Brand 1,5 łyżeczki, ziemniaki 15 sztuk, papryka czerwona 1 duża, cebula biała 1 sztuka, cebula czerwona 2 sztuki,ziele angielskie 2 sztuki, marchewka 12 mniejsze, woda 1 szklanka, papryka zielona 1 ostra mała

uda kurczaka opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym - warzywa obrać, marchew pokroić na 3 cm słupki, cebulę na 4 części, papryczkę zieloną na kawałeczki, ziemniaki na połówki

do szybkowara / "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz"/ dać oliwę i zrumienić z każdej strony udka kurczaka posypane przyprawą pesto peperoncino i solą rozmarynową

na udka w szybkowarze wsypać pokrojone warzywa, ziele angielskie, wlać wodę i zamknąć szybkowar

od chwili zagotowania zmniejszyć ogień na mały i gotować 25 minut - po tym czasie spuścić ciśnienie z szybkowara

smaczne, syte jednogarnkowe danie i szybko przygotowane..............SMACZNEGO!!!

marchewkowo-jabłkowe budyniowe ciasto ze śmietaną z nutą kokosu...

Składniki:

masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 1 szklanka, jajka 3 sztuki, budyń czekoladowy 1 opakowanie, marchew 1,5 szklanki, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, jabłko winne 4 duże, cynamon 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, bita śmietana 330 ml, cukier puder 1 łyżka, wiórki kokosowe - ile potrzeba, śmietan fix 1 opakowanie

jabłka obrać ze skórki, pokroić na kawałeczki, posypać cynamonem, mąką ziemniaczaną i wymieszać z jabłkami

miękka palma, cukier utrzeć mikserem, dodać jajka i utrzeć na puszysto

wsypać mąkę z proszkiem, sodą i zmiksować 1 minutę 0 dodać starta na drobnych oczkach marchewkę

wsypać budyń czekoladowy bez cukru i zmiksować chwilę

do ciasta dać połowę jabłek i łyżką wymieszać z ciastem

tortownica 24cm - wysmarować masłem, posypać tartą bułką i dać ciasto z jabłkami, na wierzch dodać resztę jabłek - piec w 200C około 45 minut

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietanfixem i posmarować wierzch ciasta, posypać wiórkami kokosowymi

ciasto jest rewelacyjnie smaczne, łatwe i warte upieczenia..............SMACZNEGO!!!

babka zebra kawowa...

Składniki:

jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, kawa rozpuszczalna 3/4 szklanki

w misie robota utrzeć jajka z cukrem do "białości" na kogel-mogel

w trakcie mieszania wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i utrzeć na gładkie ciasto

w trakcie mieszania wlewać olej rzepakowy i utrzeć na gładkie ciasto

ciasto podzielić na 2 części i do jednej wsypać kawę rozpuszczalną i wymieszać z ciastem

forma silikonowa z kominkiem 24cm - na przemian do formy dodawać ciasto jasne i na nie ciasto kawowe

piec w 200C około 40-45 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z formy wystudzone

zebra kawowa jest delikatna i ma wyśmienity smak kawy.............SMACZNEGO!!!

puszyste placki z jabłkami...

Składniki:

jajka 2 sztuki, mąka tortowa 2 szklanki, mleko 3,2% 2 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jabłko winne 4 sztuki, olej rzepakowy - ile potrzeba, cukier puder - ile potrzeba

Żółtka, mąkę przesianą, mleko, cukier, cukier wanilinowy zmiksować mikserem na gładką masę dość gęstą.

Jabłka obrane pokrojone na cienkie kawałeczki dodać do ciasta i wymieszać - białka ubić na pianę sztywną pianę i dodać do masy delikatnie mieszając łyżką do połączenia się składników.

Na bardzo gorącym oleju kłaść dużą łyżką porcje ciasta tak z 2 cm grubości.

Smażyć na złocisty kolor z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy do wchłonięcia tłuszczu nadmiaru - przed podaniem posypać pudrem cukrem, placki są dzięki ubitej pianie puszyste, delikatne...............SMACZNEGO!!!