pory,ogórki,pomidory w sosie sałatkowym węgierskim...

Składniki:

4 sztuki pomidory, 1 średni por, 2 sztuki ogórki gruntowe, 1 opakowanie sos sałatkowy paprykowo-ziołowy węgierski Prymat + jogurt

umyte pomidory pokroić w średnią kostkę

por dobrze opłukać pod bieżącą zimną wodą i pokroić białą całą część razem z zieloną do jej połowy

ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę

posypać pieprzem czarnym mielonym

opakowanie sosu sałatkowego wymieszać z jogurtem w ilości podanej na opakowaniu

przed podaniem polać sałatkę i wymieszać



smaczna, zdrowa, tania sałatka do podjadania, do obiadu, do kolacji.......SMACZNEGO!!!


biorę udział w konkursie TUTAJ - "Twój sposób na imprezę"

czerwone placki z sokowirówki...

Składniki:

3 duże buraki czerwone, 2 sztuki marchew, 2 sztuki jabłka, 2 małe jajka, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka vegeta, 1 szklanka mąka pszenna, - ile potrzeba sok wyciśnięty, - ile potrzeba olej rzepakowy, - ile potrzeba śmietana słodka, 1/2 łyżeczki soda oczyszczona


na placki z użyciem buraka zainspirował mnie przepis u: http://majaskorupska.blogspot.com/

moja innowacja przepisu jest taka, że wypróbowałam pozostałości po wyciśnięciu soku w sokowirówce i zrobiłam je wg swojego smaku

suchy miąższ z buraków, marchwi, jabłek wymieszać z jajkami, pieprzem, przyprawą kucharka

do masy wlać wyciśnięty sok, tyle aby masa nie była za sucha

ja dałam około 1 szklankę

wsypać mąkę, sodę i dobrze wymieszać

pierwszy placek usmażyć na próbę, czy jest odpowiednia ilość mąki

na gorącym oleju smażyć placki z obu stron

placki są smaczne dla amatorów tak połączonych warzyw z jabłkiem i bardzo smakują ze śmietaną lub jogurtem.......SMACZNEGO!!!

karkówkowe kotlety w kukurydzianej panierce...

Składniki:

2 kotlety karkówka bez kości, 1 sztuka jajka, 1/2 łyżeczki olej rzepakowy, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka vegeta, - ile potrzeba olej rzepakowy, 1/2 kg ziemniaki gotowane w mundurkach, 1/2 kg marchewka z masłem, 1 szklanka płatki kukurydziane

z porcji karkówki b/kości odciąć dwa kotlety i dobrze rozbić je tłuczkiem

jajko wymieszać z pieprzem, przyprawą kucharka i olejem - panierka lepiej się trzyma

płatki zmiksować w blenderze

kotlety zanurzyć w jajku i obtoczyć je płatkami kukurydzianymi

smażyć na rumiano na gorącym oleju i pod przykryciem dusić je z 5 minut

ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać je i pokroić w talarki

marchew obraną i pokrojoną w słupki ugotować, doprawić łyżką masła, solą do smaku i i łyżeczką tartej bułki - wymieszać

kotlety podać z ziemniakami, marchewką i można polać ciut tłuszczykiem ziemniaki...........SMACZNEGO!!!

pyszny "oszukany sernik" na śliwkach kisielowych z wanilią mieloną...

Składniki:

880 ml jogurt naturalny gęsty, 2 torebki budyń śmietankowy, 1/2 szklanki cukier, 1/2 szklanki olej, 4 sztuki żółtka, 4 sztuki białka, 1 opakowanie biszkopty, 1 łyżeczka wanilia mielona typ bourbon madagaskar Royal Brand lub cukier wanilinowy 1 opakowanie, 3/4 kg śliwki, 1 torebka kisiel cytrynowy, 1 łyżka cukru, 2 łyżki płaskie masła

nie jest za mocno słodki - jeśli lubisz bardziej słodki to daj cukru około 1 szklanki

śliwki umyte bez pestek udusić z masłem, cukrem - po zagotowaniu z 5 minut lekko mieszając - do śliwek wsypać suchy kisiel i szybko mieszając zagęścić

ubić na sztywno pianę z 4 białek

żółtka, cukier, wanilię mieloną dobrze ubić mikserem na puszysto

dodać 2 opakowania po 440ml gęsty jogurt naturalny, budynie, olej i dobrze utrzeć mikserem na gładką masę

dodać pianę i delikatnie wymieszać z masą

tortownica 24 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia

na dnie rozłożyć biszkopty i na nie rozłożyć jeszcze ciepłe śliwki w kisielu - biszkopty nasiąkną i zmiękną

na śliwki wyłożyć masę jogurtową i na wierzchu można dodać śliwki

piec w 200C około 50-60 minut

po upieczeniu zostawić najlepiej na kilka godzin lub na noc w chłodnym miejscu do wystudzenia

za mało ostudzone ciasto przy wyjmowaniu się połamie

ciasto smacznie pachnie wanilią, i jest w smaku jak sernik, wilgotne, pyszne.......POLECAM.......SMACZNEGO!!

inne owoce takie jak truskawki, wiśnie, porzeczka też zrobić z kisielem

wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram

chlebek pitta z szynką i pomidorem...

Składniki:

- ile potrzeba szynka konserwowa, 1 duży pomidor, 1 cebula, - do smaku pieprz i sól

pomidory pokroić w grubszą kostkę i posypać pokrojoną cebulą

pittę podpiekłam przez 2 minuty w wygranym tosterze Boscha.....super sprawa z tym tosterem....

podpieczoną pittę rozciąć do połowy i nadziać szynką konserwową i pomidorami z cebulą......SMACZNEGO!!!

toster Bosch i 4 smaki chlebka Pitta: ze słonecznikiem, z sezamem, z oliwkami, kieszonki chlebowe

wygrana w konkursie na stronie: https://www.facebook.com/pittapl