8 sztuk matiasy filety, 5 ząbków czosnek, 2 łyżki natka selera posiekana, 1 łyżka cukier, 1 łyżeczka pieprz mielony, 1 łyżeczka ocet 10 %, 1 łyżka musztarda miodowa, 1 sztuka cebula, - ile potrzeba olej
matiasy ze 4x wymoczyć po 20 minut- za każdym razem zmieniać zimną wodę
ząbki czosnku pokroić w talarki, cebulę pokroić w kostkę, natkę selera posiekać i w misce wymieszać pozostałe składniki bez oleju
do miski wlać oleju tyle, aby przykrył matiasy - do lodówki odstawić najlepiej na całą noc........
SMACZNEGO!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz