2016-01-01

flądra na maśle na obiad szybki...

Składniki:


flądra 4 filety, masło klarowane 4 łyżki, przyprawa do ryb 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, koperek siekany 1/2 pęczka, surówka - w opisie


umyte, osuszone filety flądry posypać przyprawą do ryb, skropić sokiem z cytryny

na gorącym maśle usmażyć filety na złocisto

ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem

ogórki zetrzeć na tace w plastry, wymieszać z jogurtem, solą, pieprzem

podać usmażony filet flądry z ziemniakami, mizerią, posypac koperkiem..............SMACZNEGO!!!