2013-05-01

zasmażane buraczki z jabłkiem i cebulą...

Składniki:

1 kg buraki, 1 większa cebula, 2 sztuki jabłka, 2 łyżki cukier, 1 łyżka smalec, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1,5 łyżeczki sól, 1 łyżka ocet winny, 1 łyżka mąka pszenna

cebulę pokroić w kostkę

jabłka obrać ze skórki i pokroić w grubsze kawałki

na smalcu zeszklić cebulę i jabłka posypane cukrem

dodać starte, ugotowane buraczki

doprawić pieprzem mielonym, solą, octem winnym

z 3 minuty podsmażać mieszając

na koniec wsypać łyżkę mąki szybko wymieszać z buraczkami

POLECAM te buraczki do obiadu, my lubimy do prawie każdego dania........SMACZNEGO!!!