1/2 kg brukselka, 20 dag wołowina z rosołu, 4 szklanki wywar drobiowo-wołowy, 2 łyżki śmietana, 3 łyżki mąka pszenna, 1 łyżeczka papryka suszona chilli, 1 łyżka cukier
z brukselki odciąć głąbki i opłukać
gotować w ocukrzonej wodzie z 15 minut na średnim ogniu i odlać na sito
wołowinę rostbef ugotowaną w rosole pokroić na kostki
4 szklanki rosołu wlać do garnuszka, wsypać mąkę, dodać śmietanę, zmieloną suszoną papryczkę chilli
mieszając wszystko rózgą doprowadzić do zagotowania i zagęszczenia sosu
na brukselkę ułożyć kostki wołowe i polać sosem
ja taką brukselkę lubię na kolację bez innych dodatków......SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz