muffinki owsiane z dynią kisielową...

Składniki:

2 szklanki dynia starta, 2 łyżki cukier, 1 opakowania kisiel cytrynowy,, 1/2 szklanki woda

CIASTO:
2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 1,5 szklanki mleko, 1,5 szklanki mąka tortowa Basia, 3/4 szklanki płatki owsiane, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/2 szklanki cukier, 1 opakowanie czekolada z orzechami

startą dynię na grubszych oczkach tarki w garnuszku zalać wodą

wsypać cukier i gotować na małym ogniu z 5 minut

wsypać kisiel w proszku i szybko mieszając zagęścić dynię i wystudzić

jajka, mleko, olej, cukier dobrze roztrzepać rózgą

wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i płatki owsiane

teraz wymieszać chwilę nie za dokładnie łyżką

21 sztuk silikonowe foremki 4x7cm = do foremki włożyć łyżkę czubatą ciasta

na ciasto położyć 1 łyżkę dyni kisielowej

na dynię położyć 1 łyżkę ciasta i piec w 200C około 25-30 minut

ostudzone posypać pudrem cukrem - czekoladę stopić w mikrofali i na muffinkach po kleksie nałożyć.......SMACZNEGO!!!

roladki schabowe mielonym z ryżem i grill barbecue nadziane...

Składniki:

5 porcji schab bez kości, - w opisie farsz, 1 szklanka olej rzepakowy, 2 sztuki jajka, 3 łyżki mąka pszenna

umyte i osuszone kotlety schabowe dość cienko rozbić

FARSZ:
10 dag mielonego mięsa drobiowego, 1/2 szklanki ugotowanego ryżu, posiekany pomidor, cebulka, 1 łyżeczka grill barbecue Royal Brand, natka pietruszki, żółtko, jarzynka kucharka = wszystko dobrze wymieszać

nałożyć łyżkę farszu na schab i zwinąć roladki, spiąć wykałaczkami

2 jajka i białko wymieszać z 2-3 łyżkami mąki i maczać w jajku roladki

na gorącym oleju smażyć na złocisto roladki z każdej strony

smaczne, kruche roladki do obiadu lub kolacji na ciepło, podać z czym lubisz........SMACZNEGO!!!

papryka z przyprawą do grilla barbecue na parze duszona...

Składniki:

5 sztuk papryka, 3 sztuki pomidory, 2 sztuki cebula, 1 główka czosnek, 1/2 pęczka natka pietruszki, 2 saszetki ryż, 25 dag mielone wieprzowe, 1 sztuka jajka, 2 łyżki przyprawa do grilla barbecue Royal Brand, - do smaku maggi, 1 łyżka vegeta

z papryk odciąć "czapeczki" i usunąć miąższ i pestki, opłukać

pomidory, czosnek, cebulę drobno pokroić

natkę pietruszki posiekać

ugotować ryż, wysypać na sito i ostudzić - wszystkie składniki dobrze wyrobić i nadziewać papryki

do dużego garnka z wkładem do gotowania na parze wlać wody tyle, aby sięgała do dna wkładu

paprykę układać na wkładzie do gotowania na parze i pod przykryciem doprowadzić do zagotowania wody

teraz zmniejszyć na średni ogień i gotować z 30- 40 minut

pod koniec gotowania do garnka włożyć "czapeczki" z papryki aby zmiękły

pyszna i syta papryka na obiad lub kolację.......SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw grill barbecue Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu, bez soli - skład: papryka, chili, rozmaryn, cebula, koperek, tymianek - zastosowanie: do mięs, drobiu, ryb na grilla lub na patelnię - opakowanie: 70 gram

aromatyczne przyprawy-nowa dostawa...

współpraca z Royal Brand jest smaczna, aromatyczna i egzotyczna

dzisiaj otrzymałam kolejny zestaw pyszności

tym razem są to aromatyczne jak zawsze i egzotyczne mieszanki przypraw

galaretka drobiowo-wołowa z chilli papryczką...

Składniki:

2 sztuki udka kurczaka, 1 sztuka pierś z kurczaka, 4 sztuki skrzydełka kurczaka, 1/2 kg chudy szponder wołowy, 2 sztuki marchew, 1 mały seler, 1 sztuka pietruszka, 2 łyżki natka pietruszki posiekana, 1 sztuka papryczka chilli, 1 opakowanie żelatyna, 1 łyżka vegeta, - do smaku maggi - ile potrzeba cytryna

ugotować porcje kurczaka, szponder z warzywami do miękkości w 3 litrach wody

do smaku doprawić vegetą i maggi

ostudzone mięsa obrać z kości i pokroić, ze szpondra tylko chude mięso pokroić, marchewkę też pokroić w kostkę

papryczkę chilli razem z pestkami pokroić i dodać do mięsa, wymieszać z natką pietruszki

żelatynę na 1 litr wywaru rozpuścić w gorącym rosole i zalać mięso w naczyniu - ja użyłam szklanej keksówki - pozostały wywar użyłam do zupy pomidorowej

odstawić na kilka godzin do lodówki do stężenia galaretki.......SMACZNEGO!!!