ziemniaki z piekarnika...

Składniki:

słonina wędzona w przyprawach 20 dag, ziemniaki ugotowane 1,2 kg, przyprawa do wieprzowiny 1/2 opakowania, cebula 2 sztuki, groszek konserwowy 1 puszka, mozzarella kulki 1 opakowanie, papryka ostra - ile potrzeba

ziemniaki ugotować w nie osolonej wodzie, wodę odlać i ziemniaki odparować, wsypać przyprawę do wieprzowiny i wymieszać z ziemniakami

forma 30x24 cm, na dnie formy ułożyć połowę plasterków słoniny wędzonej, rozsypać ziemniaki

na ziemniaki rozsypać pokrojoną cebulę, groszek konserwowy z puszki odsączony z wody, następnie rozsypać pokrojone drobniej kulki mozzarelli, rozłożyć resztę słoniny, posypać papryką ostrą

piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec około 40 minut, podawać lekko wystudzone np. z maślanką - najsmaczniejsze ziemniaki z piekarnika na obiad podane z maślanką są sycącym, aromatycznym posiłkiem.........SMACZNEGO!!!