filety śledziowe w warzywno-cebulowym sosie pomidorowym...

Składniki:

filety śledziowe 1,5 kg, mąka pszenna - ile potrzeba, kucharek 1 łyżka, pieprz cytrynowy 1 łyżka, olej rzepakowy - ile potrzeba, olej rzepakowy 5 łyżek, cebula 4 sztuki, włoszczyzna 1/2 pęczka, ząbki czosnku 3 sztuki, cukier 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ocet winny 1 łyżka, sok pomidorowy 1 litr, woda 4 szklanki


kupiłam u rybaków śledzie świeże bez głów tzw. tuszki, sama je wyfiletowałam i dobrze opłukałam

filety posypać kucharkiem, pieprzem cytrynowym i odstawić na godzinę do lodówki, do worka wsypać mąkę i wkładać filety do obtaczania-z worka nic się nie sypie naokoło

na bardzo gorącym oleju smażyć filety z każdej strony na rumiano, odkładać do miski

obraną włoszczyznę w pojemniku rozdrabniacza rozdrobnić

na oleju usmażyć cebulę, pod koniec dać wyciśnięty czosnek

do cebuli dać włoszczyznę z rozdrabniacza, wlać sok pomidorowy (użyłam swój domowy), podsmażać z 5 minut co jakiś czas mieszając, dodać cukier, ocet, pieprz, kucharka, wlać wodę i gotować z 10 minut na średnim ogniu

gorący sos wlać do miski z filetami i zostawić najlepiej na całą noc do wystudzenia - pysznie aromatyczne śledzie w sosie smakują do bułki z masłem lub ciemnym pieczywem...........SMACZNEGO!!!

zdrowa i smaczna bio herbata owocowa z trawą cytrynową...

Składniki:

bio herbata owocowa z trawą cytrynową Royal Brand 1 opakowanie 35 gram, wrząca woda 1,5 litra

bio herbatkę owocową z Royal Brand wsypać do dzbanka typu zaparzacz

do dzbanka wsypać opakowanie bio herbaty, wlać wrzątek i nakryć wieczkiem, parzyć do 10 minut, wlać do filiżanki i delektować się smakiem

skład: ekologiczne cząstki jabłka, ekologiczne kwiaty hibiskusa, ekologiczna skórka cytrynowa, ekologiczny kwiat dzikiej róży, ekologiczne wyłoki jabłka, ekologiczna trawa cytrynowa

herbatka smakuje na ciepło i na zimno, można posłodzić miodem, cukrem, stewią lub gorzka - herbatka ma wyjątkowy smak owoców przełamany kwaskowatą trawą cytrynową- pobudza trawienie, poprawia krążenie krwi...........SMACZNEGO!!!

beza z bitą śmietaną i wiśniami z kompotu...

Składniki:

jajka 5 sztuk "XL", cukier puder 1 szklanka, mąka ziemniaczana 3 łyżeczki, ocet jabłkowy 2 łytżeczki, śmietana 30% 330 ml, śmietan fix 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki, kompot wiśniowy 500 ml/słoik

jajka o temperaturze pokojowej dekikatnie rozbić i oddzielić białka od żółtek, uważać aby białka były czyste bez żółtka, żółtka schować do lodówki lub zamrozić do innych potraw

białka przelać do misy robota i na dużych obrotach ubijać, gdy zaczną gęstnieć porcjami dosypywać cukier puder w trakcie ubijania, mąkę ziemniaczaną, na koniec wlać ocet i łyżką wmieszać w białka

blaszka z papierem do pieczenia, szybko nałożyć pianę i formujemy ją w prostokątny lub okrągły placek, zrobić na środku lekkie wgłębienie odkładając piane na boki, piana dobrze ubita będzie łatwo się formować, piekarnik nagrzać góra/dół na 150 C, przed włożeniem blaszki obniżyć temperaturę na 130 C i piec80-85 minut, po upieczeniu bezy nie wyjmujemy bezy z piekarnika, zostawić ją w wyłączonym piekarniku na noc przy minimalnie uchylonych drzwiczkach

zimną śmietanę ubić w wysokim naczyniu mikserem z cukrem pudrem i śmietan fixem na sztywno, całą śmietanę wyłożyć na środek bezy

na śmietanie rozłożyć odsączone z kompotu wiśnie bez pestek - beza jest na wierzchu i spodzie chrupiąca, ze śmietaną i wiśniami smakuje wybornie...........SMACZNEGO!!!

makaron łazanki z kiełbasą w pomidorach...

