rolada boczkowa...

Składniki:

1,5 kg boczek surowy bez kości, 2 łyżki marynata pikantna Prymat, 2 łyżeczki kucharek, 2 sztuki liście laurowe Prymat, 2 sztuki ziele angielskie Prymat

kupiłam świeżą roladę boczkową w siateczce

roladę opłukać i dobrze ręcznikiem papierowym osuszyć

natrzeć marynatą, kucharkiem i na noc do lodówki

roladę włożyć do keksówki i piec w 220C około 40 minut ze 2 razy obracając roladę

po tym czasie nakryć roladę folią i piec w 200C około 40 minut

dobrze ostudzoną roladę cienko kroić do pieczywa, smalec co się wytopi w pieczeniu można użyć do smarowania pieczywa lub użyć np. do bigosu.......SMACZNEGO!!!

matiasy na ostro...

Składniki:

8 sztuk matiasy, 2 sztuki cebula biała, 2 małe strąki papryczka chilli, 1 łyżka cukier, 2 łyżki ocet jabłkowy

matiasy wymoczyć ze 2 razy zmieniając wodę ok.40 minut

pokroić je na 4 cm kawałki, cebulę pokroić na grubsze kostki, posypać cukrem

do cebuli dać matiasy, ocet jabłkowy, pokrojone drobno papryczki chilli z pestkami

papryczki użyłam swojej roboty, które zrobiłam na koniec lata w oleju

wszystko dobrze wymieszać i odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.......SMACZNEGO!!!

ciasto gruszkowe ze śmietaną...dobre formy silikonowe...

Składniki:

3 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 1/2 kostki masło lub margaryna, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka czubata proszek do pieczenia, 2 duże gruszki, 250 ml śmietana tortowa, 2 łyżki cukier puder, - ile potrzeba skórka kandyzowana, - ile potrzeba posypka czekoladowa

jajka, cukier, miękki tłuszcz -użyłam "palmę z murzynkiem" dobrze utrzeć mikserem na kogel-mogel

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i dobrze mikserem utrzeć na dość gęste ciasto

na koniec dać pokrojone w kostki bez skórki gruszki i delikatnie wymieszać

tortownica 24 cm silikonowa - do formy wyłożyć ciasto i piec w 200C około 40 minut = do suchego patyczka

zimną śmietanę 30% ubić z cukrem pudrem i rozsmarować na zimnym cieście, posypać kandyzowaną skórką pomarańczową i posypką czekoladową

ciasto jest puszyste, wilgotne..........SMACZNEGO!!!

dobrej jakości tortownice silikonowe - wymiary: średnica: 24,5 cm, wysokość: 3 cm - 2 sztuki w zestawie 29,90 zł - zakupione na stronie..... http://emako.pl/product-pol-1428-Silikonowa-forma-do-pieczenia-ciast-tortownica-2-sztuki.html

mini babeczki gruszkowe...foremki silikonowe dobrej jakości...

Składniki:

1/4 szklanki olej rzepakowy, 1 sztuka jajka, 3/4 szklanki maślanka, 1/4 szklanki cukier, 1,5 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soda, 2 duże gruszki, 1/2 szklanki śmietana tortowa, - ile potrzeba posypka kolorowa


jajko, olej, maślankę, cukier dobrze roztrzepać rózgą

wsypać mąkę, proszek sodę i byle jak wymieszać na dość gęste ciasto - wyszło 8 sztuk

na koniec dodać pokrojone w kostkę i bez skórki gruszki, delikatnie łyżką wymieszać

ciasto nałożyć do pełna do silikonowych foremek

piec w 200C około 25 minut - do suchego patyczka

babeczki wyjąć ostudzone

śmietanę 30% zimną ubić na bitą śmietanę

wystudzone babeczki ozdobić szprycką z bitą śmietaną i posypać posypką kolorową........SMACZNEGO!!!

czajnik tulipany do indukcji...

śliczny, wiosenny emaliowany czajnik o pojemności 3,5L marki HOFFNER

jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej- 18/10 pokrytej trwałą emalią

czajnik nie traci koloru, łatwo utrzymać go w czystości

ma dno zapewniające znakomitą dystrybucję ciepła a przez co oszczędność energii

rączka, gwizdek oraz uchwyt pokrywki wykonane są z nienagrzewającego się tworzywa

czajnik ma automatyczny gwizdek, który zawsze poinformuję o tym, że woda jest już ugotowana

elegancka forma i piękne żywe kolory sprawiają, iż oprócz swoich walorów praktycznych naczynie stanowi wspaniały element dekoracyjny

cena 55.99 - czajnik jest dostępny w sklepie:

http://www.strefadomu.pl/hf-4905-czajnik-zielony-tulipany-3-5-l---p-445-12-1.12.html