2013-11-30

buraczki zasmażane z cebulą i chrzanem z żurawiną...

Składniki:

1 kg buraki gotowane, 1 sztuka cebula większa, 1 łyżka smalec, 1 łyżka cukier,2 łyżeczki sól morska, 4 łyżki chrzan tarty z żurawiną, 1 łyżka mąka pszenna

ugotowane buraki utrzeć na tarce grubsze oczka

na smalcu zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę posypaną cukrem

dodać starte buraki, sól,chrzan z żurawiną i zasmażać z 5 minut mieszając

na koniec wsypać mąkę i szybko zamieszać do zagęszczenia buraków

smaczny dodatek do obiadu........SMACZNEGO!!!