Składniki:
ziemniaki młode 1 kg,
przyprawa do ziemniaków 1 opakowanie,
czosnek suszony 1 łyżeczka,
przyprawa wpłynie - do smaku,
olej rzepakowy 1/4 szklanki,
ser mozzarella małe kulki 1 opakowanie,
ser żółty morski 8 plasterków,
koperek 1/2 pęczka
młode ziemniaki ugotować w łupince na "al dente", wystudzone obrać z łupinek
w naczyniu żaroodpornym wymieszać olej rzepakowy z przyprawą do ziemniaków, czosnkiem suszonym, przyprawą w płynie
dodać pokrojone w talarki ziemniaki i delikatnie wymieszać z olejem pokroić kulki mozzarelli i rozsypać na ziemniakach
piekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec bez przykrycia 25 minut, następnie dodać pokrojone plastry sera żółtego i na termoobiegu piec z 5 minut, przed podaniem posypać posiekanym koperkiem
pyszne ziemniaki smakują z maślanką lub kefirem........SMACZNEGO!!!
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ZAPIEKANKI-RÓŻNE. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ZAPIEKANKI-RÓŻNE. Pokaż wszystkie posty
11.07.2017
22.05.2017
Składniki:
ziemniaki 1 kg, pieczarki 40 dag, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, mąka pszenna 4 łyżki, jajka 2 sztuki, ser żółty 15 dag, sos grzybowy 2 opakowania, śmietana gęsta 2 łyżki
w pojemniku rozdrabniacza dokładnie zmiksować obrane, pokrojone, surowe ziemniaki razem z jajkami i cebulą, masę przelać do miski, teraz zmiksować pokrojone, obrane pieczarki i dać do ziemniaków w misce
do masy dodać paprykę ostrą, kucharka, mąkę pszenną i wymieszać
dodać starty żółty ser jaki się lubi, użyłam goudę, wszystko wymieszać
forma żaroodporna posmarowana masłem i posypana tartą bułką, wlać masę ziemniaczaną, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 45 minut, następnie na termoobiegu w 160 C z 10 minut, skórka będzie przypieczona na wierzchu
wg opisu na opakowaniu przygotować sos grzybowy, dodać śmietanę - placek ziemniaczany jest pyszny, sycący..........SMACZNEGO!!!
ziemniaki 1 kg, pieczarki 40 dag, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, mąka pszenna 4 łyżki, jajka 2 sztuki, ser żółty 15 dag, sos grzybowy 2 opakowania, śmietana gęsta 2 łyżki
w pojemniku rozdrabniacza dokładnie zmiksować obrane, pokrojone, surowe ziemniaki razem z jajkami i cebulą, masę przelać do miski, teraz zmiksować pokrojone, obrane pieczarki i dać do ziemniaków w misce
do masy dodać paprykę ostrą, kucharka, mąkę pszenną i wymieszać
dodać starty żółty ser jaki się lubi, użyłam goudę, wszystko wymieszać
forma żaroodporna posmarowana masłem i posypana tartą bułką, wlać masę ziemniaczaną, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 45 minut, następnie na termoobiegu w 160 C z 10 minut, skórka będzie przypieczona na wierzchu
wg opisu na opakowaniu przygotować sos grzybowy, dodać śmietanę - placek ziemniaczany jest pyszny, sycący..........SMACZNEGO!!!
16.05.2017
Składniki:
ziemniaki młode 1,5 kg, cebula 4 sztuki, czosnek 2 główki, marchewka 8 sztuk/mniejsza, olej rzepakowy - ile potrzeba, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, jajka 8 sztuk "L", natka pietruszki 1 pęczek
młode ziemniaki, mniejsze marchewki gotować w nie solonej wodzie do prawie miękkości, wystudzone obrać ze skórki
blaszka posmarowana olejem, na dnie rozłożyć pokrojone ziemniaki, pokrojone marchewki
następnie dodać plastry cebuli, całe ząbki obranego czosnku, posmarować wszystko pędzelkiem maczanym w oleju rzepakowym
posypać wymieszanymi przyprawami, na wierzch ostrożnie wbić jajka, natkę pietruszki w rozdrabniaczu zmiksować i posypać po jajkach i ziemniakach
piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 35 minut, następnie na termoobiegu w 170 C piec z 15 minut
pyszne, sycące danie z piekarnika nam smakuje z zimną maślanką...........SMACZNEGO!!!
