pyszna brukselka z indykiem z airfryera...

Składniki:

kasza pęczak 200 gram, 2 woreczki, filet indyka 35 dag, brukselka 40 dag, papryka kolorowa 3 sztuki małe, cebula 1 sztuka mała, por 1 sztuka mały, pomidory miękkie 2 sztuki średnie, przyprawa do gyrosa 1 łyżka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 1 łyżka, olej rzepakowy 1 łyżka, ser starty mozzarella 15 dag 

 

Kaszę pęczak ugotować wg opisu i odcedzić z wody - brukselkę ugotować w ciut osolonej wodzie do miękkości i odcedzić z wody. 

Filet z indyka pokroić w mniejsze kawałeczki i wsypać do foremki silikomowej 22 cm, lub innej. 

Ser dodać z 5 minut przed końcem programu, pozostałe składniki drobno pokroić i dodać do indyka, posypać przyprawami, mąką, wymieszać z wszystko w foremce z olejem. 

Airfryer ustawić na program warzywa-cukinia i piec, w połowie czasu wymieszać w foremce składniki i dalej piec.  

5 minut przed końcem posypać serem, użyłam mozzarellę drobne kostki.  

Można jeść jako zapiekankę lub jak u nas np. z kaszą gryczaną - pyszne, zdrowe sycące danie........ SMACZNEGO!!!