mielone kotlety z pieczarkami w pomidorach z koperkiem...

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 1/2 kg, jajka 1 sztuka, pieczarki 4 sztuki, cebula 1 mała,ząbki czosnku 3 sztuki, bułka namoczona w mleku 1 sztuka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, bułka tarta 2 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba

SOS: pomidory 4 duże, ząbki czosnku 1 sztuka, woda 4 szklanki, przyprawa w płynie - do smaku, koperek siekany 1/2 pęczka

bułkę namoczyć w mleku i dobrze ją z mleka odcisnąć - czosnku ząbki utrzeć z solą na miazgę w moździerzu

dodać do łopatki mielonej i dobrze wyrobić z jajkiem, kucharkiem, pieprzem, posiekaną cebulą, pokrojonymi drobno pieczarkami, jeśli masa jest za luźna to dodać tartej bułki

masę dobrze wyrobioną odstawić do lodówki na 30 minut do lodówki

formować kotlety mielone i smażyć na rumiano z każdej strony na gorącym oleju

pomidory zmiksować w rozdrabniaczu całe razem ze skórką i ząbkami czosnku - dodać do mielonych kotletów i dolać wody

dusić bez przykrycia z 20-30 minut, na koniec dodać koperek i przyprawą w płynie do smaku - woda odparuje i jest dość gęsty sos

podawać na obiad z ziemniakami tłuczonymi lub z czym lubisz...........SMACZNEGO!!!

smaczny makaron bez mięsa ale w egzotycznych smakach...

Składniki:

woda 3/4 litra, olej rzepakowy 5 łyżek, kucharek 1 łyżeczka, śmietana gęsta 2 łyżki, makaron grube wstążki 1 opakowanie, mieszanka przypraw MAKARON Z GRZYBAMI MUM Royal Brand 1 opakowanie, mieszanka przypraw KURCZAK PO MAROKAŃSKU Z ORZECHAMI NERKOWCA Royal Brand 1 opakowanie

2 opakowania przypraw Royal Brand zalać woda 3/4 litra i odstawić na 30 minut

w tym czasie ugotować makaron w osolonej wodzie na "al dente" - ugotowany na sicie przelać zimną wodą

do rondla wlać olej i rozgrzać, wszystkie składniki namoczone przełożyć do rondla razem z wodą

gotować z 15 minut bez przykrycia na mniejszym ogniu

pod koniec wsypać kucharka, śmietanę gęstą 18% i doprowadzić do zagotowania mieszając - z 2 minuty na większym ogniu odparować ciut wody z sosu

makaron polać sosem, można dodać koperek - danie bezmięsne jest bardzo syte, smaczne i aromatyczne egzotycznymi smakami z mieszanek przypraw ............POLECAM!!!

mieszanka przypraw makaron z grzybami mum: nie zawiera soli - skład: pieczarki, grzyby mum, orzeszki ziemne, cebula, czosnek, lubczyk - opakowanie: 50 gram

mieszanka przypraw kurczak po marokańsku z orzechami nerkowca: nie zawiera soli - skład: kurkuma, kolendra, nasiona kopru, kmin rzymski, imbir, suszone pomidory, rodzynki, orzechy nerkowca - opakowanie: 30 gram

sałatka śledziowa z jajkiem na ostro...

Składniki:

ugotowane  jajka na twardo 4 sztuki, cebula 1 mała, papryka marynowana 1 sztuka, filet śledziowy 4 sztuki, koperek 1/2 pęczka, cukier 1 łyżeczka, ocet winny 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki

filety śledziowe matiasy drobno pokroić w kosteczkę i wsypać do miski

cebulę drobno pokroić w kosteczkę, papryczkę marynowaną chilli niedużą drobno posiekać razem z pestkami i wsypać do śledzi

jajka "L" ugotować na twardo i wystudzone obrać i drobno je posiekać lub rozdrobnić przez kratkę do jajek

do smaku doprawić cukrem, olejem, octem winnym, wsypać koperek i wszystko dobrze wymieszać

schować do lodówki na godzinę......... taką sałatkę lubimy do żytniego pieczywa................SMACZNEGO!!!

jogurtowy porzeczkowiec czyli łatwe,tanie,szybkie ciasto...

Składniki:

jogurt naturalny 180 ml, jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 180 ml, cukier 270 ml, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 540 ml, wiórki kokosowe 2 łyżki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, czerwona porzeczka 50 dag, cukier puder - ile potrzeba

porzeczki obrać przy pomocy widelca - między zęby widelca włożyć gałązkę porzeczek i trzymając za ogonek ciągnąć go do góry a porzeczki spadają do miski - obrane porzeczki opłukać i wsypać na sito

KUBECZEK PO JOGURCIE BĘDZIE MIARKĄ DO POZOSTAŁYCH SKŁADNIKÓW

jogurt dodać do jajek, oleju, cukrów i rózgą dobrze roztrzepać

wsypać wiórki kokosowe i wymieszać z masą jogurtową

wsypać 3 kubeczki mąki, proszek i wymieszać nie za długo do połączenia składników

forma silikonowa 24cm z kominkiem - na dno wsypać garść porzeczek i dodać trochę ciasta

na ciasto rozsypać część porzeczek - dać część ciasta - dać znowu część porzeczek, ciasto i resztę porzeczek na ciasto

ciasto piec w 200C około 40-45 minut - ciasto z formy wyjąć dopiero wystudzone i posypać je pudrem cukrem

ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i ciut kwaskowate..............SMACZNEGO!!!

duszone udka z cebulą,czosnkiem,solą wędzoną...

Składniki:

udka kurczaka 2 większe, sól wędzona Royal Brand 1,5 łyżeczki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 5 sztuk, woda 1 szklanka

umyte i osuszone udka natrzeć solą wędzoną i ostawić do lodówki na 30 minut

na gorącym oleju zrumienić udka z każdej strony, posypać papryką

dodać ćwiartki cebuli, ząbki czosnku przekrojone na połowę, wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa

na koniec do smaku można dodać przyprawę w płynie...............SMACZNEGO!!!

sól morska wędzona Royal Brand: naturalna sól morska, powstaje w wyniku naturalnego procesu wędzenia soli morskiej - zastosowanie: do dań typowo amerykańskich,do barbecue,do sosów,zup, twarogów,sałatek,pomidorów. nadaje smak i aromat wędzonego drewna - opakowanie: 200 gram

Powstaje w wyniku naturalnego procesu wędzenia soli morskiej.