Składniki:
1 opakowanie sos sałatkowy włoski Prymat,
1 średni ogórek świeży,
1 pęczek rzodkiewki starte,
1 pęczek szczypiorek,
1 łyżeczka cukier,
1/2 łyżeczki sok z cytryny,
380 ml jogurt gęsty,
1 łyżka koperek siekany
ogórek obrać ze skórki i przekroić wzdłuż
usunąć pestki - nie będzie ogórek tyle soku puszczać
ogórek, rzodkiewki umyte zetrzeć na tarce grubsze oczka
czosnek drobniutko posiekać, szczypiorek pokroić
do składników dodać opakowanie sosu sałatkowego, cukier, sok z cytryny i wszystko wymieszać
dodać gęsty jogurt, koperek i wymieszać
schować do lodówki na 30 minut, aby smaki się "przegryzły"
o takim smaku sos lubimy do placków ziemniaczanych, do zimnych mięs, wędlin i np. do surowych warzyw........SMACZNEGO!!!
21.08.2013
Składniki:
200 gram herbatniki petit berry, 350 gram jogurt morelowy rzadki, 1 opakowanie galaretka agrestowa, 3/4 kg truskawki świeże, 2 opakowania galaretka truskawkowa
opakowanie petit beurry rozdrobnić na miałko w blenderze
przesypać zmiksowane herbatniki do miski wyłożonej folią kuchenną
galaretkę agrestową rozpuścić w 100 ml gorącej wody
galaretki truskawkowe rozpuścić w 800 ml gorącej wody
jogurt morelowy wymieszać z galaretką i zalać herbatniki i wymieszać
schować do lodówki do stężenia
truskawki obrać z szypułek i opłukać na sicie
rozłożyć je na herbatnikach i powciskać do środka
schować do lodówki
na wierzchu poukładać połówki truskawek i zalać je tężejącą galaretką i schować do lodówki na kilka godzin
wyjąc je z miski i usunąć folię
pysznie truskawkowe ciacho bez pieczenia........SMACZNEGO!!!
200 gram herbatniki petit berry, 350 gram jogurt morelowy rzadki, 1 opakowanie galaretka agrestowa, 3/4 kg truskawki świeże, 2 opakowania galaretka truskawkowa
opakowanie petit beurry rozdrobnić na miałko w blenderze
przesypać zmiksowane herbatniki do miski wyłożonej folią kuchenną
galaretkę agrestową rozpuścić w 100 ml gorącej wody
galaretki truskawkowe rozpuścić w 800 ml gorącej wody
jogurt morelowy wymieszać z galaretką i zalać herbatniki i wymieszać
schować do lodówki do stężenia
truskawki obrać z szypułek i opłukać na sicie
rozłożyć je na herbatnikach i powciskać do środka
schować do lodówki
na wierzchu poukładać połówki truskawek i zalać je tężejącą galaretką i schować do lodówki na kilka godzin
wyjąc je z miski i usunąć folię
pysznie truskawkowe ciacho bez pieczenia........SMACZNEGO!!!
Składniki:
1/2 kg serca kurczaka, 4 sztuki szyje kaczki, 5 litrów woda, 4 sztuki ziele angielskie całe, 2 sztuki liść laurowy, 2 łyżki vegeta, 1 pęczek włoszczyzna, 6 sztuk ziemniaki, 1/2 kg fasolka żółta, 2 łyżeczki papryka ostra, - do smaku maggi, - do smaku śmietana
szyje kaczki i serca kurczaka zagotować w małej ilości wody i tę wodę wylać
wlać nową wodę 5 litrów, dodać ziele angielskie, liście laurowe i vegetę
gotować do miękkości szyjek i serc - gotowe szyje wyjąc z garnka i obrać z nich mięso
do wywaru wsypać zmiksowaną włoszczyznę, ziemniaki pokrojone w kostkę, fasolkę pokrojoną na mniejsze słupki
dodać obrane mięso i gotować z 30 minut na mniejszym ogniu
do smaku doprawić maggi, papryką ostrą mieloną, na talerzu dodać śmietanę12% do smaku.........SMACZNEGO!!!
1/2 kg serca kurczaka, 4 sztuki szyje kaczki, 5 litrów woda, 4 sztuki ziele angielskie całe, 2 sztuki liść laurowy, 2 łyżki vegeta, 1 pęczek włoszczyzna, 6 sztuk ziemniaki, 1/2 kg fasolka żółta, 2 łyżeczki papryka ostra, - do smaku maggi, - do smaku śmietana
szyje kaczki i serca kurczaka zagotować w małej ilości wody i tę wodę wylać
wlać nową wodę 5 litrów, dodać ziele angielskie, liście laurowe i vegetę
gotować do miękkości szyjek i serc - gotowe szyje wyjąc z garnka i obrać z nich mięso
do wywaru wsypać zmiksowaną włoszczyznę, ziemniaki pokrojone w kostkę, fasolkę pokrojoną na mniejsze słupki
dodać obrane mięso i gotować z 30 minut na mniejszym ogniu
do smaku doprawić maggi, papryką ostrą mieloną, na talerzu dodać śmietanę12% do smaku.........SMACZNEGO!!!
