z gruszkami,rodzynkami sernik z kaszką manną polany polewą czekoladowo-gruszkową...

Składniki:

5 sztuk jajka, 1 szklanka cukier, 1 łyżka cukier waniliowy, 1 kg/wiaderko ser na sernik, 2 opakowania budyń śmietankowy, 3 czubate łyżki kaszka manna, 3 czubate łyżki śmietana gęsta

DODATKI: 200 gram biszkopty okrągłe, 100 gram rodzynki królewskie duże, 200 gram gruszki z syropu, 1 opakowanie polewa czarno-biała + syrop z gruszek, - ile potrzeba migdały płatki

całe jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem na kogel-mogel dodać ser z wiaderka, 1 budyń, kaszkę manną, śmietanę i mikserem dobrze połączyć wszystko

rodzynki sparzyć wrzątkiem na sitku

użyłam swojej roboty gruszki w syropie /słoik po dżemie 250 gram/ - gruszki wylać na sito aby odciekł syrop który będzie użyty do polewy czekoladowej

rodzynki i gruszki posypać drugim budyniem i wsypać do masy serowej i dobrze wymieszać

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować - na dnie blaszki rozłożyć biszkopty

masę serową przelać do blaszki i piec w 200C około 45-50 minut

po upieczeniu zostawić ciut uchylone drzwi piekarnika i zostawić sernik na 30 minut - sernik nie opadnie i jest równy blat

sernik z blaszki wyjąć najlepiej po kilku godzinach jak dobrze się wystudzi

z opakowania wyjąc polewę do miseczki i w kąpieli wodnej rozpuścić, dolać syrop gruszkowy i wymieszać polać rozpuszczoną polewą i posypać płatkami migdałowymi - odstawić w chłodne miejsce aby polewa zastygła

sernik jest po prostu pyszny........polecam......SMACZNEGO!!!

z żurawiną babka z kisieli wiśniowych...

Składniki:

1 kostka 200 gram margaryny, 1 szklanka cukru, 5 jajek "L", 1 szklanka mąka tortowa, 5 opakowań kisiel wiśniowy bez cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 gram suszona żurawina Royal Brand, - lukier i posypka


pianę z białek ubić na sztywno

żółtka, cukier, miękki tłuszcz utrzeć w robocie lub mikserem na kogel-mogel

kisiele, mąkę, proszek do pieczenia wymieszać w misce i wsypywać porcjami do żółtek ucierając na gładkie, gęste ciasto, dodać żurawinę suszoną

na koniec dodać do ciasta pianę i wymieszać delikatnie łyżką

forma silikonowa z kominkiem średnica 24cm - do formy przełożyć ciasto i wyrównać wierzch

piec około 40-45 minut w 200C - po ostudzeniu wyjąć z formy

my lubimy lukier nie za gęsty i taki też robię: cukier puder + sok z cytryny + śmietana gęsta - składniki w odpowiedniej ilości wymieszać i polać ciasto i posypać kolorową posypką

ta babka jest bardzo smaczna, dość wilgotna, łatwa, tania i warta zjedzenia.......SMACZNEGO!!!

suszona żurawina Royal Brand: owoce żurawiny zawierają tak wiele cennych składników dla człowieka, że zaliczana jest do roślin leczniczych - opakowanie: 100 gram

pomidorowa z chilli z lanymi kluskami z kaszki manny...

Składniki:

4 sztuki skrzydełka kurczaka, 1 sztuka udko kurczaka, 4 litry woda, 1/2 pęczka włoszczyzny, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 1 łyżka kucharek, 3 sztuki małe papryczki chilli w marynacie,słoiczek 200 gram koncentrat pomidorowy, - do smaku maggi i śmietana 18% słodka

lane kluski: 6 łyżek kaszki manny, 1,5 łyżki mąka pszenna, - ile potrzeba woda, 1 sztuka jajko, 1/2 łyżeczki soli === wody dodać tyle, aby ciasto nie było za gęste, po odstaniu jak zgęstnieje to dodać odpowiednią ilość wody === wszystkie składniki wymieszać rózgą na jednolitą masę, odstawić na 15 minut,a następnie wlewać do gotującej się zupy, rosołu lub owocowej