ziemniaki młode 1,5 kg, cebula 4 sztuki, czosnek 2 główki, marchewka 8 sztuk/mniejsza, olej rzepakowy - ile potrzeba, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, jajka 8 sztuk "L", natka pietruszki 1 pęczek
młode ziemniaki, mniejsze marchewki gotować w nie solonej wodzie do prawie miękkości, wystudzone obrać ze skórki
blaszka posmarowana olejem, na dnie rozłożyć pokrojone ziemniaki, pokrojone marchewki
następnie dodać plastry cebuli, całe ząbki obranego czosnku, posmarować wszystko pędzelkiem maczanym w oleju rzepakowym
posypać wymieszanymi przyprawami, na wierzch ostrożnie wbić jajka, natkę pietruszki w rozdrabniaczu zmiksować i posypać po jajkach i ziemniakach
piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 35 minut, następnie na termoobiegu w 170 C piec z 15 minut
pyszne, sycące danie z piekarnika nam smakuje z zimną maślanką...........SMACZNEGO!!!
14.05.2017
Składniki:
cannelloni 1 opakowanie, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, szpinak mrożony 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, twaróg 25 dag, mleko 3,2% 3/4 litra, jajka 2 sztuki, mąka tortowa 4 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki
w garnku na oleju podsmażyć na złocisto pokrojone cebule z posikanymi ząbkami czosnku
do cebuli dodać mrożony szpinak drobny, kucharka i podsmażać do odmrożenia szpinaku i odparowania wody
do wystudzonego szpinaku dodać twaróg, pieprz mielony i wszystko wymieszać
napełniać łyżeczką makaron cannelloni i układać w naczyniu żaroodpornym posmarowanym cienko olejem
mleko, jajka, mąkę, przyprawę w płynie dobrze roztrzepać na jednolitą masę, wlać na makaron i piec w nagrzanym piekarniku na 200 C około 35-40 minut, kroić lekko wystudzony makaron - danie jest smaczne i sycące............SMACZNEGO!!!
cannelloni 1 opakowanie, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, szpinak mrożony 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, twaróg 25 dag, mleko 3,2% 3/4 litra, jajka 2 sztuki, mąka tortowa 4 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki
w garnku na oleju podsmażyć na złocisto pokrojone cebule z posikanymi ząbkami czosnku
do cebuli dodać mrożony szpinak drobny, kucharka i podsmażać do odmrożenia szpinaku i odparowania wody
do wystudzonego szpinaku dodać twaróg, pieprz mielony i wszystko wymieszać
napełniać łyżeczką makaron cannelloni i układać w naczyniu żaroodpornym posmarowanym cienko olejem
mleko, jajka, mąkę, przyprawę w płynie dobrze roztrzepać na jednolitą masę, wlać na makaron i piec w nagrzanym piekarniku na 200 C około 35-40 minut, kroić lekko wystudzony makaron - danie jest smaczne i sycące............SMACZNEGO!!!
25.03.2017
Składniki:
ryż 2 woreczki, mięso mielone 1/2 kg, jajka 2 sztuki, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, bazylia 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, kapusta biała 1 główka/mniejsza, mleko 1/2 litra, przecier pomidorowy 150 ml, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, śmietana gęsta 3 łyżki, mąka pszenna 4 łyżki
ugotowany bez soli ryż wsypać do miski, dodać mielone mięso wieprzowe, kucharka, papryki, bazylię, wbić całe jajka i wszystko dobrze ręką wyrobić
kapustę białą obgotować jak na gołąbki, ściągać liście, usunąć zgrubienie, naczynie żaroodporne posmarować masłem, na dnie ułożyć liście kapusty, na to porcję mięsa, znowu liście kapusty i pozostałe mięso, nakryć liśćmi kapusty
mleko, gęstą śmietanę, przecier pomidorowy, paprykę, przyprawę w płynie, mąkę pszenną rózgą wymieszać na gładki sos
sos wylać na kapustę, nakryć pokrywą, piekarnik nagrzany na 220 C, grzanie góra/dół, piec około 35 minut, następnie bez pokrywy na termoobiegu w 160 C piec 10 minut
kroić zapiekankę lekko przestudzoną - pyszne danie o smaku tradycyjnych gołąbków............SMACZNEGO!!!
