2012-09-26

paprykowe matiasy w oleju...

Składniki:


6 sztuk matiasy, 1 większa papryka czerwona, 1 większa cebula, 1,5 łyżeczki pieprz mielony, 2 łyżeczki cukier, 1 łyżeczka ocet 10 %, - ile potrzeba olej


matiasy wymoczyć 3x przez 15 minut zmieniając wodę

paprykę i cebulę pokroić w kostkę, zmielić na świeżo pieprz

matiasy pokroić w 3 cm kawałki - dodać paprykę, cebulę, pieprz, cukier i ocet

na koniec dolać oleju i wymieszać

schować przykryte do lodówki na kilka godzin, aby się "przeżarły" smakami.....
SMACZNEGO!!!!