2013-10-27

śledzie matiasy na pikantnie ze śmietaną...

Składniki:


4 filety matiasy, 1 mała papryczka chilli, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżeczka ocet winny,1 cebula biała, 200 ml śmietana gęsta


matiasy bez moczenia tylko opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym i pokroić je w 3 cm kawałki

dodać drobniutko pokrojone chilli z pestkami i pokrojoną cebulę

dodać cukier i ocet winny zamieszać i odstawić do lodówki na 1 godzinę

przed podaniem na obiad do ziemniaków w mundurkach dodać gęstej śmietany 12%............SMACZNEGO!!!

Śledzie - w każdej postaci