ryż 2 woreczki, mięso mielone 1/2 kg, jajka 2 sztuki, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, bazylia 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, kapusta biała 1 główka/mniejsza, mleko 1/2 litra, przecier pomidorowy 150 ml, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, śmietana gęsta 3 łyżki, mąka pszenna 4 łyżki
ugotowany bez soli ryż wsypać do miski, dodać mielone mięso wieprzowe, kucharka, papryki, bazylię, wbić całe jajka i wszystko dobrze ręką wyrobić
kapustę białą obgotować jak na gołąbki, ściągać liście, usunąć zgrubienie, naczynie żaroodporne posmarować masłem, na dnie ułożyć liście kapusty, na to porcję mięsa, znowu liście kapusty i pozostałe mięso, nakryć liśćmi kapusty
mleko, gęstą śmietanę, przecier pomidorowy, paprykę, przyprawę w płynie, mąkę pszenną rózgą wymieszać na gładki sos
sos wylać na kapustę, nakryć pokrywą, piekarnik nagrzany na 220 C, grzanie góra/dół, piec około 35 minut, następnie bez pokrywy na termoobiegu w 160 C piec 10 minut
kroić zapiekankę lekko przestudzoną - pyszne danie o smaku tradycyjnych gołąbków............SMACZNEGO!!!
10.03.2017
Składniki:
płatki owsiane 1 szklanka, kalafior 1 sztuka/średni, ziemniaki ugotowane 6 sztuk, jajka ugotowane na twardo 6 sztuk "M", pieczarki 6 sztuk, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 5 łyżek, jajka 2 sztuki "M", kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka tarta 1 szklanka, sos grzybowy - w opisie
płatki owsiane błyskawiczne zalać dwiema szklankami letniej wody, ugotowane ziemniaki, kalafior, jajka na twardo tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść, przełożyć do miski z namoczonymi płatkami
na oleju podsmażyć cebulę z pieczarkami drobno pokrojonymi, dodać do masy, wsypać kucharka, pieprz mielony, koperek, wbić jajka, wsypać tartą bułkę i dobrze wszystko połączyć
niska forma okrągła silikonowa 28 cm, masę przełożyć do formy, wygładzić wierzch, piec w nagrzanym piekarniku na 200 C, grzanie góra/dół około 40 minut
sos pieczarkowy: 1/4 szklanki oleju wlać do garnka, rozgrzać, dodać pokrojoną w kostkę 1 cebulkę, wsypać 50 dag pokrojonych pieczarek i podsmażyć, dodać kostkę rosołową, wlać 2 szklanki wody pod przykryciem dusić z 5 minut, dodać 150 ml gęstej śmietany 12%, pieprz do smaku
trochę wystudzony placek pokroić na porcje, podać z sosem pieczarkowym lub z innym jaki lubimy- smaczny, pożywny warzywny obiad...........SMACZNEGO!!!
płatki owsiane 1 szklanka, kalafior 1 sztuka/średni, ziemniaki ugotowane 6 sztuk, jajka ugotowane na twardo 6 sztuk "M", pieczarki 6 sztuk, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 5 łyżek, jajka 2 sztuki "M", kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka tarta 1 szklanka, sos grzybowy - w opisie
płatki owsiane błyskawiczne zalać dwiema szklankami letniej wody, ugotowane ziemniaki, kalafior, jajka na twardo tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść, przełożyć do miski z namoczonymi płatkami
na oleju podsmażyć cebulę z pieczarkami drobno pokrojonymi, dodać do masy, wsypać kucharka, pieprz mielony, koperek, wbić jajka, wsypać tartą bułkę i dobrze wszystko połączyć
niska forma okrągła silikonowa 28 cm, masę przełożyć do formy, wygładzić wierzch, piec w nagrzanym piekarniku na 200 C, grzanie góra/dół około 40 minut
sos pieczarkowy: 1/4 szklanki oleju wlać do garnka, rozgrzać, dodać pokrojoną w kostkę 1 cebulkę, wsypać 50 dag pokrojonych pieczarek i podsmażyć, dodać kostkę rosołową, wlać 2 szklanki wody pod przykryciem dusić z 5 minut, dodać 150 ml gęstej śmietany 12%, pieprz do smaku
trochę wystudzony placek pokroić na porcje, podać z sosem pieczarkowym lub z innym jaki lubimy- smaczny, pożywny warzywny obiad...........SMACZNEGO!!!
