2016-02-22

wyśmienite jabłkowo pomarańczowe kakaowe ciasto ze śmietaną galaretkową...

Składniki:


jajka 4 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cukier 1/2 szklanki, maślanka 1 szklanka, kakao 3 łyżki, mąka tortowa 1 i 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, jabłka 4 duże, pomarańcza 2 sztuki, cukier 1 łyżka, budyń waniliowy 1 opakowanie, śmietana kremówka 150 ml, galaretka wiśniowa 1 opakowanie, kolorowa posypka - ile potrzeba


jabłka pokroić w kostkę z pomarańczami, wymieszać z cukrem i budyniem

jajka, olej, cukier, kakao, mąkę z proszkiem utrzeć robotem, ciasto będzie gęste

wlać maślankę i połączyć składniki na dość gęste ciasto

forma 25x24 cm - wyłożyć papierem do pieczenia i wlać 3/4 ciasta

na cieście rozsypać owoce i rozsmarować resztę ciasta

piec w 200 C okołoo 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić, galaretkę wsypać do zimnej śmietany 30% i ubić na sztywno, rozsmarować na cieście i posypać kolorową posypką - ciasto jest wilgotne, smaczne, aromatyczne..................SMACZNEGO!!!