Składniki:
mielone z szynki 50 dag,
bułka pszenna moczona w wodzie 1 sztuka,
jajka 2 sztuki "M",
kasza manna 3 łyżki,
mąka pszenna 3 łyżki,
cebula posiekana drobno 1 sztuka średnia,
pieprz mielony 3/4 łyżeczki,
papryka słodka 1 łyżeczka,
sól 1 łyżeczka
woda 2 litry,
ziele angielskie 5 sztuk,
liść laurowy 2 sztuki,
kostka rosołowa 2 sztuki,
włoszczyzna 1/4 pęczka, rozdrobniona w rozdrabniaczu,
śmietana 100 gram 12% + mąka pszenna 3 łyżki + woda 1 szklanka
zupa: ogórki starte 1 opakowanie 50 dag,
woda 1,5 litra,
suszone baldachimy kopru 1 łyżka,
papryka ostra suszona 3 szczypty
ziemniaki pokrojone w kostkę 70 dag,
woda osolona 1 litr
Starte ogórki wsypać do garnka, dodać dodatki, wodę ii po zawrzeniu gotować pod przykryciem z 25 minut na średnim ogniu.
Ugotować do miękkości ziemniaki i zostawić w wodzie z gotowania.
Bułkę odcisnąć dobrze z wody, dodać do mielonego, dodać resztę składników i wszystko dokładnie wyrobić, odstawić do lodówki na 20 minut.
W tym czasie zagotować wywar z podanymi składnikami ale bez śmietany, gotować po zawrzeniu 15 minut, po tym czasie formować zwilżonymi dłońmi nie duże klopsiki i wkładać do gotującego się wywaru, klopsiki po wypłynięciu na wierzch gotować na średnim ogniu z 15 minut, potem je cedzakiem wyjąć na talerz.
Do wywaru wlać ugotowane ogórki, gotowac z 5 minut, wlać ziembiaki z wywarem, gotować z 5 minut, na koniec śmietanę z dodatkami dobrze wymieszać i wlać do zupy, mieszać do zagotowania, zdjąć z ognia, ewentualnie doprawić solą, pieprzem - zupę podawać z klopsikami, jest smaczna, aromatyczna, rozgrzewająca.......SMACZNEGO!!!
W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like
20.03.2025
12.03.2025
Składniki:
Zawitała do mnie nowa kampania z pysznym tuńczykiem 🐟
📣📣📣 I jest pyszne śniadanko, bułki grzanki podpieczone w airfryer 200C, 4 minuty 😉
Tuńczyk rozgnieciony widelcem z oliwa z puszki 😉
Cebula czerwona, pomidor, ogórek kiszony pokroić, tuńczyk na grzankach rozsmarować, dać dodatki, ciut pieprzu i jest pyszne śniadanie.....SMACZNEGO!!!🆗✅😀
#fish #tuna #tuńczyk #airfryer #Amożetuńczyk #TuńczykRioMarewInStars @riomareglobal @instars_poland lubicie tuńczyka?
Zawitała do mnie nowa kampania z pysznym tuńczykiem 🐟
📣📣📣 I jest pyszne śniadanko, bułki grzanki podpieczone w airfryer 200C, 4 minuty 😉
Tuńczyk rozgnieciony widelcem z oliwa z puszki 😉
Cebula czerwona, pomidor, ogórek kiszony pokroić, tuńczyk na grzankach rozsmarować, dać dodatki, ciut pieprzu i jest pyszne śniadanie.....SMACZNEGO!!!🆗✅😀
#fish #tuna #tuńczyk #airfryer #Amożetuńczyk #TuńczykRioMarewInStars @riomareglobal @instars_poland lubicie tuńczyka?
Składniki:
twaróg wiaderko 1 kg,
jajka 3 sztuki "XXL",
cukuer 3/4 szklanki,
aromar rumowy 3 krople,
budyń śmietankowy 2 opakowania,
kasza manna 2 łyżki.
krakersy solone 200 gram opakowanie,
cukier puder do posypania - ile potrzeba
Składniki temperatura pokojowa= do miski dać jajka, cukier, aromat rumowy utrzeć mikserem na kogel mogel.
Dodać twaróg z wiaderka, budynie, kaszkę manną, mikserem połączyć składniki.
2 formy silikonowe 22 cm, krakersy rozdrobnić, pokruszyć i posypać cienka warstwę na dnie foremek, masę sernikową wylać na krakersy w foremkach, wierzchy serników posypać resztą krakersów delikatnie je dłonią wcisnąć w sernik, 1 foremkę dać do kosza airfryera.
Airfryer na 175C, 20 minut, następnie na 160C, 15-20 minut, do suchego patyczka-sprawdzać na środku sernika czy po wyjęciu patyczek jest suchy, gotowy sernik wyjąć z kosza, tak samo upiec drugą foremkę sernika, przed podaniem posypać cukrem pudrem - sernik jest delikatny, wilgotny, z solonymi krakersami smakuje wybornie........SMACZNEGO!!!
Składniki temperatura pokojowa= do miski dać jajka, cukier, aromat rumowy utrzeć mikserem na kogel mogel.
