1 łyżka masło, 2 pęczki koperek, 1,5 łyżeczki egeta, 2 szklanki woda, 1 kubek śmietana, 2 sztuki jajka, 2 łyżki mąka tortowa, 1/2 papryczki chilli, - do smaku maggi
koperek dobrze opłukać, osuszyć i drobno posiekać
masło stopić w garnuszku i wsypać posiekany koperek
podsmażać z 3 minuty mieszając
wsypać vegetę, pokrojoną papryczkę chilli z pestkami i gotować z 5 minut na małym ogniu
śmietanę 18% rózgą wymieszać z całymi jajkami, resztą wody
zahartować śmietanę wlewając troszkę gorącego wywaru koperkowego
teraz wszystko wlać do garnuszka mieszając do zagęszczenia sosu - do smaku doprawić maggi
sos smaczny do jajek na twardo, pulpetów, gotowanego mięsa.........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz