pyszny sernik kakaowy na herbatnikach...

Składniki:

jajka 8 sztuk "L", cukier 1 szklanka, twaróg śmietankowy 70 dag, budyń czekoladowy 2 opakowania, kakao 4 łyżki, jogurt naturalny gęsty 1 kg wiaderko, olejek pomarańczowy 1 buteleczka, herbatniki 200 gram, cukier puder - ile potrzeba


Składniki temperatura pokojowa = do miski wbić jajka, wsypać cukier i mikserem utrzeć do białości z 3 minuty na najwyższych obrotach.

Do masy jajecznej dodać twaróg i mikserem połączyć składniki.

Wsypać budyń czekoladowy, kakao, dodać jogurt i mikserem połączyć składniki.

Na koniec wlać olejek pomarańczowy i łyżką wymieszać.

Forma 30x25 i keksówka 20x11(mąż do pracy zabiera) z papierem do pieczenia lub 1 duża 34x25 cm, na dnie gęsto ułożyć herbatniki, wyłożyć masę serową, wyrównać wierzch.

Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, w formie sernik dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem i na następny dzień gotowy do jedzenia, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo smaczny, delikatny, aromatyczny sernik twarogowo-jogurtowy z kakao, na herbatnikach smakuje idealnie........SMACZNEGO!!!