3.03.2017
Składniki:
makaron 200 gram, mus jabłkowy 300 ml, jabłka 4 sztuki, cukier waniliowy 1 łyżeczka, cynamon 1 łyżka, masło 1 łyżeczka, bułka tarta - ile potrzeba, śmietana gęsta 12% 200 ml
makaron ugotować w osolonej wodzie, wylać na durszlak i przelać zimną wodą, można użyć makaron np. z obiadu jak zostanie po rosole
jabłka bez skórki pokroić w kostkę do miski, dodać mus jabłkowo-śliwkowy, użyłam swój domowy "zobacz TUTAJ", można też użyć jaki się lubi
wsypać cynamon, cukier waniliowy, wymieszać i dodać makaron
naczynie żaroodporne wysmarować dość grubo masłem, obsypać tartą bułką i przełożyć makaron do naczynia
piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 25 minut, makaron nakładać lekko przestudzony i podawać ze śmietaną - smaczna i aromatyczna kolacja............SMACZNEGO!!!
makaron 200 gram, mus jabłkowy 300 ml, jabłka 4 sztuki, cukier waniliowy 1 łyżeczka, cynamon 1 łyżka, masło 1 łyżeczka, bułka tarta - ile potrzeba, śmietana gęsta 12% 200 ml
makaron ugotować w osolonej wodzie, wylać na durszlak i przelać zimną wodą, można użyć makaron np. z obiadu jak zostanie po rosole
jabłka bez skórki pokroić w kostkę do miski, dodać mus jabłkowo-śliwkowy, użyłam swój domowy "zobacz TUTAJ", można też użyć jaki się lubi
wsypać cynamon, cukier waniliowy, wymieszać i dodać makaron
naczynie żaroodporne wysmarować dość grubo masłem, obsypać tartą bułką i przełożyć makaron do naczynia
piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 25 minut, makaron nakładać lekko przestudzony i podawać ze śmietaną - smaczna i aromatyczna kolacja............SMACZNEGO!!!
7.02.2017
Składniki:
młode ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, czosnek 1 główka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ser żółty 20 dag, kucharek 1 łyżeczka, szpinak świeży lub mrożony 2 pęczki lub opakowania, jajka 5 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, sól ziołowa 1 łyżeczka, śmietana gęsta 250 ml
na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać z praski wyciśnięty czosnek z jednej główki, dodać kucharka, użyłam szpinak świeży (mrożony jest dobrze trochę rozmrozić), wszystko podsmażać do odparowania nadmiaru wody mieszając co chwilę
do szpinaku letniego wsypać pokrojony w kosteczkę żółty ser, użyłam holenderski, wymieszać
średniej wielkości młode ziemniaki ze skórką dobrze umyte przekrojone na pół ugotować na "al dente", wylać na durszlak, naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć połówki ziemniaków skórką do dołu, wyłożyć na ziemniaki szpinak
jajka rózgą lub blenderem dobrze roztrzepać z pieprzem i solą ziołową, dodać gęstą śmietanę 18%, wymieszać
wylać masę na szpinak, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 35 minut, następnie na termoobiegu w 160 C z 10 minut, kroić porcje lekko przestudzonej zapiekanki - zapiekanka jest aromatyczna, sycąca, smaczna.............SMACZNEGO!!!