Dodać twaróg z wiaderka, budynie, kaszkę manną, mikserem połączyć składniki.
2 formy silikonowe 22 cm, krakersy rozdrobnić, pokruszyć i posypać cienka warstwę na dnie foremek, masę sernikową wylać na krakersy w foremkach, wierzchy serników posypać resztą krakersów delikatnie je dłonią wcisnąć w sernik, 1 foremkę dać do kosza airfryera.
Airfryer na 175C, 20 minut, następnie na 160C, 15-20 minut, do suchego patyczka-sprawdzać na środku sernika czy po wyjęciu patyczek jest suchy, gotowy sernik wyjąć z kosza, tak samo upiec drugą foremkę sernika, przed podaniem posypać cukrem pudrem - sernik jest delikatny, wilgotny, z solonymi krakersami smakuje wybornie........SMACZNEGO!!!
11.03.2025
Składniki:
makaron nitki 250 gram,
jajka 1 sztuka "L",
mąka ziemniaczana 3 łyżki,
mąka pszenna 3 łyżki,
cebula 1 sztuka średnia,
papryka mini 4 sztuki kolorowe,
kucharek 1 lyżka,
papryka słodka 1 łyżeczka,
pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
czosnek granulowany 1 łyżeczka,
olej rzepakowy do spryskania
Jeśli nie ma makaronu, który został to ugotować makaron w osolonej wodzie i odcedzić na durszlaku.
Do wystudzonego makaronu dodać drobno pokrojone papryczki mini, cebulę, dodać jajka i przyprawy, obie mąki i wszystko ręką dokładnie wyrobić.
Formować nie za grube i nie duże kotlety, wkładać do formy silikonowej włożonej do airfryera, ustawić na 195C, 10 minut, po tym czasie kotlety obrócić, spryskać każdy ciut olejem i w 195C, 10 minut i gotowe, wyjąć na talerz, z następną porcją tak samo - super smaczny pomysł na makaron, w airfryer dietetycznie usmażony, można podać z jogurtem lub surówkami.......SMACZNEGO!!!
Jeśli nie ma makaronu, który został to ugotować makaron w osolonej wodzie i odcedzić na durszlaku.
Do wystudzonego makaronu dodać drobno pokrojone papryczki mini, cebulę, dodać jajka i przyprawy, obie mąki i wszystko ręką dokładnie wyrobić.
Formować nie za grube i nie duże kotlety, wkładać do formy silikonowej włożonej do airfryera, ustawić na 195C, 10 minut, po tym czasie kotlety obrócić, spryskać każdy ciut olejem i w 195C, 10 minut i gotowe, wyjąć na talerz, z następną porcją tak samo - super smaczny pomysł na makaron, w airfryer dietetycznie usmażony, można podać z jogurtem lub surówkami.......SMACZNEGO!!!
2.03.2025
Składniki:
łopatka wieprzowa bez kości 1,30 kg,
przyprawa grill z warzywami 1 opakowanie,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
smalec 1 łyżka,
ziele angielskie 4 sztuki,
liść laurowy 1 sztuka,
kostka rosołowa 1 sztuka,
woda 300 ml
Świeży kawałek nie tłustej łopatki, jeśli trzeba to odciąć tłustsze z chrząstką kawałki, nożem ponacinać na płaski kawałek, na wierzch posypać 3/4 opakowania przyprawy, pieprz mielony, natrzeć, zawinąć w rulon i nitką ciasno owijać cały rulon, wierzch natrzeć resztą przyprawy.
W garnku szybkowara stopić smalec, wsypać ziele angielskie i liść laurowy i na rumiano podsmażyć rulon i odkrojone kawałki mięsa z każdej strony.
Do podsmażonego dodać kostkę rosołową, wlać wodę, zamknąć szybkowar, po zasyczeniu pary gotować na średnim ogniu 50 minut, w szybkowarze wystudzić.
Wyjąć mięso na talerz, z rulonu usunąć nitkę (wywar z gotowania dodaję do bigosu lub do woreczka i zamrażam na później), pokroić w cienkie plastry i można jeść - bardzo smaczne domowe mięsko na każdą okazję.........SMACZNEGO!!!
Świeży kawałek nie tłustej łopatki, jeśli trzeba to odciąć tłustsze z chrząstką kawałki, nożem ponacinać na płaski kawałek, na wierzch posypać 3/4 opakowania przyprawy, pieprz mielony, natrzeć, zawinąć w rulon i nitką ciasno owijać cały rulon, wierzch natrzeć resztą przyprawy.
W garnku szybkowara stopić smalec, wsypać ziele angielskie i liść laurowy i na rumiano podsmażyć rulon i odkrojone kawałki mięsa z każdej strony.
Do podsmażonego dodać kostkę rosołową, wlać wodę, zamknąć szybkowar, po zasyczeniu pary gotować na średnim ogniu 50 minut, w szybkowarze wystudzić.
Wyjąć mięso na talerz, z rulonu usunąć nitkę (wywar z gotowania dodaję do bigosu lub do woreczka i zamrażam na później), pokroić w cienkie plastry i można jeść - bardzo smaczne domowe mięsko na każdą okazję.........SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)