Składniki:

makaron łazanki 1/2 opakowania, olej rzepakowy 6 łyżek, boczek wędzony 15 dag, kiełbasa podwawelska 2 sztuki, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, majeranek 1 łyżka, przecier pomidorowy 2 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/2 pęczka

makaron łazanki wsypać do osolonej wody i gotować do miękkości makaronu, wylać na durszlak i przelać zimną wodą

kiszoną kapustę pokroić drobniej, zalać wodą, wsypać cukier, gotować do miękkości kapusty

na oleju zrumienić boczek wędzony z kiełbasą pokrojoną w kostkę, dodać pokrojoną cebulę i wyciśnięty w prasce czosnek, wsypać majeranek, paprykę i podsmażać z z 5 minut

włożyć kapustę z wodą w której się gotowała, dodać makaron, wszystko wymieszać i podsmażać mieszając z 5 minut

na koniec dodać natkę pietruszki pokrojoną, wymieszać, najlepiej smakuje po kilku godzinach, makaron wchłonie wodę z kapusty, smaki się przegryzą - pyszne danie obiadowe na jesienne chłodne dni............SMACZNEGO!!!

wątróbka drobiowa z brukselką...

Składniki:

brukselka 1/2 kg, cukier 1 łyżeczka, sól morska 1 łytżeczka, wątróbka drobiowa 1/2 kg, mąka pszenna 4 łyżki, pieprz czarny mielony - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, masło 1 łyżka, cebula 4 sztuki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, sól morska - ile potrzeba

brukselkę opłukać, odciąć głąbki i brzydkie listki, zalać wodą i jak się zagotuje wsypać cukier i sól, gotować do miękkości brukselki, odlać wodę z garnka

wątróbkę oczyścić z błonek, opłukać, ręcznikiem papierowym osuszyć, obsypać mąką i na gorącym oleju z masłem smażyć na rumiano, wsypać pokrojoną cebulę, paprykę, pieprz i pod przykryciem dusić z 10 minut, następnie wymieszać i bez przykrycia podsmażać z 5 minut

wątróbkę podać z cebulką i brukselką, posolić wątróbkę, można zjeść z pieczywem - bardzo smaczne danie obiadowe.............SMACZNEGO!!!

zdrowy i smaczny wyciśnięty sok...

Składniki:

marchew 2 sztuki średnie, gruszki 3 sztuki, banan 1 sztuka, jabłka 3 sztuki, limonka 2 plastry, kiwi 2 sztuki, woda filtrowana lub mineralna 1,5 szklanki, olej rzepakowy 1 łyżeczka, cynamon 1 łyżeczka

nareszcie nic się nie zmarnuje, wyciskane resztki są dobre do surówek, placuszków, ciast, można też zrobić dżemy z nich, mam tradycyjną sokowirówkę innej firmy ale resztki nie są tak dobre do wykorzystania jak te z wyciskarki, które przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ"

otrzymałam do testowania Avance Collection Wyciskarka do soku HR1896/70 "kliknij i ZOBACZ- Avance Collection Wyciskarka do soku HR1896/70"

dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę, dostarczanie naturalnych witamin potrzebnych dla mojego organizmu i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki

skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie na pomysłowe soki, ja trochę przepisy zmieniam "po swojemu" i cała masa pomysłów na wykorzystanie resztek

kiwi, banan, marchew obrać i pokroić na kawałki pasujące do wlotu wyciskarki,jabłka i gruszki bez ogonków ze skórką, limonka sparzona ze skórką

użyłam filtr ciemny drobniejszy, wszystkie składniki wkładać do wlotu i wyciskać sok, następnie wlać ciut wody do wlotu, wcisnąć guzik cofania i cały sok do końca wyleci

do wyciśniętego soku dolać wody, wlać olej, dodać cynamon, wymieszać i ze smakiem wypić - sok jest zdrowy, smaczny, gęsty .........SMACZNEGO!!!

pyszna i zdrowa pasta z makreli...

Składniki:

makrela wędzona 1 większa, rzodkiewki 1 pęczek, zielenina 1/2 pęczka, por 1 mały, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy - ile potrzeba, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki

opłukane rzodkiewki, por, trochę koperku, natki pietruszki w rozdrabniaczu zmiksować, wsypać do miski

świeżą wędzoną makrelę dokładnie obrać z ości, dodać do miski, wsypać pokrojoną w kostkę cebulę

dodać pieprz mielony, olej rzepakowy i wszystko dokładnie widelcem połączyć na pastę, schować do lodówki na 30 minut aby smaki się przegryzły

pasta jest aromatyczna, pyszna, zdrowa i smakuje z ciemnym pieczywem najlepiej...........SMACZNEGO!!!