młode ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, czosnek 1 główka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ser żółty 20 dag, kucharek 1 łyżeczka, szpinak świeży lub mrożony 2 pęczki lub opakowania, jajka 5 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, sól ziołowa 1 łyżeczka, śmietana gęsta 250 ml
na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać z praski wyciśnięty czosnek z jednej główki, dodać kucharka, użyłam szpinak świeży (mrożony jest dobrze trochę rozmrozić), wszystko podsmażać do odparowania nadmiaru wody mieszając co chwilę
do szpinaku letniego wsypać pokrojony w kosteczkę żółty ser, użyłam holenderski, wymieszać
średniej wielkości młode ziemniaki ze skórką dobrze umyte przekrojone na pół ugotować na "al dente", wylać na durszlak, naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć połówki ziemniaków skórką do dołu, wyłożyć na ziemniaki szpinak
jajka rózgą lub blenderem dobrze roztrzepać z pieprzem i solą ziołową, dodać gęstą śmietanę 18%, wymieszać
wylać masę na szpinak, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 35 minut, następnie na termoobiegu w 160 C z 10 minut, kroić porcje lekko przestudzonej zapiekanki - zapiekanka jest aromatyczna, sycąca, smaczna.............SMACZNEGO!!!
12.12.2016
Składniki:
cannelloni 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 6 sztuk, mięso mielone 1/2 kg, przyprawa do makaronów 1 opakowanie, pomidory 3/4 kg, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ser mozarella 30 dag/starty
w zimie z braku dobrych świeżych pomidorów można użyć pomidory z puszki lub sok pomidorowy = makaron cannelloni włożyć do wrzącej wody z solą i łyżeczką oleju, podgotować z 3 minuty, wylać na durszlak i przelać szybko zimną wodą
na oleju zeszklić pokrojone w kostkę cebule, dodać wyciśnięte ząbki czosnku i chwilę podsmażać aby czosnek nie przypalił się bo będzie gorzki
dodać mielone mięso wieprzowe z szynki, co jakiś czas mieszając mięso podsmażyć
świeże pomidory w dzbanie blendera zmiksować i wlać do mięsa
wsypać przyprawę do makaronu, pieprz mielony i gotować z 5 minut co jakiś czas mieszając na średnim ogniu uzyskując dość gęsty sos po odparowaniu wody
foremka z wysuwanym dnem z wysokim rantem 18 cm włożyć do naczynia żaroodpornego, sos jak wycieknie będzie dobrze przypieczony, w formie na stojąco poukładać ciasno podgotowane cannelloni, napełniać sosem cannelloni, resztę sosu wylać na makaron
piekarnik elektryczny nagrzany na 190 C, grzanie góra dół, po wierzchu posypać serem startym mozzarellą i piec z 35-40 minut, makaron z formy wysunąć na talerz jak trochę przestygnie - sycące, pyszne i aromatyczne danie makaronowe na obiad...........SMACZNEGO!!!
cannelloni 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 6 sztuk, mięso mielone 1/2 kg, przyprawa do makaronów 1 opakowanie, pomidory 3/4 kg, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ser mozarella 30 dag/starty
w zimie z braku dobrych świeżych pomidorów można użyć pomidory z puszki lub sok pomidorowy = makaron cannelloni włożyć do wrzącej wody z solą i łyżeczką oleju, podgotować z 3 minuty, wylać na durszlak i przelać szybko zimną wodą
na oleju zeszklić pokrojone w kostkę cebule, dodać wyciśnięte ząbki czosnku i chwilę podsmażać aby czosnek nie przypalił się bo będzie gorzki
dodać mielone mięso wieprzowe z szynki, co jakiś czas mieszając mięso podsmażyć
świeże pomidory w dzbanie blendera zmiksować i wlać do mięsa
wsypać przyprawę do makaronu, pieprz mielony i gotować z 5 minut co jakiś czas mieszając na średnim ogniu uzyskując dość gęsty sos po odparowaniu wody
foremka z wysuwanym dnem z wysokim rantem 18 cm włożyć do naczynia żaroodpornego, sos jak wycieknie będzie dobrze przypieczony, w formie na stojąco poukładać ciasno podgotowane cannelloni, napełniać sosem cannelloni, resztę sosu wylać na makaron
piekarnik elektryczny nagrzany na 190 C, grzanie góra dół, po wierzchu posypać serem startym mozzarellą i piec z 35-40 minut, makaron z formy wysunąć na talerz jak trochę przestygnie - sycące, pyszne i aromatyczne danie makaronowe na obiad...........SMACZNEGO!!!
