smaczne, łatwe "leniwe" ciasto drożdżowe z owocami z kompotu,kruszonką...

Składniki:

wg podanej kolejności dodawać składniki, temperatura pokojowa w tym mleko: ciasto: drożdże świeże 10 dag pokruszone, cukier 1 szklanka, jajka 4 sztuki roztrzepane widelcem, mleko 2 szklanki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, mąką tortowa 80 dag, sól 1 szczypta, aromat migdałowy 2 krople

dodatki: śliwki, jabłka z kompotu ok. 1 kg, kisiel truskawkowy 2 opakowania

kruszonka: mąka krupczatka 200 gram, margaryna miękka 15 dag, cukier 100 gram


Ugotowane w kompocie jabłka ze śliwkami odsączyć z soku, w misce wymieszać z kisielem, cukier nie potrzebny, kompot był słodzony.

Składniki do dużej miski dodajemy wg podanej kolejności składników - NIE MIESZAĆ - nakryć talerzem i zostawić na blacie kuchennym na całą noc.

Blacha 34x28 cm z papierem do pieczenia, ciasto dużą łyżką wymieszać do gładkiej masy, wyłożyć do blaszki, na ciasto nakładać owoce z kompotu.

Składniki na kruszonkę wyrobić na kruszonkę, palcami lub mikserem, kruszonkę rozsypać na owoce.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić aby owoce w kisielu stężały - idealne ciasto dla zapracowanych, sypie się składniki, nie miesza i całą noc w misce dojrzewa, owoce, dodatki dajemy jakie lubimy..........SMACZNEGO!!!