20.08.2013
sokowirówka niebiesko - srebrna MES3000 - o dużej mocy 700W, możliwość wkładania przez otwór wlotowy całych owoców i warzyw bez konieczności ich krojenia
ma duży otwór wlotowy - bezpieczeństwo użytkowania: silnik zaczyna pracować tylko wtedy, jeżeli urządzenie jest dobrze złożone - ma 2 stopnie prędkości: dla miękkich i twardych owoców - sitko ze stali szlachetnej pozwalające na dokładne wyciśnięcie soku z owoców i warzyw - łatwe czyszczenie - zdejmowane elementy nadają się do mycia w zmywarce ale i pod kranem szybko się myją
od razu wypróbowałam działanie i zrobiłam sok z buraków i marchewki
buraków o marchewek nie obierałam, tylko dobrze umyłam
buraki miałam duże, więc je przekroiłam na pół i marchewki też
faktycznie, sok się szybko wycisnął, demontaż, umycie i ponowne złożenie też poszło łatwo
miąższ był suchy - czyli dobrze odciśnięty został sok
sok w trakcie picia miał konsystencję a`la nektar, bardzo smakował
po tak udanym pierwszym użyciu jestem zadowolona, że zamówiłam tę sokowirówkę i będzie ona używana często, zwłaszcza porą jesienno-zimową dla dodania witamin naturalnych organizmowi....
więcej informacji technicznych o sokowirówce na stronie Boscha: http://www.bosch-home.pl/MES3000.html
19.08.2013
Składniki:
1/2 kg mięso indyka gulaszowe, 6 łyżek olej rzepakowy, 4 łyżki mąka pszenna, 1 łyżka sól morska guerande Royal Brand, 2 sztuki ziele angielskie, 1 sztuka liść laurowy, 1 mała cukinia, 2 sztuki marchew, 2 sztuki kalarepka młoda, 2 sztuki papryka żółta, 1 mały por, 1 mały seler młody, 1 łyżka papryka słodka mielona, 1 łyżka zioła prowansalskie, - do smaku maggi
kupuję na rynku mięso gulaszowe z indyka ok. 18 zł/kg
mięso opłukać i obsypać mąką dobrze
na gorącym oleju zrumienić kawałki mięska dodając sól guerande lub inną jaką masz, liść laurowy i ziele angielskie
do mięska włożyć pokrojoną w słupki marchewkę i zamieszać
następnie dodawać pokrojoną w słupki kalarepkę, seler i zamieszać
następnie dodać pokrojoną cukinię ze skórką, papryki i pokrojony por
wszystko dusić pod przykryciem i co jakiś czas mieszając z 20 minut
nie dolewać wody - warzywa puszczą swój sok i będzie sosik
na koniec dodać paprykę, zioła prowansalskie i maggi
najlepiej gulasz smakuje z ryżem........SMACZNEGO!!!
Royal Brand - SÓL MORSKA GUERANDE: kraj pochodzenia Francja - sól z atlantyckiego wybrzeża Bretanii zielonoszare zabarwienie powodują naturalne minerały - zastosowanie: wzbogaca wszystkie dania, szczególnie owoce morza, steki i pozostała cała gama dań kuchni francuskiej - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem, co ułatwia nabieranie soli łyżeczką - pojemność: 200 gram
1/2 kg mięso indyka gulaszowe, 6 łyżek olej rzepakowy, 4 łyżki mąka pszenna, 1 łyżka sól morska guerande Royal Brand, 2 sztuki ziele angielskie, 1 sztuka liść laurowy, 1 mała cukinia, 2 sztuki marchew, 2 sztuki kalarepka młoda, 2 sztuki papryka żółta, 1 mały por, 1 mały seler młody, 1 łyżka papryka słodka mielona, 1 łyżka zioła prowansalskie, - do smaku maggi
kupuję na rynku mięso gulaszowe z indyka ok. 18 zł/kg
mięso opłukać i obsypać mąką dobrze
na gorącym oleju zrumienić kawałki mięska dodając sól guerande lub inną jaką masz, liść laurowy i ziele angielskie
do mięska włożyć pokrojoną w słupki marchewkę i zamieszać
następnie dodawać pokrojoną w słupki kalarepkę, seler i zamieszać
następnie dodać pokrojoną cukinię ze skórką, papryki i pokrojony por
wszystko dusić pod przykryciem i co jakiś czas mieszając z 20 minut
nie dolewać wody - warzywa puszczą swój sok i będzie sosik
na koniec dodać paprykę, zioła prowansalskie i maggi
najlepiej gulasz smakuje z ryżem........SMACZNEGO!!!
Royal Brand - SÓL MORSKA GUERANDE: kraj pochodzenia Francja - sól z atlantyckiego wybrzeża Bretanii zielonoszare zabarwienie powodują naturalne minerały - zastosowanie: wzbogaca wszystkie dania, szczególnie owoce morza, steki i pozostała cała gama dań kuchni francuskiej - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem, co ułatwia nabieranie soli łyżeczką - pojemność: 200 gram
Subskrybuj:
Posty (Atom)