11.09.2016
Składniki:
ziemniaki ugotowane 1 kg, natka pietruszki 1/2 pęczka, kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, boczek wędzony 25 dag, cebula 4 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, kurki 1/2 kg, kostka rosołowa 1 sztuka/grzybowa, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ser żółty 25 dag, śmietana gęsta 300 ml, pomidory - ile potrzeba
użyłam kurki świeże, kurki mrożone odmrozić na durszlaku = boczek wędzony pokrojony w kostkę zrumienić na patelni, dolać olej, wsypać cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek wyciśnięty w prasce, podsmażać na jasny złoty kolor cebuli
kurki oczyścić, szybko opłukać pod bieżącą wodą i na durszlak aby odciekła woda, wsypać kurki na patelnię, dodać kostkę rosołową grzybową, podsmażać z 15 minut na średnim ogniu co jakiś czas mieszając aby nadmiar wody z kurek odparował, na koniec dodać pieprz mielony, wymieszać
ziemniaki ugotowane w mundurkach obrać, pokroić w talarki nie za cienkie do naczynia żaroodpornego, posypać kucharkiem, natką pietruszki i delikatnie wymieszać
kurki z patelni rozłożyć na ziemniakach, łyżką wyrównać wierzch
użyłam ser żółty królewski, ser zetrzeć na tarce do sera, wymieszać ze śmietaną gęstą 18%
ser ze śmietaną rozsmarować na kurkach, piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temp. 200 C, wstawić naczynie na środkowy poziom i piec około 35-40 minut, kroić porcje jak lekko wystygnie, podałam z cząstkami pomidora, można podać z maślanką - ziemniaki z kurkami są tak smaczne, że w trakcie jedzenia chce się jeść i jeść...............SMACZNEGO!!!
ziemniaki ugotowane 1 kg, natka pietruszki 1/2 pęczka, kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, boczek wędzony 25 dag, cebula 4 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, kurki 1/2 kg, kostka rosołowa 1 sztuka/grzybowa, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ser żółty 25 dag, śmietana gęsta 300 ml, pomidory - ile potrzeba
użyłam kurki świeże, kurki mrożone odmrozić na durszlaku = boczek wędzony pokrojony w kostkę zrumienić na patelni, dolać olej, wsypać cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek wyciśnięty w prasce, podsmażać na jasny złoty kolor cebuli
kurki oczyścić, szybko opłukać pod bieżącą wodą i na durszlak aby odciekła woda, wsypać kurki na patelnię, dodać kostkę rosołową grzybową, podsmażać z 15 minut na średnim ogniu co jakiś czas mieszając aby nadmiar wody z kurek odparował, na koniec dodać pieprz mielony, wymieszać
ziemniaki ugotowane w mundurkach obrać, pokroić w talarki nie za cienkie do naczynia żaroodpornego, posypać kucharkiem, natką pietruszki i delikatnie wymieszać
kurki z patelni rozłożyć na ziemniakach, łyżką wyrównać wierzch
użyłam ser żółty królewski, ser zetrzeć na tarce do sera, wymieszać ze śmietaną gęstą 18%
ser ze śmietaną rozsmarować na kurkach, piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temp. 200 C, wstawić naczynie na środkowy poziom i piec około 35-40 minut, kroić porcje jak lekko wystygnie, podałam z cząstkami pomidora, można podać z maślanką - ziemniaki z kurkami są tak smaczne, że w trakcie jedzenia chce się jeść i jeść...............SMACZNEGO!!!
5.09.2016
Składniki:
pieprz kolorowy ziarnisty Royal Brand 1 łyżka, pieprz czerwony ziarnisty Royal Brand 1 łyżka, ząbki czosnku 6 sztuk, olej rzepakowy 6 łyżek, ziemniaki ugotowane 1 kg, kucharek 2 łyżeczki, cebula 1 sztuka, usmażone pieczarki 30 dag, kalafior 1/2 sztuki, koperek 1 pęczek, ser żółty 25 dag, śmietana gęsta 1,5 szklanki
kolorowy pieprz, obrane ząbki czosnku, liść laurowy, 6 łyżek oleju w moździerzu dobrze utrzeć
do naczynia żaroodpornego wsypać ziemniaki ugotowane w mundurkach i pokrojone w talarki, dodać pokrojoną cebulę i koperek, całą marynatę z moździerza i delikatnie zamieszać
dodać na wierzch ugotowany kalafior i pieczarki w sosie śmietankowym z obiadu poprzedniego
użyłam ser morski, ser żółty rozdrobnić w rozdrabniaczu, wymieszać ze śmietaną gęstą 18% i wlać na wierzch zapiekanki, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 35-40 minut, podawać ciut przestudzoną, lepiej się kroi - zapiekanka jest smaczna i syta...........SMACZNEGO!!!
