młode ziemniaki z ogórkiem i cebulą smażone polane maślanką...

Składniki:

50 dag ziemniaki młode, 2 łyżki smalec, 1 sztuka cebula młoda, 1 sztuka ogórek gruntowy, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, - do smaku sól morska, - ile potrzeba maślanka, 1/2 pęczka koperek

dzień wcześniej gotuję więcej młodych ziemniaków i porcje zostawiam na następny dzień - dobre danie na upały

na smalcu podsmażyć mocno ziemniaki i wsypać cebulę pokrojoną w piórka

wsypać posiekany koperek - na tarce zetrzeć do ziemniaków większy gruntowy ogórek i wszystko podsmażać

na talerzu wokół ziemniaków polać maślankę...
SMACZNEGO!!!!