2012-12-30

przyprawa Royal Brand "OMLET PO WŁOSKU" w kotletach mielonych nadzianych kapustą z pieczarkami...

Składniki:


70 dag mielone z łopatki, 2 sztuki jajka, 1 łyżeczka sól morska himalajska Royal Brand, 1 opakowanie mieszanka przypraw "Omlet po włosku" Royal Brand, 1 namoczona bułka, 1/2 szklanki bułka tarta, 1/4 szklanki woda gazowana, - w opisie farsz kapusty kiszonej z pieczarkami, 1/2 kostki smalec


mięso mielone wymieszać dobrze z przyprawami, dodatkami i woda gazowaną

odstawić na 30 minut aby mieszanka "Omlet po włosku" zmiękła w mięsku i nabrała smaku

FARSZ: 30 dag kapusty kiszonej ugotować do miękkości = 30 dag pieczarek razem z cebulą na patelni usmażyć na łyżce oleju = do pieczarek dać kapustę odciśniętą z wody i podsmażać z 10 minut do odparowania płynu = w blenderze wszystko zmiksować i farsz gotowy

z dwóch łyżek mięsa zrobić placek - nałożyć farsz i drugim mniejszym plackiem nakryć

formować owalne duże mielone kotlety, obsypać je mąką i smażyć na złocisto z obu stron

potem wszystkie kotlety nakryć pokrywką i dusić ze 3-5 minut na mniejszym ogniu

przyprawa Royal Brand "Omlet po włosku" bardzo dodała smaku i oryginalności mielonym kotletom....POLECAM .....SMACZNEGO!!!

Royal Brand "OMLET PO WŁOSKU": produkt naturalny - nie zawiera glutaminianu sodu - bez soli - opakowanie: 50 gram - skład: suszone pomidory, cebula, czosnek, czerwona papryka, marchewka, rozmaryn, tymianek