pieprz kolorowy ziarnisty Royal Brand 1 łyżka, pieprz czerwony ziarnisty Royal Brand 1 łyżka, ząbki czosnku 6 sztuk, olej rzepakowy 6 łyżek, ziemniaki ugotowane 1 kg, kucharek 2 łyżeczki, cebula 1 sztuka, usmażone pieczarki 30 dag, kalafior 1/2 sztuki, koperek 1 pęczek, ser żółty 25 dag, śmietana gęsta 1,5 szklanki
kolorowy pieprz, obrane ząbki czosnku, liść laurowy, 6 łyżek oleju w moździerzu dobrze utrzeć
do naczynia żaroodpornego wsypać ziemniaki ugotowane w mundurkach i pokrojone w talarki, dodać pokrojoną cebulę i koperek, całą marynatę z moździerza i delikatnie zamieszać
dodać na wierzch ugotowany kalafior i pieczarki w sosie śmietankowym z obiadu poprzedniego
użyłam ser morski, ser żółty rozdrobnić w rozdrabniaczu, wymieszać ze śmietaną gęstą 18% i wlać na wierzch zapiekanki, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 35-40 minut, podawać ciut przestudzoną, lepiej się kroi - zapiekanka jest smaczna i syta...........SMACZNEGO!!!
13.07.2016
Składniki:
ziemniaki 1 kg, marchew 6 sztuk/średnie, czubrica zielona Royal Brand 1 łyżeczka, przyprawa Harrisa Royal Brand 3 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, śmietana gęsta 200 ml, ser żółty 25 dag
w nie solonej wodzie ziemniaki ugotować w łupinkach, wystudzone obrać i pokroić w talarki, w nie solonej wodzie marchew ugotować obraną i wystudzoną pokroić w grubsze talarki, naczynie żaroodporne posmarowane cienko olejem, wsypać ziemniaki, marchew, posypać przyprawą harrisa, kucharkiem, czubricą i wymieszać
warzywa przyklepać do dna, polać gęstą śmietaną 18 % po wierzchu
kawałki sera żółtego, użyłam królewski, w pojemniku rozdrabniacza zmiksować na drobno
zmiksowany ser rozsypać na śmietanie, wyrównać wierzch, piekarnik elektryczny nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec z 30 minut, zapiekankę nakładać ciut przestudzoną na talerz - zapiekanka jest syta, smaczna na obiad lub na kolację..............SMACZNEGO!!!
ziemniaki 1 kg, marchew 6 sztuk/średnie, czubrica zielona Royal Brand 1 łyżeczka, przyprawa Harrisa Royal Brand 3 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, śmietana gęsta 200 ml, ser żółty 25 dag
w nie solonej wodzie ziemniaki ugotować w łupinkach, wystudzone obrać i pokroić w talarki, w nie solonej wodzie marchew ugotować obraną i wystudzoną pokroić w grubsze talarki, naczynie żaroodporne posmarowane cienko olejem, wsypać ziemniaki, marchew, posypać przyprawą harrisa, kucharkiem, czubricą i wymieszać
warzywa przyklepać do dna, polać gęstą śmietaną 18 % po wierzchu
kawałki sera żółtego, użyłam królewski, w pojemniku rozdrabniacza zmiksować na drobno
zmiksowany ser rozsypać na śmietanie, wyrównać wierzch, piekarnik elektryczny nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec z 30 minut, zapiekankę nakładać ciut przestudzoną na talerz - zapiekanka jest syta, smaczna na obiad lub na kolację..............SMACZNEGO!!!
