2014-08-29

fasolka szparagowa z a`la pesto do podjadania...

Składniki:


pomidory 6 sztuk, natka pietruszki 1 pęczek, ząbki czosnku 4 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżka, olej rzepakowy 2 łyżki, fasolka szparagowa 1/2 kg


ugotować w osolonej wodzie na "al dente" z 15 minut fasolkę szparagową, użyłam żółtej

umyte miękkie pomidory zmiksować ze skórką z czosnkiem, natką pietruszki

do rondla dać olej, dodać pesto, cukier, pieprz i po zagotowaniu mieszając odparować z nadmiaru płynu

pesto wymieszać razem z fasolką i można zimne podjadać.............SMACZNEGO!!!