włoszczyznę obraną zmiksować nie za drobno w pojemniku blendera

w niewielkiej ilości wody zagotować skrzydełka, udko i wodę wylać

teraz wlać 4 litry wody, dodać ziele, liście laurowe, włoszczyznę zmiksowaną, kucharka i gotować do miękkości mięsa

pod koniec dodać koncentrat pomidorowy, pokrojone papryczki chilli z pestkami z mojego przepisu - "TUTAJ" - , do smaku dodać maggi

do gotującej się zupy pomału wlewać ciasto i z 3 minuty gotować na małym ogniu

zupa z klukami lanymi z kaszki manny jest delikatna a dzięki papryczkom pikantna, można podać ze śmietaną..........SMACZNEGO!!!

domowy twarożek z czosnkiem niedźwiedzim a`la "capri"...

Składniki:

1 litr mleka w worku 2%, 2 szklanki maślanki w worku, 2 czubate łyżki śmietana gęsta 18%, 3/4 łyżeczki sól, 2 łyżki suszony czosnek niedźwiedzi z Royal Brand, 1/2 łyżeczki soku z cytryny

do mleka w rondlu wsypać sól i czosnek niedźwiedzi, mleko podgrzać do 85C - sprawdzić termometrem do pieczenia mięs lub nastawić kuchenkę na taką temperaturę

gdy jest temp. 85C wlać maślankę, śmietanę, sok z cytryny

zaczną tworzyć się grudki, mieszać z 2 minuty i rondel odstawić do wystudzenia

większe sitko plastikowe drobne oczka wyłożyć ręcznikiem kuchennym papierowym i delikatnie wylać z rondka zważone mleko

zostawić do odcieknięcia serwatki - około do 1 godziny

talerzem nakryć sitko i odwrócić aby sitko było u góry, sitko zabrać i delikatnie usuwać ręcznik papierowy

serek mi przypomina w konsystencji serek okrągły "capri" choć nie jest tak mocno zbity

najlepiej smakuje z razowcem, pomidorkiem, ogórkiem............SMACZNEGO!!!



czosnek niedźwiedzi Royal Brand: ma silne działanie bakteriobójcze, obniża ciśnienie krwi, korzystnie działa na serce, zapobiega miażdżycy - stosowanie: można dodawać do zup, sałatek i marynować w oliwie - opakowanie; 30 gram

waniliowo-cytrynowy sernik z dynią w galaretce...

Składniki:

4 sztuki jajka "L", 3/4 szklanki cukier cytrynowy Royal Brand, 1/4 szklanki cukier zwykły, 1 opakowanie cukier wanilinowy, 1 kg wiaderko ser na sernik, 1 opakowanie cytrynowy kisiel "duża porcja" lub 2 zwykłe opakowania, 1 łyżka olej rzepakowy, 180 gram biszkopty, 2 opakowania galaretka: wiśniowa + leśne owoce, 300 ml słoik domowej dyni na słodko

białka ubić na sztywną pianę, galaretki rozpuścić w dwóch naczyniach w 400ml gorącej wody i odstawić do prawie stężenia

żółtka utrzeć z cukrami na kogel-mogel z 5 minut w robocie lub mikserem

do żółtek dodać ser z wiaderka, kisiel, olej i wszystko zmiksować ze 3 minuty

na koniec dodać pianę i na wolnych obrotach robota wymieszać lub ręcznie łyżką

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować niczym

do blaszki na dno porozkładać biszkopty, wylać masę serową i piec w 200C około 40-45 minut

sernik zostawić do dobrego wystudzenia

na zimny sernik rozłożyć dynię z mojego przepisu "TUTAJ" - na dynię tężejącą galaretkę wiśniową i galaretkę leśne owoce

sernik schować na kilka godzin do lodówki

sernik jest aromatycznie cytrynowy, nie za słodki a dzięki dyni z galaretką jest jeszcze bardziej wilgotny..........SMACZNEGO!!!

cukier cytrynowy Royal Brand: produkt naturalny - skład: cukier, aromat naturalny - opakowanie: 250 gram