1.07.2016
Składniki:
ziemniaki ugotowane 1 kg, pierś z kurczaka 1 sztuka/pojedyńcza, papryka czerwona 1 sztuka, papryka żółta 1 sztuka, cukinia 1 sztuka, cebula 1 sztuka, pomidory 2 sztuki, pieczarki 10 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, ser żółty 15 dag/holenderski, ser żółty 15 dag/kozi, natka pietruszki 1/2 pęczka, ząbki czosnku 4 sztuki
w rozdrabniaczu dobrze zmiksować kawałki sera holenderskiego, koziego, ząbki czosnku, natkę pietruszki
na oleju podsmażyć kawałki piersi, dodać cebulę, dodać papryki, cukinię, pieczarki, pomidory bez skóry i podsmażać z 5 minut mieszając, na koniec dodać kucharka, pieprz i wymieszać
do naczynia żaroodpornego wsypać wcześniej ugotowane ziemniaki w mundurkach, obrane i pokrojone w talarki, dodać warzywa z patelni i delikatnie wymieszać
na wierzchu rozsypać zmiksowane sery, piekarnik elektryczny rozgrzać do 200 C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec około 35 minut, następnie na termoobiegu z 5 minut, podawać można z maślanką - takie ziemniaki są syte, smaczne nawet w upały...............SMACZNEGO!!!
ziemniaki ugotowane 1 kg, pierś z kurczaka 1 sztuka/pojedyńcza, papryka czerwona 1 sztuka, papryka żółta 1 sztuka, cukinia 1 sztuka, cebula 1 sztuka, pomidory 2 sztuki, pieczarki 10 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, ser żółty 15 dag/holenderski, ser żółty 15 dag/kozi, natka pietruszki 1/2 pęczka, ząbki czosnku 4 sztuki
w rozdrabniaczu dobrze zmiksować kawałki sera holenderskiego, koziego, ząbki czosnku, natkę pietruszki
na oleju podsmażyć kawałki piersi, dodać cebulę, dodać papryki, cukinię, pieczarki, pomidory bez skóry i podsmażać z 5 minut mieszając, na koniec dodać kucharka, pieprz i wymieszać
do naczynia żaroodpornego wsypać wcześniej ugotowane ziemniaki w mundurkach, obrane i pokrojone w talarki, dodać warzywa z patelni i delikatnie wymieszać
na wierzchu rozsypać zmiksowane sery, piekarnik elektryczny rozgrzać do 200 C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec około 35 minut, następnie na termoobiegu z 5 minut, podawać można z maślanką - takie ziemniaki są syte, smaczne nawet w upały...............SMACZNEGO!!!
1.06.2016
Składniki:
kalafior 1 mniejszy, ziemniaki ugotowane 3/4 kg/młode, przyprawa do pizzy 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 6 łyżek, ser żółty 20 dag/zmielony, jajka 8 sztuk, szczypiorek 1 pęczek
potrawa na 4 osoby - ziemniaki użyłam ugotowane dzień wcześniej na obiad, kalafior ugotowany na "al dente" w niesolonej wodzie i wystudzony
do naczynia żaroodpornego wlać olej, dodać przyprawy, wymieszać
dodać pokrojone w talarki ziemniaki, cząstki kalafiora, delikatnie wymieszać z olejem
ser żółty morski rozdrobniłam w rozdrabniaczu, posypać wierzch zapiekanki, piekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, piec około 35-45 minut
zapiekankę podać z jajkami sadzonymi, posypać szczypiorkiem - obiad jest syty, smaczny i smakuje z zimną maślanką...............SMACZNEGO!!!
kalafior 1 mniejszy, ziemniaki ugotowane 3/4 kg/młode, przyprawa do pizzy 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 6 łyżek, ser żółty 20 dag/zmielony, jajka 8 sztuk, szczypiorek 1 pęczek
potrawa na 4 osoby - ziemniaki użyłam ugotowane dzień wcześniej na obiad, kalafior ugotowany na "al dente" w niesolonej wodzie i wystudzony
do naczynia żaroodpornego wlać olej, dodać przyprawy, wymieszać
dodać pokrojone w talarki ziemniaki, cząstki kalafiora, delikatnie wymieszać z olejem
ser żółty morski rozdrobniłam w rozdrabniaczu, posypać wierzch zapiekanki, piekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, piec około 35-45 minut
zapiekankę podać z jajkami sadzonymi, posypać szczypiorkiem - obiad jest syty, smaczny i smakuje z zimną maślanką...............SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)