łatwe, szybkie ucierane ciasto jabłkowe z galaretką...

Składniki:

jajka 5 sztuk "L", cukier trzcinowy 1/2 szklanki, margaryna miękka 15 dag, aromat waniliowy 1/2 łyżeczki, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

jabłka z kompotu 1 litr, cukier trzcinowy 1 łyżka, syrop malinowy 6 łyżek, kasza manna 1/2 szklanki

galaretka malinowa 2 opakowania, woda gorąca 900 ml



Składniki temperatura pokojowa = jajka, cukier, miękka margaryna, aromat waniliowy mikserem utrzeć do białości, masa ma być grudkowata.

Wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Forma z papierem do pieczenia 30x25 cm, ciasto wyłożyć do formy, łyżką wygładzić wierzch ciasta.

Jabłka ugotowane w kompocie odcedzić z soku na sitku, do jabłek dodać cukier, kaszę manną, wlać sok malinowy, wymieszać, jabłka wyłożyć na ciasto.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50-55 minut, dobrze ciasto w formie wystudzić.

Galaretki wymieszać w 900 ml gorącej wody i prawie stężałą wylać na wystudzone ciasto, schować do lodówki - bardzo smaczne delikatne ciasto ucierane z nadzieniem jabłek z kompotu i galaretką, ciasto jest tak smaczne, że szybko znika z talerza..........SMACZNEGO!!! 

smaczny jogurtowy deser na zimno...

Składniki:

galaretka wiśniowa 1 opakowanie, syrop wiśniowy 1/2 szklanki, woda gorąca 250 ml, herbatniki 150 gram, jogurt naturalny 1 kg wiaderko, cukier 3 łyżki



Galaretkę wiśniową żelatynę wymieszać w 250 ml gorącej wody i wystudzić.

Do formy silikonowej wsypać pokruszone herbatniki.

Do galaretki dodać zimny jogurt, wlać sok wiśniowy, cukier dodać i rózgą wszystko wymieszać, wylać do formy, wsypać pozostałe pokruszone herbatniki i łyżką wymieszać, schować do lodówki na kilka godzin.

Formę nakryć talerzem, pouszać formą i delikatnie zdjąć z formę z deseru - jogurtowy pyszny deser na zimno z pokruszonymi herbatnikami, sokiem malinowym i galaretką jest łatwym deserem.........SMACZNEGO!!!

smaczna drożdżowa szarlotka...

Składniki:

drożdże świeże 5 dag, cukier trzcinowy 3/4 szklanki, margaryna 100 gram, mleko letnie 1,5 szklanki, mąka tortowa 60 dag, sól 1 szczypta, żółtka 3 sztuki + jajko całe 1 sztuka "L"

nadzienie: jabłka z kompotu 1 litr, cukier trzcinowy 1 łyżka, kasza manna 1/2 szklanki

kruszonka: mąka tortowa 100 gram margaryna miękka 100 gram, cukier trzcinowy 5 dag, cynamon 1 łyżka

cukier puder do posypania - ile potrzeba



Świeże drożdże wymieszać z 1 łyżką mąki, cukru, 1/2 szklanki mleka letniego i przykryte zostawić na 30 minut.

Do zaczyny wsypać mąkę, resztę cukru, szczyptę soli, aromat migdałowy, wbić żółtka i jajko całe, wlać letnie mleko ze stopionym tłuszczem.

Spiralami miksera wyrobić gładkie ciasto nie za gęste, zostawić przykryte talerzem do wyrośnięcia na około 45 minut.

Forma z papierem do pieczenia 30x25 cm, ciasto wyłożyć do formy.

Jabłka z działki ugotowane w kompocie dobrze odsączyć na sitku, dodać kaszę manną, cukier i widelcem rozgnieść, wymieszać, wyłożyć na ciasto.

Z podanych składników utrzeć kruszonkę, wysypać na jabłka.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 55 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić aby jabłka stężały, przed podaniem posypać pudrem cukrem. - bardzo smaczna, wyjątkowa w smaku, aromacie szarlotka drożdżowa, ciasto jest bardzo lekkie z wykorzystaniem z kompotu jabłek z działki........SMACZNEGO!!! 

kwiaty kopru suszone do wielu potraw...

Suszone kwiaty dojrzałego kopru sa idealnym dodatkiem smakowo-aromatycznym do wielu dań takich jak: zupy (pomidorowa,ogórkowa, szczawiowa, jarzynowa), do gulaszów, do pieczonych mięs.

Mocno dojrzałe łodygi kwiatowe kopru ususzyć dobrze na słońcu.

Ususzone kwatki odcinać nożyczkami z łodygi do słoika, słoik zamknąć, tak przygotowany koper mamy na zimowe dni, do następnego lata.

 

 

 

"leniwa" drożdżówka śliwkowa z kruszonką na oleju...

Składniki:

do wyrastania: drożdże świeże 5 dag, cukier 1 szklanka, jajka 3 sztuki "L", olej 1/2 szklanki, mleko 1 szklanka

następnie: mąka tortowa 60 dag, szczyptę soli, aromat waniliowy 3 krople, śliwki małe 70 dag

kruszonka: 150 gram mąki, 100 gram cukru i dolać oleju tyle aby powstała kruszonka

 

Składniki do wyrastania wkładać do miski wg podanej kolejności, składniki temperatura pokojowa, miskę nakryć talerzem i zostawić na blacie kuchennym na 4 godziny bez mieszania.

Następnie wsypać i mikserem spiralami wyrobić gładkie nie za gęste ciasto.

Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto włożyć do formy, na wierzchu poukładać całe małe śliwki bez pestek.

Kruszonkę wyrabiamy ręką, kruszonką posypać śliwki na cieście.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, ciasto dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem na następny dzień - leniwe" drożdżowe jest bardzo łatwe do wykonania bez długiego wyrabiania i wyrastania a kruszonka na oleju jest i chrupiąca i mniej twarda........SMACZNEGO!!!