2014-01-12

na białej kiełbasie zupa z kiszonej kapusty z kaszą...

Składniki:


4 litry woda, 1 szklanka kasza perłowa, 1/2 pęczka włoszczyzna, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 6 sztuk surowa biała kiełbasa, 1 łyżka przecier pomidorowy, 1 łyżeczka papryka ostra, 2 łyżki majeranek, 60 dag kiszona kapusta

zagotować wodę i włożyć pokrojoną kiszoną kapustę włoszczyznę rozdrobnioną w blenderze, ziele i liść laurowy

gotować z 30 minut - teraz wsypać kaszę perłową, włożyć surową białą kiełbasę , przecier pomidorowy i na mniejszym ogniu gotować z 20 minut , co jakiś czas mieszając

do smaku przyprawić kucharkiem, papryką ostrą, majerankiem

podawać z ziemniakami tłuczonymi polanymi skwarkami lub pieczywem.......SMACZNEGO!!!