Składniki:
1/2 kostki drożdże świeże,
2 sztuki jajka,
1 szklanka mleko letnie,
1/2 szklanki olej rzepakowy,
1/2 szklanki cukier,
- szczypta sól,
2,5 szklanki mąka tortowa,
1 sztuka skórka z cytryny,
1/2 kg śliwki
drożdże pokruszyć do miski i dodać cukier, szczyptę soli, roztrzepane jajka, olej, letnie mleko i zostawić przykryte talerzem BEZ MIESZANIA na całą noc na blacie kuchennym
do zaczynu wsypać przesiana mąkę i sok z cytryny
drewnianą łyżką wyrobić ciasto z 5 minut
forma silikonowa 26 cm - ciasto przełożyć do formy i na wierzchu poukładać połówki śliwek
piec w 200C około 40 minut
lukier nie za gęsty: ile potrzeba cukier puder wymieszać ze śmietaną
ciasto polukrować i zostawić do wystudzenia
pyszna leniwa drożdżówka ze śliwkami........SMACZNEGO!!!
owoce można dać jakie się ma i lubi...
12.10.2013
Składniki:
1/2 kg wątróbka kurczaka, 4 łyżki masło do smażenia, - do obsypania mąka pszenna, 4 sztuki cebula, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 1 pęczek natka pietruszki, - do smaku sól, 1 szklanka woda
wątróbkę dobrze oczyścić z błonek, żyłek, opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym
obsypaną mąką wątróbkę zrumienić na maśle klarowanym
dodać pokrojoną cebulę, szklankę wody i pod przykryciem dusić z 15 minut na małym ogniu
na koniec dodać pieprz i natkę pietruszki posiekaną
wątróbkę solić na talerzu przed jedzeniem.........SMACZNEGO!!!
1/2 kg wątróbka kurczaka, 4 łyżki masło do smażenia, - do obsypania mąka pszenna, 4 sztuki cebula, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 1 pęczek natka pietruszki, - do smaku sól, 1 szklanka woda
wątróbkę dobrze oczyścić z błonek, żyłek, opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym
obsypaną mąką wątróbkę zrumienić na maśle klarowanym
dodać pokrojoną cebulę, szklankę wody i pod przykryciem dusić z 15 minut na małym ogniu
na koniec dodać pieprz i natkę pietruszki posiekaną
wątróbkę solić na talerzu przed jedzeniem.........SMACZNEGO!!!
Składniki:
2,5 litra woda, 1/2 pęczka włoszczyzna, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie całe, 1 łyżka vegeta, 4 pęta kiełbasa śląska, 2 łyżki olej rzepakowy, 1 sztuka cebula biała, 4 sztuki czosnek ząbki, 1 łyżka majeranek, 1/2 litra butelka żurek w szklanej butelce, - ile potrzeba jajka gotowane na twardo, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1/2 szklanki śmietana, 1/2 kg ziemniaki
wodę zagotować z liśćmi laurowymi i zielem angielskim, dodać startą na grubszych oczkach tarki włoszczyznę i pokrojone w kostkę ziemniaki
kiełbasę pokrojoną w kostkę bez flaka usmażyć na oleju na oleju z cebulą i czosnkiem i gdy składniki wywaru są już ugotowane to wszystko przełożyć z patelni do wywaru
dodać vegetę, pieprz mielony i gotować z 10 minut
teraz wlać żurek z butelki wymieszany ze śmietaną i mieszając zagotować
do smaku dodać majeranek i podać z jajkami na twardo.......SMACZNEGO!!!
2,5 litra woda, 1/2 pęczka włoszczyzna, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie całe, 1 łyżka vegeta, 4 pęta kiełbasa śląska, 2 łyżki olej rzepakowy, 1 sztuka cebula biała, 4 sztuki czosnek ząbki, 1 łyżka majeranek, 1/2 litra butelka żurek w szklanej butelce, - ile potrzeba jajka gotowane na twardo, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1/2 szklanki śmietana, 1/2 kg ziemniaki
wodę zagotować z liśćmi laurowymi i zielem angielskim, dodać startą na grubszych oczkach tarki włoszczyznę i pokrojone w kostkę ziemniaki
kiełbasę pokrojoną w kostkę bez flaka usmażyć na oleju na oleju z cebulą i czosnkiem i gdy składniki wywaru są już ugotowane to wszystko przełożyć z patelni do wywaru
dodać vegetę, pieprz mielony i gotować z 10 minut
teraz wlać żurek z butelki wymieszany ze śmietaną i mieszając zagotować
do smaku dodać majeranek i podać z jajkami na twardo.......SMACZNEGO!!!
10.10.2013
Składniki:
6 sztuk chleb tostowy, 6 łyżek sos pomidorowy, 6 łyżeczek oregano, 6 sztuk szynka konserwowa, 12 talarków cebula, 1 nieduża papryka słodka, 2 nieduże pomidory, - do smaku pieprz czarny mielony
2 łyżki koncentratu pomidorowego wymieszać z 1,5 łyżki ciepłej wody
posmarować sosem tosty i posypać je oregano
teraz układa: szynkę, plaster sera, pomidory i cebulę pokrojoną, paski papryki
zapiec w 200C około 10 minut
gotowe posypać pieprzem mielonym
na szybko do zjedzenia tostowe pizerki.......SMACZNEGO!!!
6 sztuk chleb tostowy, 6 łyżek sos pomidorowy, 6 łyżeczek oregano, 6 sztuk szynka konserwowa, 12 talarków cebula, 1 nieduża papryka słodka, 2 nieduże pomidory, - do smaku pieprz czarny mielony
2 łyżki koncentratu pomidorowego wymieszać z 1,5 łyżki ciepłej wody
posmarować sosem tosty i posypać je oregano
teraz układa: szynkę, plaster sera, pomidory i cebulę pokrojoną, paski papryki zapiec w 200C około 10 minut
gotowe posypać pieprzem mielonym
na szybko do zjedzenia tostowe pizerki.......SMACZNEGO!!!
8.10.2013
Składniki:
4 płaty śledzie matiasy, 1 kg ziemniaki gotowane w mundurkach, 1 sztuka papryczka ostra chilli, - ile potrzeba oliwa z pestek winogron
ziemniaki ugotować w mundurkach i ostudzone obrać z łupinek
śledzie matiasy bez moczenia bardzo drobno pokroić w kosteczkę
ziemniaki tez pokroić w kostkę
papryczkę chilli razem z pestkami drobno pokroić i wszystkie składniki dobrze wymieszać dodając oliwy z pestek winogron
odstawić do lodówki na 1 godzinę, soli nie trzeba dodawać bo matiasy puszcza swoją sól a papryczka zamiast pieprzu
nam smakuje z razowym chlebem........SMACZNEGO!!!
4 płaty śledzie matiasy, 1 kg ziemniaki gotowane w mundurkach, 1 sztuka papryczka ostra chilli, - ile potrzeba oliwa z pestek winogron
ziemniaki ugotować w mundurkach i ostudzone obrać z łupinek
śledzie matiasy bez moczenia bardzo drobno pokroić w kosteczkę
ziemniaki tez pokroić w kostkę
papryczkę chilli razem z pestkami drobno pokroić i wszystkie składniki dobrze wymieszać dodając oliwy z pestek winogron
odstawić do lodówki na 1 godzinę, soli nie trzeba dodawać bo matiasy puszcza swoją sól a papryczka zamiast pieprzu
nam smakuje z razowym chlebem........SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)
